Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Leer

Das Restaurant Zur Waage M.E.B. in Leer (Ostfriesland) wird für seine exzellente Küche, freundlichen Service und das historische Ambiente gelobt. Gäste schätzen die Verwendung regionaler Zutaten und die kreative Zubereitung traditioneller Gerichte. Die Terrasse mit Blick auf den Museumshafen bietet ein besonderes Erlebnis. Einige Gäste bemängeln gelegentliche Wartezeiten und die Preisgestaltung.

Restaurant Zur Waage M.E.B i Leer: en kulinarisk pärla vid museihamnen i Ostfriesland.

Beläget i hjärtat av den historiska staden Leer (Ostfriesland), Tyskland, bjuder Restaurant Zur Waage M.E.B på en unik matupplevelse som förenar tradition och modernitet i en charmig retroinramning. Med utsikt över den pittoreska museihamnen får du njuta av nordtyska specialiteter skapade med lokala råvaror och en kreativ touch som tilltalar både finsmakare och nyfikna resenärer.

Köket hyllas för sina vackert presenterade rätter som kombinerar det bästa av traditionella nordtyska smaker med modern gastronomi. Föreställ dig att njuta av färsk gulstjärtad makrill, smörfisk, och krabbens soppa följt av ett saftigt köttstycke, alla balanserade till perfektion. För den som uppskattar vin är det ett måste att prova en Spätburgunder från Dr. Heger för att höja smakupplevelsen ytterligare.

Restaurangen är perfekt för både lunch och middagsmiddagar och erbjuder en lugn och intim miljö. Under sommaren kan du sitta ute på terrassen och blicka ut över den historiska hamnen, vilket gör det till en favoritplats för både lokalbor och turister. Med goda parkeringsmöjligheter och tillgänglighet för rullstolsburna är det enkelt att planera ditt besök.

Vilka rätter erbjuds på Restaurant Zur Waage?

 Restaurangen serverar traditionella nordtyska rätter med moderna inslag, tillagade på regionala råvaror, såsom Parfait av bondkycklinglever, vit nordhavshalibut och syrlig gräddtartlett.

 Ja, menyn inkluderar vegetariska rätter såsom syrlig gräddtartlett för dem som önskar ett köttfritt alternativ.

 Ja, restaurangen har en trevlig terrass med utsikt över museihamnen som är mycket populär under varma dagar.

Är restaurangen tillgänglig för personer med funktionsnedsättning?

 Ja, det finns tillgång till rullstolsanpassade ingångar och lokaler.

 Ja, restaurangen erbjuder möjligheten att boka lokaler för privata fester och event.

Besökare uppskattar den genuina atmosfären och den historiska miljön i kombination med enastående mat och vänlig service. Många lovordar den välbalanserade smaken i varje rätt och den vackra presentationen. Den soliga terrassen med utsikt över hamnen är en stor favorit, särskilt under sommarhalvåret.

Vissa gäster har nämnt att det kan förekomma väntetider och att priserna är något höga, men detta balanseras av den höga kvalitén och unika upplevelsen som erbjuds. Restaurangen är ett välrespekterat inslag i Michelin-guiden och är ett givet stopp för matälskare som besöker regionen.

Europe

Germany

Beläget vid den pittoreska hamnen i Leer (Ostfriesland), erbjuder Restaurant zur Waage M.E.B en oförglömlig matupplevelse med en modern twist på traditionella nordtyska rätter. Med en atmosfär som kombinerar retro charm med en modern känsla, är detta ställe perfekt för både lokalbefolkningen och besökare. Här kan du njuta av en fantastisk utsikt över Leda-floden medan du avnjuter en måltid som är både vacker och välsmakande.

Restaurant zur Waage M.E.B är känd för sina utsökta rätter som verkligen fångar essensen av regionens kulinariska traditioner. En av deras signaturer är den **gula makrillen**, vars delikata smaker och perfekt grillade yta gör den till en favorit bland gästerna. En annan höjdpunkt är deras krabb-soppa, som är en perfekt kombination av fräschhet och rikedom, serverad med en touch av lokala kryddor. Varje rätt är noggrant komponerad med lokala råvaror, vilket gör varje måltid till en fest för sinnena.

Restaurangen har en rik historia som går tillbaka till 1508, då den första Gallimarkt hölls i Leer. Denna tradition har fortsatt att locka besökare till staden, och Restaurant zur Waage M.E.B har blivit en central del av denna fest. En av de mest minnesvärda stunderna var när kocken, inspirerad av den lokala kulturen, skapade en ny rätt som kombinerade traditionella smaker med moderna tekniker, vilket resulterade i en fantastisk upplevelse för gästerna.

