Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Nantes

L'Instinct Gourmand est largement apprécié pour sa cuisine inventive et délicieuse, son service attentionné et son ambiance conviviale. Les clients soulignent la qualité des plats, la présentation soignée et le rapport qualité-prix exceptionnel. Les menus du midi et du soir, composés d'une entrée, d'un plat principal et d'un dessert, sont particulièrement appréciés. Les avis sur la qualité des desserts, notamment le fondant au chocolat, sont également très positifs.

L'instinct gourmand - en pärla i hjärtat av Nantes restaurangscen 

L'Instinct Gourmand är en elegant och stilren bistro som ligger på Rue Saint-Léonard i charmiga Nantes, Frankrike. Här kan du njuta av en svart tavla full av kreativt presenterade moderna franska rätter som både överraskar och tillfredsställer dina smaklökar. Restaurangen är känd för att erbjuda en kulinariskupplevelse där varje rätt är noggrant sammansatt och där smakerna verkligen får tala för sig själva.

Kreativ fransk matlagning och prisvärdhet

 har fått fin kritik för sin service med en professionell och vänlig personal som gör varje besök minnesvärt. Deras meny erbjuder ett fantastiskt prisvärde, särskilt med en trerättersmeny där du kan njuta av allt från utsökt bläckfiskterrine till perfekt tillagad kalv och kreativa desserter som avslutar måltiden på ett elegant sätt. Restaurangen passar perfekt för både middag och lunch och är ett utmärkt val för matälskare som söker autentisk fransk gastronomi med moderna inslag.

En varm och inbjudande atmosfär med omtänksam service

Gäster beskriver restaurangen som en plats med genuin värme och omtanke. Servispersonalen, som bland annat har erfarenhet från välkända kockar, erbjuder både små aptitretare mellan rätterna och rekommendationer om lokala viner för att höja upplevelsen ytterligare. L'Instinct Gourmand är också ett utmärkt val för grupper och familjer, med en barnmeny tillgänglig och en flexibel inställning till olika kostbehov. Även om det inte finns utomhusservering eller live-musik, kompenseras detta av den trevliga atmosfären och den professionella servicen.

Vilka är öppettiderna för L'Instinct Gourmand

 – Restaurangen är öppen från tisdag till lördag med lunch- och middagsservering. För exakta tider rekommenderas att kontrollera restaurangens officiella hemsida eller kontakta dem direkt.

Finns det vegetariska eller veganska alternativ på menyn

 – Ja, restaurangen erbjuder både vegetariska och veganska rätter för att tillgodose olika kostbehov.

 – Det rekommenderas starkt att boka bord i förväg eftersom restaurangen ofta är fullsatt, särskilt under helger och kvällar.

 – Nej, husdjur är inte tillåtna inne i restaurangen.

 – Ja, restaurangen har en särskild meny anpassad för barn.

Sammanfattning av kundernas upplevelser och känsla

L'Instinct Gourmand är mycket uppskattad för sin innovativa och välsmakande mat, den omsorgsfulla servicen och den varma, inbjudande atmosfären. Gäster framhäver särskilt den höga kvaliteten på rätterna, den vackra presentationen och det fantastiska prisvärdet. Måltidsupplevelsen med trerättersmenyer är höjdpunkten för många, där även efterrätterna, som till exempel chokladfondanten, får mycket beröm. Den positiva känslan och de återkommande lovorden gör L'Instinct Gourmand till ett självklart stopp för alla som besöker Nantes och vill njuta av modern fransk mat i en avslappnad men elegant miljö.

Europe

France

L'instinct gourmand är en dold pärla belägen i hjärtat av Nantes på Rue Saint-Léonard. Denna charmiga bistro erbjuder en modern fransk matupplevelse som är både kreativ och smakfull. Med en meny som ständigt förändras, är varje besök en ny upptäcktsfärd. Här får du njuta av en atmosfär som är både avslappnad och stilren, vilket gör det till den perfekta platsen för både en romantisk middag och en kväll med vänner.

Menyn på L'instinct gourmand är en hyllning till säsongens råvaror, där varje rätt är noggrant utformad för att framhäva smakerna. En av de mest älskade rätterna är deras bläckfiskterrine, som är både chunky och perfekt kryddad, vilket ger en unik smakupplevelse. För köttälskare rekommenderas deras perfekt tillagade lamm, som serveras med en underbar sås och färska grönsaker. Avsluta måltiden med deras kreativa dessert med körsbär på tre sätt, en visuell och smaklig fest.

En av de mest imponerande aspekterna av L'instinct gourmand är den personliga servicen. Personalens engagemang för att skapa en minnesvärd upplevelse är tydligt, och många gäster har berömt deras vänlighet och professionalism. En rolig anekdot är att en av servitörerna tidigare arbetade med den berömda kocken Raymond Blanc, vilket förklarar den höga standarden på maten och servicen.

 Det är känt för sina kreativa och säsongsbetonade franska rätter, samt en varm och personlig service.

 För den unika matupplevelsen och den vänliga atmosfären som gör varje besök speciellt.

 I närheten finns flera kulturella sevärdheter, inklusive historiska byggnader och vackra parker.

Låt dig förföras av de fantastiska smakerna på L'instinct gourmand. Boka ditt bord idag och upplev en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma. Dela gärna din upplevelse med andra och hjälp dem att upptäcka denna dolda pärla i Nantes.

A blackboard menu of creatively presented modern French dishes in a stylish, understated bistro.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUajc3S3hBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaxH5oqbuBUgRnSGIOOpuV5c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUajc3S3hBRRAB

Rightly in the Michelin guide. Simple place with food that speaks for itself. The octopus terrine was the hit for me. Chunky and perfectly seasoned. Unusual and brilliant. The peas with the veal were also amazing. Cherries three ways were also a great way to finish. Professional, friendly service. The front of house guy worked with Raymond Blanc. No wonder the food so good. Also very good value with three courses.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMdEx5dFNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaxH5oqbuBUgRnSGIOOpuV5c/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMdEx5dFNnEAE

We were a table of five, and all of us loved the food. The cod and the lamb were cooked to the exact point. The desserts were beautifully plated and creative.
Sylvan made sure our experience was great. He gave us an amuse bouche after each course and plenty of delicious bread.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5eU1MWTRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaxH5oqbuBUgRnSGIOOpuV5c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5eU1MWTRBRRAB

Delicious food and amazing price/quality.
The service was uncanny and made us feel super confortable.
Missing a little ambient music as background sound.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0bjVINXV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaxH5oqbuBUgRnSGIOOpuV5c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0bjVINXV3RRAB

Excellent food, the chef really understands flavour and the combinations are perfect. We had 3 courses but they also give amuse bouche and predessert. It is not expensive compared to the quality of the restaurant. The serving lady was very warm and friendly

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOWRHUnlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaxH5oqbuBUgRnSGIOOpuV5c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOWRHUnlRRRAB

We had dinner here with our friends and the service and food were wonderful. Our server was super friendly and accommodating. One of us didn't eat meat and she offered to swap out the carb with meat for something else. She also gave good recommendations of local wine for us to try. We highly recommend!

L'Instinct Gourmand: Top Michelin Restaurant in Nantes

L'Instinct Gourmand est un restaurant français situé au 14 Rue Saint-Léonard à Nantes, reconnu pour sa cuisine inventive et son ambiance conviviale. Le chef Sylvain Le Bras met l'accent sur des ingrédients frais et locaux, offrant une expérience culinaire raffinée.

Historisk översikt över L'Instinct Gourmand i Nantes, Frankrike.

L'Instinct Gourmand är en framstående fransk restaurang belägen i hjärtat av Nantes, på den charmiga Rue Saint-Léonard. Sedan öppningen 2012 har denna pärla blivit känd för sin innovativa och välkomnande atmosfär där kocken Sylvain Le Bras sätter fokus på färska och lokala råvaror. Med en passion för modern fransk matlagning skapar han rätter som både överraskar och tillfredsställer matälskare från när och fjärran.

L'Instinct Gourmands utveckling och milstolpar

Restaurangen öppnade sina dörrar 2012 och har sedan dess kontinuerligt arbetat för att erbjuda en kulinarisk upplevelse som speglar det bästa av fransk gastronomi med en modern twist. Tre år efter öppningen fick L'Instinct Gourmand den ärofyllda rekommendationen i den prestigefyllda Michelin-guiden, vilket snabbt stärkte dess rykte som ett måste i Nantes.

Under 2018 nådde restaurangen en imponerande poäng på 9 av 10 på TheFork, vilket vittnar om deras konsekventa kvalitet och kundnöjdhet. L'Instinct Gourmand har även anpassat sig till moderna matvanor genom att erbjuda prisvärda menyer för både lunch och middag sedan 2020, med fasta priser på 20,9€ respektive 38€, vilket gör det tillgängligt för en bredare publik utan att kompromissa med smaken.

Den unika kombinationen av en kreativ meny och en varm, inbjudande miljö har gjort L'Instinct Gourmand till en favorit bland både lokalbefolkning och resenärer. Med en betoning på säsongsbetonade och lokalt odlade ingredienser erbjuder restaurangen rätter som är ett sant uttryck för regionens rika mattraditioner, samtidigt som de förnyas med modern teknik och smakkompositioner.

 Restaurangen öppnade i Nantes och satte tonen för innovativ fransk matlagning.

 L'Instinct Gourmand blir rekommenderad i Michelin-guiden, en erkänd kvalitetsstämpel.

 Restaurangen får ett betyg på 9 av 10 på TheFork, vilket visar på hög kundnöjdhet.

 Menyer för lunch och middag introduceras till fasta, överkomliga priser, vilket breddar tillgängligheten.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Reservable

L'instinct gourmand

L'Instinct Gourmand propose des menus du midi et du soir, chacun composé d'une entrée, d'un plat principal et d'un dessert, offrant une expérience culinaire complète.

Menu du midi

Menu du soir

Menus du Midi et du Soir

L'instinct gourmand Menyöversikt i Nantes France på Svenska och SEO-optimerad för matälskare och resenärer med fokus på moderna franska smaker och kvalitetsupplevelser.

L'instinct gourmand i hjärtat av Nantes bjuder på en elegant och kreativ meny med moderna franska rätter som tillfredsställer både finsmakare och nyfikna resenärer. Menyn är noga sammansatt med fokus på säsongens råvaror och smaker som harmoniserar perfekt i varje rätt.

Upptäck smakrika inledningar med exempel som den hyllade bläckfiskterrinen, som är perfekt kryddad och erbjuder en ovanligt tilltalande textur och smakupplevelse. Varje förrätt är skapad för att väcka aptiten och förbereda smaklökarna inför huvudrätten.

Maten på L'instinct gourmand utmärker sig med noggrant tillagade rätter som inkluderar perfekt tillagad torsk och lamm. Varje huvudrätt har en välbalanserad kombination av smaker och texturer, ofta ackompanjerad av kreativa tillbehör som är lika imponerande som huvudråvaran själv. Välj gärna mellan deras meny för lunch eller kväll som båda består av entré, huvudrätt och dessert för en komplett kulinarisk upplevelse.

Avsluta din måltid med deras innovativa desserter, till exempel de vackert presenterade körsbärsvarianterna som serveras på flera sätt. Dessa söta avslutningar är inte bara en fest för ögat utan även en njutning för smaklökarna och reflekterar restaurangens passion för kreativa kombinationer.

Menyn kompletteras med ett urval av kvalitetsviner och öl, noga utvalda för att lyfta fram smakerna i varje rätt. För de som söker något extra finns även kreativa cocktails och kaffe att njuta av under eller efter måltiden.

L'instinct gourmand erbjuder två utmärkta fasta menyer: en lunchmeny och en kvällsmeny, båda bestående av tre rätter - förrätt, huvudrätt och dessert. Dessa menyer ger en komplett och harmonisk matupplevelse, där varje rätt är noga utvald för att komplettera varandra och skapa en minnesvärd måltid.

 - En välbalanserad trerättersmeny som kombinerar klassiska och moderna franska smaker för en smakrik lunchupplevelse.

 - En exklusiv trerättersmeny som höjer middagsupplevelsen med sofistikerade smakkombinationer och elegant presentation.

Upplev gastronomiska underverk på L'instinct gourmand i Nantes! Njut av läcker mat i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

L'instinct gourmand - Gourmet Dining in Nantes

Loire-Atlantique County

Composé d'une entrée, d'un plat principal et d'un dessert, ce menu est proposé au déjeuner.

Ce menu du soir inclut une entrée, un plat principal et un dessert, offrant une expérience culinaire complète.

L'instinct gourmand i Nantes – en pärla för matälskare

Mitt i hjärtat av Nantes, på Rue Saint-Léonard 14, ligger 

 – en modern fransk bistro som bjuder på en stilfull och kreativ meny. Restaurangen är känd för sin enkla men geniala matlagning där smakerna verkligen får tala för sig själva. Hit kommer du för en unik gastronomisk upplevelse som kombinerar klassisk fransk matkonst med innovativa inslag och hög kvalitet.

En smakresa med fokus på kreativitet och kvalitet

L'instinct gourmand erbjuder en meny där varje rätt är noggrant komponerad och serverad med en modern touch. Exempelvis är deras bläckfiskterrine ett måste – perfekt kryddad med en härlig textur som överraskar och imponerar. Kombinationer som är både oväntade och utsökta, såsom ärtor med kalvkött och körsbär serverade på tre olika sätt, skapar minnesvärda smakupplevelser. Kocken bakom rätterna har en djup förståelse för smakkombinationer, vilket gör varje besök till en fest för sinnena.

Här kan du njuta av två välkomponerade menyer som passar både lunch och middag. 

 erbjuder en trerätters lunch för 20,9 € med förrätt, huvudrätt och dessert. För en mer komplett kvällsupplevelse finns 

, även den en trerättersmåltid för 38 €, med omsorg serverad för att tillfredsställa även de mest kräsna. Kombinationen av pris och kvalitet gör detta till ett utmärkt val för den som söker prisvärd gourmetmat i Nantes.

Restaurangen har en enkel men elegant atmosfär där maten står i fokus. Med professionell och varm service, inklusive kunnig personal som tidigare jobbat med kända kockar som Raymond Blanc, känner man sig genast välkommen och omhändertagen. Trots avsaknaden av livemusik och uteservering kompenseras detta fullt ut av den genuina passionen för mat och värme i bemötandet.

Läge: 14 Rue Saint-Léonard, 44000 Nantes, Frankrike

Möjlighet att äta på plats samt takeout och hemleverans

Betalningsalternativ inkluderar NFC, kort och debitkort – kontanter accepteras ej

Serverar lunch, middag, dessert, kaffe, öl, vin och cocktails

Bra val för grupper och med möjlighet att reservera bord

L'Instinct Gourmand: Top Michelin Restaurant in Nantes

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag