Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Argelès-Gazost

Les clients apprécient la qualité de la cuisine, l'accueil chaleureux et l'utilisation de produits locaux et de saison. Les portions sont jugées appropriées et le rapport qualité-prix est souvent souligné.

Au Fond Du Gosier - en pärla i Argelès-Gazosts hjärta och smakrik fransk gastronomi 

Beläget på 7 rue du Capitaine Digoy i den charmiga staden Argelès-Gazost, erbjuder Au Fond Du Gosier en unik kulinarisk upplevelse som för tankarna till det allra bästa inom fransk gastronomi. Med en mysig, träpanelklädd matsal prydd med tavlor på väggarna, skapar denna restaurang en varm och inbjudande atmosfär där varje måltid känns som en fest för sinnena.

Matupplevelse och lokalproducerade smaker

Au Fond Du Gosier utmärker sig med sina intressanta och läckra kombinationer som lyfter fram det bästa från lokala och säsongsbetonade råvaror. Portionerna är perfekt balanserade – varken för stora eller för små – vilket gör att varje rätt får rum att glänsa. Gästerna uppskattar det personliga bemötandet och den avslappnade stämningen, där kockens närvaro och inspirerande förklaringar av rätterna skapar en extra dimension till middagsupplevelsen.

Restaurangen erbjuder både lunch och middag med en meny som även inkluderar vegetariska alternativ och rätter för barn. För den som vill koppla av med ett glas serveras både vin och cocktails. Au Fond Du Gosier är inte bara ett matställe, utan en plats där service och värme går hand i hand. Det finns fria parkeringsmöjligheter i närheten, och restaurangen är utrustad med toalett och accepterar kontaktlösa betalningar för en smidig upplevelse.

 Restaurangen är öppen från tisdag till fredag för lunch och middag samt på lördag kväll. Måndagar och söndagar håller den stängt.

 Ja, husdjur är välkomna att följa med in i restaurangen.

 Eftersom restaurangen endast har 20 platser är det starkt rekommenderat att boka bord i förväg för att säkerställa en plats.

Den tydligt positiva känslan som gäster bär med sig från Au Fond Du Gosier speglar sig i lovorden för restaurangens varma välkomnande, det omsorgsfulla köket och möjligheten att njuta av äkta lokala smaker i en trivsam miljö. Många återkommande besökare framhäver hur maten och servicen tillsammans skapar en minnesvärd och nästan Michelin-liknande upplevelse – utan onödigt krångel.

Europe

France

Välkommen till Au Fond Du Gosier, en charmig restaurang belägen i hjärtat av Argelès-Gazost, där fransk gastronomi får liv i en mysig, träpanelerad miljö. Här, på rue du Capitaine Digoy, kan du förvänta dig en kulinarisk upplevelse som kombinerar lokala råvaror med kreativitet och passion. Denna restaurang är inte bara en plats för att äta, utan en destination för matälskare som söker unika smakupplevelser.  

På Au Fond Du Gosier kan du njuta av en rad fantastiska rätter, inklusive deras berömda förrätt med långsamt bakad ägg, som smälter i munnen och ger en perfekt balans av smaker. Huvudrätten, en saftig anka med en fruktig sås, är en annan höjdpunkt som verkligen visar upp den lokala gastronomin. Varje rätt är noggrant tillagad med färska, lokala ingredienser, vilket skapar en smakupplevelse som är både autentisk och minnesvärd.  

En av de mest minnesvärda aspekterna av Au Fond Du Gosier är den personliga servicen. Ägarna, en passionerad kock och hans vänliga fru, är alltid närvarande för att välkomna gäster och dela med sig av sina kunskaper om menyn. Det är inte ovanligt att kocken själv kommer ut för att förklara rätterna, vilket ger en unik och intim känsla till din måltid.  

 Det är känt för sin kreativa användning av lokala råvaror och en personlig service som gör varje besök unikt.

 För den avslappnade atmosfären och de fantastiska smakupplevelserna.

 Det finns många vackra vandringsleder och natursköna platser i området.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Au Fond Du Gosier en plats du inte vill missa. Kom och upplev den unika atmosfären och de fantastiska rätterna som gör denna restaurang till en sann pärla i Argelès-Gazost. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av smakerna!

French gastronomy in a simple, wood-paneled dining room with framed pictures on the walls.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaFp5RXVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6S1WsIQhqBIRIMryBkvV1Fg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaFp5RXVRRRAB

Wonderful evening @ Au Fond Du  Gosier. From the moment we arrived we felt relaxed. Interesting & delicious food combinations highlighting local producers. We  took the full menu and thought the price ratio was correct. Service was perfect, fun and engaging. The chef served a couple of courses explaining the dishes adding to the experience, a really nice touch.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbXJMWHJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6S1WsIQhqBIRIMryBkvV1Fg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbXJMWHJ3RRAB

Exceptional experience. Food served in a way you’re surprised such combination may taste so good. Perfect portions, not too small and not too big. Great service. Most pleasant dining experience, almost Michelin-like. in this area so far. All in relaxed atmosphere, no fuss just excellent food and service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1bXNmQnVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6S1WsIQhqBIRIMryBkvV1Fg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1bXNmQnVBRRAB

What a find! We were four hungry cyclists on vacation in Argeles, and this meal was a highlight. The kind of place you dream of stumbling upon during a European trip. Wonderfully kind hostess who helped us with the menu and our lack of French. Her husband, the chef, came out twice to check on us. Perfect setting, perfect meal

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3bGZtVVh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6S1WsIQhqBIRIMryBkvV1Fg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3bGZtVVh3EAE

We really enjoyed the place when we got there. The owners were very nice and created a warmful place. Dishes are made with local products.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNrcjRMeXB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6S1WsIQhqBIRIMryBkvV1Fg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNrcjRMeXB3RRAB

Cosy restaurant with excellent food. I particularly liked the starter with the slowly baked egg. You usually need to reserve a table as it is very popular. Highly recommended.

Discover Au Fond Du Gosier: Gourmet Dining in Argelès-Gazost

Au Fond Du Gosier est un restaurant français situé à Argelès-Gazost, reconnu pour sa cuisine raffinée et son utilisation de produits locaux et de saison. Le chef Mathieu et sa compagne Céline accueillent chaleureusement les clients dans un cadre rustique et convivial.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Vegetarian Food

Au Fond Du Gosier is a charming restaurant in Argelès-Gazost, Hautes-Pyrénées, serving delicious local cuisine in a warm atmosphere. The eatery offers a delightful experience that intertwines gastronomic art with the spirit of the surrounding mountains, featuring a menu that showcases local flavors and carefully curated ingredients.

Au Fond Du Gosier

Découvrez notre sélection de plats raffinés élaborés à partir de produits locaux et de saison.

Terrine de porc noir de Bigorre

Garbure bigourdane

Râble de lapin de Thierry Courrèges aux épinards

Cabillaud de l’Atlantique

Chantilly et crème glacée au café

Cornet de Murat à la chantilly et caramel au beurre salé

Menu du Restaurant Au Fond Du Gosier

meny från au fond du gosier i argelès-gazost france.

Utforska en gastronomisk resa i hjärtat av Argelès-Gazost med Au Fond Du Gosier's omsorgsfullt komponerade meny. Här möts traditionella franska smaker och lokala råvaror i en harmonisk symfoni som tillfredsställer även de mest kräsna matälskare.

Börja din måltid med en exklusiv Terrine de porc noir de Bigorre, en delikat rätt där den mörka Bigorre-grisen står i centrum och erbjuder en rik smakupplevelse. För en mer rustik inledning rekommenderas Garbure bigourdane, en traditionell soppa med haricots tarbais, saftig fläskkött och färska säsongsgrönsaker som värmer hjärtat och själen.

Huvudrätterna på Au Fond Du Gosier är en hyllning till lokala producenter och säsongens bästa ingredienser. Prova den subtilt smaksatta Râble de lapin de Thierry Courrèges aux épinards, där mör kanin möter färska spenatblad, ramslök och en oväntad twist av hasselnötsglass som förhöjer rätten till nya höjder. För fiskälskare erbjuder menyn Atlantics torsk, elegant serverad med morötter från Lézignan, hemgjorda gnocchis och en aromatisk fänkålsemulsion som binder samman smakerna med finess.

