
BIB GOURMAND
Saint-Denis-d'Oléron, France
Jour Du Poisson - Menyöversikt i Saint-Denis-d'Oléron, Frankrike.
Upplev en kulinarisk resa på Jour Du Poisson där varje rätt är en hyllning till färska, lokala och säsongsbetonade råvaror från Charente-Maritime regionen. Restaurangen är känd för sin kreativa användning av närodlad fisk och skaldjur och erbjuder en meny som tilltalar både fiskälskare och vegetarianer med fantasifulla smakkombinationer.
Förrätter
Börja din måltid med en elegant och fräsch tartar på maigre, en lokal fisk, smaksatt med aromatisk dragon som väcker smaklökarna och förbereder dig på de kommande delikatesserna.
Huvudrätter
Som huvudrätt rekommenderas agnolotti fyllda med saftiga langoustines, omsorgsfullt tillagade och serverade med en citroninfuserad smörsås och färska örter. Denna rätt kombinerar lyxiga smaker och lokalt hantverk på ett sätt som ger en minnesvärd matupplevelse.
Efterrätter
Avsluta måltiden på ett sött sätt med deras flammande feuillantine tillagad med färska hallon och krispig smördeg, en perfekt balans mellan syra och sötma som ger ett luftigt och smakrikt slut på din middag.
Drycker och specialiteter
Jour Du Poisson erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av viner och öl som kompletterar de rika och fräscha smakerna i maten. Restaurangen serverar även läckra cocktails och kaffe för att förhöja din matupplevelse. Den vänliga och kunniga personalen hjälper gärna till att välja dryck efter smak och rätt.
Varför boka bord på Jour Du Poisson
- Lokala råvaror i fokus: Maträtterna bjuder på enastående smaker från färska säsongsprodukter.
- Vegetariska alternativ: Restaurangen står ut för sina innovativa vegetariska rätter trots sitt rykte för fisk.
- Personlig service: Engagerad och kunnig personal gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.
Stängt - Öppnar 12:00 PM
Måndag
12:00–13:30, 19:15–21:00
Tisdag
Closed
Onsdag
Closed
Torsdag
Closed
Fredag
12:00–13:30, 19:15–21:00
Lördag
12:00–13:30, 19:15–21:00
Söndag
12:00–13:30, 19:15–21:00
Sammanvägt betyg 4.9
Loading map...