
L'Auberge du laurier
Saint-Cricq-Chalosse, France
Utforska Menyn på L'Auberge du Laurier
På L'Auberge du Laurier i Saint-Cricq-Chalosse möts du av en meny där fransk kulinarisk tradition möter kreativ finess. Här erbjuds en rad utsökta rätter som tillfredsställer både lokala smaklökar och kräsna resenärer. Med fokus på färska, regionala ingredienser skapas varje rätt med stor omsorg och passion.
Förrätter att frestas av
Börja din smakresa med eleganta förrätter som inspirerar till nästa tugga. Prova de vita sparrisarna, serverade med en len miso-majonnäs, perfekt tillagat ägg och shisosmakande nikiri-sås – en kombination som kittlar smaklökarna.
- Cassolette d'escargots – Sniglar med franska ärtor, krämig salladslökskräm och krispig persillade.
- Tartare de daurade à l'hibiscus – Fräsch havsabborre-tartar med avokado, syrliga pickles och citrusdressing.
Huvudrätter med karaktär
Maten här är en hyllning till säsongens råvaror och omsorgsfulla smakkombinationer. Fisk från dagens fångst tillagas med varsam hand, och för svampälskare finns en krämig polenta med grillad sucrine och gremolata som lockar.
- Épaule d'agneau braisé aux épices douces – Mört lamm med feta, pistagenötter och svarta oliver i en smakrik komposition.
- Noisette de porc grillé au thym – Grillad fläskfilé med honungsdoftande sky, morotskräm och vild vitlökspesto.
Dessertfavoriter
Avsluta middagen med en delikat dessert som speglar den franska elegansen och kärleken till detaljer, perfekt för att avrunda en minnesvärd matupplevelse.
Dryck och specialerbjudanden
L'Auberge du Laurier erbjuder ett noggrant utvalt vin- och ölutbud som lyfter fram varje rätts karaktär. Känn dig välkommen att njuta av en cocktail eller en kopp kaffe i en trivsam miljö. Restaurangen har även attraktiva menyer som Formule du Laurier och Menu Découverte för dem som vill utforska flera smaker i en harmonisk helhet.
- Formule du Laurier – Välj förrätt, huvudrätt och dessert för en komplett smakupplevelse.
- Menu Découverte – En fler-rättersmeny med smakrika överraskningar från köket.
Stängt
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
Closed
Torsdag
Closed
Fredag
Closed
Lördag
Closed
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...