Menyöversikt för Kurpfalz-Weinstuben i Berlin Sverige Svenska Restaurangmeny och drycker
Kurpfalz-Weinstuben i Berlin erbjuder en spännande meny som kombinerar traditionell tysk mat med moderna inslag, och kompletteras av ett noggrant utvalt sortiment av regionala viner. Här kan du njuta av en autentisk och smakrik upplevelse i en trivsam miljö.
Förrätter
Börja din måltid med något läckert från våra förrätter som är skapade med omsorg för att väcka smaklökarna.
- Gebackenes Garnelenbällchen: Krispiga friterade räkbollar med majs, mejram, limeblad och paprikatoner som bjuder på en perfekt balans mellan smak och textur.
- Kalte Tomaten Essenz: En kall tomatessens med krämig burrata, tartar, pinjenötter och färsk basilika som ger en fräsch och aromatisk start på måltiden.
Huvudrätter
Våra huvudrätter speglar det bästa från tysk mattradition, elegant presenterade med moderna smaker och fina råvaror.
- Gebratenes Elsässer Saiblingsfilet: Stekt filé av elsässisk röding serveras med blomkål- och ingefärspurée, sellerikrisp, zucchini och krusmynta, en delikat och fräsch kombination.
- Zweierlei vom Thüringer Duroc Schwein: Två sorters fläskkött från Thüringer Duroc, både bräserat och bakat, ackompanjerat av cikoria, små potatisar, krämig savojkål och kryddad honung för en rik smakupplevelse.
- Stichelton Welbeck: En osttallrik med Sticheltonost serverad med bitter apelsinmarmelad och surdegsbröd – en perfekt avslutning eller tilltugg.
Desserter
Avsluta din middag med något sött och förföriskt från vårt dessertutbud.
- Gebackener Berg Pfirsich: Ugnsbakad bergs persika med vit chokladkrisp och ett friskt hallon-basilikasorbet – en perfekt balans mellan sötma och syrlighet.
Drycker
Kurpfalz-Weinstuben erbjuder också ett utsökt urval av regionala tyskspråkiga viner, perfekt utvalda för att harmonisera med din måltid. För den som önskar finns även öl och kaffe.
Specialerbjudanden
Restaurangen är känd för sin omsorg om detaljer och sina rekommendationer från kunnig personal, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse. Välkommen att upptäcka en tysk vinbar och restaurang där tradition möter innovation i en charmig atmosfär i hjärtat av Berlin.
