Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Toulouse

Cartouches is a French restaurant in Toulouse known for its traditional cuisine and extensive wine list. While many patrons praise the quality of the food and the ambiance, some have noted inconsistencies in service and menu offerings. The restaurant offers a variety of menus that change weekly, focusing on seasonal and local products.

Cartouches – en pärla i Toulouse kulinariska landskap.

Beläget på Rue Pierre-Paul Riquet i hjärtat av Toulouse, är Cartouches en restaurang som bjuder på en genuin fransk matupplevelse med en charmig, familjeägd atmosfär. Här möts traditionella smaker och noggrant utvalda viner i en miljö som kombinerar elegans med en personlig touch. Med en meny som förändras varje vecka, fokuserar de på säsongsbetonade och lokala råvaror – vilket gör varje besök unikt och spännande för matälskare och finsmakare.

Cartouches specialiserar sig på fransk bistrokök med en liten men genomtänkt meny som garanterar hög kvalitet i varje rätt. Deras vinlista är noga sammansatt för att komplettera smakerna på tallriken, med ett särskilt fokus på franska viner. Oavsett om du väljer en klassisk tartar till förrätt eller en smakrik dessert som Paros Brest, väntar en smakupplevelse som är både kreativ och estetiskt tilltalande.

Restaurangen är känd för sin öppna kökslösning som skapar en personlig och inbjudande upplevelse där gäster kan se kockarna i arbete. Servicen har fått blandade omdömen – från mycket vänlig och uppmärksam till mindre tillmötesgående – vilket gör att det är en plats där upplevelsen kan variera beroende på tillfälle. Trots detta uppskattar många gäster den genuina atmosfären och den familjeägda känslan.

Måndag till fredag, lunch mellan 12:00 och 14:30, middag från 19:00 till 22:30. Stängt på helger.

På grund av begränsade sittplatser rekommenderas att boka bord i förväg.

Menyn ändras veckovis och innehåller vegetariska rätter, men veganalternativ kan variera. Fråga gärna direkt på plats.

Cartouches erbjuder 'gibecière' – möjligheten att ta med sig mat hem.

Begränsade parkeringsmöjligheter. Använd gärna kollektivtrafik eller sök efter gatup-platser i närheten.

 Cartouches är öppet måndag till fredag med lunchservering 12:00-14:30 och middag 19:00-22:30. Stängt på helger.

 Ja, på grund av få platser rekommenderas bokning i förväg.

Finns vegetariska och veganska alternativ?

 Menyn förändras varje vecka och innehåller vegetariska alternativ, men veganska rätter kan variera, så fråga gärna i förväg.

 Ja, de erbjuder en 'gibecière'-service för att ta med kvalitetsmat hem.

 Parkeringsmöjligheterna är begränsade, så kollektivtrafik eller gatup-parkering rekommenderas.

Cartouches får blandade omdömen från sina gäster. Många hyllar den utsökta maten, den genomtänkta presentationen och vinutbudet, samt den trevliga atmosfären och den öppna köksmiljön som skapar en personlig upplevelse. Samtidigt finns det rapporter om ojämn service och att matupplevelsen kan variera, vilket gör att restaurangen lämnar olika intryck beroende på besök.

Sammanfattningsvis är Cartouches ett spännande restaurangval för dig som vill upptäcka klassisk fransk mat i Toulouse med en personlig och charmig prägel, men det är klokt att boka bord och ha en öppen inställning till variation i service.

Europe

France

Beläget på den charmiga Rue Pierre-Paul Riquet i Toulouse, är restaurangen **Cartouches** en kulinarisk pärla som erbjuder en unik matupplevelse. Med en atmosfär som kombinerar elegans och avslappning, är detta ställe perfekt för både en romantisk middag och en trevlig kväll med vänner. Här får du njuta av en meny som är både innovativ och traditionell, med fokus på lokala råvaror och säsongsbetonade ingredienser.

Menyn på Cartouches är en hyllning till det franska köket, med rätter som **biff tartar** och en utsökt **Paros Brest** till dessert. Biff tartaren är perfekt kryddad och serveras med en krispig sallad, medan Paros Brest är en himmelsk kombination av krämig fyllning och spröd deg, som får smaklökarna att dansa. Varje rätt är noggrant tillagad av kockarna i den öppna köket, vilket ger en personlig touch till varje måltid.

Restaurangen ligger centralt i Toulouse, vilket gör den lättillgänglig för både lokalbefolkningen och turister. Efter en måltid kan du utforska den vackra staden, med dess historiska byggnader och livliga torg. Missa inte att besöka den berömda basilikan Saint-Sernin, bara en kort promenad bort.

 Restaurangen är känd för sina innovativa rätter och en varm atmosfär.

 För den unika matupplevelsen och den personliga servicen.

 Det finns många kulturella och historiska platser att utforska, inklusive museer och parker.

Ta chansen att uppleva den fantastiska maten och den varma atmosfären på Cartouches. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Toulouse, är detta en plats du inte vill missa. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en oförglömlig kulinarisk upplevelse.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNBcDVXLUp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfX1gXtW9rhIRKA2ioNoh9Pg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNBcDVXLUp3EAE

Great family run place that was able to seat me without a reservation. Small menu but everything was well executed and was very tasty. Good wine selection, but this being lunch for one, I opted for a glass of house wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzbDlmTmpRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJfX1gXtW9rhIRKA2ioNoh9Pg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzbDlmTmpRRRAB

Very nice beef tartar starter and outstanding dessert Paros Brest! However the main course, chicken supreme not very expressive. The service is very kind :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2b2JXZ3BnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJfX1gXtW9rhIRKA2ioNoh9Pg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2b2JXZ3BnRRAB

I have very rarely felt as non-welcome as tonight. I came here to have a good time, enjoy some nice food, observe the open kitchen and indulge myself. I came here by myself on a business trip and just wanted to have a nice evening.
I was given a seat by myself at a counter facing outside so that I could neither see the kitchen nor the other guests. I asked nicely if I could have a different seat, proposing to add another one at the kitchen counter, and was told that they would have to “throw away the x-mas tree on the counter for that” and that “it would be no problem if I wanted to go elsewhere”. Makes you feel very welcome…
I ordered a starter, which was ok, and their most expensive main course (beef Wellington), which was really not worth it. The quality of the beef was lower than expected.
I was ignored for most of the night and almost had to beg for a second glass of wine. I was not asked a single time if I liked the food or the wine.
Clearly not what I expected based on their reviews and the fact that they are a Michelin Bib Gourmand.
While I’m writing this review, the lady of the house came by to bring me the check and threatened to write a bad review about me too. I asked her what the problem was, in her opinion, and tried to explain my view. Did not help much, I’m afraid…
Overall, a very disappointing night and I can only hope that other people will have a better experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCbTcyU3FBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJfX1gXtW9rhIRKA2ioNoh9Pg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCbTcyU3FBRRAB

Absolutely delicious, imaginative, aesthetically pleasing and well priced food, great wines, pleasant and friendly waitress, nice interior. There were 2 guys in the kitchen, thus allowing for attentive and detail oriented plate arrangements. The open kitchen concept contributes to quite a personal experience. All in all a fantastic dinner evening, we can’t wait to come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwdThmYXV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJfX1gXtW9rhIRKA2ioNoh9Pg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwdThmYXV3RRAB

Amazing restaurant, the set lunch of 3 courses plus cheese for €31 is a real bargain. Delicious food, great atmosphere and a fantastic wine list. Smaller space than expected so be sure to book ahead, even at lunchtime. Would love the chance to go back to try the dinner menu.

Familjevänlig restaurang Cartouches i Toulouse, 5-stjärnig mat

Cartouches is a bistronomic restaurant located in the Saint-Aubin neighborhood of Toulouse. It has gained recognition for its quality cuisine and extensive wine list, earning a Bib Gourmand in the Michelin Guide.

Les menus évoluent chaque semaine en fonction des saisons et des produits disponibles.

Entrée + Plat + Fromage ou Dessert

Entrée + Plat + Fromage + Dessert

Entrée + Plat + Dessert

2 Entrées + Plat + Dessert

Menu Surprise en 5 Temps

Menus

Menyn på Cartouches i Toulouse, Frankrike.

Cartouches erbjuder en varierad och säsongsanpassad meny som ändras varje vecka för att garantera färska råvaror och spännande smaker. Här kan du njuta av en genuin fransk matupplevelse mitt i hjärtat av Toulouse, där varje rätt är noga tillagad för att framhäva de bästa ingredienserna.

Börja din måltid med en klassisk och smakrik bifftartar som fått fina omdömen för sin balans och kvalitet. Förrätterna är omsorgsfullt komponerade för att väcka aptiten och ge en introduktion till den franska kulinariska traditionen.

Mellan huvudrätter kan du välja bland exempelvis en väl tillagad kyckling supreme eller den mer exklusiva biff Wellington. Rätterna serveras med kreativa tillbehör som kompletterar köttets smak och ger en fulländad måltidsupplevelse.

 är en särskilt uppskattad dessert som kombinerar estetisk elegans med delikata smaker. Menyn inkluderar även ett urval av ostar för den som vill ha något extra efter huvudrätten.

Cartouches erbjuder ett noggrant utvalt vinutbud som passar utmärkt till menyns rätter. Förutom viner finns även cocktailalternativ för de som önskar något lite annorlunda.

Entrée + Plat + Fromage ou Dessert – en klassisk meny med förrätt, huvudrätt och valfritt ost- eller dessertval.

Entrée + Plat + Fromage + Dessert – för den som vill uppleva hela spektrat från förrätt till ost och dessert.

Entrée + Plat + Dessert – en meny som fokuserar på förrätt, huvudrätt och dessert utan ost.

2 Entrées + Plat + Dessert – för dig som vill njuta av två förrätter innan huvudrätt och dessert.

Menu Surprise en 5 Temps – en överraskningsmeny med fem rätter som speglar säsongens bästa råvaror och kockarnas kreativitet.

Savor exquisite French cuisine at Cartouches in Toulouse! Immerse yourself in the vibrant flavors of Occitanie. Book your table now!

Cartouches Restaurant: Authentic Cuisine in Toulouse

Haute-Garonne County

Cartouches

Des plats élaborés à partir de produits locaux, réinventés pour offrir une expérience culinaire inoubliable.

Cuisine traditionnelle française

Une sélection de vins naturels soigneusement choisis pour accompagner les plats.

Carte des vins nature

Possibilité de commander des plats à emporter pour déguster à la maison.

Service à emporter

Upptäck Cartouches i Toulouse, Frankrike - En pärla för franska matälskare och vinentusiaster!

Beläget på Rue Pierre-Paul Riquet i hjärtat av Toulouse, erbjuder Cartouches en genuin fransk matupplevelse där tradition möter kreativitet. Den familjeägda restaurangen är känd för sin omsorgsfullt komponerade meny med rätter gjorda på lokala råvaror och en känsla för detaljer som förhöjer varje smak.

Cuisine traditionnelle française med en modern twist

 serverar klassiska franska rätter som har förnyats för att ge en unik kulinarisk upplevelse. Från en utsökt nötköttstartar till fantastiska desserter som Paros Brest, är varje rätt noggrant tillagad för att väcka smaklökarna.

Restaurangen bjuder på en imponerande karta över 

 som är omsorgsfullt utvald för att passa perfekt till de kreativa rätterna. Oavsett om du föredrar ett glas husets vin eller letar efter något speciellt, finns det något för alla smaker.

Cartouches erbjuder både lunch och middag i en intim miljö med öppen kökskoncept som låter gästerna följa matlagningen på nära håll. Även om restaurangen har begränsat antal platser, går det att boka bord i förväg för att säkra sin plats. För dig som hellre vill njuta av maten hemma finns även 

 och restaurangen är inte anpassad för barn.

Occitanie Region

Njut av traditionell fransk mat med en modern twist på Cartouches, Toulouse. Boka ditt bord för en uforglömlig matupplevelse!

Upplev Lyxig Mat på Cartouches, Toulouse

Upptäck Cartouches! Njut av välsmakande menyer och en imponerande vinlista i hjärtat av Toulouse. Säkra ditt bord idag!

Besöksguide till Cartouches, Toulouse

Utforska historien bakom Cartouches – en hyllad restaurang i Toulouse med en älskad meny och en varm atmosfär. Läs mer här!

Familjevänlig restaurang Cartouches i Toulouse, 5-stjärnig mat

Mat och kulinariska läckerheter

Plats och närliggande attraktioner

Vanliga frågor

Besök oss idag!