Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Berlin

Matthias Restaurant in Berlin's Prenzlauer Berg district has received acclaim for its modern take on French cuisine, led by chef Silvio Pfeufer. The restaurant offers both à la carte and tasting menus, with dishes like Heilbutt with Beurre Blanc and Miesmuschel, and Rehrücken with Shiitake and Entenleber. The wine list, curated by sommelier Michael Stiel, features a selection of nearly 200 labels, including options starting at €8 per glass. The ambiance is described as warm and inclusive, with a clean, modern design. The restaurant has been recognized in the Michelin Guide and has received positive reviews for its innovative dishes and attentive service.

Europe

Germany

I hjärtat av Berlin, på den livliga Kollwitzstraße, ligger Matthias Restaurant, en plats där gastronomi och atmosfär smälter samman för att skapa en oförglömlig upplevelse. Här kan du njuta av en meny som kombinerar traditionella tyska smaker med moderna influenser, allt i en elegant och avslappnad miljö. Denna restaurang är känd för sina **säsongsbetonade rätter** och en vinlista som är noggrant utvald för att komplettera varje måltid.

En av de mest uppskattade rätterna är deras **plommon- och fiskrätt**, där sötman från plommonen balanserar den salta smaken av fisken, vilket skapar en harmonisk smakupplevelse. För vinälskare är vinparingen en höjdpunkt, där varje glas är noggrant utvalt för att lyfta fram smakerna i maten. En annan signatur är deras **varma konsommé**, som är en perfekt start på måltiden och ger en känsla av lyx och omtanke.

Matthias Restaurant har en historia av att vara en plats för matälskare och har nyligen blivit en klassisk tillägg till Kollwitzstraße. Med en passion för hantverk och en strävan efter perfektion, har kockarna här skapat en atmosfär där varje måltid är en fest för sinnena. Det är inte bara maten som gör detta ställe speciellt, utan också den vänliga och kunniga personalen som alltid är redo att ge rekommendationer och göra din upplevelse minnesvärd.

 Det är känt för sina säsongsbetonade rätter och en noggrant utvald vinlista.

 För en unik kulinarisk upplevelse med en kreativ meny och en varm atmosfär.

 Restaurangen ligger nära flera kulturella attraktioner och parker, vilket gör den till en perfekt plats att besöka efter en dag av sightseeing.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Berlin, är Matthias Restaurant en plats du inte vill missa. Kom och upplev en kulinarisk resa som kommer att lämna ett bestående intryck. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig middag i en av Berlins mest spännande restauranger.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYaTlhTlZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJte69WIFPqEcRK-m9QqI74xE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYaTlhTlZ3EAE

Can only assume the other reviews were written by the chef’s mum. The food should be good at the prices charged. This is one of those “style over substance” places who have not yet grown up and realised that service starts with the diner. I found the whole experience irritating and disappointing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuZ2ZmQWV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJte69WIFPqEcRK-m9QqI74xE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuZ2ZmQWV3EAE

A classy addition to Kollwitzstrasse. Food prepared by experts with passion. We had dinner here as a recommendation by Bricole and had few expectations. We had the Prix fixe with wine pairing and were met with a world class culinary experience. Highly recommended, go before they snag their first star!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeEk3ZHR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJte69WIFPqEcRK-m9QqI74xE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeEk3ZHR3RRAB

lots of passionate craftsmanship. great food and service in relaxed atmosphere. absolute recommendation for everyone passionate about food and wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBejdmVFBnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJte69WIFPqEcRK-m9QqI74xE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBejdmVFBnEAE

Food interesting....
Plum and Fish
Warning Consomee

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNE5TMjl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJte69WIFPqEcRK-m9QqI74xE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNE5TMjl3RRAB

Matthias Restaurang i Berlin - Lyxig Middagsupplevelse på Kollwitzstraße

Matthias Restaurant, located at Kollwitzstraße 87 in Berlin's Prenzlauer Berg district, opened in October 2024. It is named after chef Silvio Pfeufer's grandfather, Hans Matthias, who once had a butcher's shop in the neighborhood. The restaurant offers a modern take on French cuisine, led by chef Silvio Pfeufer, with a wine list curated by sommelier Michael Stiel. The ambiance is described as warm and inclusive, with a clean, modern design. Matthias has been recognized in the Michelin Guide and has received positive reviews for its innovative dishes and attentive service.

Unsere Küche bei Matthias steht für Frische, Klarheit und starke Aromen. Unser Küchenchef Silvio Pfeufer kocht mit seinem Team ein modernes, zeitgemäßes Konzept, das seine Wurzeln in der französischen Küche hat. Wir nehmen euch mit auf eine kulinarische Reise, die weit über die Grenzen hinausgeht. Zwar lieben wir Saisonalität und Einfachheit, aber umso mehr genießen wir es auch, hin und wieder einer Versuchung nachzugeben. So kann schon einmal Kaviar auf Makrele treffen oder Trüffel auf Ofenkartoffel. Genuss und Geschmackstiefe verbindet. Ob à la carte oder im Menü – bei uns könnt ihr euch auf ein einzigartiges Genusserlebnis freuen. Wählt zwischen einem Menü (5-Gänge-Menü 119 € bzw. 6-Gänge-Menü 129 €) oder gestaltet euch den Abend frei und individuell aus unserer à la carte Auswahl!

Heilbutt, Beurre Blanc, Miesmuschel

Tête de Moine

Rehrücken, Shiitake, Entenleber und Raps

Kale, Roscoff-Zwiebel und schwarze Herbsttrompete

Kartoffel, Spinat, Trüffel-Vinaigrette & -Espuma

Enten-Consommé mit Ravioli und Trüffel

Entenbrust mit Rotkraut und Radicchio

Uriger Bergler-Käse mit Baskischem Küchlein

Sauerrahm- & Sanddorn-Eis mit Vanille-Zitrus-Baiser

Quitte mit Safran und Estragon

Speisen & Wein

Speisen & Wein bei Matthias Restaurant in Berlin.

Nestled in the vibrant district of Kollwitzstraße, Matthias Restaurant beckons food enthusiasts with its modern French-inspired cuisine. Under the expert guidance of Chef Silvio Pfeufer, the kitchen emphasizes freshness, bold flavors, and seasonal ingredients. From exquisite starters to decadent desserts, every dish is designed to take diners on a culinary journey, merging traditional techniques with creative flair.

Kick off your meal with the captivating Tête de Moine. This stunning cheese, known for its unique texture and flavor, acts as a perfect introduction to the culinary creativity that awaits you at Matthias.

For the main course, the Heilbutt served with Beurre Blanc and Miesmuschel showcases the chef's mastery of seafood. The delicate fish pairs beautifully with the rich, buttery sauce, creating a harmonious balance of flavors. Another standout is the Rehrücken, artfully combined with Shiitake mushrooms, duck liver, and rapeseed, reflecting the restaurant's commitment to high-quality, locally sourced ingredients. Vegetarian options include dishes like Kale with Roscoff onions and black autumn trumpet mushrooms, or the decadent Kartoffel with spinach, truffle vinaigrette, and truffle espuma, ensuring every palate is satisfied.

Round off your meal with one of Matthias's delicious desserts. The Uriger Bergler-Käse served with a Basque cake promises a delightful end to your culinary experience. Alternatively, indulge in the Sauerrahm- & Sanddorn-Eis, topped with vanilla-citrus meringue, or the exquisitely flavored Quitte with saffron and tarragon, each promising a refreshing finish that lingers long after the last bite.

Complement your dining experience with an exceptional selection of wines. Matthias Restaurant prides itself on offering a curated list that perfectly pairs with each dish, enhancing the overall flavors of the meal. Guests can expect a diverse range of choices, focusing on both local and international labels that cater to every wine lover's palate.

The restaurant offers unique tasting menus that change seasonally, allowing guests to explore a variety of flavors and culinary techniques. Whether opting for the 5-course or 6-course menu, diners at Matthias are guaranteed an unforgettable gastronomic adventure.

Join us at Matthias Restaurant for a meal that celebrates the artistry of modern cuisine, where every dish tells a story and every bite is a celebration of flavor.

Savor exquisite dishes at Matthias Restaurant on Kollwitzstraße in Berlin's Pankow. Experience culinary delights that will tantalize your taste buds—book your table now!

Upplev Matthias Restaurant i Berlin – Kulinarisk njutning

Berlin Municipality

Matthias Restaurant

Ein saisonal abgestimmtes Menü mit fünf Gängen, das die Vielfalt der französischen Küche widerspiegelt.

5-Gänge-Menü

Ein erweitertes Menü mit sechs Gängen für ein noch umfassenderes kulinarisches Erlebnis.

6-Gänge-Menü

Ein vegetarisches Menü, das kreative und saisonale pflanzliche Gerichte präsentiert.

Vegetarisches Menü

Wählen Sie aus einer Vielzahl von Gerichten, die à la carte angeboten werden.

À la carte Auswahl

Utforska Matthias Restaurant i Berlin för exklusiv matsal, lokala specialiteter och en unik matupplevelse. Boka nu för en minnesvärd kväll!

Matthias Restaurant, Berlin — Svensk Fine Dining & Landmark

Lär dig mer om Matthias Restaurant i Berlin, en plats för fin mat, service av högsta klass och unika kulinariska äventyr i hjärtat av staden.

Om Matthias Restaurant, Berlin — Upptäck Den Perfekta Matplatsen

Öppettider för Matthias Restaurant, Berlin. Hitta öppettider för Matthias Restaurant, Berlin på [Adress] - novacircle.com

44 Brekkie

otto

FRIEDA