La Passagère Meny på Hotel Belles Rives i Antibes.
Välkommen till La Passagère, en Michelin-stjärnig restaurang belägen på det eleganta Hotel Belles Rives i Antibes. Denna restaurang erbjuder en oöverträffad kulinarisk upplevelse med en medelhavsinspirerad meny som sätter fokus på lokala skaldjur. Njut av en fantastisk atmosfär med utsikt över havet.
Förrätter
Vi erbjuder en variation av förrätter som är perfekta för att börja din gastronomiska resa. Varje rätt är noggrant förberedd med de färskaste ingredienserna.
- Bouillabaisse : En klassisk fransk fisk- och skaldjurssoppa med lokala skaldjur, grönsaker och en smakrik saffransbuljong.
- Färska skaldjur : En delikat blandning av dagens fångst, serveras med en utsökt sås.
Huvudrätter
Våra huvudrätter är skapade för att tillfredsställa både smaklökar och förväntningar. Varje rätt är en fusion av tradition och innovation.
- Färsk fisk från Medelhavet : Serverad med säsongens grönsaker och en lätt sås.
Desserter
Avsluta din måltid med våra läckra desserter, som är lika vackra att se på som de är goda.
- Pearl in Blown Sugar Shell : En fantastisk dessert med socker, frukt och grädde, perfekt för att avsluta din middag.
Drycker
Vi erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av viner och cocktails som kompletterar din måltid perfekt. Njut av drycker från både lokala och internationella producenter.
Specialiteter
Miss inte våra dagliga specialiteter, skapade av våra kockar för att ge dig unik smakupplevelse.
