Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Freiburg im Breisgau

Guests frequently praise the hotel's cleanliness, friendly staff, and excellent breakfast. The outdoor swimming pool and sauna are also highlighted as standout features. Some guests note the hotel's location is slightly outside the city center, but public transport options are convenient.

Upptäck charm och komfort på Hotel Hirschen i Freiburg im Breisgau, Tyskland.

Hotel Hirschen är en sofistikerad pärla från 1700-talet som kombinerar historisk charm med modern komfort. Beläget på en lugn och vacker gata i Freiburgs västra del, erbjuder detta hotell en perfekt bas för resenärer som vill utforska stadens hjärta samtidigt som de njuter av en avkopplande vistelse. Här möts du av en välkomnande personal som går det där extra steget för att göra din vistelse minnesvärd.

Hotel Hirschen stoltserar med två restauranger som serverar regionala delikatesser och en välrenommerad vinlista, vilket gör det till en destination för mat- och vinälskare. Den syrénskuggade uteserveringen och den avslappnade baren inomhus skapar perfekta miljöer för både sociala stunder och lugna kvällar.

 är öppen säsongsvis från april till oktober, och kompletteras av en avkopplande spaavdelning som bjuder på lugn och återhämtning efter en dag av sightseeing.

De ljusa och luftiga rummen är fläckfritt rena med bekväma sängar som garanterar en god natts sömn. Hotellet är familjevänligt och välkomnar även hundar, vilket gör det till ett utmärkt val för både barnfamiljer och djurälskare. Trots att det ligger något utanför stadens centrum, är det endast några minuters promenad till spårvagnen som snabbt tar dig till alla sevärdheter.

Vad är in- och utcheckningstiderna på Hotel Hirschen?

 Check-in är från kl. 15:00 och utcheckning senast kl. 11:00.

 Ja, privat parkering finns på plats för 10 euro per dag.

 Ja, husdjur är välkomna mot en extra avgift på 25 euro per dag och djur.

 Ja, en säsongsöppen utomhuspool finns tillgänglig från 1 april till 31 oktober.

 Ja, hotellet har två restauranger som serverar regionala rätter.

Hotel Hirschen hyllas ofta för sin fläckfria renlighet, vänliga och hjälpsamma personal samt utmärkta frukostalternativ. Gäster uppskattar särskilt den lugna miljön och närheten till kollektivtrafik som gör det enkelt att utforska Freiburg. Poolen och bastun är också omtyckta inslag som bidrar till en avkopplande vistelse.

Europe

Germany

Beläget i den pittoreska staden Freiburg im Breisgau, erbjuder Hotel Hirschen en perfekt kombination av traditionell charm och modern komfort. Denna eleganta 18:e århundradets fastighet är inte bara en plats att övernatta, utan en upplevelse i sig. Med två förstklassiga restauranger och en avkopplande spa-anläggning, är detta hotell en oas för både affärsresenärer och semesterfirare. Här kan du njuta av en lugn atmosfär, bara ett stenkast från stadens livliga centrum.

Rummen på Hotel Hirschen är en fristad av lugn och komfort. Varje rum är noggrant inrett med moderna bekvämligheter och har stora fönster som släpper in naturligt ljus. Gästerna kan njuta av bekväma sängar och en avkopplande atmosfär, vilket gör det till en idealisk plats för att återhämta sig efter en dag av sightseeing. Dessutom är hotellet hundvänligt, vilket gör det möjligt för hela familjen att följa med.

Hotel Hirschen är känt för sina två restauranger som erbjuder en fantastisk kulinarisk upplevelse. I den eleganta matsalen kan du njuta av lokala delikatesser som den utsökta Schwarzwaldskinkan, som smälter i munnen, och den läckra svamprätten, som är en hyllning till regionens rika skördar. För vinälskare finns en imponerande vinlista som kompletterar varje måltid perfekt.

Hotellet erbjuder en rad bekvämligheter för att göra din vistelse så behaglig som möjligt. Njut av det avkopplande utomhuspoolen eller besök hotellets spa för en välförtjänt behandling. För dem som vill utforska området, ligger hotellet nära kollektivtrafik som gör det enkelt att ta sig till Freiburgs centrum för sightseeing.

Hotel Hirschen är känt för sin fantastiska mat och vänliga personal.

Hotellet ligger nära kollektivtrafik som tar dig till Freiburgs historiska centrum.

Oavsett om du är här för affärer eller nöje, är Hotel Hirschen det perfekta valet för din vistelse i Freiburg. Boka ditt rum idag och upplev den varma atmosfären, utsökt mat och enastående service. Vi ser fram emot att välkomna dig!

Sophisticated 18th-century property featuring 2 restaurants, a spa & an outdoor pool.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3eUltNG9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJOwEFt6obkUcRKp4TM007l5Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3eUltNG9nRRAB

If six stars could be awarded then this hotel deserves seven. Firstly the hotel staff are incredible, friendly and helpfull. They went above and beyond to make our stay amazing.
The location is on a beautiful and quite street just a few minutes walk away from the tram that will take you straight into the center of town.
The hotel itself is beautiful, the rooms are spotlessly clean, bright and airy. The beds are so comfy.
There is a very chill bar indoors and a tree covered outdoor dining and drinking area that we adored.
To sum up, of the many hotels I've ever stayed at, this one is my highest rated.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyLTlLU1h3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJOwEFt6obkUcRKp4TM007l5Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyLTlLU1h3EAE

Great swimming pool and breakfast, good parking, good wifi, quiet, clean, dog friendly.
Minus: for the price and the advertised "4 stars", one could have expected a newer bed (was creaking noisily at every move), better electrical fixtures (the only one socket near my side of the bed was hidden behind the furniture, which you had to move to access it, AND at floor level), plus the AC was blocked on automatic and could not be made colder, only warmer for some minutes, before going back on auto.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSbzdpQ3RBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJOwEFt6obkUcRKp4TM007l5Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSbzdpQ3RBRRAB

If we could give 6 stars to a hotel ,/ restaurant we would award them to this one. Everything was just perfect. The restaurant and wine list are easily worth Michelin stars. The room was spotless and the staff welcome warm, generous, and helpful. We will return.
Sylvia and Matthew BURNETT

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhdF9qdDZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJOwEFt6obkUcRKp4TM007l5Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhdF9qdDZ3RRAB

I enjoyed my room and the service was nice. The breakfast situation, as in other hotels, has been affected by COVID. Still, it was better than I expected. Their on-site restaurant is excellent. I also had one day where the weather was warm enough that my wife and I could get in the pool. Overall: Recommended.

Note: It's also close to transit and it's really easy to get to the center of Freiburg for sightseeing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2OHJYdE1REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJOwEFt6obkUcRKp4TM007l5Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2OHJYdE1REAE

Stayed here for two nights, nice room, top rate food, but both nights (even though specifically asked for the main restaurant) were placed in  side room on our own. No real reason why...tables empty in the main restaurant. Would love to say I'll be back....but I won't. More atmosphere elsewhere at half the cost. And after our treatment 3* is being generous.

Hotel Hirschen: Lyxigt boende i Freiburg im Breisgau

Hotel Hirschen is a family-run establishment in its 9th generation, located on the outskirts of Freiburg. It offers traditional Baden-style accommodations and has been serving regional and overregional specialties for many years.

Historia om Hotel Hirschen i Freiburg im Breisgau

Hotel Hirschen är ett familjeägt hotell som har drivits i nio generationer och är beläget i utkanten av den charmiga staden Freiburg im Breisgau i Tyskland. Med en stark förankring i den lokala kulturen erbjuder hotellet traditionell boende i badensisk stil och har länge varit en samlingsplats för både lokalbefolkning och besökare som vill uppleva autentiska regionala och överregionala specialiteter.

Tradition och kvalitet genom generationer

Sedan starten har Hotel Hirschen kombinerat en gedigen familjetradition med moderna bekvämligheter, vilket har gjort det till en uppskattad destination för både turister och affärsresenärer. Hotellet erbjuder en harmonisk atmosfär där gäster kan njuta av lugnet på en vacker och stillsam gata, samtidigt som man har närhet till stadens centrum.

Under 2024 uppmärksammades Hotel Hirschen med ett imponerande betyg på 8,7 av 10 på Booking.com, baserat på över 1 700 recensioner från nöjda gäster. Dessutom fick hotellets restaurang, som serverar traditionella badensiska rätter, ett erkännande i den prestigefyllda MICHELIN-guiden – ett tydligt bevis på den höga kvalitet och det genuina hantverk som genomsyrar hela verksamheten.

Familjär atmosfär och hjälpsam personal: 

Gäster berömmer hotellets vänliga och engagerade personal som skapar en välkomnande miljö.

Kvalitetsmat och traditionella specialiteter: 

Restaurangen erbjuder autentiska rätter från Baden, vilket uppskattas av såväl lokalbefolkning som gäster.

Hotellet ligger i en lugn del av staden med enkel tillgång till kollektivtrafik och stadens sevärdheter.

Hotel Hirschen is a sophisticated 18th-century property in Freiburg im Breisgau, featuring two restaurants, a spa, and an outdoor pool, offering a serene escape with a blend of traditional charm and modern comfort.

Hotel Hirschen

In the heart of Freiburg im Breisgau, Hotel Hirschen stands as a charming beacon of hospitality, offering a serene escape from the bustling city life. This delightful establishment captures the essence of Baden-Württemberg's lush landscapes while embodying the rich cultural tapestry of the region. With its inviting facade, adorned with blooming flowers, the hotel welcomes visitors to experience both comfort and warmth from the moment they arrive. Inside, the atmosphere is imbued with rustic elegance, featuring wooden beams and cozy nooks that invite relaxation and conversation. Each room is thoughtfully designed to provide a soothing retreat, equipped with modern amenities while retaining a touch of traditional German flair. The combination of contemporary comfort and timeless charm makes it an ideal sanctuary for travelers seeking both adventure and rest. Culinary enthusiasts will delight in the on-site restaurant, where a menu brimming with regional delicacies awaits. The flavors of Freiburg are expertly showcased, from savory dishes infused with local ingredients to exquisite wines sourced from nearby vineyards. Dining here becomes an immersive experience, with every bite revealing a story of the region’s agricultural bounty. Stepping outside, guests are greeted by the picturesque landscape of Freiburg, a city renowned for its vibrant atmosphere and historical charm. The Black Forest looms in the distance, enticing outdoor adventurers with its hiking trails and scenic views. Meanwhile, the city center, rich with medieval architecture, offers endless exploration, from the iconic Freiburg Cathedral to bustling marketplaces. For those seeking an enchanting blend of tradition and modernity, Hotel Hirschen is more than just a lodging—it’s a gateway to experiencing the enchanting allure of Freiburg im Breisgau.

Traditionelle badische Küche mit regionalen Spezialitäten.

Badisches Kalbsrahmschnitzel vom Nüsschen mit hausgemachten Spätzle

Rumpsteak - rosa gebraten - mit Kräuterbutter an einer Sauce Bordelaise, Pommes Frites oder Bratkartoffeln

Wiener Schnitzel vom Kalbsnüsschen mit Kartoffel- und Blattsalat

Filet vom Simmentaler Rind auf Blattspinat, an einer Morchelrahmsauce mit hausgemachten Spätzle

Frische Fleischküchle vom Grill an einer Rahmsauce, mit Frühlingsgemüse und hausgemachten Spätzle

Restaurant Hirschen Menü

Restaurant Hirschen menyöversikt i Freiburg im Breisgau Tyskland på svenska med en passion för badisk kulinarisk tradition.

På Hotel Hirschen i hjärtat av Freiburg im Breisgau erbjuds en meny som hyllar den badiska kökstraditionen med en modern touch. Gäster kan njuta av omsorgsfullt beredda rätter med lokala råvaror i en elegant miljö, där varje måltid är en fängslande smakresa.

Menyn fokuserar på traditionella badiska smaker, men inledningen av måltiden är utmärkt med fräscha inslag och särskilda skapelser som speglar årstidernas bästa råvaror. Restaurangen erbjuder även en varierad vinlista som kompletterar varje rätt perfekt.

Huvudrätter som fångar den badiska själen

Mellan de många huvudrätterna sticker några ut som verkliga höjdpunkter: Det Badiska Kalvsrahmschnitzel tillagat på kalvsnüsschen serveras med hemlagade spätzle och är en sann klassiker. För köttälskare finns ett rosa stekt rumpsteak med örtsmör och den rika såsen bordelaise, ackompanjerad av antingen pommes frites eller krispiga bratkartoffeln. Den eleganta filén från Simmentaler nötkreatur serveras på bladspenat med en krämig merchelrås och spätzle som ger en lyxig smakupplevelse. Även friska grillade köttbullar i en mild gräddsås med vårens grönsaker och hemlagade spätzle är en favorit bland gästerna.

För den som vill avrunda måltiden med något sött finns ett urval av klassiska tyska desserter och innovativa sötsaker som kompletterar den omfattande menyn. Dryckesutbudet är noga utvalt för att erbjuda allt från lokala viner och klassiska tyska ölsorter till eleganta cocktails och alkoholfria alternativ.

Sammanfattning av restaurang Hirschen meny

 - Kalvsnüsschen med hemgjorda spätzle.

 - Rosa stekt med örtsmör, sås bordelaise och pommes frites eller bratkartoffeln.

 - Kalvsnüsschen med potatis- och blad sallad.

 - Serveras på bladspenat med en krämig merchelrås och hemlagade spätzle.

 - Serveras i en mild gräddsås med vårgrönsaker och hemlagade spätzle.

Upptäck Hotel Hirschen i Freiburg im Breisgau - en perfekt kombination av komfort och smakrika måltider. Boka din oförglömliga vistelse idag!

Hotel Hirschen i Freiburg - Hälsosam Boende nära Natur

Freiburg Municipality

Seasonal outdoor pool open from April 1 to October 31.

Outdoor Swimming Pool

Sauna

Equipped fitness center available for guests.

Fitness Room

Electric bikes available for rent at €25 per day.

Electric Bike Rental

Two on-site restaurants serving regional cuisine.

Restaurant

Baden-Württemberg

Upplev charmiga Hotel Hirschen med utomhuspool, två restauranger och vänlig personal. Boka ditt rum i Freiburg im Breisgau idag!

Lyxigt Hotel Hirschen i Freiburg | Familjevänligt

Planera din resa till Freiburg med oss! Besök Hotel Hirschen, njut av god mat och upptäck lokala attraktioner. Boka din vistelse nu!

Utforska Freiburg: Hotel Hirschen & Området

Smaka på autentiska badiska rätter på Restaurant Hirschen. Boka ditt bord och njut av en kulinarisk upplevelse med regionala specialiteter!

Hotel Hirschen: Lyxigt boende i Freiburg im Breisgau

Boende

Mat och kulinariska läckerheter

Faciliteter och aktiviteter

Vanliga frågor

Besök oss idag!