Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Les Sorinières

Les clients apprécient le cadre exceptionnel de l'Abbaye de Villeneuve, la qualité de la cuisine gastronomique proposée par le chef Aymeric Depogny, ainsi que le service attentionné du personnel. Les menus dégustation sont particulièrement recommandés pour leur raffinement et la mise en valeur des produits locaux.

Restaurant L'Epicurien - Abbaye de Villeneuve i Les Sorinières, Frankrike smycke av lugn och gastronomisk finess.

Beläget i den fridfulla miljön av den historiska Abbaye de Villeneuve, erbjuder Restaurant L'Epicurien en unik kombination av diskret modern gastronomi och lugn lyx i hjärtat av Loire-Atlantique. Här omfamnas gäster av en atmosfär som förenar det storslagna med privat komfort, där varje detalj speglar kvalitet och respekt för råvarornas naturliga skönhet.

En kulinarisk resa med fokus på naturens skatter

Under ledning av den talangfulla kocken Aymeric Depogny bjuder L'Epicurien på en gastronomisk upplevelse där det moderna möter det naturliga. Menyn är inte baserad på lyxiga ingredienser utan på deras kvalitet och skönhet – ett exempel på tyst lyx. Här förhöjs varje rätt med omsorgsfullt skapade såser och en respektfull framställning av lokala råvaror, särskilt grönsaker, som får glänsa i centrum.

Förtrollande atmosfär och förstklassig service

Restaurangen har två rymliga matsalar med stora bord och gott om plats – perfekt för både familjer och mindre sällskap. Servicen är exemplarisk och balanserar professionalism med en varm, välkomnande känsla. Gäster kan dessutom njuta av vinlistan som erbjuder intressanta urval från hela Frankrike, med expertval som förhöjer smakupplevelsen.

Vilka är öppettiderna för L'Épicurien?

 L'Épicurien är öppet onsdag till lördag för lunch från 12:00 till 12:45 och middag från 19:00 till 20:45 samt söndagslunch från 12:00 till 12:45. Det rekommenderas att boka bord i förväg.

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter som lyfter fram säsongens och det lokala lantbrukets produkter.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

 Ja, det finns anpassade sittplatser och toaletter för rullstolsanvändare.

 Husdjur är tillåtna i vissa delar av restaurangen, men det är bäst att kontakta personalen direkt för detaljer.

 Ja, det finns noggrant utvalda vinpaket som harmoniserar med de gastronomiska menyerna.

Besökare lovordar L'Epicurien för dess exceptionella miljö i den historiska abbedissan, där även Dalai Lama har bott under sitt besök i Nantes. Den gastronomiska upplevelsen beskrivs som subtilt modern med kreativitet och finess. Servicen är mycket uppskattad för att vara professionell men ändå vänlig och diskret, och den familjevänliga atmosfären gör restaurangen till en perfekt destination för såväl speciella tillfällen som affärsluncher.

Sammanfattningsvis är L'Epicurien en pärla för den som söker en exklusiv men ändå jordnära matupplevelse med hög kvalitet och en unik miljö.

Europe

France

Beläget i den fridfulla omgivningen av Les Sorinières, erbjuder Restaurant L'Epicurien en unik matupplevelse i en historisk abbey. Denna Michelin-stjärniga restaurang är känd för sin eleganta atmosfär och sin förmåga att kombinera tradition med modern gastronomi. Här kan gästerna njuta av en måltid som inte bara är en fest för smaklökarna, utan också en visuell upplevelse. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de naturliga smakerna av säsongens råvaror, vilket skapar en harmonisk balans mellan smak och presentation.

En av de mest framstående rätterna på menyn är den perfekt tillagade biffen, som serveras med en utsökt sås som framhäver köttets naturliga smaker. Varje tugga är en njutning, där köttet är mört och saftigt, vilket gör det till en oförglömlig upplevelse. Dessutom är den säsongsbetonade grönsaksrätten en hyllning till lokala råvaror, där färskheten och smaken verkligen kommer till sin rätt. Denna rätt är en perfekt balans av texturer och smaker, vilket gör den till en favorit bland besökarna.

 Den läckra chokladmoussen som smälter i munnen.

 En noggrant utvald samling av lokala och internationella viner.

Visste du att denna abbey en gång var hem för Dalaï lama under hans besök i Nantes? Denna historiska plats ger en unik atmosfär som förstärker din matupplevelse. Restaurangen har också en imponerande vinlista, noggrant utvald för att komplettera varje rätt. Den vänliga och kunniga personalen är alltid redo att ge rekommendationer och skapa en oförglömlig kväll.

 Den är känd för sin Michelin-stjärniga mat och eleganta atmosfär.

 För en unik matupplevelse i en historisk miljö.

 Det finns flera vackra parker och kulturella platser i närheten.

Oavsett om du är en matälskare eller bara letar efter en unik upplevelse, är Restaurant L'Epicurien ett måste att besöka. Boka ditt bord idag och förbered dig på en oförglömlig kväll i en av de mest charmiga miljöerna i Les Sorinières.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1aGY3X3VBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-wOVymXDBUgROdgNb6zX2pc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1aGY3X3VBRRAB

Since I finished my main challenges (every Michelin Stars in Paris and 3 Stars in France - follow me for all the reviews and updates), I’m working on new ones and exploring as much as I can. Notably I tried every new 2 stars and I explored all the new one Star around Vendée.
This is a 2023 one star south of Nantes.

The quiet luxury of an abbey
What’s interesting here ?
Trivia: This abbey is where the Dalaï lama stayed when he came in Nantes.
Nothing screams more quiet luxury than an abbey. Castles and palaces are luxurious but a bit loud. Abbey gave smaller windows and gigantic common rooms. They are more private and have rooms inside for grandiose.
This restaurant is the same. Two rooms with big tables, plenty of space, and really impeccable service. The service is on the high end side of a one star, which matches with what I saw in the hotel. The cuisine is discreetly modern rather than bourgeoise. It’s not based on the luxury of the products but on their qualities, their beauty. Quiet luxury is about the quality. You’ll have a beautiful beef, no need for truffles. And discreetly modern because it is modern. But you’re in an Abbey, the chef stays humble while magnifying the vegetables and being an excellent saucier.
I was there a Sunday lunch so the crowd was family oriented. You can dress up a little bit because the place allows you to do so. And by the way the wine list has some interesting selection, so enjoy it.

I have also no doubt that it will be a solid star. I may need to try the big tasting menu next time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdWI2Y3FBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-wOVymXDBUgROdgNb6zX2pc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdWI2Y3FBRRAB

We had the tasting menu and the flavours and creativity were simply stunning. The service was perfect without being over the top with a cozy atmosphere. Knowledgeable staff helped with the wine selection and we had a fantastic evening. Thank you!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaajRxWjlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-wOVymXDBUgROdgNb6zX2pc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaajRxWjlRRRAB

Incredible lunch at this Michelin starred restaurant. We got the fixed menu (5 courses including dessert). It was truly memorable. Maybe instead of the last meat (chicken) I’d have swapped for cheese but that’s just a minor detail as every dish was truly delicious and surprising. We paired it with a lovely glass of savennieres wine. The staff was lovely and attentive without being too intrusive. We enjoyed our coffee on the sunny terrace by the pool which came with a few extra sweet treats :) A wonderful meal and overall experience for all of us. Highly recommended. Maybe next time we’ll also try the hotel :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaeXJQazVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-wOVymXDBUgROdgNb6zX2pc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaeXJQazVRRRAB

We had the most amazing time at L’Epicurien. We got the 5 course prix fixe menu with wine pairing. Everything was exquisite and we very much appreciated the chef’s flexibility as my significant other doesn’t eat fish / sea food (but I do!). The cheese was out of this world, and the wine too. Service was impeccable. We’ll be back to l’Epicurien if we are ever in Nantes region again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUbnRxbndBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-wOVymXDBUgROdgNb6zX2pc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUbnRxbndBRRAB

Fresh ingredients, nice menu suggestions, really good staff: good for both dates or business/lunch dinners.

Lyxig Middag på L'Epicurien i Les Sorinières, Loire-Atlantique

L'Épicurien est un restaurant gastronomique situé au sein de l'Abbaye de Villeneuve, un établissement du XIIIᵉ siècle récemment rénové. Le chef Aymeric Depogny y propose une cuisine française traditionnelle, mettant en avant des produits locaux et de saison. Le restaurant a été récompensé d'une étoile au Guide Michelin en mars 2023.

Historisk översikt över L'Épicurien i Abbaye de Villeneuve

L'Épicurien är ett gastronomiskt restaurant beläget i den vackra Abbaye de Villeneuve, som har en historia som sträcker sig tillbaka till 1200-talet. Denna renoverade abbey ger en unik atmosfär för matupplevelser och erbjuder en perfekt kombination av kultur och gastronomi. Med sin traditionella franska matlagning, under ledning av kocken Aymeric Depogny, fokuserar L'Épicurien på att använda lokala och säsongsbetonade råvaror. Kocken strävar efter att framhäva varje ingredienss kvalitet, vilket har resulterat i att restaurangen tilldelades en stjärna i Guide Michelin i mars 2023.

 Detta erkännande bekräftar L'Épicuriens engagemang för kvalitet och innovativ matlagning. Atmosfären i abbeyet, med sina storslagna rum och lugna omgivningar, skapar den perfekta ramen för en oförglömlig måltid. Besökare kan njuta av en mångsidig vinlista som kompletterar den utsökta menyn. Restaurangen kan även erbjuda, på begäran, en tastingmeny som är designad för att överraska och glädja smaklökarna.

L'Épicurien får en stjärna i Guide Michelin i mars.

Dine In

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

Good for Groups

A culinary gem in Les Sorinières, Restaurant L'Epicurien offers a delightful fusion of traditional French cuisine and modern gastronomic flair, set against the backdrop of the historic Abbaye de Villeneuve.

Restaurant L'Epicurien - Abbaye de Villeneuve

L'Épicurien propose plusieurs menus raffinés, mettant en avant des produits de saison et du terroir nantais.

Menu Déjeuner

Menu Dégustation

Menu Dégustation Soir

Menus proposés par L'Épicurien

Menyn på Restaurant L'Epicurien - Abbaye de Villeneuve i Les Sorinières, Frankrike.

På L'Épicurien får du uppleva en meny som speglar en diskret modern kulinarisk konst, där fokus ligger på säsongens bästa råvaror och det unika terroiret från Nantes-regionen. Här kombineras kvalitetsråvaror med en elegant men ödmjuk tillagningsstil som framhäver varje ingrediens naturliga skönhet och smak.

Börja din kulinariska resa med en elegant förrätt vars smaker är noggrant sammansatta för att väcka aptiten. Varje rätt är noga utvald och speglar säsongens fräschör och lokala influenser.

L'Épicurien lyfter fram kötträtter av högsta kvalitet, där köttets naturliga smak står i centrum utan onödiga överflöd. Här finns också rätter med en modern twist som visar upp kockens känsla för balansen mellan tradition och innovation, med stor omsorg om grönsaker och såser.

Avsluta måltiden med delikata desserter som kompletterar hela smaksensationen. De är noggrant komponerade för att ge en söt och tillfredsställande final, ofta med regionala influenser och fräscha toner.

Restaurangen erbjuder en omsorgsfullt utvald vinlista som harmoniserar med menyerna, bland annat utmärkta viner från Savennieres, samt ett brett sortiment av öl, cocktails och kaffe för att förhöja varje stund.

 En elegant trerättersmeny med förrätt, huvudrätt och dessert som erbjuder en smakfull introduktion till kökets stil.

 En femrätters smakmeny inklusive ost, som fördjupar din upplevelse av det bästa köket har att erbjuda.

 En exklusiv kvällsmeny med fem rätter inklusive ost och dessert, perfekt för en minnesvärd middag i en stämningsfull miljö.

Upplev den kulinariska magin på Restaurant L'Epicurien i Les Sorinières! Njut av lokala delikatesser i en historisk miljö. Boka ditt bord idag!

Restaurant L'Epicurien - Fine Dining in Les Sorinières

Les Sorinières Municipality

Cuisine française traditionnelle élaborée par le chef Aymeric Depogny, mettant en avant des produits locaux et de saison.

Cuisine gastronomique

Cuisine familiale et bistrot avec un menu du jour à 32€, situé sous une verrière avec vue sur le parc et la piscine.

Brasserie sous verrière

18 chambres d'hôtel et suites disponibles au sein de l'Abbaye de Villeneuve.

Hébergement

Restaurant L'Epicurien - Abbaye de Villeneuve i Loire-Atlantique, Frankrike  utlovar en unik gastronomisk upplevelse i en historisk miljö.

Beläget i den fridfulla byn Les Sorinières, erbjuder denna Michelin-stjärnklassade restaurang en sofistikerad fransk matupplevelse under ett himmelskt glasverandatak med utsikt över en vacker park och pool.

Gastronomisk matlagning i en historisk klostermiljö

Kocken Aymeric Depogny presenterar en elegant fransk traditionell cuisine där fokus ligger på lokala och säsongsbetonade råvaror. Här förhöjs enkelhet till konst, med rätter som hyllar råvarornas naturliga smak och skönhet utan onödiga extravaganta tillägg.

För en mer avslappnad upplevelse kan du njuta av familjevänliga bistroklassiker i brasseriet under den klimatkontrollerade glasverandan. En dagsmeny erbjuds till 32€ med rätter som passar perfekt för både lunch och middag, i en ljus och trivsam miljö med utsikt över trädgården och den glittrande poolen.

Abbaye de Villeneuve erbjuder 18 exklusiva rum och sviter där gäster kan förlänga sin vistelse i rogivande omgivningar med modern komfort. Detta gör stället till ett perfekt val för en weekendresa eller en lyxig utflykt i Pays de la Loire-regionen.

Diskret modern fransk fine dining med fokus på råvarornas kvalitet och smak.

Middag i ett historiskt kloster med tyst lyx och rymliga matsalar som skapar en privat atmosfär.

Avkopplande bistro-stil med dagsmeny för prisvärda måltider under glasverandan.

Tillgång till 18 rum och sviter i en rofylld historisk miljö för en komplett upplevelse.

På L'Epicurien kan du njuta av både lunch och middag, med möjlighet att boka bord i förväg. Restaurangen erbjuder även kaffe, dessert och ett välkurerat vin- och cocktailutbud för att förhöja din smakupplevelse. Fri parkering och uteservering finns tillgängligt, vilket ger en bekväm och trivsam vistelse.

Oavsett om du söker en fantastisk lyxmiddag, en familjevänlig bistro eller en elegant helgsvistelse i Loire-Atlantique har L'Epicurien på Abbaye de Villeneuve något att erbjuda för den kräsne resenären.

Planera ditt besök till denna pärla i den franska landsbygden och upplev en kombination av kultur, gastronomi och avslappning som du sent kommer glömma.

Pays de la Loire Region

Upplev gastronomi på hög nivå på L'Epicurien i Les Sorinières! Njut av vår Michelin-stjärniga mat och en unik abbey-känsla. Boka din plats idag!

L'Epicurien: Stjärnkrog i Les Sorinières

Upptäck menyer och tips för en perfekt middag på L'Epicurien i Les Sorinières. Från lunch till avsmakning, vi har allt du behöver veta!

Guiden till L'Epicurien: Tips och Menyer

Lär dig mer om L'Epicurien i Les Sorinières och dess unika historia som Michelin-stjärnkrog i en vacker abbey-miljö. Följ med på vår resa!

Lyxig Middag på L'Epicurien i Les Sorinières, Loire-Atlantique

Mat och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag