Menyer på Hôtel Sainte Victoire Vauvenargues restaurang och gastronomi i Provence.
Hôtel Sainte Victoire i hjärtat av Vauvenargues erbjuder en exklusiv kulinarisk upplevelse där fransk elegans möter brasiliansk passion, skapad av den skicklige kocken Mateus Marangoni. Restaurangens meny är omsorgsfullt sammansatt för att tillfredsställa både finsmakare och äventyrliga matälskare, med fokus på färska råvaror och innovativa smakkombinationer som speglar regionens rika gastronomiska arv.
Förätter
Starta din måltid med läckra inslag där franska klassiker möter brasilianarnas livfulla kryddning. Ätare kan förvänta sig aptitretare som kombinerar fräscha, säsongsbetonade ingredienser med en modern twist.
Huvudrätter
Menyn bjuder på flera noggrant komponerade alternativ som tillfredsställer alla smaker och kostpreferenser. Bland höjdpunkterna finns det hyllade Menu du jour som serveras vardagar till lunch, en festlig Menu Dégustation för den som vill utforska flera rätter, och det exklusiva Menu Sainte Victoire som speglar hotellets själ med elegans och färgstarka smaker.
Vegetariska och veganalternativ erbjuds i form av ett särskilt Menu Vegan, designat för att locka både hängivna veganer och nyfikna matälskare med smakrika, växtbaserade skapelser som kompletterar den övriga menyn.
Desserter
Avsluta din gastronomiska resa med utsökta desserter som balanserar sött och syrligt, ofta med inslag av lokala råvaror och kreativa brasilianska influenser. Varje dessert är en konstnärlig avslutning på en fulländad måltid.
Drycker
- Lokala viner noga utvalda för att komplettera menyns smaker och förstärka matupplevelsen.
- Exotiska cocktails inspirerade av brasiliansk kultur för en unik drinkupplevelse.
Specialmenyer och upplevelser
För de som vill fördjupa sig i det bästa från Hôtel Sainte Victoire erbjuds flera specialmenyer som speglar regionens kulinariska bredd och kockens kreativa signaturer. Menyerna, såsom Menu Dégustation och Menu Sainte Victoire, ger gästerna en omsorgsfullt utvald smakresa som lyfter fram både franska och brasilianska smaker i balans.
