West Germanys meny i Berlin karaktäriseras av en spännande mix av smakupplevelser från klassiska till moderna rätter.
Som en kulinarisk oas i hjärtat av Berlin, erbjuder West Germany en noggrant sammansatt meny som lockar både lokalbor och besökare med en passion för mat.
Förrätter
Förrätterna bjuder på en inbjudande start med nyanserade smaker som sätter tonen för hela måltiden.
- Krämig getostsallad med färska fikon och rostade nötter.
- Rostad pumpasoppa med en hint av ingefära och kokosmjölk.
- Små grillspett med marinerad kyckling och örtig yoghurt.
Huvudrätter
Huvudrätterna erbjuder ett urval av generösa portioner som kombinerar traditionella smaker med samtida teknik.
- Ugnsbakad lax med dill- och citronkräm, serverad med rostade rotfrukter.
- Grillad entrecôte med rödvinssås och smörstekta champinjoner.
- Vegetarisk lasagne med spenat, ricotta och tomatsås.
Desserter
Dessertmenyn är en läcker avslutning på måltiden med söta och mjuka smaker som tillfredsställer varje sötsugen.
- Chokladfondant med en rinnande kärna och vaniljglass.
- Äppelpaj med kanel och grädde.
Drycker
West Germanys drinklista omfattar ett brett utbud av lokalproducerade ölsorter, exklusiva viner och kreativa cocktails.
- Klassisk tysk pilsner för en uppfriskande smakupplevelse.
- Ett urval av tyska röda och vita viner från regionen.
- Unika cocktails med innovativa smakkombinationer.
