upptäck menyn på l.a. jordan i deidesheim, tyskland.
L.A. Jordan i hjärtat av Deidesheim bjuder på en kulinarisk upplevelse där den tyska gastronomin möter subtila japanska influenser. Restaurangen är prisbelönt med två Michelin-stjärnor för sitt fokus på högkvalitativa råvaror och skickligt hantverk.
förrätter
Med en stark betoning på färska och exklusiva ingredienser så erbjuder L.A. Jordan en rad förrätter som elegant balanserar smaker från havet och land. Här möter delikat fisk, skaldjur och utvalda köttråvaror innovativa tillagningar som väcker smaklökarna.
huvudrätter
Välj mellan flera utsökta menyer med 5, 6 eller 7 noggrant komponerade rätter. Varje meny innehåller en harmonisk mix av fisk, skaldjur och kött där råvarornas kvalitet tillåts lysa igenom utan överkomplicerade smakkombinationer. För den som söker överraskningar finns dessutom ett exklusivt 4-rätters överraskningsmeny som kan bokas på förhand beroende på tillgång.
dessert
Efter en sublim middagsupplevelse avslutas måltiden med delikata desserter som kompletterar kvällens smaker med kreativitet och finess. Perfekt för den som vill ha en komplett gastronomisk resa.
drycker och specialiteter
L.A. Jordan kompletterar sin meny med en noga utvald vinlista, med fokus på kvalitetsviner från regionen och internationellt, särskilt från Pfalz. Restaurangen erbjuder även ett urval av öl och signaturcocktails, perfekta att njuta av i den moderna och luftiga miljön med möjlighet till utomhusservering.
- 5-gångsmeny med fisk, skaldjur och kött i en perfekt balans.
- 6-gångsmeny som fördjupar smakupplevelsen med ytterligare kulinariska höjdpunkter.
- 7-gångsmeny som kulminerar i en fulländad och kreativ måltid.
- 4-gångers överraskningsmeny som erbjuder unika smaker efter säsong och tillgång.
