Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Galan

Restaurant Sandikala in Galan, France, is renowned for its innovative fusion of French and Asian cuisines, offering a seasonal tasting menu that changes weekly. Guests frequently praise the restaurant for its creative dishes, attentive service, and charming ambiance. The setting, an old farmstead renovated with a tasteful country chic style, adds to the overall dining experience. Many reviewers highlight the use of local and seasonal ingredients, with the chef, Luke MacLeod, being commended for his culinary expertise and dedication to sustainability. The restaurant's commitment to using fresh, local produce and minimizing food waste is also appreciated by patrons.

Upptäck Restaurant Sandikala i Galan, Frankrike - en kulinarisk pärla med fransk-asiatisk fusionkök.

Beläget vid 7-9 Rue de la Barsogue i charmiga Galan, erbjuder Restaurant Sandikala en unik matupplevelse som förenar det bästa av franska och sydostasiatiska smaker. Här väntar en säsongsbaserad provsmakningsmeny som byts ut ungefär var tredje vecka, med fokus på lokala råvaror och hållbarhet. Den stilfulla miljön i en renoverad gammal gård med lantlig chic skapar en inbjudande atmosfär där varje rätt är en konstnärlig skapelse från kocken Luke MacLeod.

Enastående gastronomisk upplevelse och omtänksam service

Restaurangen har hyllats av matentusiaster för sin kreativa 5-rätters meny, där varje rätt inte bara smakar fantastiskt utan också presenteras med en genomtänkt förklaring av ingredienserna. Servicen är både vänlig och professionell, vilket förstärker helhetsintrycket av en lyxig men ändå avslappnad middag. Gäster uppskattar särskilt möjligheten till utomhussittning i den vackra trädgården, perfekt för varma sommardagar.

 Ja, restaurangen erbjuder veganska rätter.

 Ja, det krävs reservation för att äta på Sandikala.

 Torsdag och fredag kväll 19:00-21:30, lördag 12:00-13:30 och 19:00-21:30, söndag 12:00-13:30.

 Ja, det finns en trädgård där du kan njuta av din måltid.

Vad säger besökarna om Restaurant Sandikala

Besökare beskriver ofta Restaurant Sandikala som en "gömd pärla" med en meny som kan mäta sig med Michelin-nivå. Kombinationen av lokala råvaror och asiatiska influenser skapar en balanserad och kreativ smakupplevelse. Servicen upplevs som varm, kunnig och diskret, och restaurangens charmiga miljö med en lantlig men elegant touch gör varje besök minnesvärt. Många återkommande gäster uppskattar särskilt kock Lukes engagemang för hållbarhet och säsongsanpassad matlagning.

Europe

France

Beläget i den pittoreska byn Galan, är Restaurant Sandikala en kulinarisk oas som förenar lokala råvaror med sydostasiatiska influenser. Här får du en smakupplevelse som är både innovativ och traditionell, där varje rätt berättar en historia. Med en atmosfär som är både avslappnad och elegant, är detta stället där matälskare kan njuta av en oförglömlig middag.  

Menyens stjärnor inkluderar en fantastisk femrätters meny som ständigt förändras för att spegla säsongens bästa råvaror. En av de mest hyllade rätterna är den grillade laxen med en asiatisk glaze, som serveras med en krispig sallad av lokala grönsaker. För den som söker något unikt, rekommenderas den thailändska curry med en twist av franska örter, som ger en smakexplosion i varje tugga.  

 Det är känt för sin unika fusion av lokala och sydostasiatiska smaker, samt sin kreativa meny som ändras var tredje vecka.

 För den fantastiska maten, den vänliga servicen och den charmiga atmosfären.

 Det finns flera vackra vandringsleder och kulturella sevärdheter i Hautes-Pyrénées.

Kocken Luke, som driver restaurangen, har en passion för att kombinera traditionella franska tekniker med asiatiska smaker. Hans filosofi är att alltid använda färska, lokala råvaror, vilket gör att menyn ständigt förändras och överraskar besökarna. En av hans mest minnesvärda rätter var en anka med en asiatisk glaze, som blev en omedelbar favorit bland gästerna.

Kom och upplev den unika smaken av Restaurant Sandikala. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfcGVucDhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJv8AhAb0fVg0RhwLCMgdbFGs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfcGVucDhBRRAB

A hidden gem! This place is definitely on par with some of the Michelin-starred restaurants I've been fortunate to dine at.

We chose the full course menu, and it was worth it: each dish was beautiful and delicious, combining local fare and south east Asian flavors in a creative and balanced way. Chef Luke is an artist.

The wait staff is friendly, knowledgeable and discreet, which made the experience all the more enjoyable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4NXNuYl9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJv8AhAb0fVg0RhwLCMgdbFGs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4NXNuYl9nRRAB

Very nice dining experience. We went on a Sunday for lunch and really enjoyed the creative 5-course menu. Plenty of parking right outside and the restaurant has a nice and open courtyard when you walk in. Service was excellent and every dish was accompanied by a thorough explanation of the ingredients. The Chef told us that the menu changes about every 3 weeks and the dishes are made with as much local produce as possible. We will definitely be back again in the near future.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdHRid2dnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJv8AhAb0fVg0RhwLCMgdbFGs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdHRid2dnRRAB

Amazing culinary restaurant, a real treasure in the region. Local food with an asian twist and amazing service. Have been here several times over the years and never disappoints!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfLWF2RndRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJv8AhAb0fVg0RhwLCMgdbFGs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfLWF2RndRRRAB

Beautiful Restaurant with an amazing Menu.
Do not hesitate to meet the Chef Luke & his very kind team.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNXU2VmZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJv8AhAb0fVg0RhwLCMgdbFGs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNXU2VmZ3EAE

An absolutely fantastic restaurant - we are pescatarian so we had to ask them to take that into account when we booked. Everything was delicious food wise and there was a very nice wine menu too

Restaurang Sandikala i Galan – Kulinarisk Oas med Asiatiska Smaker

Restaurant Sandikala, located in Galan, France, is helmed by Australian-born chef Luke MacLeod. The restaurant is housed in a renovated old farmstead, exuding a country chic ambiance. Chef MacLeod's culinary philosophy centers on blending local produce with Asian ingredients, reflecting his international culinary experiences. The menu is dynamic, changing weekly to showcase seasonal and local ingredients, and the restaurant has been recognized with a MICHELIN Green Star for its commitment to sustainability.

Historik för restaurang Sandikala i Galan, Frankrike.

Restaurang Sandikala, belägen i det pittoreska Galan i Frankrike, har snabbt blivit en kändis i den gastronomiska världen. Grundad av den australiensiska kocken Luke MacLeod, erbjuder denna restaurang en unik kombination av lokal fransk och asiatisk matlagning. Den vackert renoverade gården skapar en country chic atmosfär som lockar både lokalbefolkning och besökare.

Kock MacLeods köksfilosofi kretsar kring att använda lokala råvaror kombinerat med influenser från Asien. Menyn förändras varje vecka för att spegla säsongens ingredienser, vilket ger gästerna en ständig ny upplevelse. Sandikala har även blivit belönad med en MICHELIN Green Star, en utmärkelse som erkänner restaurangens engagemang för hållbarhet och miljövänliga metoder.

 Kock Luke MacLeod öppnade restaurang Sandikala i Galan, Frankrike.

 Restaurangen fick MICHELIN Green Star för sina hållbara metoder.

 Restaurang Sandikala tilldelades Travellers' Choice 2024 av TripAdvisor.

In the heart of Galan, a rural gem in the Hautes-Pyrénées region of Occitanie, lies Restaurant Sandikala, an intimate eatery that tantalizes the senses with its culinary offerings. With its charming facade graced by rustic wooden accents and vibrant flower boxes, this establishment draws you in with the promise of a delightful gastronomic experience. The ambiance within is equally enchanting; warm hues, local artworks adorning the walls, and the gentle hum of conversation create an inviting atmosphere where laughter and clinking glasses harmonize. Patrons are treated to a thoughtful menu that beautifully marries traditional French cuisine with a touch of contemporary flair. Fresh, locally sourced ingredients take center stage, crafting dishes that narrate the stories of their origins—whether it’s a rich duck confit that melts in the mouth or a delicate ratatouille bursting with seasonal vegetables. As you linger over your meal, the passionate chefs work within an open kitchen, offering a delightful glimpse of their artistry in action. Diners can also take a step outside to enjoy al fresco dining on a sun-dappled terrace, where the sounds of the nearby countryside provide a serene backdrop. Whether you're a local looking to indulge or a traveler seeking an authentic taste of the region, Restaurant Sandikala serves as a beacon of culinary creativity and warmth in Galan.

Restaurant Sandikala

In the heart of Galan, a rural gem in the Hautes-Pyrénées region of Occitanie, lies Restaurant Sandikala, an intimate eatery that tantalizes the senses with its culinary offerings. With its charming facade graced by rustic wooden accents and vibrant flower boxes, this establishment draws you in with the promise of a delightful gastronomic experience. The ambiance within is equally enchanting; warm hues, local artworks adorning the walls, and the gentle hum of conversation create an inviting atmosphere where laughter and clinking glasses harmonize. Patrons are treated to a thoughtful menu that beautifully marries traditional French cuisine with a touch of contemporary flair. Fresh, locally sourced ingredients take center stage, crafting dishes that narrate the stories of their origins—whether it’s a rich duck confit that melts in the mouth or a delicate ratatouille bursting with seasonal vegetables. As you linger over your meal, the passionate chefs work within an open kitchen, offering a delightful glimpse of their artistry in action. Diners can also take a step outside to enjoy al fresco dining on a sun-dappled terrace, where the sounds of the nearby countryside provide a serene backdrop. Whether you're a local looking to indulge or a traveler seeking an authentic taste of the region, Restaurant Sandikala serves as a beacon of culinary creativity and warmth in Galan. Its unpretentious charm makes it a memorable stop on your journey through the picturesque landscapes of the Hautes-Pyrénées, where the essence of rural France comes alive on each plate.

A fusion of French and Asian flavors, changing weekly to highlight seasonal and local ingredients.

Pan-fried foie gras and kimchi

Spaghetti squash tempura and fresh wasabi

Line-caught meagre over almond cream with zucchini and redcurrant

Suckling veal cooked medium rare with green chili and heather honey sambal

Cheeses from the Vallée d’Ossau served with grape-nectarine-red onion chutney

Strawberry and raspberry macaron with ras el-hanout, yogurt and orange blossom cream, and lemon and mint sorbet

Restaurant Sandikala Menu

Restaurant Sandikala menyöversikt i Galan, Frankrike 

Upptäck en utsökt fusion av franska och sydostasiatiska smaker på Restaurant Sandikala, beläget mitt i hjärtat av Galan, Frankrike. Denna innovativa meny ändras ungefär var tredje vecka för att framhäva säsongens bästa lokala råvaror, vilket gör varje besök till en unik och smakrik upplevelse.

Börja din kulinariska resa med smakrika och välbalanserade aptitretare som sätter tonen för resten av måltiden. Oavsett om du föredrar klassiskt franskt eller en touch av asiatisk krydda finns något som kittlar din smaklökar.

 kombinerar fransk lyx med kryddig koreansk fermenterad kål för en oväntad smakexplosion. För den som söker vegetariska alternativ är 

tempura av spaghettipumpa med färsk wasabi

 en krispig och fräsch rätt som väcker alla sinnen. Fiskälskare kan njuta av 

tillagad meagre fångad på lina, serverad med mandelkräm, zucchini och röda vinbär

bräserad kalv, medium rare, med grön chili och ljunghonungs-sambal

 som balanserar hetta och sötma på ett elegant sätt.

Avsluta måltiden med utsökta desserter som tillfredsställer både öga och gom. Prova de exklusiva ostarna från Vallée d’Ossau, serverade med en spännande chutney på druvor, nektarin och rödlök för en fruktig och syrlig kontrast. Eller njut av en 

jordgubb- och hallonmacaron med ras el-hanout, yoghurt och apelsinblomskräm samt citron- och myntsorbet

, en perfekt kombination av sött, syrligt och aromatiskt.

Restaurang Sandikala erbjuder även ett noga utvalt sortiment av viner, öl och cocktails för att komplettera varje rätt perfekt. Med fokus på lokala och internationella drycker får du en harmonisk upplevelse som förhöjer de kreativa smakerna.

Enastående kombination av fransk och asiatisk matkultur

 garanterar färskhet och hög kvalitet i varje rätt.

En vacker och avkopplande miljö med utomhusservering

 som passar både för familjer och grupper.

 som förhöjer din restaurangupplevelse.

Upplev sublime smaker på Restaurant Sandikala i Galan! Njut av lokala delikatesser i en charmig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Restaurang Sandikala - Smakfull mat i Galan

Hautes-Pyrénées County

A five-course menu that changes weekly, featuring dishes like pan-fried foie gras with kimchi and spaghetti squash tempura with fresh wasabi.

Seasonal tasting menu

A selection of wines chosen to complement the seasonal tasting menu.

Wine pairing

Restaurant Sandikala i Galan, Frankrike - en kulinarisk pärla med asiatiska influenser och lokala råvaror.

Beläget på Rue de la Barsogue i charmiga Galan, erbjuder Restaurant Sandikala en unik matupplevelse som kombinerar det bästa från fransk lokal gastronomi med spännande influenser från Sydostasien. Här möts du av en kreativ och välbalanserad meny där varje rätt är noga komponerad av den talangfulla kocken Luke, som anses vara en riktig konstnär i köket.

Sandikala erbjuder en femrätters säsongsmeny som förändras ungefär var tredje vecka för att alltid erbjuda de färskaste råvarorna. Menyn innehåller innovativa rätter som exempelvis panerad och stekt foie gras med kimchi och tempura på spaghettisquash med färsk wasabi. Den här menyn är perfekt för matälskare som uppskattar en spännande och varierad smakresa.

För den som vill fördjupa smakupplevelsen erbjuder restaurangen ett noga utvalt vinpaket för 25 euro som harmoniserar med säsongsmenyn. Vinexpertisen är på topp och varje glas är valt för att framhäva de komplexa och delikata smakerna i varje rätt.

Besökare lovordar den trevliga och kunniga personalen som ger en diskret och professionell service. Restaurangen har en luftig och inbjudande innergård där du kan njuta av måltiden i en avslappnad miljö. Parkering finns gratis både på gatan och i parkeringsplatsen precis utanför.

 Kreditkort och betalkort accepteras, kontanter är också möjligt.

 Menyn har särskilda rätter anpassade för barn och restaurangen välkomnar små gäster.

 Njut av maten i den mysiga innergården under varmare månader.

 Serverar lunch och middag med reservation rekommenderas för bästa upplevelse.

 Restaurant Sandikala är ett måste för matentusiaster som besöker Occitanie-regionen. Den kreativa fusionen mellan lokala smaker och asiatisk inspiration, tillsammans med en hög servicenivå och en inbjudande atmosfär, skapar en minnesvärd restaurangupplevelse i hjärtat av Galan.

Restaurant Sandikala menyöversikt i Galan, Frankrike

Förrätter och aptitretare

Huvudrätter med kreativ twist

Efterrätter som förför

Dryck och specialiteter

Varför välja Restaurant Sandikala