SELECTED RESTAURANT
Gémenos, France
Les arômes meny i gémenos franska kök och delikatesser i fokus.
Les Arômes i hjärtat av Gémenos erbjuder en meny som lyfter fram råvaror av högsta kvalitet, noggrant utvalda för att skapa smakkombinationer som både överraskar och gläder. Här möts traditionell fransk gastronomi och innovativa smaker i en elegant och inbjudande atmosfär.
Förrätter
Börja din smakresa med en Velouté de petits pois frais, en sammetslen soppa på färska ärter, elegant toppad med en krämig Cabecou-glass som ger en unik dimension. För foie gras-älskare finns en utsökt Foie gras de canard poêlé, vars rika smaker förstärks av varsam tillagning i terrine. Missa inte heller Saint-Jacques sauvages au lard de Colonniata, där vilda pilgrimsmusslor kombineras med smakrikt bacon från Colonniata, smör, vitlök och persilja för en perfekt balans.
Huvudrätter
Till huvudrätt kan du njuta av en Epaule d'agneau Allaiton, där lammets saftighet förhöjs av milda kryddor och serveras med semoule och torkade frukter för en smakrik upplevelse. För fiskälskare erbjuds Saint Pierre à la gousse de vanille de Madagascar, där fisken får en subtil sötma från vaniljstången. Magret de la ferme du Puntoun (Gers) au cacao är en mustig rätt där anka smaksätts med kakao, vilket ger en djup och elegant smakprofil.
Efterrätter
Avsluta med söta läckerheter som Baba au vieux rhum, där gammalt rom ger en kraftfull karaktär till den klassiska baban, serverad med vispad grädde. Brioche perdue med mini banan och karamelliserat smörkaramell är en oemotståndlig kombination av texturer och smaker. För en lättare avslutning finns Poêlée de fruits de saison med sorbet, en frisk och fruktig dessert som speglar säsongens bästa råvaror.
Drycker och specialiteter
Les Arômes erbjuder även ett noga utvalt sortiment av viner och öl, perfekt för att komplettera middagen. Deras cocktailmeny är lika kreativ som maten, idealisk för den som vill njuta av en exklusiv drink i den vackra trädgården eller på terrassen. För en kopp kaffe efter maten kan du räkna med en välbryggd och aromatisk upplevelse.
En kulinarisk pärla i Gémenos
Les Arômes är en destination för matälskare som söker genuina och raffinerade smaker med en tydlig fransk prägel. Med sina färska och lokala råvaror, innovativa rätter och omsorgsfulla presentation, erbjuder restaurangen en minnesvärd gastronomisk upplevelse i hjärtat av Provence.
- Njut av smakrik Velouté de petits pois frais med unik Cabecou-glass.
- Epaule d'agneau Allaiton med kryddig semoule och fruktig twist.
- Sött avslut med Baba au vieux rhum och vispad grädde.
- Eleganta drycker och cocktails för en komplett matupplevelse.
Stängt - Öppnar 7:30 PM
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
12:00–13:30
Torsdag
12:00–13:30, 19:30–21:30
Fredag
12:00–13:30, 19:30–21:30
Lördag
12:00–13:30, 19:30–21:30
Söndag
12:00–13:30
Sammanvägt betyg 4.7
Loading map...
