La Pie qui Couette meny översikt i Nîmes, Frankrike
På La Pie qui Couette, beläget i hjärtat av den livliga marknaden i Nîmes, erbjuder menyn en utsökt resa genom klassiska franska smaker med en modern touch. Här används endast färska, lokala ingredienser för att skapa rätter som både glädjer smaklökarna och för tankarna till det franska kökets rika traditioner.
Starters
Börja din måltid med en utsökt Brandade de morue, en krämig blandning av saltad torsk, potatis, vitlök och olivolja som smälter i munnen. För en smak av havet, prova Couteaux en persillade – färska rakknivsmusslor täckta med persilja, vitlök och smör, perfekt tillagade för att bevara sin naturliga friskhet och smak.
Mains
I huvudrätterna hälsas köttälskare välkomna med Burger de Salers, som består av en saftig Salers-nötköttsbiff, krispig sallad, mogna tomater, smält ost och ett hembakat bröd. För en mer unik smakupplevelse finns Émincé de rognon de veau, där kalvnjurar möter den kryddiga värmen från chorizo, serverade med krämig polenta och en len gräddsås som ger en perfekt balans.
Desserts
Avsluta din måltid på ett sött och luftigt sätt med La Pie qui Couettes signaturdessert, Île flottante. Denna klassiker består av mjuk vaniljkräm, lätt maräng och en gyllene kolasås som balanserar smak och textur på ett förtrollande sätt.
Drycker och specialiteter
La Pie qui Couette kompletterar maten med ett fint urval av lokala viner och öl, vilket gör det enkelt att hitta den perfekta drycken till varje rätt. Baren erbjuder också utsökta cocktails för den som vill njuta av en kreativ dryckesupplevelse i en avslappnad och autentisk atmosfär.
- Varför välja La Pie qui Couette? Den erbjuder en unik kombination av traditionella franska rätter och färska, lokala ingredienser i en livlig marknadsmiljö.
- Vilka specialiteter rekommenderas? Prova den berömda Burger de Salers och den eleganta Île flottante för en oförglömlig smakupplevelse.
- Är det en bra plats för vinälskare? Ja, restaurangen erbjuder en väl vald vinlista med lokala och regionala favoriter som förhöjer varje måltid.