Restaurangen är känd för sina lokala rätter, särskilt den gula makrillen och krabb-soppan.

Det är en perfekt plats för att njuta av utsökt mat med en fantastisk utsikt över hamnen.

I närheten finns många historiska platser och vackra promenader längs floden.

Vi inbjuder dig att uppleva den unika atmosfären och de fantastiska smakerna på Restaurant zur Waage M.E.B. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är detta en plats där minnen skapas och smaklökarna tillfredsställs. Kom och njut av en måltid med oss och låt oss ta hand om dig.

Retro setting for modern north German dishes using local produce, with harbor views from a terrace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwaDR6dzd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJmyIoOsFNtkcRcT75u7ddzcM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwaDR6dzd3RRAB

During the Gallimarkt (a tradition since 1508) we settled in Leer. We took place, in the middle of the market's abundance of food, in this top restaurant. Top, because of the beautiful presentation of the dishes: yellow-tailed mackerel followed by butterfish; crab soup followed by steak. What the presentation promised was confirmed by taste. Rich, every bite was enjoyed by the wealth of well-balanced ingredients. A beautiful Spaetburgunder of Dr. Heger (2014) guided us smoothly through the enjoyment.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPX2Nuckp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmyIoOsFNtkcRcT75u7ddzcM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPX2Nuckp3EAE

Good ambience, friendly service, fresh salad, the nut sauce is special homemade. The fish tastes a little bit salty.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXek1hSEVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmyIoOsFNtkcRcT75u7ddzcM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXek1hSEVREAE

Although their website stated they were open all day, they were closing when we got their, just after 2 pm.

Thank you for your reply, we did check your website before we came as we were driving over from the Netherlands, and it clearly states on a Wednesday, which is the day we visited, that you are open between 12.00 to 20.30, the staff, when we tried to enter said they were not serving food and were closing and the terrace was empty. Hence the rating!

But don't worry,  we had a lovely time visiting Leer with great fish and chips from the chip shop just down the road from you and fabulous apple strudel in Jimmy's Cafe.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURjOGVxRmFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmyIoOsFNtkcRcT75u7ddzcM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURjOGVxRmFREAE

Historical restaurant with a view on historical harbour of Leda river. Small and quiet location with nice food. Listed in Michelin guide 2018. A good place to have some lunch while exploring the town of Leer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURhcEtfWVhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmyIoOsFNtkcRcT75u7ddzcM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURhcEtfWVhBEAE

Lyxigt Matäventyr på Restaurant zur Waage i Leer, Tyskland

Das Restaurant Zur Waage M.E.B. befindet sich in einem historischen Gebäude direkt am Museumshafen in Leer (Ostfriesland). Es ist bekannt für seine norddeutsche Küche mit modernen Einflüssen und legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und die Verwendung regionaler Zutaten.

Historisk översikt över restaurang zur waage m.e.b i leer (ostfriesland) 

Restaurang Zur Waage M.E.B. är belägen i ett historiskt byggnadskomplex vid det pittoreska Museumshafen i staden Leer, som ligger i Ostfriesland, Tyskland. Detta unika läge ger gäster en fängslande utsikt över hamnen vid floden Leda, vilket skapar en atmosfär som kombinerar både historia och den maritima charmen från regionen. 

Restaurangen är känd för sin innovativa tolkning av den traditionella nordtyska köket, där moderna influenser möter lokala råvaror med stort fokus på hållbarhet och regional kvalitet.

 Detta gör den till ett omtyckt resmål för både matälskare och besökare som vill uppleva autentiska smaker med en samtida twist.

viktiga milstolpar i restaurangens historia

Zur Waage M.E.B. har genomgått flera betydelsefulla utvecklingssteg under de senaste åren som förstärkt dess ställning som en kulinarisk pärla i Niedersachsenregionen. 

 Inträde i MICHELIN Guide Deutschland, vilket markerade ett erkännande av restaurangens höga gastronomiska standard och lockade internationell uppmärksamhet.

 Övertagande av kökschef Mario E. Brüggemann, som införde nya kreativa rätter och en förstärkt hållbarhetsprofil, vilket ytterligare förfinade menyns kvalitet och variation.

 Utbyggnad av evenemangsområdet för privata fester, vilket erbjuder gäster en exklusiv miljö för festligheter med enastående utsikt över hamnen och stadens historiska miljö.

Besöket på Restaurang Zur Waage M.E.B. är mer än bara en måltid - det är en upplevelse som förenar det förflutna med samtiden. Den retroinspirerade atmosfären speglar stadens rika historia, medan menyns moderna nordtyska rätter, tillagade med omsorg från närproducerade ingredienser, ger en smakupplevelse utöver det vanliga. 

Terrassens läge med utsikt över Leda-flodens historiska hamn skapar en avkopplande och inspirerande miljö, som uppskattas av både lokalbefolkning och turister.

 Den här kombinationen av kultur, natur och gastronomi gör Restaurang Zur Waage M.E.B. till en destination värd att utforska för alla som söker en genuin och minnesvärd matupplevelse i norra Tyskland.

Restaurang Zur Waage M.E.B. i Leer (Ostfriesland) kombinerar en rik historisk bakgrund med framstående kulinariska prestationer. Med sin placering i en historisk byggnad vid Museumshafen, sin erkända plats i MICHELIN Guiden, och dess engagemang för hållbarhet och regionala råvaror, är detta en plats där mat, historia och miljö möts i perfekt harmoni. Restaurangens utveckling under åren speglar dess strävan att erbjuda gästerna både kvalitet och en unik lokal upplevelse, vilket gör den till ett måste för alla som besöker regionen.

Outdoor Seating

Restroom

Allows Dogs

Good for Groups

In the charming town of Leer (Ostfriesland), Restaurant zur Waage M.E.B offers a delightful dining experience with modern north German dishes made from local produce, complemented by scenic harbor views from its terrace.

Restaurant zur Waage M.E.B

Traditionelle norddeutsche Küche mit modernen Akzenten, zubereitet aus regionalen Zutaten.

Parfait von der Bauerngockelleber

Weißer Nordsee-Heilbutt

Sauerrahmtarte

Speisekarte

Speisekarta på restaurant zur Waage m.e.b i leer ostfriesland tyskland.

Upptäck en utsökt meny inspirerad av traditionell nordtysk matlagning med moderna inslag, noggrant skapad med färska, lokala råvaror på Restaurant zur Waage M.E.B i hjärtat av Leer. Här möts du av en noggrant balanserad smakupplevelse som speglar regionens rika kulinariska arv.

Börja din kulinariska resa med vår Parfait von der Bauerngockelleber – en lyxig leverparfait som kombinerar den rika smaken från gårdens kycklinglever med den friska syran från rabarber och en krispig touch av jordnötter. En perfekt balans mellan krämighet och textur som väcker aptiten.

Till huvudrätt kan du njuta av vår delikata Weißer Nordsee-Heilbutt, som är en vit hälleflundra fångad från Nordsjön. Den serveras med aromatiska ramslöksgryn, söt morot och en syrlig päronchutney som tillsammans skapar en spännande smakpalett.

Avsluta din måltid med vår Sauerrahmtarte, en len och frisk dessert som kombinerar syrad gräddfil med fluffigt Friesenteeschaum, inslag av rödgrütze-gelé och en krispig rosmarinströssel – en smakrik hyllning till regionens söta traditioner.

Till maten kan du njuta av ett väl utvalt sortiment av viner och öl, inklusive eleganta tyska viner som harmoniserar perfekt med menyns smaker. Restaurangen erbjuder även kaffe och andra drycker som förgyller din matupplevelse i en trivsam atmosfär.

 Rätterna är gjorda på färska, regionala ingredienser som ger genuina smaker från Ostfriesland.

 Njut utsikten över den historiska hamnen från terrassen medan du avnjuter din måltid.

Upptäck Restaurang zur Waage i Leer! Njut av lokala rätter i en mysig atmosfär. Boka din plats nu för en oförglömlig matupplevelse!

Restaurant zur Waage - Authentic Cuisine in Leer

Leer Municipality

Wöchentliche Auswahl an Gerichten für das Mittagessen.

Mittagskarte

Verfügbare Räumlichkeiten für private Veranstaltungen.

Veranstaltungsräume

District

Njut av nordtyska rätter med lokala ingredienser på Restaurant zur Waage. Boka bord idag och upplev den historiska atmosfären vid hamnen!

Upplev Gourmet på Restaurant zur Waage i Leer

Upptäck varför Restaurant zur Waage i Leer är ett av de mest älskade restaurangerna. Se menyn, boka bord och njut av en lat helgmiddag!

Din Guide till Restaurant zur Waage i Leer

Lär känna restaurantens historia och dess fokus på hållbarhet och lokala ingredienser. Läs mer om deras Michelin-guidet status!

Lyxigt Matäventyr på Restaurant zur Waage i Leer, Tyskland

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag