Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

La Bernerie-en-Retz

Patrons frequently praise the inventive and flavorful dishes, the use of local and seasonal ingredients, and the warm, attentive service. The intimate setting and monthly changing menu are also highlighted as standout features.

Upptäck Au G'Retz des Saisons i La Bernerie-en-Retz France 

Mitt i hjärtat av Loire-Atlantique, på en charmig gata i La Bernerie-en-Retz, ligger den lilla och trendiga restaurangen Au G'Retz des Saisons. Med endast 18 platser erbjuder denna kulinariska pärla en intim och varm atmosfär där varje måltid är en unik upplevelse. Här bjuds du på en månatligen föränderlig meny som kombinerar lokala smaker med internationella influenser, noggrant sammansatt av en passionerad kock som värdesätter kreativitet och kvalitet.

Au G'Retz des Saisons är känd för sin ”grande cuisine” med en meny som innehåller tre aptitretare, två huvudrätter och två desserter, vilka byts ut varje månad för att erbjuda en spännande variation. Den stora vinskatalogen per glas gör det enkelt att hitta den perfekta drycken till varje rätt. Personalen, inklusive ägaren, är supertrevlig och engagerad, vilket gör besöket ännu mer minnesvärt.

Restaurangen serverar frukost, lunch, middag och dessert, och erbjuder både öl och vin, men inga cocktails. Det finns gratis parkering både i parkeringsplats och på gatan, och betalning kan göras med både kredit- och betalkort. Observera att Au G'Retz des Saisons inte erbjuder takeout, hemleverans eller uteservering, men det går att boka bord i förväg, vilket rekommenderas på grund av det begränsade antalet platser.

 Smakmenyn kostar 60 €, med möjlighet att lägga till vinpaket för 30 € extra.

 Ja, på grund av det begränsade antalet platser rekommenderas bokning i förväg.

Anpassar restaurangen sig efter specialkost?

 Ja, restaurangen erbjuder olika rätter och kan tillgodose vissa kostrestriktioner vid förfrågan.

Besökarna uttrycker en tydligt positiv känsla för Au G'Retz des Saisons. Gästerna uppskattar särskilt de innovativa och smakrika rätterna, det varma och personliga bemötandet samt den intima och mysiga miljön. Den månatligt föränderliga menyn och den stora vinlistan bidrar till att varje besök känns som en ny, spännande upplevelse.

Sammanfattningsvis är Au G'Retz des Saisons en verklig dold juvel för den som söker en exklusiv men ändå varm restaurangupplevelse i Pays de la Loire. Perfekt för matälskare som vill utforska nyanserade smaker i en intim miljö med högklassig service och omsorg.

Europe

France

Beläget på den pittoreska Rue Jean Duplessis i La Bernerie-en-Retz, är Au G'Retz des Saisons en kulinarisk oas som erbjuder en unik matupplevelse. Denna lilla restaurang, med plats för endast 18 gäster, är känd för sin **månatliga föränderliga meny** som kombinerar lokala råvaror med internationella influenser. Varje besök ger en ny chans att njuta av rätter som är både kreativa och smakrika, vilket gör den till en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare.

En av de mest älskade rätterna är den **säsongsbetonade skaldjursrätten**, som framhäver den färska fångsten från den närliggande kusten. Med en perfekt balans av kryddor och en hint av citron, är denna rätt en fest för smaklökarna. För den som söker något mer köttigt, rekommenderas den **grillade lammkotletten** som serveras med en krämig potatispuré och en smakrik rödvinsås. Varje tugga är en upplevelse av texturer och smaker som tar dig direkt till Frankrikes gastronomiska hjärta.

En av de mest fascinerande aspekterna av Au G'Retz des Saisons är dess **månatliga menyändringar**. Varje månad får gästerna chansen att upptäcka nya rätter, vilket gör varje besök unikt. Den passionerade kocken, känd för sin vänlighet och engagemang, tar sig tid att förklara varje rätt och dess ursprung, vilket skapar en personlig och inbjudande atmosfär. Denna restaurang är inte bara en plats för att äta, utan en upplevelse som förenar mat och gemenskap.

Vad är specialiteten på Au G'Retz des Saisons?

 Restaurangen är känd för sina säsongsbetonade menyer och kreativa rätter som kombinerar lokala och internationella smaker.

 Ja, bord kan bokas i förväg för att säkerställa en plats.

Vad är atmosfären som man kan förvänta sig?

 En varm och inbjudande atmosfär där gästerna kan njuta av en personlig service och en gemenskap kring maten.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Au G'Retz des Saisons en plats du inte vill missa. Kom och upplev den unika atmosfären och de fantastiska rätterna som gör varje besök minnesvärt. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av smakerna från Loire-Atlantique.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4dHRXWlFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJbwevsLAHQy0RuRn6O-QmPGQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4dHRXWlFBEAE

Small restaurant (18 people max), trendy with a monthly changing menu (3 starters, 2 mains, 2 desserts); grande cuisine ! A large choice of wine by the glass.  Super friendly staff/owner. I immediately reserved a table for the next time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoeThDWER3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJbwevsLAHQy0RuRn6O-QmPGQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoeThDWER3EAE

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NThud0pnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJbwevsLAHQy0RuRn6O-QmPGQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NThud0pnEAE

Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant.
La cuisine est délicieuse, elle nous permet de découvrir des saveurs recherchées. Mélange de cuisine locale et de voyages.

Le chef est d’une gentillesse évidente. Il prend le temps d’expliquer ses plats à tous ses clients.

Le service est très agréable.

Le lieu est très convivial et chaleureux.

Nous reviendrons découvrir une carte printanière ou estivale ☺️

We had a great time in this restaurant.
The cuisine is delicious, it allows us to discover sought-after flavors. Mix of local cuisine and travel.

The chef is obviously kind. He takes the time to explain his dishes to all his customers.

The service is very pleasant.

The place is very friendly and warm.

We will come back to discover a spring or summer menu ☺️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3eElhTzZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJbwevsLAHQy0RuRn6O-QmPGQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3eElhTzZBRRAB

Très bon restaurant !!!
Les plats sont originaux et très bien cuisinés  par un chef qui vient vous remercier en fin de repas. Le service est assuré par un passionné qui prend le temps de vous expliquer votre assiette.
Prévoir environ 60€ le repas si vous le prenez complet.

Very good restaurant!!!
The dishes are original and very well cooked by a chef who comes to thank you at the end of the meal. The service is provided by a passionate person who takes the time to explain your plate to you.
Allow around €60 for a meal if you take it full.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQcnNlUnJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJbwevsLAHQy0RuRn6O-QmPGQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQcnNlUnJ3RRAB

Une superbe découverte ! Un chef soucieux de prendre et de donner du plaisir à ses clients !
Une cuisine créative et délicieuse, un accueil chaleureux.
Topissime !

A superb discovery! A chef keen to take and give pleasure to his customers!
Creative and delicious cuisine, a warm welcome.
Top-notch!

Discover Au G'Retz des Saisons: Trendy Dining in La Bernerie-en-Retz

Established in 2023, Au G'Retz des Saisons is a modern French restaurant in La Bernerie-en-Retz, France, known for its seasonal tasting menu and use of local ingredients.

In the charming coastal town of La Bernerie-en-Retz, Au G'Retz des Saisons is a vibrant eatery that thrives on the fresh catch of the day, serving a menu inspired by the bountiful waters of the Atlantic and the local landscape. The restaurant offers a warm, rustic charm and a culinary experience rooted in the rich traditions of the Pays de la Loire region.

Au G'Retz des Saisons

A selection of seasonal dishes highlighting local ingredients.

Beetroot marinated in cider, confit egg yolk, watercress coulis

Fillet of sea bass, carrot, coconut emulsion, turmeric

Sample Menu

Upptäck Au G'Retz des Saisons meny i La Bernerie-en-Retz, Frankrike.

På denna charmiga restaurang med plats för endast 18 gäster, serveras en noga komponerad meny som förändras månadsvis och speglar årstidens bästa råvaror. Au G'Retz des Saisons är en pärla som kombinerar lokal fransk gastronomi med kreativa influenser från världens alla hörn, vilket ger en unik smakupplevelse för matälskare.

Börja måltiden med en elegant förrätt bestående av rödbetor marinerade i cider, serverade med en krämig confiterad äggula och en fräsch krondillscoulis. Denna rätt är en harmonisk kombination av jordiga och syrliga smaker som väcker smaklökarna till liv.

Som huvudrätt rekommenderas den delikata havsabborren, vars fasta och smakrika kött ackompanjeras av morot och en len kokosemulsion med en touch av gurkmeja. Denna rätt är ett perfekt exempel på den kreativa matlagning som Au G'Retz des Saisons är känt för, och erbjuder en exotisk men samtidigt välbalanserad smakprofil.

 - Perfekt för att matcha din måltid med en väl utvald dryck.

 - Fräscha och omsorgsfullt utvalda sorter för att förhöja smakupplevelsen.

Au G'Retz des Saisons är mer än bara en restaurang – det är en plats där passion för matlagning möter värme och personlig service. Kocken tar sig tid att presentera varje rätt och skapa en atmosfär som får varje gäst att känna sig speciell. Vare sig du är lokalinvånare eller besökare i La Bernerie-en-Retz, erbjuder denna restaurang en **minnesvärd kulinarisk resa** som du sent kommer glömma.

Upplev smaken av franska delikatesser på Au G'Retz des Saisons i La Bernerie-en-Retz. Besök oss för en oförglömlig middagsupplevelse idag!

Upplev dynamiskt kök i La Bernerie-en-Retz

Loire-Atlantique County

A monthly changing menu featuring local and seasonal ingredients.

Seasonal Tasting Menu

A curated selection of wines to complement the tasting menu.

Wine Pairing

Au G'Retz des Saisons i La Bernerie-en-Retz – En kulinarisk pärla vid Atlantkusten i Frankrike med säsongsbetonad meny och vinupplevelser.

På 17 Rue Jean Duplessis i charmiga La Bernerie-en-Retz hittar du Au G'Retz des Saisons, en liten men exceptionell restaurang som bjuder på en unik kulinarisk resa i hjärtat av Loire-Atlantique, Frankrike.

är det en intim och trendig destination för alla som älskar gastronomi och genuina matupplevelser.

Säsongsbetonad smakresa med kreativ meny

Restaurangen erbjuder en omsorgsfullt sammanställd 

 som byts ut varje månad för att spegla de bästa lokala och färska råvarorna. Menyn består av tre förrätter, två varmrätter och två desserter, där varje rätt är en upptäcktsresa i smak och hantverk.

För vinälskare finns en utmärkt möjlighet att välja till en 

 med noga utvalda viner som passar perfekt till varje rätt. Detta ger en komplett mat- och dryckesupplevelse och låter dig njuta av smakkombinationer som överraskar och förför.

Här möts du av ett varmt och personligt bemötande där kocken själv ofta tar sig tid att förklara rätterna och dela sin passion för matlagning. Den mysiga och intima miljön gör varje besök till en minnesvärd upplevelse, perfekt för både matälskare och de som söker nya smakupplevelser.

ca 30 EUR för en noggrant utvald vinlista som höjer smakerna.

Gratis parkeringsmöjligheter både i parkeringshus och på gatan i närheten.

Pays de la Loire Region

Upplev en unik smakresa på Au G'Retz, en modern fransk restaurang med en månatligt förändrad meny och vänlig service. Boka ditt bord idag!

Au G'Retz des Saisons – Trendig Restaurang i La Bernerie

Upptäck tips för att besöka Au G'Retz des Saisons. Från reservationer till menyer, få insikter för en oförglömlig matupplevelse!

Planera Ditt Besök till Au G'Retz i La Bernerie

Au G'Retz des Saisons, en fransk restaurang i La Bernerie, erbjuder en unik matupplevelse med lokala ingredienser och en varm atmosfär. Läs mer!

Discover Au G'Retz des Saisons: Trendy Dining in La Bernerie-en-Retz

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag