[Section Heading]
Upplev en kulinarisk resa genom säsongsbetonade rätter som hyllar det bästa från Luberon-regionens och Provence lokala råvaror. Med en passion för färska och spännande smaker kombinerar menyn ingredienser direkt från restaurangens egen grönsaksträdgård med högkvalitativt kött från närliggande gårdar. Resultatet är en harmonisk och autentisk provensalsk smakupplevelse som fångar essensen av det franska landskapet.
Förrätter
Börja din smakresa med färska och lokalt inspirerade förrätter som sätter tonen för en oförglömlig måltid. Utbudet speglar säsongens bästa ingredienser, skördade med omsorg från trädgården och de omkringliggande odlingarna.
Huvudrätter
Måltidens kärna består av säsongsanpassade huvudrätter där varje tugga berättar en historia om Luberons rika jordbrukstraditioner. Njut av kött från lokala gårdar som möter färska grönsaker plockade direkt från restaurangens egna trädgård, tillagade med expertis för att förstärka varje smak.
Desserter
Avsluta din måltid med utsökta desserter som bjuder på en söt och len kontrast till den rustika huvudrätten. Här kombineras traditionella smaker med kreativa inslag för att ge en minnesvärd avslutning på din provensalska upplevelse.
Drycker
Till maten erbjuds ett urval av noga utvalda drycker där fokus ligger på att komplimentera de rika smakerna från menyn. Prova viner från den lokala Provence-regionen eller njut av signaturcocktails skapade med omsorg av barens skickliga bartenders.
Specialrätter och säsongsfavoriter
- Säsongsbetonade delikatesser – Kreativa rätter som framhäver det bästa från säsongens råvaror, ofta hämtade från restaurangens egen trädgård eller närliggande gårdar.
- Lokalproducerat kött – Smakrika huvudrätter med kött från närliggande gårdar, tillagat för att lyfta fram varje ingrediens naturliga egenskaper.
