Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Gaujac

La Maison est largement appréciée pour sa cuisine raffinée, son service impeccable et son cadre historique. Les clients soulignent la qualité des plats, l'accueil chaleureux et l'ambiance intime du restaurant.

La Maison är en charmig restaurang belägen i hjärtat av Gaujac, Frankrike, som förtrollar sina gäster med en unik kombination av rustik elegans och förstklassig gastronomi. Denna pärla är känd för sina noggrant komponerade rätter som använder lokala och säsongsbetonade råvaror för att skapa smaker som är både överraskande och oemotståndliga. Miljön präglas av en varm och välkomnande atmosfär, där varje detalj, från besticken till vinlistan, valts för att förhöja matupplevelsen.

En kulinarisk upplevelse utöver det vanliga

Varje rätt på La Maison är en resa för sinnena, där smakkombinationerna är genomtänkta och balanserade för att glädja både öga och gom. Från små aptitretare till utsökta desserter är maten tillagad med stor passion och kreativitet, vilket gör att även de mest kräsna matälskarna blir nöjda. Restaurangen drivs av ett engagerat par som sätter en personlig prägel på både service och kök, vilket skapar en intim och minnesvärd matupplevelse.

La Maison erbjuder både lunch- och middagsservering i en mysig lokal med möjligheter till utomhusplats när vädret tillåter. Här finns bekvämligheter som tillgång till toaletter, gratis parkering både på gatan och i parkeringslotter, samt att restaurangen accepterar kontaktlösa betalningar och kort. Vinet är noggrant utvalt för att komplettera maten, och restaurangen fungerar även som en vinbutik för den som vill ta med sig smakupplevelser hem.

 Restaurangen är öppen från onsdag till söndag med lunch- och middagsservering. Exakta tider kan variera, så det är bäst att kontakta dem direkt.

Finns det vegetariska eller glutenfria alternativ?

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska alternativ och kan anpassa rätter för glutenintoleranta vid förfrågan.

 Det rekommenderas starkt att boka bord i förväg, särskilt under helger och turistsäsonger, eftersom restaurangen ofta är fullbokad.

Sammanfattningsvis är La Maison en gastronomisk oas i Gaujac som kombinerar lokal matkultur med en personlig och inbjudande atmosfär. Den positiva stämningen och de strålande recensionerna från besökare vittnar om en restaurang värd att upptäcka för alla som uppskattar utsökt mat och genuin service.

Europe

France

La Maison, beläget på Rue du Presbytère i Gaujac, är en charmig restaurang som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse i en rustik chic miljö. Grundad av ett passionerat par, Pierre och Caroline, har denna restaurang blivit känd för sin noggrant utvalda meny som fokuserar på lokala och säsongsbetonade råvaror. Med en atmosfär som kombinerar värme och elegans, är La Maison en perfekt plats för både avslappnade middagar och speciella tillfällen.

La Maisons meny är en hyllning till det franska köket, där varje rätt är noggrant sammansatt för att skapa en balans av smaker och texturer. Från förrätter till desserter, varje maträtt är en upplevelse i sig. Här är några av de mest älskade rätterna som du inte får missa:

Boeuf Bourguignon - en klassisk fransk gryta med mörad nötkött och rödvin.

Ratatouille - en färgglad grönsaksrätt som är både smakrik och hälsosam.

Crème Brûlée - en klassisk dessert med en krämig vaniljsmak och en knäckig yta.

Lokala viner - noggrant utvalda för att komplettera varje maträtt.

La Maison ligger i den pittoreska byn Gaujac, som är känd för sin charmiga atmosfär och rika historia. I närheten finns flera kulturella attraktioner, inklusive lokala marknader och vingårdar som erbjuder guidade turer och vinprovningar. Att utforska området ger en djupare förståelse för den franska kulturen och dess gastronomiska traditioner.

La Maison är öppen från tisdag till söndag, 12:00 till 22:00.

Ja, vi erbjuder ett urval av vegetariska rätter.

