Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Ambialet

Guests frequently praise the restaurant's creative dishes, such as pork belly with daikon marinated and braised in mirin and sake, and the welcoming atmosphere provided by the husband-and-wife team.

relaxera vid relais de la vallée i ambialet, frankrike och njut av gastronomiska upplevelser och natursköna vyer.

Relais de la Vallée är en pärla belägen i hjärtat av Ambialet, en pittoresk by i regionen Occitanie, Frankrike. Den här restaurangen bjuder på en unik kombination av historisk charm och modern kulinarisk kreativitet. I en byggnad från 1930-talet möter du en varm och välkomnande atmosfär där varje måltid känns som en fest för sinnena. Här kan du förvänta dig innovativa rätter med influenser från Medelhavet, tillagade med passion och omsorg av det skickliga ägarparet.

Menyn på Relais de la Vallée är skapad med en kreativ twist som förhöjer varje besökares smakupplevelse. Rätterna är noggrant sammansatta med färska, lokala råvaror och spännande kombinationer. Ett exempel är deras välkända fläskbuk med daikon som marinerats och bräserats i mirin och sake – en smakupplevelse som får gästerna att återvända gång på gång. Oavsett om du väljer småplock eller en trerätters lunch, garanteras du en smakfull och minnesvärd måltid.

bekvämligheter och atmosfär som gör varje besök speciellt

Relais de la Vallée erbjuder både inomhus och utomhus sittplatser med en fantastisk utsikt över Tarnfloden, vilket gör det till en perfekt plats för en avkopplande lunch eller en romantisk middag. Restaurangen är välutrustad med gratis parkering och accepterar både kontokort och NFC-betalningar för enkelhetens skull. Här är barn välkomna, och hundar får följa med, vilket gör det till ett familjevänligt alternativ med en avslappnad och vänlig miljö. Dessutom kan du njuta av ett brett urval av öl, vin och läckra cocktails.

 Restaurangen är öppen tisdag till söndag, med lunchservering från 12:00 till 14:00 och middagsservering fredagar och lördagar från 19:30 till 22:00.

 Ja, gratis parkering finns tillgänglig för gäster.

 Ja, restaurangen erbjuder en familjevänlig miljö som passar gäster i alla åldrar.

 Ja, restaurangen har en terrass med utomhussittplatser med utsikt över Tarnfloden.

vad säger gästerna om relais de la vallée

Besökare hyllar ofta restaurangens kreativa och välsmakande menyer, där rätter som fläskbuk med mirin och sake sticker ut som en favorit. Gäster uppskattar också den genuina och vänliga servicen från ägarparet, vilket skapar en intim och avslappnad atmosfär. Många lovordar den charmiga miljön i den historiska byggnaden kombinerat med den vackra utsikten över floden, vilket gör varje måltid till en speciell upplevelse.

Europe

France

Beläget i den pittoreska byn Ambialet, är Relais de la Vallée en dold pärla som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Med sin charmiga atmosfär och en meny som hyllar lokala råvaror, är denna restaurang perfekt för både matälskare och de som söker en avkopplande middag. Här kan du njuta av en fantastisk utsikt över dalen, vilket gör varje måltid till en fest för både öga och gom.

Relais de la Vallée erbjuder en meny som är både kreativ och välsmakande. Två av deras signaturrätter är den saftiga confiterade ankan, som långsamt tillagas för att uppnå en perfekt balans mellan smak och textur, och den fräscha ratatouille, som är en hyllning till den lokala grönsaksmarknaden. För att komplettera måltiden, prova deras handgjorda cocktails, som är både innovativa och uppfriskande.

Restaurangen drivs av ett passionerat par som har en lång historia inom restaurangbranschen. Deras engagemang för att använda lokala och säsongsbetonade ingredienser gör varje rätt unik och reflekterar den rika kulturen i Occitanie. En intressant anekdot är att de ofta besöker lokala marknader för att handplocka sina råvaror, vilket ger en personlig touch till varje måltid.

Det är känt för sin fantastiska matlagning och användning av lokala råvaror.

För den unika atmosfären och de utsökta rätterna som erbjuder en smak av regionen.

Nära restaurangen finns vackra vandringsleder och kulturella sevärdheter i Ambialet.