Avsluta din måltid med en utsökt dessert som Cornet de Murat à la chantilly et caramel au beurre salé. Denna delikata kreation kombinerar en krispig Murat-våffla, fluffig vispgrädde och den klassiska söt-salta kolasåsen för en perfekt balans. Alternativt kan du njuta av Chantilly et crème glacée au café, där len vispgrädde möter kaffeglass i en oemotståndlig förening.

Au Fond Du Gosier erbjuder en väl utvald dryckeslista med lokala viner och utsökta cocktails som kompletterar dina smakupplevelser. Restaurangen är också känd för sina specials som ofta inkluderar kreativa rätter med säsongens råvaror, perfekt för den som söker något unikt och minnesvärt under sitt besök.

Maten är omsorgsfullt tillagad med ingredienser från lokala producenter.

En enkel och varm miljö med träpaneler och konst på väggarna.

Meny för barn finns tillgänglig för de yngsta gästerna.

Upplev äkta fransk smak på Au Fond Du Gosier i Argelès-Gazost! Njut av lokala delikatesser i en charmig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Au Fond Du Gosier - Charming Dining in Argelès-Gazost

Argelès-Gazost Municipality

Plats raffinés élaborés à partir de produits locaux et de saison.

Cuisine gastronomique

Conseils personnalisés pour accompagner vos plats avec des vins sélectionnés.

Accords mets-vins

Cadre rustique et convivial pour une expérience culinaire agréable.

Ambiance chaleureuse

Au Fond Du Gosier – gastronomi i hjärtat av Argelès-Gazost, Frankrike.

Beläget på rue du Capitaine Digoy i den charmiga staden Argelès-Gazost, erbjuder Au Fond Du Gosier en unik och minnesvärd matupplevelse för alla finsmakare och resenärer som söker äkta fransk gastronomi.

 är känt för sina raffinerade rätter skapade av lokala och säsongsbetonade råvaror. Varje rätt är en konstnärlig komposition som bjuder på oväntade men ljuvliga smakkombinationer, perfekt balanserade portioner och en presentation som förhöjer hela matupplevelsen.

Personliga vinrekommendationer och service

För att komplettera din middag erbjuds noga utvalda vinparningar med lokala viner, där personalen ger expertråd för att lyfta fram smakerna i varje rätt. Servicen är både professionell och varm, med en engagerad kock som ibland personligen presenterar utvalda rätter och berättar om inspiration och ingredienser, vilket gör varje besök till en intim och lärorik upplevelse.

Den träpanelklädda matsalen med sina väggar prydda av inramade bilder skapar en hemtrevlig och inbjudande miljö. Här kan du njuta av din måltid i en avkopplad och genuin atmosfär utan att det känns stelt eller påklistrat. Detta är ett perfekt val för dig som vill ha en autentisk fransk matupplevelse i en lugn och rustik miljö.

 för att säkra din plats i denna populära restaurang.

 finns både i parkeringshus och på gatan runt omkring.

 inkluderar kontaktlösa betalningar och kort, vilket gör det smidigt för moderna resenärer.

 erbjuds trots att restaurangen inte är specialiserad på barn.

 inkluderar både lokala viner och cocktails för en komplett middag.

Occitanie Region

Njut av autentisk fransk gastronomi på Au Fond Du Gosier i Argelès-Gazost. Boka bord för en oförglömlig kväll med lokala delikatesser och varm atmosfär!

Upplev Au Fond Du Gosier i Argelès-Gazost

Planera din middag på Au Fond Du Gosier! Förboka för att säkerställa en plats och njut av en unik matupplevelse i Argelès-Gazost. Upptäck menyn med lokala läckerheter!

Bästa Tipsen för Au Fond Du Gosier

Au Fond Du Gosier är en välrenommerad fransk restaurang i Argelès-Gazost, känd för sin fina mat och varma service. Upptäck mer om vår historia och filosofi!

Discover Au Fond Du Gosier: Gourmet Dining in Argelès-Gazost

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag!