Översikt över menyn
Le Negresco i Nice erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med fokus på fransk och medelhavsinspirerad mat. Här förenas tradition och innovation, vilket skapar en atmosfär av elegans och smakfullhet. Med en Michelin-stjärna för restaurangen Le Chantecler och den stiliga brasserien La Rotonde, är varje måltid en fest för sinnena.
Menyn är noggrant utformad för att spegla säsongens bästa råvaror och lokala influenser, vilket gör varje besök till en ny och spännande upplevelse.
Signaturrätter
- Le Chantecler: En modern fransk rätt med säsongens grönsaker och utsökta såser.
- La Rotonde: En medelhavsinspirerad brasserie med färska skaldjur och lokala delikatesser.
Drycker och parningar
Le Negresco erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av viner och cocktails som perfekt kompletterar varje maträtt. Vinerna är främst från den franska rivieran och utvalda regioner, vilket ger en autentisk smakupplevelse.
Dietalternativ
Le Negresco erbjuder flera alternativ för gäster med särskilda kostbehov, inklusive vegetariska, veganska och glutenfria rätter. Köket är medvetet om allergener och kan anpassa rätter efter önskemål.
Kockens rekommendationer
Under säsongen rekommenderar kocken att prova de färska skaldjuren och de lokala grönsakerna, som är i toppform. Dessa rätter speglar den rika medelhavstraditionen och ger en smak av regionens bästa.
Upplev menyn
Besök Le Negresco i Nice för en oförglömlig matupplevelse där varje rätt berättar en historia. Låt dig förföras av den eleganta atmosfären och den utsökta maten.
