Upptäck Bouillon Marinades kulinariska meny i Collioure
Bouillon Marinade i hjärtat av den pittoreska franska staden Collioure erbjuder en äkta smakupplevelse med fokus på färska, medelhavsinspirerade rätter. Här möts du av en meny där kvalitet och lokala råvaror står i centrum, perfekt för den som uppskattar genuin fransk och katalansk gastronomi.
Förrätter
Börja din måltid med deras klassiska Tartare de bœuf coupé au couteau – en delikat råbiff finhackad med kniv, smaksatt till perfektion och serverad med krispiga hemgjorda pommes frites. Denna rätt är en hyllning till köttets rena smak och textur, perfekt för den som söker en kraftfull och smakrik förrätt.
Huvudrätter
På huvudrättsmenyn glänser Parillade de poissons, en läcker grillad fiskkomposition med noga utvalda färska fiskar, ackompanjerade av smakrika grönsaker och en hint av vitlök som förstärker varje tugga. Denna rätt fångar essensen av Medelhavets kustlinje och dess rika marina skatter.
Desserter
Avsluta med en klassisk Crème catalane, en len och krämig dessert gjord på mjölk, äggulor, socker och vanilj. Den karamelliserade ytan ger en perfekt kontrast till den silkeslena krämen och lämnar en söt och förförisk eftersmak.
Drycker och specials
Bouillon Marinade erbjuder ett urval av väl utvalda viner och öl som kompletterar de rika smakerna i menyn. Även om vegetariska alternativ saknas, är menyn perfekt för fisk- och köttälskare som vill njuta av autentiska franska och katalanska specialiteter i en vacker miljö nära vattnet. Missa inte möjligheten att prova deras rekommenderade dagsmeny med tre rätter för en komplett matupplevelse.
En perfekt matupplevelse i Collioure
- Färska råvaror – Bouillon Marinade använder endast noggrant utvalda ingredienser som speglar det bästa från Medelhavet och det franska köket.
- Traditionella smaker – Menyn hyllar klassiska recept såsom råbiff och crème catalane med en modern touch.
- Havsinspirerade rätter – Fisken på menyn fångar det bästa från havet och serveras med smakrika tillbehör som grönsaker och vitlök.