Vi inbjuder dig att uppleva den unika atmosfären och de fantastiska smakerna på Relais de la Vallée. Boka ditt bord idag och låt oss ta dig med på en kulinarisk resa genom Occitanie.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMWVERzN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwWlWbarxrRIR1Kmjd9rnvFU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMWVERzN3RRAB

Walk-in on a wet lunch time. Totally unexpectedly amazing. In an 1930s? period building in great condition a large semi communal dining area.
Interesting cooking and very tasty. Well priced.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwekpMX3pRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwWlWbarxrRIR1Kmjd9rnvFU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwekpMX3pRRRAB

Do not hesitate, from a relatively unimpressive outside appearance 8...
This is a very good and well run restaurant. The food has some original notes and interesting dishes which are very well prepared and presented.
The service is welcoming, calm and attentive. The prices are correct and the beer is tantalisingly and invitingly fresh and chilled.
Top Job !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaanEyd0p3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwWlWbarxrRIR1Kmjd9rnvFU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaanEyd0p3EAE

Lovely way to spend a Sunday lunch. Fabulous well run restaurant by husband and wife team. We opted for small plates and were not disappointed. Very Mediterranean tasty style, food with fab atmosphere. Will come again

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIanNPaU1nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwWlWbarxrRIR1Kmjd9rnvFU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIanNPaU1nEAE

Enjoyed a 3 course set lunch. Food was excellent, very well cooked and presented. Probably a good idea to get there early or book a table in high Summer. Will definitely be going back here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2cU5DcXl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwWlWbarxrRIR1Kmjd9rnvFU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2cU5DcXl3RRAB

This place is excellent. The food is great, the staff are genuine and friendly. The service was perfect and the prices are reasonable. The location is beautiful. It's really worth a visit. Thoroughly recommended.

Upplev Relais de la Vallée – Bästa restaurangen i Ambialet

Relais de la Vallée is a modern French restaurant located in Ambialet, France, known for its inventive cuisine and charming ambiance.

In the heart of Occitanie's enchanting Tarn region lies the charming village of Ambialet, a hidden gem surrounded by the undulating hills and lush valleys that define this part of France. The scent of nature mingles with the aroma of locally-sourced cuisine at the Relais de la Vallée, an inviting restaurant that beckons travelers to indulge in authentic French flavors. Here, rustic decor and large windows paint a picture of the stunning landscapes outside, where the majestic River Tarn meanders peacefully. As you step into this culinary sanctuary, the warm, familial atmosphere instantly envelops you. Guests can savor dishes made with seasonal produce and traditional recipes, all crafted to highlight the bounty of the land. Lunch or dinner becomes an experience, not just a meal—each plate a story of the vibrant surroundings. You might find yourself sampling an exquisite duck confit or relishing a delicately brewed herbal tea, reminiscent of the fragrant wildflowers found in the nearby hills. Ambialet itself is steeped in history and beauty. Explore the remnants of the ancient medieval abbey nestled on a rocky outcrop overlooking the river, or take a gentle hike along the scenic trails that meander through the countryside, each turn revealing breathtaking vistas. For those yearning for tranquility combined with a taste of local culture, a visit to this beautiful village and its delightful Relais de la Vallée promises to ignite your senses and leave you with cherished memories. Let this quaint corner of France whisper its secrets to you, as you discover the perfect harmony of nature and gastronomy.

Relais de la Vallée

A selection of modern French dishes with Mediterranean influences, featuring fresh, high-quality ingredients.

Soup of the Day

Marrow Bone

Pork Belly with Daikon

Salmon Tartare with Crispy Rice

Chorizo with Eggplant Caviar

Chocolate and Peanut Butter Cookie with Vanilla Ice Cream

Poached Nectarine with Rice Pudding Emulsion

Relais de la Vallée Menu

Upptäck relaks de la vallées meny i ambialet france.

Relais de la Vallée i Ambialet, Frankrike, erbjuder en smakrik resa genom modern fransk mat med medelhavsinfluenser, där varje rätt skapas med färska och högkvalitativa ingredienser. Restaurangen är känd för sin välkomnande atmosfär i en charmig byggnad från 1930-talet, vilket gör den till en perfekt plats för matälskare som söker både tradition och nytänkande.

Börja din matupplevelse med en värmande dagens soppa, fylld med säsongens grönsaker och örter i en smakrik buljong som väcker aptiten. För den som vill ha något mer rustikt finns oxmärgsknölen, vars saftiga kött och vitlök kombineras med aromatiska örter för en oförglömlig smakupplevelse.

I huvudrättsutbudet möts du av spännande kombinationer: fläsksida tillagad med daikon, mirin, sake och soja ger en perfekt balans mellan sötma och umami. Den fräscha lax-tartaren serveras med krispigt ris, citron och örter, vilket ger en lätt och fräsch smakupplevelse. För de som älskar smakrika charkuterier finns chorizo med auberginekaviar, körsbärstomater och olivolja som skapar en harmonisk och fyllig rätt.

Avsluta måltiden med läckra desserter som choklad- och jordnötssmörskakan serverad med vaniljglass, en perfekt kombination av sötma och krämighet. Alternativt kan du njuta av en pocherad nektarin med rispuddingsemulsion, dulce de leche och sötklöver, som ger en mild och elegant avslutning på din lunch eller middag.

Relais de la Vallée kompletterar sin meny med ett utmärkt utbud av öl, vin och cocktails, alla noga utvalda för att matcha de medelhavsinspirerade smakerna och förhöja din matupplevelse. Med en trivsam utomhusmiljö, gratis parkering och en familjevänlig atmosfär är detta en idealisk destination för en minnesvärd måltid i hjärtat av Occitanie.

 säsongens grönsaker, örter och buljong.

 fläsksida, daikon-rädisa, mirin, sake och soja.

Upplev gastronomiska läckerheter på Relais de la Vallée i Ambialet, Tarn. Smakfulla rätter i en otrolig fransk miljö! Boka ditt bord nu!

Relais de la Vallée - Charming Restaurant in Ambialet

Tarn Municipality

Enjoy meals al fresco on the terrace overlooking the Tarn River.

Outdoor Seating

Welcoming atmosphere suitable for guests of all ages.

Family-Friendly Environment

A curated selection of natural wines, including local varieties.

Extensive Wine List

relais de la vallée i ambialet france en pärla vid tarnfloden med utsökt mat och charmig atmosfär 

Beläget i den pittoreska lilla byn Ambialet i regionen Occitanie, är Relais de la Vallée en restaurangupplevelse som förenar historisk charm med modern gastronomi. Denna pärla från 1930-talet bjuder in besökare till en stor, halvkommunal matsal där man kan avnjuta vällagad, kreativ mat som hyllas för sin smakrikedom och kvalitativa råvaror. Atmosfären är avslappnad och välkomnande, perfekt för både familjer och grupper som vill njuta av en minnesvärd lunch eller middag.

unika erbjudanden som förhöjer din besöksupplevelse

Relais de la Vallée erbjuder flera exklusiva faciliteter och tjänster som gör ditt besök extra njutbart och bekvämt. Här kan du:

 med en fantastisk utsikt över Tarnfloden, perfekt för härliga luncher i solen.

 där både barn och vuxna är välkomna och kan känna sig bekväma.

 med noga utvalda naturliga viner, inklusive lokala specialiteter från området.

varför välja relais de la vallée i ambialet

Det som verkligen gör Relais de la Vallée unikt är kombinationen av dess historia, matens kvalitet och den varma, personliga servicen från familjeägda verksamheten. Oavsett om du är en foodie som söker autentiska smaker, en digital nomad som vill arbeta i en lugn miljö med god mat eller en familj på semester, så finns här något för alla.

Relais de la Vallée är särskilt känt för sin smarta prissättning och den kreativa matlagningen med medelhavsinfluenser, vilket gör varje måltid till en smakresa.

 75 route de la vallée, 81430 Ambialet, Frankrike

 serverar lunch och middag, med möjlighet att reservera bord.

 accepterar kortbetalning inklusive NFC, ej kontantbetalning.

 gratis parkering, utomhusplatser, toalett, hundvänligt samt möjlighet till takeout.

Occitanie Region

Upplev modern fransk mat på Relais de la Vallée i Ambialet. Njut av innovativa rätter, charmig atmosfär, terrass och familjevänligt läge nära Tarn-floden.

Relais de la Vallée i Ambialet – Elegant French Restaurant

Besök Relais de la Vallée för kreativa franska rätter med medelhavsinfluenser, utomhusservering och tillgång till lokala viner. Perfekt för familjer och matälskare.

Utforska Relais de la Vallée – Top Restaurang i Ambialet

Njut av en unik matupplevelse på Relais de la Vallée, med kreativa menyer, bra service, charmig miljö och utsikt över Tarn. Boka nu för en minnesvärd kväll!

Upplev Relais de la Vallée – Bästa restaurangen i Ambialet

Mat och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag