SELECTED RESTAURANT
Antibes, France
Restaurant L'Arazur menyöversikt i Antibes, Frankrike.
Välkommen till Restaurant L'Arazur, där varje rätt är en hyllning till säsongens finaste råvaror och kreativ matlagning. Den eleganta menyn bjuder på en utsökt blandning av smaker, perfekt för dem som söker en kulinarisk upplevelse i hjärtat av Antibes.
Förrätter
Börja din smakresa med Feuilleté de Pigeon Foie Gras et truffe noire, en delikat kombination av duvlever och svart tryffel inbäddad i ett krispigt smördegsomslag. Alternativt njut av den fräscha och innovativa Salade de Poulpe, med bläckfisk, rödbetor, gröna sparrisar och en smakrik svart sesamvinaigrette.
Huvudrätter
Till huvudrätt serveras Médaillon de Lotte, där mör hälleflundra möter aromer av fänkål, dill, musslor och saffran för en smakfull och elegant rätt. För den som föredrar kött finns Poitrine de Cochon Fondante, en smältande fläsksida med inslag av morot, apelsin och rostad citron som skapar en perfekt balans mellan sötma och syra.
Desserter
Avsluta måltiden med Crémeux Chocolat Noir, där rik mörk choklad kombineras med hemgjord bourbon-vaniljglass för en ljuvlig avslutning. Eller välj Déclinaison de Mandarine som frestar med mandarin, mandelcrumble och en frisk Kalamansi-sorbet som ger en fräsch och harmonisk smakupplevelse.
Drycker
L'Arazur erbjuder ett utsökt urval av viner och cocktails, tillsammans med öl och kaffe, perfekta för att komplettera varje rätt och förhöja smakupplevelsen.
Specialmeny
- Menu Dégustation en exklusiv provsmakningsmeny med flera raffinerade rätter som lyfter fram säsongens bästa råvaror och innovativa tillagningstekniker.
Fransk
null
Öppet - Stänger 12:30 AM
Måndag
18:00–00:30
Tisdag
18:00–00:30
Onsdag
18:00–00:30
Torsdag
18:00–00:30
Fredag
18:00–00:30
Lördag
18:00–00:30
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...
