Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Saint-Jean-de-Blaignac

Auberge Saint Jean is highly praised for its exceptional cuisine, attentive service, and picturesque setting along the Dordogne River. Guests frequently commend the innovative dishes, such as the smoked tomato stuffed with shredded piglet and the veal sweetbreads marinated in miso. The wine selection, featuring over 550 labels, is also a highlight. The ambiance is described as elegant yet welcoming, making it a memorable dining experience.

Auberge Saint Jean i hjärtat av Saint-Jean-de-Blaignac, Frankrike 

Beläget längs den charmiga Dordognefloden i Saint-Jean-de-Blaignac, är Auberge Saint Jean en pärla för matälskare och resenärer som söker en sofistikerad men ändå inbjudande matupplevelse. Denna restaurang är känd för sin innovativa meny där varje rätt är en konstnärlig skapelse, som till exempel den rökta tomaten fylld med riven spädgris eller kalvbräss marinerad i miso, vilka båda har blivit högt hyllade av gäster.

Från det ögonblick du kliver in i denna pittoreska restaurang möts du av en elegant men varm atmosfär där varje detalj är genomtänkt. Auberge Saint Jean utmärker sig med sin personliga och professionella service som får dig att känna dig som en hedersgäst. Med över 550 noggrant utvalda vinetiketter kompletterar vinerna perfekt varje maträtt och förhöjer smakupplevelsen.

 Innovativa och välbalanserade rätter skapade av en skicklig kock.

 Ett utbud med över 550 etiketter som harmoniserar med menyn.

 Omtänksam och professionell med en varm välkomnande känsla.

 Restaurangen är öppen på söndagar från 12:15 till 13:45 och från måndag till lördag serveras lunch 12:15–13:45 och middag 19:30–21:30.

 Ja, vegetariska rätter finns tillgängliga på förfrågan för att tillgodose olika kostbehov.

 Det rekommenderas att boka bord eftersom restaurangen är populär och kan vara fullbokad, särskilt under högsäsong.

Auberge Saint Jean får genomgående positiva omdömen för sin exceptionella matlagning, där varje rätt är en smakfull upptäckt. Gäster uppskattar den personliga servicen och den vackra miljön vid floden, som skapar en minnesvärd och avslappnad atmosfär. Restaurangens engagemang för kvalitet och kreativitet gör den till en favorit i regionen, både för lokalbor och besökare.

Europe

France

Beläget i den pittoreska byn Saint-Jean-de-Blaignac, erbjuder Auberge Saint Jean en oförglömlig matupplevelse som kombinerar traditionell fransk gastronomi med moderna inslag. Här kan du njuta av en atmosfär som är både avslappnad och elegant, perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster. Med sin charmiga inredning och vänliga personal, är detta ställe en verklig pärla i Nouvelle-Aquitaine.

Auberge Saint Jean är känd för sina utsökta rätter som verkligen fångar essensen av fransk matlagning. En av deras signaturrätter är den perfekt tillagade **duvan**, som är en favorit bland återkommande gäster. Den är marinerad med lokala örter och serveras med en delikat sås som lyfter fram smakerna. En annan höjdpunkt är deras säsongsbetonade **grönsaksratatouille**, som är en färgglad och smakrik rätt, perfekt för vegetarianer och alla som älskar fräscha råvaror.

 Det är känt för sin exceptionella mat och personliga service.

 Servicen är varm och personlig, vilket gör att du känner dig som hemma.

 Ja, de erbjuder ibland vinprovningar och temakvällar.

Auberge Saint Jean har en rik historia som sträcker sig tillbaka flera årtionden. Den nuvarande kocken, Thomas, har en passion för att använda lokala råvaror och skapa rätter som berättar en historia. En av hans mest älskade traditioner är att varje vecka besöka lokala marknader för att handplocka de bästa ingredienserna, vilket säkerställer att menyn alltid är färsk och inspirerande.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Auberge Saint Jean en destination som inte får missas. Kom och upplev den unika atmosfären, njut av den utsökta maten och låt dig förföras av den franska gästfriheten. Boka ditt bord idag och upptäck varför så många återvänder till denna dolda juvel.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicjdlRlVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJo8c4O9daVQ0R0rPPiJPV7i0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicjdlRlVnEAE

We had an excellent lunch. The food was interesting, imaginative and superbly cooked. The service was exceptional, professional but also warm and welcoming. It is also excellent value for money and we will definitely return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbk02OWxnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJo8c4O9daVQ0R0rPPiJPV7i0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbk02OWxnRRAB

Fantastic experience with my family and the food was exceptional on all level

This was our second time and this has become our favorite restaurant in the region. We live about 25 minutes away so perfect.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMb2NHTU53EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJo8c4O9daVQ0R0rPPiJPV7i0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMb2NHTU53EAE

I have been to Auberge several times over the last eight years and am always impressed. This chef understands his ingredients and how to bring each element to its highest potential. From the moment you are welcomed into the beautiful restaurant, your dining experience begins and despite having returned frequently, the menu always delights with new inspiration. Wine pairing suggestions by owner Manuela are on point and when you go - I highly recommend the pigeon, which is a specialty of Chef Thomas - you will not regret it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMcnRHQVh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJo8c4O9daVQ0R0rPPiJPV7i0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMcnRHQVh3EAE

Trying to be as objective and helpful as possible. The food is phenomenal. The service is personal. It means it is performed by a small staff, which I thought was a plus. The restaurant is small and quiet, which depending on your mood could be a plus or a minus. On this particular evening my wife and I went and the vibe was exactly what we needed.

Edit/update: after spending 4 days in Saint-Emilion area, I can say this is the best place we had dinner at.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNzREN2xnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJo8c4O9daVQ0R0rPPiJPV7i0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNzREN2xnRRAB

Our first visit today and we were very impressed. The food was absolutely outstanding and the service faultless. Highly recommend

Auberge Saint Jean: Premier Family-Friendly Dining in Saint-Jean-de-Blaignac

Auberge Saint Jean, located in Saint-Jean-de-Blaignac, France, is renowned for its contemporary French cuisine and picturesque setting along the Dordogne River. The restaurant has been recognized by the Michelin Guide for its high-quality cooking and has received numerous accolades for its exceptional dining experience.

Historien om Auberge Saint Jean i Saint-Jean-de-Blaignac.

Auberge Saint Jean är en fantastisk restaurang belägen i den pittoreska byn Saint-Jean-de-Blaignac vid Dordogne-floden. Med sin moderna franska matlagning har denna restaurang blivit känd för att erbjuda en exceptionell matupplevelse i en vacker och avkopplande miljö.

Historien om Auberge Saint Jean är rik och fullt av prestationer. År 2014 fick restaurangen sitt första Michelin-stjärna, vilket satte den på den gastronomiska kartan i Frankrike. Denna prestigefyllda utmärkelse är ett bevis på kökets kvalitet och den passion som ligger bakom varje rätt.

Received the Travelers' Choice award on TripAdvisor.

Med sina utmärkta recensioner och en trogen kundbas fortsätter Auberge Saint Jean att vara en av de mest eftertraktade matdestinationerna i regionen Nouvelle-Aquitaine. Restaurangen är inte bara känd för sin mat utan även för den fantastiska servicen och den inbjudande atmosfären. Många gäster har beskrivit sitt besök som en oförglömlig upplevelse.

In the charming village of Saint-Jean-de-Blaignac, the Auberge Saint Jean beckons travelers with its inviting ambiance and tantalizing culinary offerings. Nestled along the picturesque Rue du Pont, this rustic eatery stands as a testament to the rich flavors of the Nouvelle-Aquitaine region. With its wooden beams and sun-kissed terrace overlooking the gently flowing waters, the auberge provides a serene escape from the bustling world beyond. As you step inside, the aroma of local delicacies wafts through the air, mingling with the laughter of patrons enjoying their meals. Seasonally inspired dishes, crafted from fresh, locally-sourced ingredients, promise to take your taste buds on a journey through the essence of France. Whether it’s savoring a rich coq au vin or a delicate tarte Tatin, the menu is a celebration of tradition infused with a modern twist. What truly sets the Auberge Saint Jean apart, however, is its spirit of community. Locals gather here not only to dine but to share stories and forge connections, creating a warm atmosphere that envelops every guest. The rustic décor, adorned with local art and photographs, enhances this intimate experience, inviting you to linger just a little longer. Beyond the auberge lies the enchanting countryside of the Gironde region—vineyards that stretch as far as the eye can see, dotted with cherry blossoms in spring and a gold tapestry of leaves in autumn. Here, the gentle rhythms of rural life invite visitors to slow down, sip a glass of fine Bordeaux, and relish the simple pleasures of life. Auberge Saint Jean is more than a dining destination; it’s a soulful retreat where every meal turns into a cherished memory.

Auberge Saint Jean

Auberge Saint Jean offers a variety of menus showcasing contemporary French cuisine with seasonal ingredients.

Menu Au Fil de...

Menu Galet

Menu Eaux et Berges

Menus

Menyer på Auberge Saint Jean i Saint-Jean-de-Blaignac, Frankrike.

Auberge Saint Jean bjuder på en utsökt resa genom modern fransk gastronomi med fokus på säsongens bästa råvaror. Här möts du av en meny som är noggrant komponerad för att erbjuda både smakrika och visuellt tilltalande rätter, perfekta för matälskare som vill uppleva det bästa från regionen Gironde.

Även om den exakta listan på förrätter inte är specificerad, kan du förvänta dig innovativa och välbalanserade smaker som sätter tonen för resten av måltiden. Kocken använder lokala ingredienser för att skapa inspirerande aptitretare som väcker smaklökarna.

 levererar en kreativ rätt med rökt tomat fylld med strimlat griskultingkött, kompletterat med sockerärter, kantareller och en smakrik piquillo coulis som lyfter varje tugga.

 är en säsongsinspirerad meny där kökets kreativa kockar omsorgsfullt skapar rätter med dagens finaste råvaror och smakkombinationer som speglar tiden och platsen.

 inspireras av Dordogne-flodens vatten och stränder, med en noggrant utvald samling rätter som fångar regionens naturliga skönhet och smaker.

Auberge Saint Jean erbjuder även ett urval av läckra desserter som kompletterar den gastronomiska upplevelsen perfekt, med noggrant utvalda smaker som avslutar måltiden på ett minnesvärt sätt.

Med ett omsorgsfullt urval av lokala viner och cocktails hittar du här drycker som harmoniserar med menyerna och förstärker smakupplevelserna. Restaurangens ägare Manuela ger rekommendationer för vinparningar som höjer varje rätt till nya höjder.

 – en unik kombination av rökta tomater och griskulting med skogssvamp och fräscha grönsaker.

 – kreativt skapade säsongsrätter som speglar kökets passion och de bästa lokala råvarorna.

 – inspirerad av flodens och strandens smaker från Dordogne, med en elegant och lokal prägel.

Upplev smakrika rätter i natursköna Saint-Jean-de-Blaignac! Besök Auberge Saint Jean för en oförglömlig matupplevelse. Boka ditt bord idag!

Auberge Saint Jean i Saint-Jean-de-Blaignac - Njut av lokal mat

Gironde County

A curated selection of wines to complement your meal.

Wine Pairing

Vegetarian-friendly dishes available upon request.

Vegetarian Options

Auberge Saint Jean – en kulinarisk pärla i hjärtat av Saint-Jean-de-Blaignac, Frankrike.

På Auberge Saint Jean möts du av en fantastisk kombination av tradition och modern kreativitet i en charmig miljö vid 8 Rue du Pont i Saint-Jean-de-Blaignac. Den här restaurangen är en destination för dig som söker en minnesvärd matupplevelse i Nouvelle-Aquitaine-regionen. Här serveras exceptionellt tillagad mat som hyllar lokala råvaror och franska smaker med en innovativ twist.

En gastronomisk upplevelse med omtanke och passion

Kocken på Auberge Saint Jean förstår verkligen hur man låter varje ingrediens nå sin fulla potential. Menyn förnyas ständigt med nya kreativa rätter, där en särskild rekommendation är deras specialitet med duva, som lovordas av många gäster. Vinägaren Manuela förgyller också upplevelsen med noga utvalda vinparningar, en perfekt följeslagare till de smakrika rätterna.

Vad du kan njuta av på Auberge Saint Jean

 – Njut av omsorgsfullt komponerade rätter under lunchtid och kvällstid i en intim och rogivande atmosfär.

 – En noggrant utvald vinlista för att höja varje smakupplevelse, tillgänglig för 50 EUR.

 – Finns tillgängliga på begäran utan extra kostnad, vilket gör restaurangen tillgänglig även för vegetarianer.

 – Restaurangen välkomnar barn och erbjuder speciella barnmenyer, vilket gör det till ett utmärkt val för familjer.

Service och bekvämligheter för en behaglig vistelse

Auberge Saint Jean erbjuder en varm och personlig service med ett litet men dedikerat team som gör varje besök unikt. Restaurangen är perfekt för mindre grupper och har även uteservering för de soliga dagarna. Fri parkering finns både på gatan och i parkeringslotter, vilket gör det smidigt att besöka. Betalning kan ske med både kort och kontaktlösa metoder, vilket underlättar för dagens resenärer.

Gäster återkommer gång på gång och berömmer maten som fenomenal och servicen som både professionell och hjärtlig. Många har kallat Auberge Saint Jean för det bästa restaurangupplevelsen i regionen kring Saint-Émilion, med särskilda lovord för den inspirerande menyn och väl avvägda vinparningar.

Planerar du en resa till Gironde eller söker en plats där mat och atmosfär möts i perfekt harmoni?

 Då är Auberge Saint Jean en given destination för en minnesvärd kulinarisk upplevelse.

Nouvelle-Aquitaine Region

Njut av framstående fransk cuisine, vacker Dordogne-utsikt och exklusiva vin i Auberge Saint Jean, en Michelin-belönad restaurang i Saint-Jean-de-Blaignac.

Upplev Gourmet. Auberge Saint Jean, Saint-Jean-de-Blaignac

Upptäck innovativa rätter, vacker atmosfär och perfekt belägenhet vid Dordogne floden på Auberge Saint Jean, en ledande franskinspirerad restaurang.

Utforska Frankrikes kulinariska pärla, Auberge Saint Jean

Boka bord på Auberge Saint Jean för en oförglömlig matkavalkad med säsongsbetonad fransk mat och ett brett vinutbud, i hjärtat av Saint-Jean-de-Blaignac.