Smakfull meny på Hotel Grüner Baum i Lahr Schwarzwald
Upptäck en kulinarisk resa genom Hotel Grüner Baums meny, där traditionella tyska smaker möter moderna inslag och lokala råvaror står i centrum. Här erbjuds en perfekt balans mellan klassiska och nyskapande rätter, idealiska för matälskare och upptäcktsresande.
Förrätter som väcker aptiten
Börja din måltid med den delikata marinerade laxen, vars fräscha smaker och noggrant utvalda marinad skapar en perfekt start på en smakupplevelse. Denna förrätt är ett utmärkt val för den som uppskattar havets läckerheter i modern tappning.
Huvudrätter med kraft och elegans
Som huvudrätt erbjuder menyn ett mustigt och smakfullt monkfish med gnocchi, där den saftiga fisken möter mjuka potatisgnocchi i en utsökt sås. Den här kombinationen är ett måste för dig som vill njuta av en elegant och mättande middag med autentiska smaker.
Efterrätter som förför
Avsluta din måltid med en len och söt buttermilk dessert, vars subtila vaniljtoner och krämiga textur skapar en njutbar kontrast till huvudrätten. En perfekt avrundning som låter dig sitta kvar i njutning.
Drycker och specialiteter
Hotel Grüner Baum har ett brett utbud av drycker, inklusive ett urval av lokala viner och öl som passar utmärkt till varje rätt. För den som föredrar kaffe finns även välbryggda alternativ för en perfekt avslutning eller en energikick under dagen. Restaurangen erbjuder dessutom möjligheter för både lunch och middag i en trivsam miljö.
Sammanfattning av menyhöjdpunkter
- Marinerad lax: En fräsch och smakrik förrätt som sätter tonen för middagen.
- Monkfish med gnocchi: En fyllig och elegant huvudrätt med lokala inslag.
- Buttermilk dessert: En söt och krämig avslutning som förför smaklökarna.
