Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Le Puy-Sainte-Réparade

Les avis des clients sur le Château de Fonscolombe sont partagés. Certains louent la beauté du lieu, la qualité de l'hébergement et la cuisine, tandis que d'autres signalent des problèmes de service et de gestion.

Château de Fonscolombe – En magisk oas i Provence-Alpes-Côte d'Azur, Frankrike.

Beläget i hjärtat av den pittoreska byn Le Puy-Sainte-Réparade, är Château de Fonscolombe ett praktfullt slott från 1700-talet som erbjuder en unik kombination av historisk charm och modern lyx. Detta grandiosa hotell, en del av Relais & Châteaux, ligger omgiven av frodiga vingårdar och vackra trädgårdar i Provence-Alpes-Côte d'Azur-regionen. Här möts genuin fransk elegans med en personlig och varm service, vilket skapar den perfekta tillflykten för resenärer som söker ro, kultur och kulinariska upplevelser.

 erbjuder lyxiga rum och sviter, där varje detalj är noga genomtänkt för att skapa en sofistikerad och avkopplande atmosfär. Gäster kan njuta av en fridfull miljö med utsikt över de vidsträckta vingårdarna och de välskötta trädgårdarna. Anläggningen inkluderar en stor utomhuspool, ett spa och ett modernt fitnesscenter, vilket gör det enkelt att kombinera vila med hälsa och välbefinnande.

Kulinariska upplevelser på Château de Fonscolombe

Château de Fonscolombe stoltserar med två restauranger som erbjuder högklassiga matupplevelser. L'Orangerie är den gastronomiska pärlan med innovativa och färska rätter inspirerade av regionens råvaror, medan Le Temps Suspendu ger en mer avslappnad atmosfär med lika omsorgsfull matlagning. Många gäster hyllar den exceptionella servicen och möjligheten att få specialanpassade måltider, inklusive veganska alternativ, vilket visar på en genuin omtanke för alla gästers behov.

Området runt Château de Fonscolombe är en dröm för naturälskare och vinentusiaster. Utforska de närliggande vingårdarna, ta långa promenader i den rogivande naturen eller besök charmiga byar som Aix-en-Provence och Loumarin. Hotellets läge är dock avskilt, så en bil rekommenderas för att kunna utforska regionens alla sevärdheter och attraktioner.

Vanliga frågor om Château de Fonscolombe

Vilka restaurangalternativ finns på Château de Fonscolombe?

 Château erbjuder två restauranger: L'Orangerie med gourmetmat och Le Temps Suspendu med en mer avslappnad matupplevelse.

Är Château de Fonscolombe barnvänligt?

 Ja, hotellet har lekrum för barn och stora trädgårdar som lämpar sig för familjeaktiviteter.

Vilka aktiviteter kan man göra på plats?

 Gäster kan njuta av poolen, spa, träningscenter samt promenader i de vackra trädgårdarna och vinodlingarna.

Recensionerna av Château de Fonscolombe speglar en blandning av upplevelser. Många gäster hyllar den majestätiska miljön, det vackra slottet, och den personliga servicen som gör vistelsen minnesvärd. Särskilt uppskattas möjligheten till anpassade måltider och den rofyllda atmosfären för avkoppling och reflektion.

Samtidigt finns kritik, främst riktad mot restaurangens brist på vegetariska alternativ och vissa servicebrister. Detta visar att även de mest exklusiva destinationerna kan ha förbättringspotential för att möta alla gästers förväntningar.

Sammanfattningsvis är Château de Fonscolombe en spektakulär destination för dig som vill uppleva det bästa av Provence med både historia, natur och lyxig komfort. Perfekt för romantiska resor, familjesemestrar och avkopplande retreats, men med viss uppmärksamhet på att boka restaurang och förbereda sig på en lantlig miljö.

Europe

France

Beläget i den pittoreska byn Le Puy-Sainte-Réparade, Château de Fonscolombe är en förtrollande destination som kombinerar lyx med historisk charm. Detta magnifika slott, som går tillbaka till 1600-talet, erbjuder en oas av lugn och avkoppling i den franska landsbygden. Med sina vidsträckta vinodlingar och vackra trädgårdar är det en perfekt plats för både romantiska tillflykter och familjesemestrar. Här kan du njuta av en unik upplevelse som förenar det bästa av fransk kultur och gastronomi.

  Château de Fonscolombe är inte bara en plats för övernattning, utan en upplevelse i sig. Från det ögonblick du kliver in genom de eleganta portarna, möts du av en atmosfär av stil och elegans. Den vänliga personalen är alltid redo att göra din vistelse oförglömlig, vilket gör att du känner dig som en kung eller drottning.

Château de Fonscolombe erbjuder en rad lyxiga rum och sviter, var och en med sin egen unika stil och karaktär. De eleganta inredningarna är en perfekt blandning av klassisk fransk design och moderna bekvämligheter. Från de rymliga sängarna till de smakfulla detaljerna, varje rum är utformat för att ge maximal komfort. Du kan även njuta av den fantastiska utsikten över de omgivande vinmarkerna från ditt fönster.

Den gastronomiska upplevelsen på Château de Fonscolombe är en av de mest minnesvärda aspekterna av din vistelse. Restaurangen erbjuder en meny som hyllar de lokala råvarorna och den franska matkulturen. Prova den utsökta "Rökt lax med avokado och citrusdressing", en rätt som kombinerar fräschör med eleganta smaker. För dessert, missa inte "Château de Fonscolombes signaturtårta", en läcker kombination av choklad och bär som smälter i munnen. Varje måltid är en fest för sinnena, och den kunniga personalen är alltid redo att rekommendera det perfekta vinet från den omfattande vinlistan.

Château de Fonscolombe erbjuder en mängd faciliteter för att göra din vistelse så bekväm som möjligt. Njut av den vackra utomhuspoolen eller ta en avkopplande promenad i de lummiga trädgårdarna. För den som vill hålla sig aktiv finns ett välutrustat gym och möjlighet till cykelturer i den natursköna omgivningen. För att verkligen njuta av det franska livet, boka en vinprovning på en av de lokala vingårdarna, där du kan lära dig mer om regionens berömda viner.

Vad är Château de Fonscolombe känt för?

 Det är känt för sin fantastiska service, lyxiga boende och utsökta mat.

 För en unik upplevelse av fransk kultur och gastronomi i en historisk miljö.

 Det finns många vingårdar och charmiga byar att utforska, inklusive Aix-en-Provence.

Château de Fonscolombe är mer än bara en plats att bo på; det är en upplevelse som kommer att stanna kvar i ditt minne länge. Boka din vistelse idag och upptäck den magi som väntar i Provence. Låt oss ta hand om dig och ge dig en oförglömlig upplevelse.

Grand hotel in a restored 1700s castle with polished quarters, plus dining, a spa & an outdoor pool.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmcjhYcWNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJT2HV3CKKyRIRnGQA_uG4NoA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmcjhYcWNnEAE

I recently travelled to Aix-en-Provence from Australia and I had always wanted to stay in a beautiful old Château.  I came across Château de Fonscolombe and felt it was the perfect place to retreat.  Upon arriving, the five star treatment started.  I was met by a staff member who had concierge take my bags and park my car for me. I was then taken to a waiting lounge and given fresh juice and a washcloth.  I was shown around the Château and to my room.  I wasn't expecting much in terms of food as a lot of hotels don't always accommodate a vegan diet.  I mentioned it on my booking nonetheless and was so grateful I did.  I arrived in room to find specially made vegan sweets for me along with a welcome note.  I booked dinner in the restaurant not sure what to expect.  The chef very kindly accommodated my dietary restrictions and prepared a beautiful vegan meal for me.  The wine and food was exceptional.  Fresh and inventive.  I also received a light breakfast for the morning that was also fresh and tasty.  The hotel grounds are lovely for a morning walk and it was very peaceful.  I was able to get a morning workout in also in their well equipped gym.  Thank you so much to all the staff at Château de Fonscolombe for still providing a 5 star service and not opting for a basic option for me like others so often have. I would definitely recommend this hotel and hope to come back someday.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyMC1QWkpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJT2HV3CKKyRIRnGQA_uG4NoA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyMC1QWkpREAE

This Château is absolutely stunning. The location is very secluded and makes you feel like you are off the grid and at a retreat. Very quiet and also relaxing when you hear nature all day and night. The staff upon welcoming you are so nice and thoughtful and thorough about all you need to know about this beautiful hidden gem. Upon our arrival
We were given the history of the castle and
It made our stay even more meaningful. We booked one of the deluxe suites and it was absolutely amazing. The beautiful touches, hand written notes and the stand alone tub made me feel like I was in heaven. During our stay we also dined at the restaurant onsite where we got meet Ben the restaurant and his customer service was excellent. All the bites we ordered tasted fantastic including our drinks. Julie our host was so
Nice and wonderful personality. My first
Time in France and I’m so lucky to have experienced this place. I can’t wait to
Go back and Rome the grounds again for some self reflection and peace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3eGFmT19nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJT2HV3CKKyRIRnGQA_uG4NoA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3eGFmT19nRRAB

The hotel is great and the rooms are really lovely. But: I am only giving 2 stars for the bad dining experience at the hotel’s bistro. 160€ for a dinner, leaving the restaurant hungry.
I don’t eat meat, which I understand is still a strange habit for the French, but should it really be so strange for the restaurant of a 5 star hotel?
When we got to the bistro for dinner, I asked about vegetarian options. The young and clearly inexperienced waiter didn’t know what to say and stuttered that I could eat a starter and also “there is desert”. Seriously??
As it seemed clear that they weren’t going to make any effort, I went for 2 cold starters, one replacing a main course. I asked for the second starter to be served warm instead of cold, to have at least the resemblance of a dinner. It was a tomato tart so not a weird request to heat it up. This was done only very reluctantly and presented to me as an “exception”. When I shared my feedback leaving the restaurant, we were reminded that we could have gone to the 200€ per person fine dining restaurant next door where they offer a vegetarian option (which we had considered but we weren’t in the mood for a 3h fine dining experience).
I felt very bad about this dinner. We paid 160€ (!!!!) - for this price I expect to not leave a restaurant hungry, even as a vegetarian, and at the minimum to be served by experienced staff. I’ve seen a few 5 star hotels and their restaurants and I’ve never eaten so badly. Please tell me, what is so hard about adding a vegetarian option? Or at least have one in the back hand in case a unicorn like me would like to have dinner? I’d have been happy with an improvised plate of pasta or a salad. It can’t be that hard!
The second night, my husband went to the restaurant alone (it is the only option unless you want to drive) and I had cookies in the hotel room for dinner. I still can’t believe this really happened. We won’t be back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaDZ2UWZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJT2HV3CKKyRIRnGQA_uG4NoA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaDZ2UWZREAE

Absolutely incredible place to stay. Accommodations, staff, food, grounds, amenities, all five stars. I wish I could give them a 4.5 for location, but I have to just ever so slightly ding them because it’s hard to leave the property without a car in order to get to places like Aix and Marseille.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNGVhM3dBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJT2HV3CKKyRIRnGQA_uG4NoA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNGVhM3dBRRAB

Chateau Fonscolombe, which is part of the Relais & Chateaux hotel group located in Provence. This magical hotel is located in Le Puy-Sainte-Réparade, France. It is situated on a wine estate in a spectacular countryside. The chateau is also a historic site dating back to the 1600’s. The rooms, property, pool area, and restaurants as well as the 10 star service are exceptional. You will need and want a car so that you can explore the area. The chateau’s wine is excellent! I recommend a visit to nearby Chateau La Coste for wine tasting, a 15 min drive to Aix-en-Provence, the town of Loumarin, Gordes, and all surrounding areas. A spectacular visit with Chateau de Fonscolombe!

Luxury Château de Fonscolombe Retreat in Le Puy-Sainte-Réparade

Construit en 1720 pour Honoré Boyer de Fonscolombe, le château est entouré de jardins ornés de sculptures de Jean-Pancrace Chastel. Il est classé monument historique depuis 1989.

Outdoor Pool

Château de Fonscolombe is a grand hotel located in a restored 1700s castle in Le Puy-Sainte-Réparade, offering polished quarters, fine dining, a spa, and an outdoor pool amidst the scenic landscapes of Provence.

Château de Fonscolombe

Rating

Phone

Restaurant

Château de Fonscolombe is a grand hotel set in a restored 1700s castle located in Le Puy-Sainte-Réparade, France. It features polished quarters, exquisite dining options, a spa, and an outdoor pool, all amidst beautifully manicured gardens and scenic landscapes.

Fine Dining Restaurant

Château de Fonscolombe is a grand hotel set in a beautifully restored 1700s castle located in Le Puy-Sainte-Réparade, France. It offers polished quarters, exquisite dining, a spa, and an outdoor pool, all amidst the stunning landscapes of Provence.

Website

Dining

Pool

Château de Fonscolombe is a stunning castle in Le Puy-Sainte-Réparade, France, offering a blend of history, luxury lodging, and fine dining amidst beautifully manicured gardens and scenic landscapes.

Découvrez notre menu gastronomique mettant en valeur les produits locaux et de saison, élaboré par notre chef Quentin Durand.

Tomates de région, caramel de citron et glacé de burrata

Saint-Pierre aux algues, texture d'artichaut de Provence, sauce hollandaise yuzu nori

Brunch champêtre

Menu du Restaurant L'Orangerie

Menyn på restaurant L'Orangerie vid Château de Fonscolombe i Provence 

Upplev en kulinarisk resa i hjärtat av Provence på den eleganta restaurangen L'Orangerie, som är en del av det historiska Château de Fonscolombe. Under ledning av kocken Quentin Durand erbjuder menyn en utsökt samling rätter som hyllar lokala och säsongsbetonade råvaror, tillagade med innovativa smaker och omsorgsfull finess.

Menyn börjar med en fräsch och smakrik förrätt: Tomater från regionen, karamelliserad citron och en len burrataglass. Denna rätt kombinerar den naturliga sötman från lokala tomater med en syrlig touch av citronkaramell och en krämig, kall burrata som ger en elegant kontrast.

Till huvudrätt kan du njuta av Saint-Pierre-fisk tillagad med havets alger, ackompanjerad av den delikata texturen av Provence-artiskocka och en unik hollandaise-sås smaksatt med yuzu och nori. Denna rätt är en vacker kombination av havets smaker och det provensalska kökets fräschör.

Avsluta måltiden med en Brunch champêtre, ett generöst urval av regionala specialiteter, hemgjorda desserter och drycker. Detta är en perfekt avslutning som sammanfattar smakerna från området och bjuder på en smakfull och varierad upplevelse.

Restaurangen kompletterar varje måltid med noggrant utvalda drycker som förhöjer de lokala smakerna. Château de Fonscolombe är känt för sina utmärkta viner från den omkringliggande vinodlingen, vilket ger en äkta provensalsk upplevelse. De kreativa smakkombinationerna och den omsorgsfulla tillagningen gör varje besök på L'Orangerie minnesvärt.

Tomates de région med citronkaramell och burrataglass.

Saint-Pierre med algar, Provence-artiskocka och yuzu nori hollandaise.

Brunch champêtre med regionala rätter och hemgjorda desserter.

Upptäck Château de Fonscolombe i Le Puy-Sainte-Réparade! Njut av gourmetmat och avkoppling i vacker fransk miljö. Boka din drömvistelse idag!

Château de Fonscolombe – Lyxigt boende i Le Puy-SR

Bouches-du-Rhône County

Chambres classiques de 20 à 23 m² dans l'aile du château.

Hébergement de luxe

Chambres prestige de 41 à 45 m² situées dans le château principal.

Hébergement de prestige

Suites de 38 à 58 m² avec coin salon, cheminées en marbre et balcon sur le parc tricentenaire.

Suite historique

Brunch champêtre en cinq services sous les frondaisons du cyprès chauve.

Brunch dominical

Upptäck Château de Fonscolombe i Provence-Alpes-Côte d'Azur France som en lyxig tillflyktsort i en historisk miljö.

Beläget i den pittoreska byn Le Puy-Sainte-Réparade, erbjuder Château de Fonscolombe en unik kombination av historia och modern komfort. Detta charmiga slott från 1600-talet, omvandlat till ett femstjärnigt hotell, är omgärdat av vidsträckta vinodlingar och en rogivande naturskön miljö, perfekt för den som söker avkoppling bortom stadens brus.

Lyxiga boendealternativ för en oförglömlig vistelse

Château de Fonscolombe erbjuder flera boendealternativ som tillfredsställer olika smaker och behov. Välj mellan klassiska rum på 20 till 23 m² i slottets flygel för en intim och mysig atmosfär eller uppgradera till prestigevåningar på 41 till 45 m² i huvudbyggnaden. För den som vill lyxa till det extra finns historiska sviter på upp till 58 m², med eleganta marmorkaminer och balkonger med utsikt över den trehundraåriga parken.

Den gastronomiska scenen på Château de Fonscolombe är lika imponerande som dess omgivningar. Restaurangen erbjuder nyskapande menyer där även specialkost, såsom veganska alternativ, tillagas med omsorg och kreativitet. Njut av en härlig brunch under de skuggiga cypresserna med en femrätters picknick som lockar både gommen och sinnet.

 – Klassiska rum från 239 EUR för en historisk och bekväm vistelse.

 – Rymligare rum i slottets huvuddel från 385 EUR.

 – Lyxsviter med salong, marmorkaminer och balkong från 473 EUR.

 – En charmig femrätters brunch för 60 EUR i natursköna omgivningar.

Äventyr och bekvämligheter för alla gäster

Förutom den historiska charm som genomsyrar slottet, kan gästerna njuta av en rad faciliteter såsom ett välutrustat gym och en rogivande pool. Château de Fonscolombe är också husdjursvänligt och välkomnar barn, vilket gör det till en idealisk destination för både familjer och par.

Att ha en bil rekommenderas för att utforska omgivningens kulturella skatter som den närliggande regionens vingårdar, charmiga byar och städer som Aix-en-Provence och Marseille. Men när du återvänder till Château de Fonscolombe väntar lugnet, den vackra naturen och en genuin känsla av avkoppling.

Château de Fonscolombe är en pärla bland hotell i södra Frankrike, där historia möter lyx och natur. Oavsett om du söker en romantisk weekend, en gastronomisk resa eller en plats att varva ner med familjen, är detta ett destination som erbjuder oförglömliga upplevelser i hjärtat av Provence.

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Upplev femstjärnig lyx och gastronomi på Château de Fonscolombe i Le Puy-Sainte-Réparade, med vacker natur och förstklassig service. Boka idag!

Château de Fonscolombe: Lyxig Stuga i Le Puy-Sainte-Réparade

Njut av en fantastisk gastronomisk upplevelse på L'Orangerie, med rätter gjorda på lokala råvaror. Boka ditt bord nu!

Unik Matupplevelse på Château de Fonscolombe

Planera ditt besök till Château de Fonscolombe med våra tips och rekommendationer för en oförglömlig upplevelse i Provence.

Luxury Château de Fonscolombe Retreat in Le Puy-Sainte-Réparade

Boende

Mat och kulinariska läckerheter

Faciliteter och aktiviteter

Vanliga frågor

Besök oss idag