Ja, bord kan bokas via vår hemsida eller telefon.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Gaujac, är La Maison en destination som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Kom och njut av en middag som kombinerar tradition och innovation i en inbjudande atmosfär. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREb09LeDZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJvV9_dPa5tRIRTje3vHF_oqs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREb09LeDZnRRAB

Everything here is simply perfect. From the cozy environment to a friendly service and a superbe cuisine. All dishes from the amuses bouche to the miniardises are carefully assembled and crafted for the best combination of flavors. Wines are excellent and the wine list carefully curated. The only thing missing to La Maison is a
Michelin Star…but mark my words, this is coming :). This is a must stop if you are visiting the region.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlX2ZHLVRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJvV9_dPa5tRIRTje3vHF_oqs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlX2ZHLVRnEAE

Had one of the most succulent meals of my life here. La Maison uses local, seasonal produce to create something that pleases the eye, stimulates the nose and makes the mouth salivate. The resturant is rustic chic that is welcoming with flatware that was chosen with care to enhance the dishes and the experience.
Each dish is perfectly balanced and full of surprises for your taste buds. You realise that food you thought you didn't care for, just hadn't been presented to you in the proper manner before. Everything was delicious and very modestly priced. Our server was attentive, informative, helpful and very pleasant. If you are in the area don't miss it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURweDYzX2d3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJvV9_dPa5tRIRTje3vHF_oqs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURweDYzX2d3RRAB

Nice little restaurant, run by husband and wife. It doubles as a wine shop. The food was good in quality and price. The wines were paired good with the food. Would recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzMnVEUUJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJvV9_dPa5tRIRTje3vHF_oqs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzMnVEUUJ3EAE

This is a little gem of a restaurant, well off the beaten track but very well patronised.  We've eaten there four or five times a year for the last few years.  The food has always been excellent and the wine list extensive - and very well chosen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnNG9pb3RBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJvV9_dPa5tRIRTje3vHF_oqs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnNG9pb3RBRRAB

Excellent 3 course menu plus 'amuse bouche'. Friendly and informative service by Pierre and amazing and imaginative cuisine by his wife Caroline. Very good value, super ambience,  good local wines at sensible prices. Could not be better.

Njut av gourmetmat på La Maison i Gaujac, Occitanie

La Maison est un restaurant gastronomique situé à Gaujac, dans une maison du XVIIe siècle. Il est reconnu pour sa cuisine inventive et son ambiance chaleureuse.

La Maison i Gaujac: en historisk översikt och kulinarisk pärla i en 1600-talsbyggnad.

La Maison är en gastronomisk restaurang belägen i hjärtat av den charmiga byn Gaujac i regionen Occitanie, Frankrike. Restaurangen är inhyst i ett historiskt hus från 1600-talet vilket ger både en kulturell och historisk atmosfär som förstärker matupplevelsen. Denna unika plats kombinerar det gamla med det nya genom att erbjuda en kreativ och omsorgsfullt sammansatt meny som hyllar lokala och säsongsbetonade råvaror. Atmosfären är varm och inbjudande, vilket gör La Maison till en destination för matälskare och resenärer som söker en minnesvärd kulinarisk upplevelse.

Restaurangen har en rik historia som sträcker sig tillbaka till 1600-talet då byggnaden först uppfördes. Under åren har La Maison utvecklats till en symbol för gastronomisk innovation i regionen.

Restaurangen togs över av kocken Ludovic Davouze tillsammans med sommelieren Jérôme Feral. Denna nya ledning bidrog med färska idéer och en passion för att lyfta restaurangen till nya höjder.

La Maison tilldelades Travellers' Choice-priset 2024 på TripAdvisor, ett erkännande som vittnar om restaurangens höga kvalitet och popularitet bland både lokalbefolkning och besökare.

Samma år rekommenderades restaurangen av den prestigefyllda Guide MICHELIN, vilket ytterligare understryker dess kulinariska excellens och innovation.

La Maison erbjuder inte bara en smakfull resa genom det franska köket utan även en chans att uppleva en del av regionens historia i en genuin 1600-talsmiljö. Kombinationen av ny ledning med Ludovic Davouze och Jérôme Feral har lett till en förnyad energi och en kreativ meny som lockar både finsmakare och nyfikna resenärer. Restaurangen är känd för sin omsorgsfulla vinlista och fokus på lokala råvaror, vilket bidrar till en helhetsupplevelse som är svår att hitta någon annanstans i Gard.

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

In the enchanting village of Gaujac, nestled within the sun-kissed landscapes of Occitanie, lies La Maison, a culinary gem that invites you to indulge in the heart of French culture. This charming restaurant offers a delightful culinary experience that marries traditional flavors with modern artistry, prioritizing local, seasonal ingredients sourced from nearby markets.

La Maison

La Maison propose un Menu du Jour à 42€ et un Menu Dégustation à 68€, incluant des plats raffinés et de saison.

Menu du Jour

Menu Dégustation

Menus

Menyn på La Maison i Gaujac, Frankrike - En kulinarisk resa med säsongens smaker och noggrant utvalda rätter.

La Maison är en charmig restaurang i hjärtat av Gaujac, där varje maträtt är en konstnärligt komponerad upplevelse. Med fokus på lokala och säsongsbetonade ingredienser erbjuder menyn en perfekt balans mellan tradition och modern gastronomi.

Våra förrätter börjar ofta med en delikat amuse-bouche som väcker smaklökarna och sätter tonen för resten av måltiden. Varje dag presenteras en noggrant utvald entré som lyfter fram de bästa säsongsingredienserna.

I huvudrätterna bjuds du på både traditionella och nyskapande rätter, där råvaror från närområdet får glänsa. Välj mellan dagens rätt eller njut av en fler-rätters meny som guidar dig genom en smakresa med omsorgsfullt balanserade smaker.

Avsluta din måltid med dessert som varje dag presenteras med omsorg och kreativitet. Från eleganta sötsaker till små mignardises, som tillsammans skapar en perfekt avslutning på din gastronomiska upplevelse.

La Maison är inte bara en restaurang utan även en vinbutik med ett noggrant utvalt sortiment av lokala och internationella viner. Vinkunskap och perfekt matchning med rätterna är en självklarhet här, vilket förhöjer hela smakupplevelsen.

 – En noggrant komponerad trerätters meny med entré, huvudrätt och dessert som följer säsongens bästa råvaror.

 – En exklusiv smakerresa med flera små rätter inklusive amuse-bouche, ost och mignardises för den som vill uppleva restaurangens fulla potential.

Upptäck La Maison i Gaujac, där läcker fransk mat möter en charmig atmosfär. Njut av en oförglömlig kulinarisk upplevelse i Occitanie! Boka nu!

Gaujac: La Maison – Fransk Mat i Charmig Miljö

Gard County

Des plats élaborés à partir de produits locaux et de saison, mettant en valeur les saveurs du terroir.

Cuisine de Saison

Une carte des vins riche, avec une sélection abondante honorant le terroir local.

Sélection de Vins

Restaurant situé dans une maison du XVIIe siècle, offrant une salle voûtée et un patio charmant.

Cadre Historique

 i den pittoreska byn Gaujac i södra Frankrike – en restaurang som förenar tradition och innovation i varje rätt. Här lagas 

, där varje ingrediens är noga utvald från lokala producenter och omsorgsfullt tillagad för att lyfta fram regionens unika smaker. La Maison är en plats där matupplevelsen är lika mycket konstverk som njutning för gommen.

Upplev en unik atmosfär i historiska miljöer

La Maison är inte bara en restaurang – det är en historisk skatt. Belägen i en charmig byggnad från 1600-talet, bjuder den på en vacker valvformad matsal och en lummig innergård där du kan avnjuta din måltid i rofylld atmosfär. Den rustika men eleganta inredningen skapar en perfekt miljö för både romantiska middagar och trevliga kvällar med vänner.

Vinälskarens paradis med noggrant utvalda viner

För den som uppskattar ett glas gott vin är La Maison en självskriven destination. Restaurangens vinlista är en välkurerad hyllning till det lokala terroiret, med ett rikt urval av viner som perfekt kompletterar de kreativa rätterna. Oavsett om du föredrar ett fylligt rött eller ett friskt vitt, finns här något som förhöjer varje tugga och gör din matupplevelse komplett.

Färska och omsorgsfullt utvalda för att skapa rätt balans i smaker och texturer.

En unik upplevelse i en byggnad med anor från 1600-talet som ger måltiden en extra dimension.

En omsorgsfullt vald vinlista som bjuder på lokal karaktär och smakrikedom.

La Maison har snabbt blivit en favorit bland både lokalbor och besökare tack vare sin kombination av högkvalitativ mat, charmig lokal och vänlig service. Det är en perfekt plats för dig som söker en autentisk och minnesvärd matupplevelse i hjärtat av Occitanie.

Restaurangen är populär och tar emot bokningar för att garantera plats.

Gratis parkering finns både på gata och på parkeringsplats i närheten.

Restaurangen accepterar kontaktlösa betalningar, kredit- och betalkort, vilket gör det smidigt att njuta av din måltid.

La Maison in Gaujac: A refined dining experience in a charming setting.

 is a hidden gem nestled in the historic village of Gaujac, France, offering visitors a sophisticated blend of refined culinary artistry and intimate ambiance. Known for its inventive cuisine, this intimate restaurant delivers a dining experience that beautifully combines local, seasonal ingredients with imaginative presentation, making every meal a sensory delight.

An inviting atmosphere steeped in local charm

Housed in a charming, historic setting, La Maison exudes a warm and intimate atmosphere that invites guests to unwind and savor their meals. The rustic chic décor, combined with carefully chosen flatware and attentive service, creates an environment where every detail enhances the overall dining experience. Whether you are dining indoors or enjoying the outdoor seating, the ambiance perfectly complements the culinary artistry on display.

Exceptional cuisine and curated wine selection

La Maison is celebrated for its expertly crafted dishes that balance flavors and textures with precision. The kitchen’s commitment to quality and creativity shines through each course, from amuse-bouches to desserts. Complementing the food is a thoughtfully curated wine list featuring excellent local wines, enhancing your meal with the perfect pairings. This meticulous approach to both food and wine sets La Maison apart as a destination for discerning food lovers.

While the experience at La Maison is highly praised, there are some practical points to keep in mind. Due to its popularity, reservations are recommended to secure a table, especially during peak seasons. Additionally, some guests have noted that the prices are above the local average, reflecting the restaurant’s elevated quality and ambiance. Portions can sometimes be on the smaller side, which may surprise those with hearty appetites.

Refined and inventive cuisine using local, seasonal produce.

Charming and historic dining environment with both indoor and outdoor seating.

Attentive and professional service that enhances the overall experience.

Quality selection of local wines perfectly paired with dishes.

Options available for vegetarian and gluten-free diners.

Intimate and warm ambiance ideal for special occasions or romantic dinners.

For travelers seeking an authentic and refined culinary experience in the Gard region, La Maison stands out as a top choice. While it requires planning ahead due to its popularity and may be priced at a premium compared to other local eateries, the quality of food, attentive service, and charming setting make it a memorable destination. Whether you're a foodie eager to explore inventive French cuisine or a wine lover looking to sample excellent regional vintages, La Maison offers an enriching dining adventure not to be missed.

Occitanie Region

Upplev den unika kulinariska magin på La Maison i Gaujac. Specialiserat på säsongsbetonad fransk mat och lokal vin, boka ditt bord idag!

Gourmetrestaurang La Maison i Gaujac - Finaste matupplevelsen

Besök La Maison i Gaujac för en innovativ fransk middag i en historisk miljö. Njut av vin, veganvänliga alternativ och charmigt gamla hus. Boka nu!

Utforska La Maison i Gaujac - Topp mat, vin och atmosfär

Upplev det bästa av fransk gastronomi på La Maison i Gaujac. Fantastiska menyer, lokalproducerade ingredienser och en unik historisk miljö. Boka nu!