Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Pézenas

Les visiteurs apprécient le cadre magnifique, la cuisine raffinée et le service attentionné. Les chambres sont spacieuses et confortables, avec des équipements modernes. Le personnel est courtois et professionnel, contribuant à une expérience mémorable.

Upptäck Prieuré de Saint Jean de Bébian i Pézenas: En kulinarisk pärla i hjärtat av Frankrike.

Prieuré de Saint Jean de Bébian är en exceptionell destination för matälskare och resenärer som söker en unik gastronomisk upplevelse i den charmiga staden Pézenas, Occitanie.

erbjuder en femrättersmeny skapad med lokala råvaror som kombineras till smakrika och konstnärligt presenterade rätter. Här möts du av en harmonisk atmosfär i en vacker, historisk byggnad, där varje detalj bidrar till en oförglömlig kväll.

På De Lauzun erbjuds en meny som överraskar och förför med sin komplexitet och balans. Varje rätt är noggrant tillagad och sammansatt för att lyfta fram smaker från regionens fina ingredienser. Den välkomnande och uppmärksamma personalen gör att du känner dig som hemma, samtidigt som miljön präglas av elegans och modern design i en historisk miljö.

Restaurangen är öppen för lunch och middag från måndag till fredag och erbjuder även ett brett urval av lokala viner och cocktails. Gäster kan njuta av både inomhus- och utomhusmiljö med gratis parkering och tillgång till bekväma faciliteter såsom toaletter av hög standard.

 Måndag till fredag kl. 14:00–17:00. Stängt på helger.

 Restaurangen är lättillgänglig med bil och har privat parkering samt närliggande busshållplats.

 Restaurangen är öppen måndag till fredag från 14:00 till 17:00. Stängt på lördag och söndag.

Accepterar Prieuré Saint Jean de Bébian husdjur?

 Ja, husdjur är välkomna att följa med.

Hur tar man sig till Prieuré Saint Jean de Bébian?

 Restaurangen är tillgänglig med bil och erbjuder privat parkering. Det finns även närliggande busshållplatser för enkel kollektivtrafik.

Prieuré de Saint Jean de Bébian har fått strålande recensioner från sina gäster, som hyllar den utsökta maten, den eleganta miljön och den professionella servicen.

 Många uppskattar särskilt den lokala vinkombinationen och det omsorgsfulla bemötandet, vilket gör restaurangbesöket till en minnesvärd och njutbar upplevelse.

Oavsett om du är en finsmakare, en lokalbo på jakt efter nya smakupplevelser eller en resenär som vill njuta av det bästa från Occitanie, är Prieuré de Saint Jean de Bébian en destination som lever upp till och överträffar förväntningar.

Europe

France

Prieuré de Saint Jean de Bébian, beläget i den pittoreska staden Pézenas i Hérault, Frankrike, är en fantastisk restaurang som erbjuder en unik matupplevelse. Med en Michelin-stjärna i bagaget, är De Lauzun känd för sin exceptionella matlagning och en atmosfär som kombinerar elegans med historisk charm. Denna restaurang är perfekt för både romantiska middagar och speciella tillfällen, med en meny som fokuserar på lokala ingredienser och viner.

De Lauzun erbjuder en femrätters avsmakningsmeny som är en fest för både öga och gom. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de bästa lokala smakerna, vilket gör detta till en av de bästa restaurangerna för fin mat i regionen. Här är några höjdpunkter:

Femrätters avsmakningsmeny med fokus på lokala ingredienser

Brett urval av lokala viner som kompletterar varje måltid

Utmärkt service med uppmärksam och vänlig personal

Prieuré de Saint Jean de Bébian ligger strategiskt på Route de Nizas i Pézenas, en stad känd för sin rika historia och kultur. Här är några närliggande attraktioner som du inte får missa:

Den historiska stadskärnan i Pézenas, känd för sina vackra byggnader och konstnärliga atmosfär

Marknaden i Pézenas, perfekt för att upptäcka lokala produkter

Vackra vinodlingar i Hérault-regionen, idealiska för vinprovningar

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKaTY2Z3d3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ95IBM7RrsRIRwYEY89Ko8CQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKaTY2Z3d3RRAB

An excellent experience from start to finish. Amazing food made of local ingredients complemented by (primarily) local wines. Nice and attentive staff and all that on a really beautiful estate. Absolute recommendation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaX0x6WmR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ95IBM7RrsRIRwYEY89Ko8CQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaX0x6WmR3EAE

Exceptional cuisine served with meticulous attention to every detail in a breathtaking atmosphere. The Michelin star is apparent in all aspects of the five-couse menu, offering flavors, textures, and combinations that will leave you enchanted. The top notch presentation and service elevates the experience. This restaurant is a must if you're in and around the region.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3M3ZLSHB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ95IBM7RrsRIRwYEY89Ko8CQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3M3ZLSHB3RRAB

Definitely the best fine dining restaurant in the area. Excellent performance in food, service, drinks, venue and general experience.
Food - It is a set surprise menu. both my partner and I found some dishes less appealing at first, because they contained ingredients that we generally don’t like, but after tasting the dishes we found them all good, or great, or simply “wow”. We really enjoyed every dish on the surprise menu, which is not common. Compliments to the chef!
Drinks - a very extensive and impressive wine list, some wines from the house next door. Great house aperitif. The sommelier seemed a bit less acquainted with the digestives, but the choice was more than adequate.
Service - definitely meets the expectations for a star restaurant. Friendly, attentive and helpful , yet not overwhelming. Elegant and graceful. Only one waiter spoke English, but it was sufficient.
Venue - very chic combination of old walls with modern lighting and nice designs. Attention to details, like providing the ladies with a stool/table to put their bags. Beautiful plates and cutlery (changed after every course, naturally). Excellent toilet/lounge areas.
Overall, after trying 3 star restaurants in the area, this is definitely my choice.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNtN29hUHh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ95IBM7RrsRIRwYEY89Ko8CQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNtN29hUHh3RRAB

When you book a table at a Michelin Star restaurant there will always be expectations, probably higher than normally. The question is will the restaurant deliver? De Lauzun did meet and exceeded my expectations.
The place is nicely decorated in an old refurbished building. Staff is attentive, knowledgeable and friendly. We ordered the 5 course menu, which was a good choice as it turned out. Food was excellent, beautifully presented, with lots of different flavours. Wine paring outstanding and they offer a special deal if you drive. We will definitely come back! Thank you for an excellent evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1cVpUTUtREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ95IBM7RrsRIRwYEY89Ko8CQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1cVpUTUtREAE

One of my all time favourite restaurants. The food is truly magnificent, the service is wonderful and the place is beautiful. We had the five course tasting menu and there was not one thing that wasn’t a true taste sensation. Thank you to the Chef and his team for the most memorable evening of 2022.

De Lauzun - Michelin-stjärnig restaurang i Pézenas

Le Prieuré Saint Jean de Bébian est l'un des plus anciens domaines du Languedoc, couvrant 32 hectares autour de Pézenas. Le terroir a été classé en "grand cru" en 2007. Le domaine est réputé pour ses vins de qualité, notamment le Prieuré Saint Jean de Bébian Rouge.

historisk översikt över prieuré de saint jean de bébian i pézenas franska languedocregionen 

Prieuré de Saint Jean de Bébian är en historiskt betydelsefull egendom i hjärtat av Languedoc, nära den charmiga staden Pézenas i södra Frankrike. Med en rik historia som sträcker sig ända tillbaka till antiken har denna 32 hektar stora domän varit en central punkt för både kultur och vinproduktion i regionen.

en resa genom tiden på prieuré de saint jean de bébian

Historien börjar redan på 0-talet när egendomen skänktes till en romersk centurion vid namn Bébianus. Detta tidiga ägande markerar starten för en lång och fascinerande utveckling som skulle forma platsens identitet under århundradena.

 Ungefär på 1100-talet, under medeltiden, byggde cisterciensermunkar prieurén Saint Jean, vilket lade grunden för den religiösa och jordbruksmässiga betydelsen som platsen skulle ha i regionen. Denna medeltida period är avgörande för områdets kulturella arv och arkitektur.

Under 1960-talet tog Alain Roux över egendomen och startade en ny era genom att plantera utvalda druvsorter av hög kvalitet. Hans vision och engagemang bidrog starkt till att lyfta Prieuré de Saint Jean de Bébian till en framstående position inom regionens vinproduktion.

stor vinstatus och terroir klassificering

År 2007 fick Prieuré de Saint Jean de Bébian sin terroir erkänd och klassificerad som "grand cru", en prestigefylld beteckning som bekräftar områdets exceptionella jordmån och klimatförhållanden för vinodling. Detta erkännande speglar den höga kvaliteten på de viner som produceras här, särskilt den välkända Prieuré Saint Jean de Bébian Rouge.

vad gör prieuré de saint jean de bébian unik?

Den kombination av en rik historisk bakgrund och en modern, passionerad satsning på kvalitet gör Prieuré de Saint Jean de Bébian till en unik destination för vinälskare och kulturentusiaster. Besökare kan njuta av en autentisk upplevelse där tradition möter innovation på ett harmoniskt sätt.

 Ursprungligen skänkt till centurion Bébianus.

 Byggde prieurén som gav namn åt platsen.

 Alain Roux planterade nobles druvor från 1960-talet.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Coffee

Good for Groups

De Lauzun is a charming restaurant located in the historic Prieuré de Saint Jean de Bébian in Pézenas, France. It offers a unique culinary experience with a menu inspired by local flavors and seasonal ingredients, all set in a picturesque environment that blends history and gastronomy.

De Lauzun

Un menu gastronomique en quatre plats mettant en valeur des saveurs méditerranéennes raffinées.

Menu 4 services

Upptäck smaken av Prieuré de Saint Jean de Bébians gastronomi i Pézenas, Frankrike.

