Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Laguiole

Restaurant HŌRA in Laguiole, France, is praised for its inventive and seasonal cuisine, highlighting local produce. Guests appreciate the elegant ambiance, attentive service, and dishes like Aubrac beef with aligot and red wine reduction, organic trout with bacon foam and Vieux Rodez cheese risotto, and free-range guinea fowl with black trumpet mushrooms and ham-perfumed wheat. Desserts such as apricot and white peach sorbet are also well-received. The serene garden setting adds to the dining experience.

Restaurant HŌRA i Laguiole: En kulinarisk pärla i hjärtat av Frankrike.

Upptäck Restaurant HŌRA, en äkta gastronomisk upplevelse i den charmiga byn Laguiole i regionen Occitanie, Frankrike. Här möts kreativitet och tradition i en meny som hyllar det bästa av Aubrac-områdets lokala råvaror. Från ögonblicket du kliver in möts du av en elegant och inbjudande atmosfär, där varje detalj i inredningen bidrar till en unik matupplevelse.

Kulinariska höjdpunkter och smaker att minnas

Restaurangen är berömd för sina innovativa tolkningar av klassiska rätter som Aubrac-biff med aligot och rödvinsreduktion, ekologisk öring med baconmousse och Vieux Rodez-ostrisotto samt frigående pärlhöna med svart trumpetsvamp och skinkdoftande vete. Varje rätt är noga sammansatt med fokus på säsongens bästa råvaror för att skapa en perfekt balans av smaker.

 kommer att bli hänförda av aprikos- och vit persikosorbet som är en verklig smakupplevelse som kittlar smaklökarna.

En atmosfär som förhöjer varje måltid

Njut av måltiden i en lugn trädgårdsmiljö eller på den mysiga terrassen, perfekt för kvällar med behaglig temperatur. Servicen är känd för att vara snabb, vänlig och professionell, med en välkomnande personal som gör varje besök minnesvärt.

Vilka är öppettiderna för Restaurant HŌRA?

 Restaurangen är öppen onsdag till måndag, med lunchservering från 12:00 till 13:30 och middag från 19:30 till 21:00. Den är stängd på tisdagar.

Finns det uteservering på Restaurant HŌRA?

 Ja, restaurangen erbjuder uteservering i en lugn trädgårdsmiljö.

 Ja, de accepterar större kreditkort som American Express, Mastercard och Visa.

Gäster beskriver Restaurant HŌRA som en plats där varje måltid är en fest för smaklökarna, där den eleganta miljön och den uppmärksamma servicen skapar en oförglömlig upplevelse. Oavsett om du älskar kött av högsta kvalitet, läckra desserter eller bara vill koppla av i en vacker trädgård, är detta stället för dig.

Europe

France

Beläget i hjärtat av den pittoreska byn Laguiole, erbjuder restaurang HŌRA en fantastisk kulinarisk upplevelse som kombinerar traditionella smaker med moderna inslag. Med en atmosfär som är både inbjudande och elegant, är detta ställe perfekt för både lokalbefolkningen och besökare. Här kan du njuta av en rad läckra rätter, där varje måltid är en fest för sinnena.

HŌRA är känd för sina **exceptionella rätter** som verkligen fångar essensen av Aubrac-regionens smaker. En av de mest omtyckta rätterna är den saftiga rostade korven, serverad med den klassiska aligot – en krämig potatisrätt som smälter i munnen. För dessert rekommenderas starkt sorbeten av aprikos och vit persika, en fräsch och fruktig avslutning på måltiden.

Restaurangens atmosfär är en perfekt blandning av tradition och modernitet, vilket gör den till en idealisk plats för både romantiska middagar och familjesammankomster. Med en uteservering som erbjuder en fantastisk utsikt över den vackra landsbygden, kan gästerna njuta av sina måltider i en avkopplande miljö. En rolig anekdot är att restaurangen ofta har lokala konstnärer som ställer ut sina verk, vilket ger en extra dimension till besöket.

HŌRA är känt för sin kreativa tolkning av traditionella Aubrac-smaker och sina exceptionella rätter.

Restaurang HŌRA ligger på Allée de l'Amicale i Laguiole, en charmig by i Aveyron.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är HŌRA en destination du inte vill missa. Kom och upplev den fantastiska maten och den varma atmosfären. Boka ditt bord idag och låt dina smaklökar få en oförglömlig upplevelse.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNibnFMWUpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6c_GX1bBshIRxVGvjW3nxiw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNibnFMWUpnEAE

Un service très agréable et rapide. Des prix raisonnables, un emplacement génial ( vraiment la déco c'est top ). Une qualité incroyable des plats et des mignardises mémorables! Je conseille fortement la saucisse rôti avec l'aligot. Les desserts eux aussi sont d'une qualité exceptionnelle, je recommande l'abricot et le sorbet de pêches blanches, c'est un vrai délice, vos papilles vous en seront reconnaissantes
De l'apéritif au café, tout est parfait

Very pleasant and fast service. Reasonable prices, a great location (the decor is really great). Incredible quality of dishes and memorable treats! I highly recommend the roast sausage with the aligot. The desserts are also of exceptional quality, I recommend the apricot and the white peach sorbet, it's a real delight, your taste buds will thank you
From the aperitif to the coffee, everything is perfect

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURweWQyMURnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6c_GX1bBshIRxVGvjW3nxiw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURweWQyMURnEAE

Le restaurant Hõra offre une cuisine exceptionnelle en revisitant avec créativité les saveurs de l'Aubrac. La cuisine, à la fois fine et de grande qualité, séduit les papilles. L'accueil agréable et le service rapide contribuent à l'attrait de l'endroit. Les petites bouchées entre les plats sont une attention appréciée, complétant parfaitement l'expérience gastronomique. En somme, Hõra est un établissement à recommander sans hésitation.

The Hõra restaurant offers exceptional cuisine by creatively revisiting the flavors of Aubrac. The cuisine, both fine and high quality, seduces the taste buds. The pleasant welcome and fast service contribute to the appeal of the place. The small bites between courses are an appreciated touch, perfectly completing the dining experience. In short, Hõra is an establishment to recommend without hesitation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3NkxMT1dnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6c_GX1bBshIRxVGvjW3nxiw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3NkxMT1dnEAE

Je recommande ce restaurant à 100% ! Nous avons fait étape à Laguiole sans que cela soit prévu et étions très contents de tomber sur ce délicieux restaurant. Un prix tout à fait correct (49€) pour un menu en 3 temps vraiment savoureux, des serveuses adorables et un chef au petits soins de ses clients. Que du bonheur !

I recommend this restaurant 100%! We stopped in Laguiole without it being planned and was very happy to come across this delicious restaurant. A perfectly reasonable price (€49) for a really tasty 3-course menu, adorable waitresses and a chef who takes great care of his customers. What happiness!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwcHV1UmFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6c_GX1bBshIRxVGvjW3nxiw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwcHV1UmFREAE

Vraiment parfait sur la terrasse par 24 degrés le soir dans le centre de Laguiole!
La cote de bœuf cuite sous vide, avec l’aligot traditionnel étaient absolument parfaits!

Really perfect on the terrace at 24 degrees in the evening in the center of Laguiole!
The prime rib cooked sous vide, with the traditional aligot were absolutely perfect!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyOFl6M1RREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6c_GX1bBshIRxVGvjW3nxiw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyOFl6M1RREAE

Excellent restaurant du début à la fin, amusé bouche copieux et raffinés viande de très bonne qualité mignardises excellentes pain très bon. Tout est local et de saison.
Serveur qui connaît très bien son métier, prévenant et sympathique. Merci au chef au pâtissier et à toute l'équipe.

Excellent restaurant from start to finish, amused palate, copious and refined meat of very good quality, excellent sweets, very good bread. Everything is local and seasonal.
Waiter who knows his job very well, attentive and friendly. Thanks to the chef, pastry chef and the whole team.

HŌRA - Lyxig restaurang i Laguiole med lokala delikatesser

Restaurant HŌRA, led by Chef Gilles Moreau, offers inventive and seasonal cuisine in Laguiole, France. The restaurant is known for its elegant ambiance and dishes that highlight local produce.

Historisk översikt över Restaurant HŌRA i Laguiole, Frankrike.

Restaurant HŌRA, beläget i den natursköna byn Laguiole i regionen Occitanie, Frankrike, är en gastronomisk pärla som hyllas för sin innovativa och säsongsbetonade matlagning. Sedan 2010, då den passionerade kocken Gilles Moreau tog över verksamheten, har restaurangen utvecklats till en plats där kulinarisk kreativitet och lokalproducerade råvaror står i centrum.

Gilles Moreaus inflytande och restaurangens utveckling

När Gilles Moreau tog över 2010, införde han sin personliga kulinariska stil som kombinerar tradition med modernitet. Hans filosofi fokuserar på elegans i atmosfären och en meny som framhäver det bästa av Aubrac-regionens råvaror. Denna satsning har gett HŌRA en stark ställning som ett måste för matälskare som söker en autentisk och samtidigt nyskapande smakupplevelse.

År 2024 nådde Restaurant HŌRA en ny milstolpe i sin historia genom att få erkännande i den prestigefyllda Michelin-guiden. Denna utmärkelse bekräftar restaurangens engagemang för hög kvalitet, kreativitet och en modern gastronomisk upplevelse. Gäster kan därför förvänta sig en meny som både är innovativ och djupt rotad i lokala traditioner.

En restaurangupplevelse som förenar tradition och innovation

 bjuder på en unik kombination av elegans och kreativitet där varje rätt speglar den säsongens bästa ingredienser. Gäster som besöker restaurangen kan räkna med en minnesvärd kulinarisk resa, där smaker från Aubrac-regionen får nytt liv genom kockens innovativa tillvägagångssätt.

 Gilles Moreau tar över restaurangen och introducerar sin personliga kulinariska stil.

 Restaurant HŌRA erkänns i Michelin-guiden för sin moderna och kvalitativa matlagning.

Dine In

Takeout

Restroom

Allows Dogs

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Children

Menu for Children

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

Tucked away in the picturesque village of Laguiole, Restaurant HŌRA invites culinary adventurers into a world where tradition meets innovation. Here, nestled in the heart of Occitanie, the steep hills and serenity of the Aveyron landscape form an enchanting backdrop, enhancing the senses even before the first bite. The air is rich with rustic charm, where the age-old craft of knife-making intertwines with the art of gourmet dining. At HŌRA, every dish tells a story. Ingredients sourced from local farms and markets transform into exquisite presentations that celebrate both the seasons and the taste of the region. Imagine savoring a plate of succulent lamb, raised in the verdant pastures surrounding the village, drizzled with delicate sauces that honor the artistry of French cuisine. Paired with regional wines, the dining experience reaches new heights of enjoyment, as guests are transported to a sensory heaven. The restaurant’s modern yet warm ambiance creates a welcoming space, adorned with local craftsmanship that pays homage to Laguiole’s famed knives. Dine under the gentle glow of warm lights, where each detail is meticulously curated for an unforgettable experience. Set against the stunning backdrop of rolling hills and verdant countryside, Restaurant HŌRA is not just a meal; it’s a vibrant immersion into the cultural tapestry of French gastronomy. The lingering atmosphere of conviviality beckons food lovers from around the globe to share in its charm. A visit here promises not only delightful dishes but also the discovery of a village steeped in history and dedication to culinary mastery. Indulge in the flavors of Laguiole, and allow this unique gem to awaken your appetite for adventure.

Restaurant HŌRA

Experience inventive and seasonal cuisine at Restaurant HŌRA, featuring dishes like Aubrac beef with aligot and red wine reduction, organic trout with bacon foam and Vieux Rodez cheese risotto, and free-range guinea fowl with black trumpet mushrooms and ham-perfumed wheat. Desserts include apricot and white peach sorbet.

Aubrac beef with aligot and red wine reduction with shallots

Organic trout from the Monts d'Aubrac with bacon foam and Vieux Rodez cheese risotto

Free-range guinea fowl with black trumpet mushrooms and ham-perfumed wheat

Apricot and white peach sorbet

Restaurant HŌRA Menu

Meny på Restaurant HŌRA i Laguiole, Frankrike  - En smakresa genom Aubrac-regionen och mer därtill.

På Restaurant HŌRA i hjärtat av Laguiole erbjuds en spännande och nyskapande meny där säsongens bästa råvaror står i centrum. Med kreativitet och respekt för traditionerna i Aubrac-regionen bjuds du på en kulinarisk upplevelse som blandar lokala smaker med moderna tekniker. Här njuter du av allt från mustiga kötträtter till eleganta fiskrätter och förföriska desserter.

Med en meny som ständigt förnyas är det alltid lockande att börja med något lätt och smakrikt från det lokala köket. På HŌRA kompletteras måltiden ofta med små överraskande munsbitar som förhöjer hela matupplevelsen och förbereder smaklökarna för huvudrätten.

Huvudrätter – kraftfulla smaker och elegans

Huvudrätterna på HŌRA är en hyllning till regionens råvaror och gastronomiska arv. Prova den saftiga Aubrac-biffen serverad med en krämig aligot och en mustig rödvinsreduktion med schalottenlök – en klassiker som för tankarna till Frankrikes rustika landsbygdsdelikatesser.

För fiskälskare rekommenderas den ekologiska regnbågen från Monts d'Aubrac, som serveras med ett luftigt bacon-skum och en len risotto smaksatt med Vieux Rodez-ost. Denna rätt balanserar friskhet och krämighet på ett utsökt sätt.

Den frigående pärlhönan är en annan signaturrätt med sin fylliga smak, ackompanjerad av svarta trumpettryffelsvampar och vete som doftar svagt av skinka – en elegant och jordnära kombination.

Avsluta middagen med den uppfriskande aprikos- och vit persikosorbeten, en fruktig och len dessert som får smaklökarna att dansa. Denna sorbet är en perfekt balans mellan sötma och syra och ger en lätt och njutbar avrundning.

HŌRA erbjuder ett gediget urval av drycker som kompletterar varje rätt perfekt. Från noga utvalda viner som förhöjer smakerna i köttet och fisken till välkomponerade cocktails som piggar upp stämningen. Restaurangen har dessutom ett trevligt utomhusutrymme där du kan njuta av både mat och dryck i den franska sommarkvällen.

 – Alla råvaror hämtas från regionen och följer säsongens skiftningar.

 – Traditionella rätter med en modern twist och vackra presentationer.

 – Personalen guidar dig genom menyn och tillgodoser dina önskemål med värme.

Upplev gastronomiska njutningar på Restaurant HŌRA i charmiga Laguiole, Aveyron. Smaka på lokala delikatesser och boka ditt bord idag!

Gastronomisk upplevelse på Restaurant HŌRA i Laguiole

Aveyron County

Offers a diverse menu highlighting local cuisine, including vegetarian options.

Lunch and dinner service

Outdoor seating

Upptäck restaurant hŌra i laguiole, frankrike som en kulinarisk pärla i hjärtat av aveyron.

I den charmiga lilla staden Laguiole, djupt i regionen Occitanie, väntar Restaurant HŌRA på att förföra dina smaklökar med sin kreativa och högkvalitativa matlagning. Det här är en plats där traditionella Aubrac-smaker får nytt liv i en miljö som förenar rustik elegans och modern design – allt perfekt för dig som älskar genuina franska kulinariska upplevelser.

Restaurant HŌRA erbjuder lunch och middag med en meny som stolt visar upp det bästa från det lokala köket. Här kan du njuta av allt från saftiga kötträtter till välkomponerade vegetariska alternativ, vilket gör det till ett utmärkt val för alla typer av matälskare. En särskilt rekommenderad rätt är den rostade korven med aligot – en traditionell, krämig potatisgratäng som är en smakupplevelse utöver det vanliga.

Priset för den trerättersmenyn ligger på cirka 49 euro, vilket är mycket rimligt med tanke på kvaliteten och kreativiteten i varje rätt.

 Här kan du förvänta dig en gastronomisk resa där varje tugga berättar en historia från regionen Aubrac.

En av HŌRAs stora fördelar är dess härliga uteservering. Mitt i en fridfull trädgård kan du njuta av dina måltider i en avslappnad och naturnära miljö, perfekt för varma dagar och ljumma kvällar. Denna trädgårdsscen kompletterar den fina maten och skapar en komplett och minnesvärd upplevelse.

 – Restaurangen välkomnar både barn och hundar, vilket gör det till en perfekt plats för hela familjen.

 – Gäster uppskattar den effektiva och trevliga personalen som gör varje besök smidigt och behagligt.

 – All mat lagas med omsorg och respekt för råvarorna från närområdet, vilket garanterar färska smaker.

HŌRA är inte bara en plats för mat utan en helhetsupplevelse. De erbjuder takeout för dig som vill njuta av utsökt mat hemma, och restaurangen är utrustad med bekvämligheter som toaletter och möjlighet att betala med kort eller NFC. Vill du njuta av en drink? Här finns också ett fint urval av vin och öl, samt läckra desserter och kaffe för att avrunda din måltid.

Oavsett om du är foodies, på genomresa eller söker en trendig matupplevelse, är Restaurant HŌRA i Laguiole ett måste att besöka.

Occitanie

Njut av en upplevelse med säsongsbetonad matlagning och lokal råvara på Restaurant HŌRA, ett måste i Laguiole. Boka bord och upplev smaken!

Upplev lyx på Restaurant HŌRA i Laguiole

Upptäck den fantastiska menyn och vad som gör Restaurant HŌRA unik. Njut av Aubrac-rätter i en elegant atmosfär. Boka din plats nu!

Guide till Restaurant HŌRA i Laguiole

Lär känna Restaurant HŌRA, dess historia och vad som gör den till en Michelin-recenserad restaurang i Laguiole. Utforska vår passion för mat!

HŌRA - Lyxig restaurang i Laguiole med lokala delikatesser

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag