La Salle à Manger meny i Marseille, Frankrike samt Hôtel Maison Montgrand Vieux-Port restaurangupplevelse
Upptäck den kulinariska magin på Hôtel Maison Montgrand Vieux-Port med den inspirerande La Salle à Manger-menyn, signerad den unga kocken Johanna Parienté. Här erbjuds en smakfull resa genom noggrant komponerade rätter som kan avnjutas både i den charmiga trädgården eller i den eleganta salongen, perfekt för både lunch och middag.
Huvudrätter
I fokus på menyerna står utsökta huvudrätter där fräscha och lokala ingredienser möts för att skapa balans och djup i varje tugga.
- Back of cod with beetroot risotto – en delikat torskrygg serverad med en krämig rödbetsrisotto som framhäver både jordighet och havets fräschör.
- Magret de canard – saftig ankbröst med perfekt tillagad yta som erbjuder en smakexplosion med varje tugga.
- Beef entrecôte with confit potatoes – mört nötkött i form av entrecôte ackompanjerat av krispiga confit-potatisar för en klassisk och lyxig smakupplevelse.
