Menu du Comptoir du Marché i Nice, Frankrike - en smakfull resa genom Medelhavet och fransk tradition.
På Comptoir du Marché i hjärtat av gamla Nice kan du förvänta dig en utsökt kombination av traditionell fransk matlagning med en fräsch medelhavstvist. Restaurangen erbjuder en varm och nostalgisk atmosfär där varje rätt är noggrant komponerad med säsongens bästa råvaror.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med smakrika förrätter som balanserar havets och gårdens läckerheter.
- Calamars à la plancha, artichauts, coulis d’orange
- Ravioles de crabe et poireaux, bisque
Huvudrätter
Från ett mört Angus-entrecôte till fiskrätter med innovativa smakkombinationer – här finns något för alla finsmakare som vill njuta av äkta fransk medelhavsmat.
- Entrecôte “Angus”, pommes de terre, purée de potimarron, sauce béarnaise
- Lotte, velouté de fenouil, salsifi, pickles de raves
Desserter
Avsluta din måltid med förföriska sötsaker som speglar det franska kökets elegans och kreativitet.
- Le "Mont-Blanc" du Comptoir du Marché – en ljuvlig kombination av marrons, krämig chantilly och krispig maräng
- Crème brûlée, poire et fève de tonka – en förfinad dessert med poire och tonkaböna
Drycker och specialiteter
För att komplettera maten erbjuder Comptoir du Marché ett omsorgsfullt urval av viner, ölsorter och cocktails, noggrant utvalda för att harmonisera med säsongens smaker. Deras kunniga personal ger gärna rekommendationer som förhöjer din matupplevelse ännu mer.
Sammanfattning: En säsongsbetonad medelhavsmat i en hemtrevlig och nostalgisk miljö med en härlig terrass mitt i Nice.
Njut av en unik meny som erbjuder allt från krispiga calamars med apelsinsås till en elegant Mont-Blanc-dessert, perfekt för matälskare och den medvetna resenären som söker det bästa i Nice.