På den charmiga platsen Prieuré de Saint Jean de Bébian i hjärtat av Pézenas erbjuder restaurangen De Lauzun en unik gastronomisk upplevelse där lokala råvaror och medelhavssmaker står i centrum. Med en noggrant sammansatt meny som lyfter fram regionens rikedom i varje rätt kan matälskare förvänta sig en elegant och minnesvärd måltid.

 bjuder på små smakportioner som väcker aptiten och förbereder gommen för den kulinariska resa som väntar.

 är en förförisk marockansk rätt med krispigt omslag och smakrika fyllningar som representerar det bästa av mellanösterns kulinariska arv.

 bjuder på en elegant skaldjurssås serverad med den fasta och smakrika kungen av vita fiskar, låter havets smaker tala för sig själva.

 är en raffinerad fisksoppa som kombinerar havets toner med en lyxig saffranskräm, vilket skapar en varm och aromatisk smakupplevelse.

 avslutar måltiden med en delikat äppeldessert som balanserar sötma och friskhet perfekt för att runda av den gastronomiska upplevelsen.

De Lauzun kompletterar sin meny med ett noga utvalt sortiment av främst lokala viner som harmonierar med varje rätt och förstärker smakupplevelsen. Restaurangen erbjuder även husets aperitif och utsökta cocktails för de som vill inleda eller avsluta sin måltid på bästa sätt.

 som lyfter fram områdets terroir och förhöjer matsmakerna.

 perfekt för att starta kvällen med elegans.

 med kreativa smakkombinationer för en minnesvärd dryckesupplevelse.

Visit Prieuré de Saint Jean de Bébian in Pézenas, France, a charming restaurant offering a unique culinary experience in Occitanie.

Upplev Prieuré de Saint Jean de Bébian i Pézenas

Hérault County

Chambres d'hôtel rénovées dans une résidence du XVIe siècle, offrant des chambres charmantes allant des suites junior aux appartements familiaux.

Hébergement

Restaurant étoilé Michelin proposant une cuisine inventive et raffinée dans un cadre magnifique.

Restaurant De Lauzun

Dégustation de vins locaux, y compris des cuvées limitées datant de 1152.

Dégustation de vins

Upptäck De Lauzun i hjärtat av Pézenas, Frankrike.

Beläget i den charmiga och historiska byggnaden Prieuré de Saint Jean de Bébian, erbjuder De Lauzun en unik kombination av elegant boende och förstklassig matupplevelse som passar perfekt för matälskare, vinentusiaster och resenärer som söker något utöver det vanliga i Occitanie-regionen.

Här kan du bo i nyrenoverade hotellrum i en 1500-talsbyggnad med karaktär och charm. Rummen sträcker sig från mysiga juniorsviter till rymliga familjelägenheter, perfekt för både par och större sällskap som vill uppleva regionens rika historia samtidigt som de njuter av moderna bekvämligheter. Boendet är inte bara en plats att vila, utan en del av upplevelsen.

Gourmetmat på Michelin-stjärnrestaurang

 är en Michelin-stjärnig restaurang som bjuder på enastående matupplevelser med en femrätters överraskningsmeny. Kockarna kombinerar lokala råvaror med innovativa smakkombinationer och eleganta presentationer som gör varje rätt till en fest för sinnena. Atmosfären är både sofistikerad och inbjudande, med en service som verkligen lyfter helhetsupplevelsen.

För vinälskare erbjuder De Lauzun en exklusiv vinprovning med lokala viner, inklusive sällsynta cuvéer som dateras tillbaka ända till år 1152. Denna unika möjlighet att smaka på historiska och kvalitativa viner är en höjdpunkt och kompletterar perfekt den gastronomiska upplevelsen.

från juniorsviter till familjelägenheter som kombinerar gammalt med nytt.

femrätters överraskningsmeny med innovativa, lokala smaker och elegant presentation.

lokala viner inklusive historiska cuvéer från 1152, en unik smakupplevelse.

Boende från 122 €, restaurangmeny från 90 €, vinprovning från 40 €.

Gratis parkering, utomhusservering, tillgång till toaletter och vänlig personal.

Öppet för frukost, lunch och middag med reservation rekommenderad.

Occitanie Region

Upplev gourmetmat på De Lauzun, en Michelin-stjärnrestaurang i Pézenas. Njut av en femrättersmeny i en fantastisk atmosfär. Boka ditt bord nu!

De Lauzun: Michelin Stjärnrestaurang i Pézenas

Besök Prieuré de Saint Jean de Bébian i Pézenas för förtrollande vinprovningar och vacker natur. En historisk plats för vinentusiaster. Planera ditt besök idag!

Upptäck Prieuré de Saint Jean de Bébian

Lär dig mer om Prieuré de Saint Jean de Bébian, dess rika historia och fantastiska viner. En av de äldsta vingårdarna i Languedoc. Upptäck mer här!

De Lauzun - Michelin-stjärnig restaurang i Pézenas

Mat och kulinariska läckerheter

Plats och närliggande attraktioner