Översikt över menyn
På Monte-Carlo Beach Hotel i Roquebrune-Cap-Martin, Frankrike, är menyn en hyllning till Medelhavets rika smaker. Med fokus på färska, lokala råvaror och en elegant presentation, erbjuder restaurangen en unik kulinarisk upplevelse. Menyn är inspirerad av den franska rivieran och kombinerar traditionella recept med moderna inslag, vilket skapar en harmonisk balans mellan smak och estetik.
Signaturrätter
Njut av en rad signaturrätter som fångar essensen av Medelhavet. Här är några av de mest älskade rätterna:
- Grillad tonfisk med citrusmarinad – en perfekt kombination av smak och textur.
- Ravioli med ricotta och spenat – en klassisk italiensk rätt med en fransk twist.
- Hummer med vitlökssmör – en delikatess som är svår att motstå.
Drycker och parningar
Restaurangen erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av viner och cocktails som kompletterar menyn perfekt. Njut av en kall rosévin från Provence eller en klassisk mojito, båda utmärkta val för att förhöja din måltid.
Kostalternativ
För gäster med speciella kostbehov finns det flera alternativ. Restaurangen erbjuder vegetariska, veganska och glutenfria rätter, samt tydlig märkning av allergener på menyn.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova den säsongsbetonade fisken, som fångas lokalt och tillagas med färska örter. Denna rätt är en favorit bland både gäster och personal.
Upplev menyn
Besök Monte-Carlo Beach Hotel för en oförglömlig kulinarisk upplevelse i Roquebrune-Cap-Martin. Låt våra rätter och drycker förföra dina sinnen.
