Restaurant Die Alte Schule
Herford, Germany
Die Alte Schule Speisekarte i Herford, Tyskland.
På Die Alte Schule erbjuds en kulinarisk resa med kreativa och regionalt inspirerade rätter, serverade i en historisk och personlig atmosfär i hjärtat av Herford. Restaurangen lyfter fram säsongens bästa råvaror och kombinerar klassiska smaker med innovativa tekniker för en minnesvärd matupplevelse.
starters
Börja din måltid med deras krämiga rockshrimps, en delikat kombination av färska rockshrimps, grön papayasallad, krispig gurka, rostade jordnötter och aromatisk koriander som väcker smaklökarna och sätter tonen för resten av upplevelsen.
mains
Huvudrätterna är noggrant komponerade för att glädja även de mest kräsna gäster. Husets especialitet är Husumer rinderfilet tillagat i Toban Yaki-stil, där mört nötkött samsas med sauterade svampar, breda bönor och krämig polenta för en elegant och smakrik rätt.
Ett annat utmärkt val är den saftiga Wolfsbarsch serverad på en bädd av indiskt Beluga-linsdal, förstärkt med morötter, ingefära och en frisk Ayran-limett-skum som ger en unik fusion av smaker från olika världar.
För vegetarianer finns ett kreativt vegetariskt menyalternativ som lyfter fram noggrant utvalda säsongsgrönsaker tillagade med passion och fantasi.
desserts
Avsluta din middag med en av restaurangens utsökta desserter som speglar samma omsorg och kreativitet som huvudrätterna, perfekt för att sätta pricken över i:et på din kulinariska upplevelse.
drinks
Die Alte Schule har också en omfattande vinlista och erbjuder ett utmärkt urval av öl, cocktailer och kaffe för att komplettera varje rätt och göra din kväll ännu mer njutbar.
specials
- Unika säsongsrätter med fokus på lokala ingredienser och innovativa smakkombinationer.
- Personligt ägda och drivna med en varm atmosfär i en historisk byggnad.
Stängt - Öppnar 6:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
18:00–21:30
Onsdag
18:00–21:30
Torsdag
18:00–21:30
Fredag
18:00–21:30
Lördag
18:00–21:30
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.3
Loading map...