Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Toulouse

The Hippi'curian is a highly acclaimed restaurant in Toulouse, known for its exceptional cuisine, attentive service, and charming ambiance. Diners frequently commend the use of seasonal ingredients and the focus on traditional flavors. The restaurant offers both indoor and outdoor seating, with a terrace that provides a pleasant dining experience. The staff is described as friendly and accommodating, enhancing the overall dining experience.

The Hippi'curien – en pärla i Toulouse för matälskare och livsnjutare.

Beläget vid 62 Chemin des Courses i hjärtat av Toulouse, är The Hippi'curien en restaurang som lockar såväl lokalbor som turister med sin charmiga atmosfär och utsökta matkreativitet. Med en perfekt kombination av tradition och innovation erbjuder denna restaurang en oförglömlig matupplevelse, där säsongens råvaror står i centrum och varje rätt berättar sin egen smakfulla historia.

En atmosfär som förför och en meny som överraskar

The Hippi'curien bjuder in till en varm och inbjudande miljö där du kan välja mellan att avnjuta din måltid inomhus i en elegant matsal eller utomhus på terrassen, omgiven av en lummig trädgård och mjuk belysning som skapar en magisk kvällsstämning. Restaurangen är särskilt hyllad för sin uppmärksamma och kunniga personal som gärna berättar om varje rätts unika ingredienser och tillagningstekniker.

 är kärnan i menyn, där varje rätt är noggrant komponerad för att framhäva smakerna och texturerna till perfektion. Kombinationen av traditionella franska köksmetoder och moderna inslag skapar en gastronomisk resa som tillfredsställer även de mest kräsna smaklökarna.

Restaurangen erbjuder en noga utvald vinlista som harmoniserar med varje rätt, inklusive möjligheten till en smakfull vinmeny där fyra glas vin väljs ut för att förhöja matupplevelsen ytterligare. Gäster kan dessutom njuta av ett urval vegetariska alternativ och läckra desserter som är lika vackra som de är välsmakande.

 finns tillgänglig och är gratis, vilket gör det enkelt för besökare att stanna till utan stress.

 inkluderar kortbetalning och kontaktlösa betalningar för maximal bekvämlighet.

 med särskild barnmeny och en trivsam miljö för familjer.

 garanterar en plats oavsett om du firar en speciell kväll eller bara vill njuta av en lugn middag.

 Restaurangen har öppet måndag till fredag för lunch mellan 12:00 och 13:30 samt tisdag till fredag för middag mellan 19:30 och 21:30. Den är stängd på helger och måndag kväll.

 Ja, det finns gott om gratis parkering för gäster.

 Ja, kreditkort och kontaktlösa betalningar accepteras.

Vad säger gästerna om The Hippi'curien?

Restaurangen är mycket uppskattad för sin utmärkta mat, där varje rätt hyllas för sin rikedom av smaker och välbalanserade kompositioner. Gäster berömmer också den vänliga och professionella servicen som bidrar till en minnesvärd och avslappnad middag. Många nämner särskilt den charmiga uteserveringen och den harmoniska atmosfären som gör det till en perfekt plats för både romantiska kvällar och festliga tillfällen.

 är The Hippi'curien en destination som levererar en genuin och njutbar fransk restaurangupplevelse med fokus på kvalitet och omtanke i varje detalj.

Europe

France

L'Hippi'curien i Toulouse är en gastronomisk oas som erbjuder en unik kombination av traditionell fransk matlagning och moderna smaker. Beläget i en grönskande trädgård nära hippodromen, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och festliga tillställningar. Med en meny som ständigt förändras och säsongsbetonade råvaror, lovar varje besök en ny smakupplevelse. En av deras mest älskade rätter är den delikata langousten, perfekt tillagad med en hint av citron och örter, som får smaklökarna att dansa. Dessutom är deras dessert med wasabiris och celeri-rave en överraskning som verkligen sätter en twist på traditionella efterrätter.

L'Hippi'curien är känt för sina innovativa menyer som förändras med årstiderna. Varje kväll serveras en fast meny för 49€, vilket inkluderar en fantastisk vinpaket för 20€. Varje rätt är en konstverk, noggrant tillagad med lokala ingredienser. En av de mest populära rätterna är den saftiga fläskkotletten, som är så mör att den nästan smälter i munnen. Dessutom är deras tonfisk från magen, den mest smakrika delen av fisken, en riktig höjdpunkt. Varje rätt är en fest för sinnena, och servitörerna är alltid glada att dela med sig av historier om ingredienserna och tillagningsmetoderna.

L'Hippi'curien ligger på Chemin des Courses, bara ett stenkast från hippodromen i Toulouse. Denna centrala plats gör det enkelt att kombinera en middag med en kväll på hästkapplöpning. Dessutom finns det gott om parkeringsmöjligheter, vilket gör det bekvämt för dem som kör. I närheten kan du utforska den charmiga staden Toulouse, med sina vackra torg och historiska byggnader. Missa inte att besöka den berömda basilikan Saint-Sernin, som ligger bara några minuter bort.

L'Hippi'curien är känt för sin innovativa meny som kombinerar traditionella franska rätter med moderna smaker, samt en fantastisk uteservering i en grönskande trädgård.

Besök L'Hippi'curien för en unik matupplevelse där varje rätt är en fest för smaklökarna. Den vackra miljön och den vänliga servicen gör det till en perfekt plats för både romantiska middagar och familjesammankomster.

I närheten av L'Hippi'curien kan du besöka hippodromen för spännande hästkapplöpningar, samt utforska den historiska stadskärnan i Toulouse.

Låt dig förföras av de fantastiska smakerna på L'Hippi'curien. Boka ditt bord idag och upplev en oförglömlig middag i en av Toulouse mest älskade restauranger. Dela gärna dina upplevelser med vänner och familj!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2dmRUazJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJqRnPef-6rhIRj7UfkBeB7ws/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2dmRUazJRRRAB

A very good restaurant close to the horse racing track. Excellent set menus. Very good service. The room we were seated in wasn’t as elegant as other dining rooms I have experienced.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2ak83eUh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqRnPef-6rhIRj7UfkBeB7ws/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2ak83eUh3EAE

This was out first experience to l'Hippi'curien for a celebration. Accessible location from la rocade next to the Hippodrome. Ample parking space. There was a choice  between indoor or al fresco dining. Since it's summer, the restaurant planned outdoor seating. Sanitary Pass required.
We were warmly greeted and promptly seated. The al fresco dining was lovely with soft warm lighting surrounded by a lushful garden.
There is only one menu in the evenings. 49€, 20€ for "accord met et vin" (4 glasses if I recall correctly first 2 whites followed by a red and a sweet white) which changes according to each dish. Otherwise they have a good range of wine by the bottle.
Every dish was just a wonderful experience, rich in tastes and flavours which went very well with each different ingredient. The waiter took his time to explain each dish, the ingredients,  how it was prepared,  he was very patient with my curiosity on how they made the doughnut with celeri-rave, temperature for the langouste which was perfect, the pork was a delight, you can taste the quality of each ingredient. The tuna cut was from the stomach, the best part of the fish...the dessert with wasabi rice wrapping was mind blowing.
I feel that my photos do not do justice to the dishes. I was in a hurry to taste my food, not too bothered with the quality of my photos which I felt sorry later as I am not able to do justice to the chef who spent hours or days concocting this menu.
Each portion was sized appropriately not too large nor small. I don't like the feeling of over-eating nor felt hungry at the end of a meal.
The only one tiny thing that bothered me was the mosquitoes. Every garden in Toulouse is swamped by this insect this year due to the heat and humidity. I wish there was an anti-mosquito spiral or some lemongrass candles or whatever to keep the mosquitoes away while dining. Luckily I had an anti-mosquito spray with me and sprayed some on my legs.
We loved the dining experience, the staff was polite and indulgent, I certainly recommend this restaurant and we will return!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSeThIVmF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqRnPef-6rhIRj7UfkBeB7ws/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSeThIVmF3EAE

I really loved this place. I went there with a friend in my attempt to explore nice restaurant in Toulouse area and I was spoiled by this one. I loved the set up and how the tables are well space with plenty of room. If you are looking for a romantic place, this one is to be considered. Service was very good, discretionary but very nice. Food tasted very good and price was more than acceptable.
Bonus track: there is parking outside!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURHZ1B1ZEJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqRnPef-6rhIRj7UfkBeB7ws/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURHZ1B1ZEJ3EAE

Amazing food with a lot of attention to detail. Enjoyed the play of flavors and textures. Excellent wine pairing. Lovely staff who were explaining all the dishes in every detail. Will definitely come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ4bDhTeEJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqRnPef-6rhIRj7UfkBeB7ws/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ4bDhTeEJ3EAE

The gentleman, who I suppose is the head waiter, was making comments about our table with other customers. He probably thought he could get away with it when he listen to us speaking other language, unfortunately (for him) we were not on holidays.
He also thought he could get away within serving a different wine when we asked for a second glass.
He left our desserts waiting half way because he had to stop to talk to other table.
Quite unprofessional, definitely not pleasant.
The food is average and after such indelicacy tastes bitter, the service is long and is far from the centre. Doesn't worth the trip.

Upplev l'Hippi'curian: Lyxig Mat nära Hippodrome, Toulouse

The Hippi'curian is a traditional French restaurant located in Toulouse, France. It is known for its seasonal menus and focus on regional cuisine.

Historisk översikt över The Hippi'curian

The Hippi'curian är en traditionell fransk restaurang belägen i den charmiga staden Toulouse, Frankrike. Sedan öppningen har restaurangen varit känd för sina säsongsbetonade menyer och sitt starka fokus på regionala råvaror och matlagningstekniker. Med en perfekt balans mellan klassiska och moderna influenser har The Hippi'curian snabbt blivit ett uppskattat besöksmål för både lokalbefolkning och turister som söker autentiska smakupplevelser.

Restaurangens historia börjar 2019 när The Hippi'curian öppnade sina dörrar i Toulouse. Redan från start satte man ribban högt med traditionell fransk mat lagad med en modern tvist, vilket snabbt gav den ett mycket gott rykte. Under det följande året, 2020, fick restaurangen sin första omnämning i den prestigefyllda Michelin Guiden, ett erkännande för deras engagemang för kvalitet och innovation i det kulinariska hantverket.

År 2021 tog The Hippi'curian ytterligare ett steg i sin utveckling genom att utöka sin uteservering, vilket skapade en förtrollande terrass för gäster att njuta av sina måltider i en vacker och naturskön miljö. Denna satsning bidrog till att förstärka restaurangens charm och erbjöd en ännu mer avkopplande och minnesvärd matupplevelse.

Varför The Hippi'curian är en pärla i Toulouse

 förenar det bästa av fransk matkultur med en stark lokal förankring. Restaurangens säsongsbetonade meny speglar regionens rika smaker och råvaror, vilket ger varje besökare en unik chans att upptäcka autentiska kulinariska upplevelser. Med omsorgsfullt utvalda viner och en välkomnande atmosfär är det en plats för såväl romantiska middagar som festliga tillställningar.

 Restaurangen öppnade med ambitionen att erbjuda traditionell fransk mat med en modern touch.

 Fick sin första omnämning i Michelin Guiden som ett bevis på sin höga kvalitet och innovativa kök.

 Utökade sin uteservering med en vacker terrass som förhöjer matupplevelsen.

Outdoor Seating

Parking Options

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Children

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

Step into a world where culinary creativity and bohemian flair intertwine at The Hippi'curian, nestled in the captivating city of Toulouse, France. This enthralling eatery is more than just a restaurant; it’s a celebration of rustic charm and avant-garde gastronomy. The warm, inviting atmosphere, accentuated by vibrant local art and eclectic decor, beckons food lovers and casual diners alike to lose themselves in a sensory experience that delights both the palate and the eye. At The Hippi'curian, the menu is like a whimsical journey through flavors, showcasing fresh, locally sourced ingredients that celebrate the rich culinary heritage of Occitanie. Guests can savor an inspiring mix of traditional French fare reimagined with a modern twist, from artisanal charcuterie boards to innovative plant-based delights, all crafted with love and passion.

The Hippi'curian

A selection of dishes highlighting seasonal ingredients and traditional flavors.

Tartare de veau, pomme verte et céleri, chantilly anis vert, tuile noisettes

Asperges vertes, haddock fumé, sauce citronnée au paprika fumé

Poisson du jour, artichaut frit, petit pois et fenouil, sauce maltaise

Caille en 2 cuissons, risotto de petit épeautre, pomme de terre fondante, jus à l’ail fumé

Fraise à l’olive noire

Déclinaison noix et café, glace Bailey’s

Menu du soir

Menyöversikt på The Hippi'curian i Toulouse France Sånjd Matupplevelse med Säsongens Smaker och Traditioner.

The Hippi'curian bjuder på en noggrant komponerad kvällsmeny som framhäver säsongens råvaror och traditionella smaker med en modern touch. Här njuter du av en perfekt balans mellan innovativa recept och klassiska inslag i en inspirerande atmosfär nära travbanan i Toulouse.

Börja din kulinariska resa med en elegant tartar på kalvkött, som lyfts fram med krispig grön äpple, selleri och en len anisgrön chantilly, kompletterad av en utsökt hasselnötstuil som ger både crunch och djup.

Eller njut av en fräsch kombination av gröna sparrisar och rökt kolja, serverad med en len citronsås smaksatt med rökt paprika som ger en spännande smakdimension.

För huvudrätter erbjuder restaurangen dagens färska fisk, elegant ackompanjerad av friterad kronärtskocka, ärtor och fänkål, allt sammansatt med en maltasås som förhöjer smakerna.

Alternativt kan du välja en smakrik vaktel tillagad på två sätt, serverad med spelt-risotto, mjuk potatis samt en rökig vitlöksjuice som förför både doft och smaklökar.

Avsluta middagen med en kreativ dessert där jordgubbar möter svarta oliver i en oväntad men harmonisk kombination.

Eller njut av en elegant variation med nötter och kaffe, toppad med en len Bailey’s-glass som ger en lyxig avslutning på kvällen.

The Hippi'curian är känd för sin utmärkta vinlista som kompletterar varje rätt perfekt, med omsorgsfullt utvalda flaskor och en avsmakningsmeny med vinparningar som förhöjer smakerna i varje steg.

 som följer kvällens rätter för maximal smakupplevelse.

 erbjuds för en komplett dryckesupplevelse.

Upplev smaken av Toulouse på The Hippi'curian! Njut av lokala delikatesser i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Upplev Toulouse på The Hippi'curian - Lokala Delikatesser

Haute-Garonne Municipality

A three-course meal featuring an entrée, main course, and dessert.

Lunch Menu

A selection of wines paired with each course.

Wine Pairing

The Hippi'curian i Toulouse - En kulinarisk oas nära Hippodromen i Frankrike.

, är The Hippi'curian en modern restaurang som erbjuder en minnesvärd matupplevelse för både lokalbor och besökare. Den är särskilt populär bland matälskare och trendmedvetna resenärer som söker en kombination av fransk gastronomi och en avslappnad miljö nära hästkapplöpningsbanan.

En unik matupplevelse med fokus på kvalitet och smak

The Hippi'curian har vunnit hjärtan med sin välkomponerade meny som erbjuder en utsökt trerätters lunchmeny för 

. Den inkluderar en förrätt, huvudrätt och dessert som är noga utvalda för att skapa en balanserad och smakrik helhet.

För dem som vill förhöja sin måltid erbjuds dessutom en 

, där varje rätt paras ihop med noggrant utvalda viner. Detta skapar en helhetsupplevelse av smaker och aromer som höjer varje tugga.

Avkopplande miljö med valmöjlighet för inomhus- eller uteservering

Med möjlighet att sitta både inne i restaurangen och ute i den lummiga trädgården, är The Hippi'curian idealisk för de som uppskattar att njuta av maten i en vacker och rogivande miljö. Under sommarmånaderna erbjuder den mjuk och varm belysning som skapar en mysig atmosfär för alla tillfällen – oavsett om det är en romantisk middag, en festlig kväll eller en avslappnad sammankomst.

Bekvämligheter och service som gör skillnad

 nära restaurangen, vilket gör besöket smidigt även för bilburna gäster.

 med stöd för NFC, kredit- och betalkort för enkel och säker hantering.

 med barnmeny som passar familjer som vill äta ute tillsammans.

 för att garantera plats vid särskilda tillfällen eller helger.

Vad gör The Hippi'curian till ett måste i Toulouse?

Det är en perfekt plats för dig som vill njuta av en välkomponerad fransk måltid i en miljö som kombinerar lugn trädgårdsatmosfär med professionell service. Oavsett om du är på jakt efter en romantisk middag, en trevlig lunch eller en plats att fira speciella tillfällen, erbjuder The Hippi'curian en meny och atmosfär som sticker ut i Toulouse. Restaurangen är också ett utmärkt val för vinentusiaster som uppskattar noggrant utvalda vinparningar.

Occitanie Region

Besök Hôtel la Résidence i Toulouse för exklusiv komfort och autentisk gastronomi. Perfekt för familjer, romantik och äventyr i centrala Toulouse.

Upplev Hôtel la Résidence Toulouse - Längd, Gourmet & Familjevänlig

Utforska The Hippi'curian i Toulouse med kreativa, säsongsbetonade rätter. Perfekt för matälskare som söker autentiska franska smaker och mysig atmosfär.

Toulouse: Top Gourmetrestaurang The Hippi'curian - Utmärkt mat & atmosfär

Öppettider för The Hippi'curian, Toulouse. Hitta öppettider för The Hippi'curian på [Address] - novacircle.com