Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Toulouse

Hortùs Toulouse est largement apprécié pour sa cuisine raffinée, son service impeccable et son ambiance élégante. Les clients soulignent la créativité des plats, l'utilisation de produits locaux et de saison, ainsi que l'attention portée aux détails. Les associations de saveurs sont souvent décrites comme innovantes et bien équilibrées. Le service est généralement décrit comme attentif et professionnel, contribuant à une expérience culinaire mémorable. Cependant, certains clients ont noté que le service peut être un peu long lors des dîners, avec des repas pouvant durer jusqu'à 2h30.

Upptäck Hortùs Toulouse – en kulinarisk pärla i hjärtat av Frankrike

Beläget på Rue Croix Baragnon i den charmiga staden Toulouse, erbjuder 

 en gastronomisk upplevelse utöver det vanliga. Denna restaurang har snabbt blivit en favorit bland både lokalbor och besökare tack vare sin innovativa meny och eleganta atmosfär. Om du letar efter en plats med 

 och en meny som inspireras av säsongens råvaror från södra Frankrike, är Hortùs Toulouse det självklara valet.

En smakresa med fokus på kreativitet och kvalitet

Varje rätt på Hortùs Toulouse är en konstnärlig kombination av smaker där kocken Clément Lessoud sätter sin prägel genom kreativa och välbalanserade kompositioner. Gäster har hyllat maten som både 

exceptionellt välsmakande och visuellt tilltalande

. Från den utsökta ostsoufflén till sardinerna som fått särskild uppskattning, garanteras en minnesvärd middagsupplevelse.

Restaurangen prioriterar hållbarhet genom att erbjuda en 

förbokningspolicy som minimerar matsvinn

. Detta bidrar till en exklusiv och omtänksam service där varje gästs behov tas på största allvar, inklusive allergier och specialkost.

Vad du kan förvänta dig när du besöker

Elegant och intim inredning med noggrann detaljrikedom

Servicen är vänlig, professionell och diskret

En smakfull meny som serverar lunch, middag och frukost med ett brett utbud av drycker inklusive vin och cocktails

Betalningsmöjligheter med kort och NFC, inga kontanter

? Restaurangen är öppen måndag till fredag för både lunch och middag. Det rekommenderas att kontrollera specifika tider via deras webbplats eller direktkontakt.

? Bokning sker enkelt via deras officiella webbplats eller per telefon.

Finns det vegetariska eller veganska alternativ på menyn

? Ja, Hortùs Toulouse erbjuder säsongsbetonade vegetariska och veganska rätter med fokus på lokala råvaror.

Omdömen från både nya och återkommande gäster vittnar om en enastående restaurangupplevelse där maten beskrivs som exceptionellt vällagad och kombinationerna av smaker som innovativa. Servicepersonalen får ofta beröm för sitt professionella och omtänksamma bemötande, vilket bidrar till en elegant men ändå avslappnad atmosfär. Några gäster har nämnt att middagar ibland kan sträcka sig upp till två och en halv timme, vilket är värt att ha i åtanke när man planerar sitt besök. Hortùs Toulouse är det perfekta valet för dig som söker en exklusiv middag med fokus på kvalitet och hållbarhet i en vacker miljö.

Europe

France

I hjärtat av Toulouse, på den charmiga Rue Croix Baragnon, ligger Hortùs Toulouse, en restaurang som lovar en gastronomisk upplevelse utöver det vanliga. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är detta stället där varje måltid blir en fest för sinnena. Den noggrant utformade menyn, inspirerad av den sydfranska gastronomin, erbjuder en fusion av smaker som kommer att förföra även de mest kräsna matälskare.  

Hortùs Toulouse är särskilt känd för sina innovativa rätter, som den utsökta sardinen med en perfekt balans av smaker och den delikata ostsoufflén som får varje gäst att längta efter mer. Varje rätt är en konstverk, noggrant komponerad med säsongens färska råvaror. Den smakfulla presentationen och de djärva smakerna gör varje måltid till en oförglömlig upplevelse.

Kocken Clément Lessoud, en passionerad kulinarisk innovatör, strävar efter att skapa en meny som inte bara tillfredsställer smaklökarna utan också tar hänsyn till gästernas behov. Hans förmåga att anpassa rätter för att möta allergier och preferenser är ett bevis på hans engagemang för en personlig matupplevelse. Varje besök på Hortùs är en chans att njuta av mat som är både konstnärlig och omtänksam.

 Restaurangen är känd för sina innovativa rätter och en atmosfär som kombinerar elegans med en personlig touch.

 Hortùs erbjuder en unik matupplevelse med rätter som är både vackra och välsmakande, perfekt för både lunch och middag.

 Restaurangen ligger nära flera kulturella attraktioner och är en perfekt startpunkt för att utforska Toulouse.

Hortùs Toulouse är mer än bara en restaurang; det är en plats där mat och konst möts. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i staden, är detta en destination du inte vill missa. Boka ditt bord idag och förbered dig på en oförglömlig kulinarisk resa.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURud3FmTGhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh8lPdaC9rhIRalUJQWFeRhg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURud3FmTGhRRRAB

Beautiful little restaurant, lovely decor, friendly discreet service. The food was excellent, absolutely delicious and the flavours were extraordinary. Our first visit and I'm sure it  won't be our last.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzcy1pSzBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh8lPdaC9rhIRalUJQWFeRhg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzcy1pSzBRRRAB

Delicious tasting menu with innovative dishes. Michelin star level cuisine. The service was polite and informative. Would happily return

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1NXJtUWlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh8lPdaC9rhIRalUJQWFeRhg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1NXJtUWlRRRAB

What a wonderful experience! Amazing food, well presented and beautifully served. Very considerate too, with the chef modifying some of the dishes to deal with my allergies. Everything I ate was delicious, but the sardines and cheese soufflé were outstanding! Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxMEtISjlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh8lPdaC9rhIRalUJQWFeRhg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxMEtISjlRRRAB

An amazing experience, from. Start to finish it was perfection, great food with high standard service and all priced wisely, I think everyone who visited the restaurant would agree that it's only matter of time they would get their first star.
Well done.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4eU5hdFlBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJh8lPdaC9rhIRalUJQWFeRhg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4eU5hdFlBEAE

This little gem in the heart of Toulouse will please your taste buds for either lunch or dinner. The food is just fantastic, so elaborated, elegant, delicate, cooking on point, mix of colors and seasonal produces inspired by the South of France Gastronomy from West to East. Don't be scared of the size of the plate, the menu is designed for the guest to be the right amount of full by the end. I have a big appetite and I was full.  Don't skip the Cheese course reinvented by Chef  Clément Lessoud, even to share or you might regret it 😊
Chef is inventive and kindly accomodated my severe Lactose intolerance as I mentioned it on my reservation a few days prior.
This is to me Michelin Star level, but fairly priced and less pretencious.
"Reservation only" allowing the Chef to avoid waste.
We'll be back!
What a treat!

Njut av Michelin-stjärnig mat på Hortùs Toulouse

Hortùs Toulouse est un restaurant gastronomique dirigé par le chef Clément Lessoud, ancien second de Ludovic Turac au restaurant Une Table au Sud. Le restaurant est situé dans le cœur historique de Toulouse, entre Carmes et Saint-Étienne, et est reconnu pour sa cuisine mettant en avant des produits locaux et de saison.

Historisk översikt över Hortùs Toulouse Restaurang i hjärtat av Toulouse, Frankrike 

Hortùs Toulouse är en exklusiv gastronomisk restaurang som öppnade sina dörrar år 2023 under ledning av den skicklige kocken Clément Lessoud, tidigare souschef hos Ludovic Turac på den välrenommerade restaurangen Une Table au Sud. Belägen mitt i Toulouse historiska centrum, mellan de charmiga områdena Carmes och Saint-Étienne, har denna restaurang snabbt blivit en pärla för både lokalbor och besökare.

En plats för lokal och säsongsbetonad gastronomi

Hortùs Toulouse fokuserar på att framhäva de bästa lokala råvarorna från området Occitanie, vilket ger varje rätt en autentisk smak av södra Frankrikes kulinariska traditioner. Menyn är noggrant utformad för att följa årstidernas växlingar, vilket garanterar färskhet och innovativa smakupplevelser. Restaurangen är känd för sin eleganta och genomtänkta matlagning där varje rätt är en konstnärlig skapelse.

Redan under sitt andra år, 2024, fick Hortùs Toulouse mycket positiv uppmärksamhet för sin nyskapande kulinariska stil och höga servicenivå. Gästerna framhåller ofta den vänliga men ändå diskreta personalen samt den omsorgsfulla anpassningen av rätter för att möta olika allergier och preferenser. Den perfekta balansen mellan smaker, presentation och atmosfär gör restaurangupplevelsen minnesvärd.

Hortùs Toulouse - en destination värd att upptäcka

Med sitt fokus på lokala och säsongsbetonade råvaror

 och den passionerade ledningen av kocken Clément Lessoud har Hortùs Toulouse snabbt etablerat sig som en av stadens mest spännande restaurangupplevelser. För den som söker en smakfull och exklusiv middag i Toulouse är detta en plats där varje besök känns som en kulinarisk resa.

 – Hortùs Toulouse öppnar under Clément Lessouds ledning och tar plats i Toulouse historiska hjärta.

 – Restaurangen mottar lovord för sin kreativa matkombination och förstklassiga service.

Dine In

Restroom

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Accepts Reservations

Hortùs Toulouse is a culinary gem in the heart of Toulouse, offering a unique dining experience with a menu that celebrates seasonal produce and contemporary French gastronomy. The enchanting ambiance and commitment to sustainability make it a must-visit for both locals and visitors.

Hortùs Toulouse

Un menu dégustation mettant en avant des ingrédients locaux et de saison, offrant une expérience culinaire raffinée.

Menu Prémices

Hortùs Toulouse, beläget i hjärtat av Toulouse, erbjuder en smakfull och elegant kulinarisk upplevelse som hyllar det bästa av säsongens och lokala råvaror. Varje rätt är noga komponerad för att locka fram unika smaker och skapa en minnesvärd måltid för matentusiaster och gourmeter.

Menyn inleds med en rad utsökta förrätter där varje ingrediens är vald med omsorg. För den som uppskattar havets läckerheter finns exempelvis pilgrimsmusslor från dyk, vars milda sötma kompletteras perfekt av jordärtskocka och färska örter som koriander.

Som huvudrätt presenteras det exklusiva "Menu Prémices" som bjuder på en smakresa med säsongens och regionens finaste råvaror. Här möts royale gilthead bream med krämig blomkål och morötter, medan det smakrika Ibaïama-grisets carré förfinas med den aromatiska vaniljen från Tahiti och den delikata tryffeln från Périgord.

Avsluta din kulinariska upplevelse med en utsökt dessert som exempelvis den lyxiga crème anglaise med rom, som rundar av måltiden med sin lena och fylliga smakprofil.

Hortùs Toulouse kompletterar sin meny med ett noggrant utvalt sortiment av viner som harmonierar med varje rätt och förstärker smakerna. Restaurangen erbjuder även en elegant miljö och en service i världsklass, där varje besök är skräddarsytt för att ge en enastående matupplevelse.

 pilgrimsmusslor från dyk och jordärtskocka.

 gilthead bream, Ibaïama-gris med tahitisk vanilj och Périgord-tryffel.

Upplev gastronomiska läckerheter på Hortùs Toulouse! Njut av lokala delikatesser i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Hortùs Toulouse – Gastronomi i unik atmosfär

Haute-Garonne County

Un menu déjeuner à prix abordable, mettant en avant des plats de saison.

Menu déjeuner

Un menu dîner plus élaboré, offrant une expérience culinaire complète.

Menu dîner

Hortùs Toulouse – en kulinarisk pärla i hjärtat av Toulouse, Frankrike.

 – en elegant och intim restaurang med en passion för sydfransk gastronomi. Här kombineras säsongsbetonade råvaror med innovativa tekniker för att skapa en minnesvärd matupplevelse som tilltalar både finsmakare och matentusiaster.

Hortùs Toulouse är känd för sin vackra inredning som skapar en varm och inbjudande atmosfär där varje detalj är omsorgsfullt utvald. Servicen är vänlig och diskret, vilket gör att du kan njuta av din måltid i lugn och ro. Restaurangen är perfekt för dig som vill utforska franska smaker på en ny nivå, med en meny som inspireras av både västra och östra delar av Frankrikes kulinariska arv.

Restaurangen erbjuder två noggrant komponerade menyer som låter gästerna njuta av säsongens bästa råvaror i kombination med kreativ matlagning. Den prisvärda lunchmenyn på 32 euro fokuserar på färska och välbalanserade rätter som ger en smak av regionens kulinariska rikedom.

För en mer omfattande och exklusiv upplevelse erbjuds en middagsmeny för 55 euro där varje rätt är en elegant och väl genomtänkt skapelse, perfekt för en kväll att minnas. Här kan du räkna med presentationer i världsklass och en smakpalett som överraskar med innovativa kombinationer.

 – För att säkerställa din plats är det bäst att boka i förväg.

 – Tillgång till betald parkeringsplats och garage i närheten.

 – Accepterar kontaktlösa betalningar, kredit- och betalkort, men inte kontanter.

 – Restaurangen är inte anpassad för barn och serverar inte barnmeny.

 med noggrant presenterade rätter och ett öga för detaljer. Många gäster lovordar den kreativa och välbalanserade menyn, där speciellt osträtten och sardinerna får extra beröm. Servicen upplevs som både vänlig och professionell, och restaurangen anses vara på Michelin-stjärnenivå utan att vara pretentiös.

Occitanie Region

Upplev en unik gastronomisk middag på Hortùs i Toulouse. Boka ditt bord för en oförglömlig smakresa!

Gourmetmat på Hortùs Toulouse - 5-stjärnigt kök

Planera ditt besök på Hortùs Toulouse med våra tips. Upptäck smakupplevelser och boka enkelt online!

Reseguide till Hortùs Toulouse - Tips och rekommendationer

Hortùs Toulouse erbjuder en oförglömlig matupplevelse med fokus på lokala råvaror och kreativitet. Läs mer om vår historia!

Py-r

Cécile

Les Sales Gosses (à TOULOUSE)