Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Pezens

L'Ambrosia est largement apprécié pour sa cuisine raffinée, son service impeccable et son ambiance chaleureuse. Les clients soulignent la qualité des plats, la présentation soignée et l'utilisation de produits locaux et de saison. Le personnel est souvent décrit comme professionnel et accueillant, contribuant à une expérience culinaire mémorable.

Upptäck L'Ambrosia i Pezens, Frankrike - en kulinarisk pärla med lokal charm och modern flair.

Beläget längs route de toulouse i den pittoreska byn Pezens i regionen Occitanie, bjuder L'Ambrosia på en unik restaurangupplevelse som kombinerar det bästa från fransk gastronomi med lokala, säsongsbetonade råvaror. Den stilfulla och välkomnande atmosfären gör det till en perfekt plats för matälskare som söker något utöver det vanliga.

Många besökare lovordar restaurangens kreativa och omsorgsfullt tillagade menyer, där varje rätt är en njutning för både öga och gom. Med fokus på lokala produkter bjuds gästerna på smaker som känns både autentiska och innovativa. Servicen är professionell och uppmärksam, vilket skapar en trivsam och minnesvärd kväll.

L'Ambrosia erbjuder gratis parkering och är tillgängligt för personer med rullstol, med anpassade toaletter och bekväma sittplatser. Restaurangen serverar lunch och middag, har både öl och vin på menyn samt erbjuder vegetariska alternativ. Utomhussittplatser finns för den som vill njuta av mat i friska luften.

Vilka är öppettiderna för L'Ambrosia ?

 Restaurangen är öppen onsdag till söndag för lunch och middag, men kontrollera gärna aktuella tider på deras officiella webbplats.

Erbjuder L'Ambrosia vegetariska alternativ?

 Ja, det finns vegetariska rätter och vissa rätter kan anpassas efter dietbehov.

 Det rekommenderas starkt att boka innan, särskilt under populära perioder.

 Ja, L'Ambrosia erbjuder privat parkering för sina gäster.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

 Ja, hela restaurangen är anpassad för personer med rullstol.

L'Ambrosia uppskattas högt av sina gäster

 för sin utsökta mat, omsorgsfulla service och den varma, inbjudande atmosfären. Många framhåller den kreativa matlagningen med fokus på lokala råvaror och den eleganta presentationen av rätterna. Personalen är känd för att vara professionell och välkomnande, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Europe

France

L'Ambrosia, beläget i den pittoreska byn Pezens i Aude, Frankrike, erbjuder en gastronomisk upplevelse som är både unik och oförglömlig. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster. Här får du njuta av lokala råvaror och innovativa rätter som speglar den rika kulinariska traditionen i Occitanie.  

Menyn på L'Ambrosia är en hyllning till det franska köket, med rätter som är både smakfulla och vackert presenterade. Prova deras signaturrätt, "Coq au Vin", där möra bitar av kyckling långsamt tillagas i en rik rödvinsås, serverad med färska örter och en sida av krämig potatispuré. En annan höjdpunkt är deras "Tarte Tatin", en klassisk äppelpaj som är både söt och syrlig, perfekt för att avsluta måltiden.  

Restaurangen har en fascinerande historia, där varje rätt är inspirerad av lokala traditioner och säsongsbetonade ingredienser. Kocken, som är en lokal stjärna, strävar efter att skapa en meny som inte bara är god utan också berättar en historia om regionen. En rolig anekdot är att många av de grönsaker som används i rätterna kommer från närliggande gårdar, vilket ger en extra dimension av färskhet och smak.  

L'Ambrosia är känt för sin innovativa meny som kombinerar traditionella franska rätter med moderna inslag.

Besökare rekommenderas att njuta av den fantastiska atmosfären och den kreativa menyn som erbjuder något för alla.

I närheten finns flera vinodlingar och historiska platser som är värda att utforska.

Ta chansen att uppleva den kulinariska magin på L'Ambrosia. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av smakerna från Occitanie. Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är detta en plats du inte vill missa.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiOGFhUjR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWyhQOacxrhIRjUiENOLgrEE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiOGFhUjR3RRAB

Perfect. Local products. Amazing and unique cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNweS0yVVNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWyhQOacxrhIRjUiENOLgrEE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNweS0yVVNREAE

Wonderful service as well as great presentation and flavor. The cost of the added 2 glasses of wine and coffee was a bit high in my opinion. We could have had two bottles of wine shared among the four of us for the same price.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURHbThQbDl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWyhQOacxrhIRjUiENOLgrEE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURHbThQbDl3RRAB

Some good and some bad. The restaurant is stylish and plesant. They were a little under staffed when we were there, so we had to wait sometimes to be served.
The food was hit and miss. I had clams with a sharp apple mix that did not complement the delicate clams at all. Some of the other dishes were also disappointing but some were very good. At this price level, I would not expect mistakes like this.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBdUlxcFVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWyhQOacxrhIRjUiENOLgrEE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBdUlxcFVREAE

Excellent food staff very accommodating lovely evening

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVck1lSmdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWyhQOacxrhIRjUiENOLgrEE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVck1lSmdRRRAB

Fantastic restaurant. Great wine suggestions, chefs menu was varied, modern and brilliantly cooked. Well worth a trip and good value for the excellent standard.

L'Ambrosia Restaurant in Pezens, Aude: Unique Cuisine & Local Wines

L'Ambrosia est un restaurant gastronomique situé à Pezens, France, dirigé par le chef Sébastien Aliprandi. Le restaurant est reconnu pour sa cuisine française contemporaine, mettant l'accent sur des produits locaux et de saison. Il a reçu des éloges pour son ambiance chaleureuse et son service professionnel.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Reservable

L'Ambrosia in Pezens stands as a hidden culinary gem, inviting those who wander along the Route de Toulouse to indulge in a delightful tapestry of flavors. Adorned with rustic charm, this restaurant emanates warmth and invitation, with its charming decor and the tantalizing scent of gourmet dishes wafting through the air. Guests are beckoned to savor local ingredients that sing of the region’s rich agricultural heritage. Enjoy a glass of exquisite wine from Aude’s expansive vineyards, perfectly paired to elevate each exquisite bite. Whether you're a seasoned gourmand or simply seeking a cozy spot to relax, L'Ambrosia promises an unforgettable experience that will linger long after the last bite has been savored.

l'ambrosia

Découvrez notre sélection de plats raffinés, élaborés avec des produits de saison et locaux.

Saint-Jacques

Œuf bio

Bar sauvage

Pigeon rôti

Citron vert / Cacahuètes sans gluten

Tulakalum

Menu à la carte

Menu à la carte på l'ambrosia i Pezens, Frankrike.

Upptäck enastående kulinariska kreationer på l'ambrosia, där varje rätt är noggrant komponerad med säsongens och närområdets färska råvaror för en unik smakupplevelse.

Börja middagen med smaken av havet i vår Saint-Jacques – en delikat kombination av pilgrimsmussla, rostad blomkål, puffat bovete, hasselnötsolja, löjrom och rökt crème. Eller njut av det ekologiska ägget, elegant serverat med jordärtskocka, köttsaftvinägrett och raffinerad svart tryffel.

Våra huvudrätter förkroppsligar kreativitet och råvarukvalitet. Smaka på det vilda havsabborret, elegant ackompanjerat av fänkål, skaldjurskum, kokosmjölk och musslor. För köttälskare finns den rostade duvan med mild kimchi, friterade vingar, grönsaks-gyoza, pak choi och granatäppeljus – en fusion av smaker som överraskar och förför.

Avsluta din måltid på ett sött och minnesvärt sätt med våra eleganta desserter. Njut av en glutenfri citron-lime och jordnötter, med krispigt bovete, mandelkaka, jordnötskaramell, lime-mousse och glass med salt smörkaramell. Eller låt dig förföras av Tulakalum, en intensiv chokladuplett med browniebotten, kakaonibs, lyxig mörk chokladmousse och chokladglass.

Hos l'ambrosia kan du komplettera din måltid med ett urval av utsökta viner, lokala ölsorter och kreativa cocktails, perfekt balanserade för att höja varje smak i menyn. Restaurangen erbjuder även kaffe och dessertviner för den sista perfekta touchen på din gastronomiska upplevelse.

 säkerställer en färsk och autentisk smakupplevelse.

 för att tillgodose olika smakpreferenser och behov.

 med innovativa smakkombinationer och elegant presentation.

Upplev kulinariska läckerheter på L'Ambrosia i Pezens, Occitanie! Prova våra lokala specialiteter och njut av en oförglömlig middag. Boka nu!

L'Ambrosia - Unique Dining Experience in Pezens

Aude County

Un menu du jour mettant en avant des produits frais et de saison.

Menu Déjeuner du Marché

Un menu dégustation pour une expérience culinaire complète.

Menu Tentation

Menu Dégustation

Carte Blanche

l'ambrosia i Pezens – en kulinarisk pärla i södra Frankrike.

På route de Toulouse i charmiga Pezens, Frankrike, väntar restaurangen l'ambrosia med en unik smakupplevelse för matälskare som söker något utöver det vanliga. Här möts du av en modern och stilfull atmosfär där varje rätt är en hyllning till lokala, färska råvaror och säsongens bästa smaker.

l'ambrosia erbjuder flera spännande menyer som gör det enkelt att utforska fransk gastronomi på djupet. Deras 

 för 25 € fokuserar på färska, säsongsbaserade råvaror och ger en fräsch lunchupplevelse. För en mer omfattande måltid kan du välja mellan 

 – alla runt 44–55 € – som tar dig med på en fulländad kulinarisk resa med kreativa och välbalanserade smaker.

Med sitt fokus på kvalitet och service är l'ambrosia perfekt för både en lunch med kollegorna och en festlig middag med vänner eller familj. Restaurangen är känd för sin vänliga personal som gärna hjälper till att välja vin och rekommenderar smakkombinationer som lyfter middagsupplevelsen. Dessutom finns bekväma utomhusplatser för den som vill njuta av maten i friska luften.

 - färska och säsongsbaserade ingredienser som lyfter varje rätt.

 - imponerande urval av viner som kompletterar smakupplevelsen.

 - gratis parkering både på gatan och i parkering nära restaurangen.

 - en plats som välkomnar större sällskap och familjer med speciella barnmenyer.

För bästa upplevelse rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under helger och turistperioder. Restaurangen är inte bara berömd för sin utsökta mat utan också för sin eleganta och avkopplande miljö, perfekt för en romantisk kväll eller en oförglömlig middag i sällskap.

Occitanie Region

Discover L'Ambrosia, a top-rated restaurant in Pezens, France, known for its gourmet dishes, local ingredients, and romantic ambiance. Book now!

Pezens Restaurant L'Ambrosia - Gourmet Dining & Local Cuisine

Experience the finest French cuisine at L'Ambrosia in Pezens. Enjoy seasonal menus, local ingredients, and an inviting atmosphere. Reserve your table today!

L'Ambrosia Pezens - Exquisite French Cuisine & Scenic Dining

Visit L'Ambrosia in Pezens, France. Check opening hours, reserve your table, and enjoy exceptional cuisine in a charming setting. Plan your visit now!

L'Ambrosia Restaurant in Pezens, Aude: Unique Cuisine & Local Wines

Mat och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag