Riviera Restaurant Menu i Carlton Cannes, Frankrike.
Upplev en kulinarisk resa vid Riviera Restaurant, belägen i det eleganta Carlton Cannes. Här erbjuds enastående medelhavsinspirerade rätter skapade med färska, lokala ingredienser som förför dina smaklökar.
Förrätter
Börja din måltid med en klassisk Pissaladière, en ljuvlig kombination av karamelliserad lök, ansjovis och oliver som fångar essensen av det franska köket. Eller prova de fräscha Tuna Tacos med tonfisk, avokado och krabba i krispiga minitacosskal för en spännande smakupplevelse.
Huvudrätter
Mitt i menyn finner du en rad utsökta rätter som framhäver lokala smaker. Prova den saftiga Rack of Lamb, smaksatt med rosmarin och vitlök och serverad med rostad potatis. För köttälskaren finns även Black Angus Beef med säsongens grönsaker och rostad potatis, en perfekt kombination av mörhet och smak. Om du föredrar fisk, njut av Sea Bass med svart risotto och säsongens grönsaker, eller den smakrika Grilled Squid med söta röda paprikor och vitlök.
Efterrätter
Avsluta med en elegant Saint-Honoré-patisserie, en delikat bakelse gjord av smördeg och chouxfyllning, vaniljkräm, karamell och valnötter – en söt hyllning till franska konditoritraditioner.
Drycker och specialiteter
- Ett omfattande vin- och ölutbud som kompletterar varje måltid perfekt.
- Kreativa cocktails och kaffe för att avrunda eller kickstarta din upplevelse.
