Ladda ner

Hann. Münden

Guests frequently praise the restaurant's creative and flavorful dishes, highlighting the use of organic and regional ingredients. The ambiance is described as cozy and welcoming, with attentive service. Some guests have noted noise from nearby roads and trains, which may affect the dining experience.

Biohotel Flux – en oas för ekologisk komfort och kulinariska upplevelser i Hann. Münden, Tyskland.

Biohotel Flux är en charmig halvtimrad fastighet som kombinerar rustik tysk arkitektur med en modern ekologisk livsstil. Beläget vid Buschweg 40 i den pittoreska staden Hann. Münden, erbjuder detta hotell en fridfull reträtt omgiven av natur men ändå med enkel tillgång till viktiga trafikleder.

Ekologisk gastronomi i en inbjudande miljö

Restaurangen på Biohotel Flux är ett sant paradis för matälskare som söker autentiska, kreativa rätter baserade på ekologiska och regionala råvaror. Många gäster har berömt hur varje sallad och måltid känns som om ingredienserna plockats direkt från trädgården. Menyn erbjuder ett brett utbud av vegetarisk och vegansk mat, vilket gör stället till ett utmärkt val även för kräsna växtbaserade matkännare.

De informella men välutrustade rummen på Biohotel Flux är rena och bekväma, med en hemtrevlig känsla som gör att gäster gärna stannar längre än planerat. Personalen är känd för sin vänlighet och omtanke, och flera besökare har nämnt att de blev välkomnade som familjemedlemmar.

Gratis frukost med ekologiska alternativ för att börja dagen på bästa sätt.

Uteservering där du kan njuta av en kopp kaffe eller en ekologisk lunch i sommarvärmen.

Tillgänglighet för rullstolsburna och barnvänliga menyer gör det lätt för familjer att trivas.

Goda betalningsalternativ med betalning via debet- och kreditkort.

 Restaurangen är öppen tisdag till lördag från 17:00 till 20:30 och på söndagar från 12:00 till 14:00. Måndagar är stängt.

Finns det vegetariska och veganska alternativ?

 Ja, restaurangen erbjuder en mängd vegetariska och veganska rätter på menyn.

 Ja, de accepterar Visa, Mastercard och American Express.

 Ja, gratis parkering finns tillgänglig för gäster.

 Ja, restaurangen är tillgänglig för rullstolsburna gäster.

Samlad sett strålar Biohotel Flux med en positiv och välkomnande atmosfär. Gäster värdesätter den personliga servicen och den ekologiska menyn som briljerar med färska, lokala smaker. Den lugna omgivningen i kombination med bekvämt boende gör hotellet till en favorit för såväl naturälskare som matentusiaster.

Några gäster har nämnt viss störning från närliggande vägar och tåg, vilket kan påverka lugnet för vissa, men detta är sällan ett genomgående tema. Den övervägande känslan är att Biohotel Flux är en pärla för en ekologiskt medveten och avslappnad vistelse i Niedersachsen.

Europe

Germany

Välkommen till Biohotel Flux, en charmig och ekologisk oas belägen i den pittoreska staden Hann. Münden, Tyskland. Detta unika hotell kombinerar en avslappnad atmosfär med en passion för hållbarhet, vilket gör det till en perfekt plats för både avkoppling och äventyr. Med sin halvmurade arkitektur och natursköna omgivningar erbjuder Biohotel Flux en oförglömlig upplevelse för alla som söker en paus från vardagen.

Biohotel Flux erbjuder bekväma och stiliga rum som är designade för att ge en känsla av lugn och ro. Varje rum är inrett med naturliga material och har moderna bekvämligheter för att säkerställa en avkopplande vistelse. Njut av den friska luften och den vackra utsikten över den omgivande naturen, perfekt för en avkopplande helg eller en längre semester.

Hotellets restaurang är en gastronomisk upplevelse i sig. Här kan du njuta av säsongsbetonade rätter som är tillagade med färska, lokala ingredienser. Prova deras berömda "Grönsallad med örter" som är så färsk att den nästan känns som om den plockades direkt från trädgården. Dessutom är deras "Vegetariska lasagne" en smakfull höjdpunkt, fylld med smakrika grönsaker och krämig ost.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Biohotel Flux är deras engagemang för hållbarhet. Hotellet använder sig av solenergi och har ett eget växthus där de odlar många av de grönsaker som används i köket. Detta inte bara minskar miljöpåverkan utan ger också gästerna en unik möjlighet att smaka på riktigt färska råvaror.

Det är känt för sin hållbara och ekologiska inriktning, samt för att erbjuda en unik gastronomisk upplevelse med färska, lokala råvaror.

Finns det några aktiviteter i närheten?

Ja, det finns många vandringsleder och cykelvägar i området, samt möjligheter till fiske och andra utomhusaktiviteter.

Planera din nästa resa till Biohotel Flux och upplev den perfekta kombinationen av avkoppling och äventyr. Oavsett om du söker en romantisk helg eller en familjesemester, kommer du att hitta något för alla här. Boka din vistelse idag och upptäck varför så många gäster återvänder till denna dolda pärla.

Quaint half-timbered property offering informal rooms & an upmarket restaurant, plus free breakfast.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2eVlhVDJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJyx0q8Asxu0cR4YCTO_xwrnk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2eVlhVDJ3RRAB

Just a one night stay, but would have happily stayed for longer. Great rooms, lovely staff and good breakfast.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNc3QzanhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJyx0q8Asxu0cR4YCTO_xwrnk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNc3QzanhBRRAB

The staff were exceptional and the food was phenomenal.   I felt like my salad had been created using ingredients just picked from the garden.  We were there for my daughters wedding.  After the wedding the hotel staff  actually washed dried and folded suitcase of clothing that had been ruined by something being spilled on it.  I am a picky eater but I tried their food and was very pleased.   Enjoyed our first visit to Germany and staying here was a part of that.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNanBHdmZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyx0q8Asxu0cR4YCTO_xwrnk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNanBHdmZREAE

It was my first trip to Germany and it was for my sister's wedding.  She could not have chosen a better place for us to stay.  We were welcomed like family.  The room accommodations were immaculate; the organic meals were superb; and the staff could not have been more hospitable and accommodating.  The location was surrounded by nature yet close to major highways.  It was serene and peaceful.  Very relaxing. Highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1MVBuOHdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJyx0q8Asxu0cR4YCTO_xwrnk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1MVBuOHdnRRAB

Unfortunately, very unprofessional staff.I understand that a hotel can be fully booked if you spontaneously want to book a room at 10pm.The fact that my partner and I received cynical comments from the receptionist about our time of arrival, that we after asking again found out there actually were still rooms available and the fact that she then commented on the price with "unfortunately there is no cheaper room" gives a strange picture of the hotel. We found another place for tonight where that staff warmly welcomes guests.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDck5yTWhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJyx0q8Asxu0cR4YCTO_xwrnk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDck5yTWhRRRAB

Nice hotel, a few vegan options for dinner and lunch, but with an inclusive breakfast there should have been more. Pet friendly which is great, rooms could use an update, but they are fine for what they are and clean. We will be happy to go back again.

Biohotel Flux i Hann. Münden – Familjevänligt och ekologiskt

Biohotel Flux, located in Hann. Münden, Germany, is renowned for its commitment to organic and sustainable practices. The restaurant has been awarded the Michelin Green Star for five consecutive years, recognizing its dedication to combining culinary excellence with environmental responsibility.

historisk översikt över biohotel flux i hann. münden, tyskland.

Biohotel Flux är en unik och hållbar pärla belägen i den charmiga staden Hann. Münden i Tyskland. Med en stark passion för ekologiska och miljövänliga metoder har hotellet och dess restaurang skapat en särskild plats för såväl miljömedvetna resenärer som matentusiaster.

milstenar i biohotel fluxs hållbarhetsresa

Hotellet har i flera år utmärkt sig som en ledande aktör inom hållbar gastronomi, vilket bekräftas av dess prestigefyllda Michelin Green Star-utmärkelse. Denna utmärkelse hedrar restauranger som förenar exceptionellt kök med miljöansvar och hållbarhet. Sedan 2019 har Biohotel Flux fått denna ära varje år, vilket understryker dess konsekventa engagemang för miljövänliga metoder och ekologiska ingredienser.

 Awarded the Michelin Green Star for the first time.

 Continued commitment to sustainability and organic practices.

 Maintained Michelin Green Star recognition.

 Celebrated the fifth consecutive year with the Michelin Green Star.

Förutom att vara en ledstjärna inom hållbar gastronomi erbjuder Biohotel Flux också en avkopplande miljö för gäster som söker både komfort och miljömedvetenhet. Med sina charmiga rum och en restaurang som serverar förstklassiga ekologiska måltider, är hotellet en idealisk destination för resenärer som vill kombinera kvalitet med ansvar.

 visar hur hållbarhet kan integreras i varje aspekt av gästfrihet, från mat till boende.

Dine In

Outdoor Seating

Good for Children

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Vegetarian Food

In the picturesque town of Hann. Münden, Biohotel Flux is an extraordinary eco-hotel that harmonizes sustainable practices with unparalleled comfort, offering a unique culinary and lodging experience. Guests can enjoy farm-fresh ingredients transformed into gastronomic delights in a serene setting.

Biohotel Flux

Rating

Restroom

In the picturesque town of Hann. Münden, Biohotel Flux is an extraordinary eco-hotel that harmonizes sustainable practices with unparalleled comfort, offering a unique culinary and lodging experience. Guests can enjoy organic dining sourced from local producers in a serene setting.

Die ambitionierte Hinwendung zu regionalen und saisonalen Angeboten macht unsere Küche besonders authentisch. Dies bedeutet aber auch, dass sich unsere Speisekarte häufig ändert.

Schwarzwurzel-Apfelsalat

Berglinsen mit Brokkolistiel-Panna cotta

Topinambur-gelbe Betesuppe mit Parmesanpizza

Karotten-Apfelsuppe mit Sesamöl

Walnusspolenta mit Tomaten-Harissasugo

Rote Bete-Ricottatortelloni mit Petersiliensauce und salzigen Cantuccini

Bohnencassoulet mit schwarzen Oliven, Gemüse der Saison und Grünkohl

Pastinakengratin mit Wirsing-Birnengemüse und Senfsauce

Seehecht mit Kürbis-Mangorisotto und weißer Schokoladensauce

Schweinefilet mit mediterranem Bohnengemüse und Blumenkohl

Entrecôte mit Kartoffelstampf, Senfwirsing, Bete und Rotweinjus

Wildcurry mit Topinambur, Limette und Granatapfelreis

Sorbetauswahl

Espresso-Pfeffercrème Brûlée

Mandel-Panna Cotta mit Rosmarin-Birnenkompott und Apfel-Ingwersorbet

Brownie mit Kürbiskompott und Sanddornsorbet

Aktuelle Speisekarte

Upptäck biohotel Fluxs aktuella meny i Hann. Münden

På Biohotel Flux erbjuds en inspirerande kulinarisk upplevelse med en stark betoning på regionala och säsongsbetonade råvaror som ger en äkta och fräsch smakprofil. Menyn skiftar regelbundet för att alltid erbjuda det bästa från närområdet och årets skiftningar.

Börja din måltid med kreativa och smakrika förrätter som Schwarzwurzel-Apfelsalat, där jordärtskocka möter äpple i en syrlig muskatnötsvinaigrette toppad med valnötter. Eller prova Berglinsen med en len brokkolistjälk-panna cotta, kompletterad med rotsaker och en krämig cashew-mandelkräm. För en värmande start finns även Topinambur-gule Betesuppe serverad med parmesanpizza eller den fräscha Karotten-Apfelsuppe med en hint av sesamolja.

Matupplevelsen fortsätter med huvudrätter som Walnusspolenta serverad med en fyllig tomat- och harissasås, broccoli och krämig getost. Den färgstarka Rote Bete-Ricottatortelloni serveras med persiljesås och salta cantuccinikex, medan Bohnencassoulet kombinerar bönor, svarta oliver, säsongens grönsaker och grönkål till en rustik rätt. Vegetariska favoriter inkluderar Pastinakengratin med savoykål, päron och en smakrik senapssås.

För dem som söker kött eller fisk finns delikatesser som Seehecht med pumpa- och mangorisotto smaksatt med en vit chokladsås, saftigt Schweinefilet med medelhavsinspirerat bön- och blomkålsgrönsaksfat, samt mustigt Entrecôte med potatisstomp, senapssavoykål, rödbetor och rödvinsjus. Den vilda sidan av menyn bjuder på ett spännande Wildcurry med jordärtskocka, lime och granatäppelris.

Avsluta måltiden med en ljuvlig dessert från det ekologiska köket. Njut av en frisk Sorbetauswahl i olika smaker, eller den unika Espresso-Pfeffercrème Brûlée som kombinerar kaffe och kryddighet. Den krämiga Mandel-Panna Cotta serveras med rosmarinskylda päronkompott och ett uppfriskande äpple-ingwersorbet, medan Brownie med pumpakompott och sanddornssorbet ger en perfekt kombination av sötma och syrlighet.

Biohotel Flux erbjuder ett urval av ekologiska viner och lokalt producerad öl, noga utvalda för att passa till såväl vegetariska som köttbaserade rätter. Här kan du njuta av en espresso eller en kopp ekologiskt kaffe för att avrunda din måltid.

Specialiteter och säsongsbetonade erbjudanden

Många av ingredienserna är noggrant utvalda från närliggande gårdar och trädgårdar för att säkerställa färskhet och hållbarhet.

Menyn ändras ofta för att spegla årstidernas bästa smaker och erbjuda nya, spännande kulinariska upplevelser.

Ett omsorgsfullt urval med många rätter anpassade för vegetarianer och de som söker växtbaserade måltider.

Upplev Biohotel Flux i Hann. Münden! Njut av hållbart boende och läcker mat i naturskön miljö. Boka din vistelse idag!

Biohotel Flux - Eco-Friendly Stay in Hann. Münden

Hann. Münden Municipality

Vielfältiges Bio-Frühstücksbuffet mit regionalen Produkten, hausgemachten Aufstrichen und fair gehandeltem Kaffee.

Frühstück

Saisonale Gerichte mit mediterranen Akzenten, auch vegetarische und vegane Optionen.

Mittagessen

Kreative Bio-Küche mit wechselnden Menüs, auch für Vegetarier und Veganer.

Abendessen

Göttingen District

Upptäck Biohotel Flux i Hann. Münden, ett hållbart hotell med gourmetrestaurang, organic & regional mat, Michelin Green Star, perfekt för miljömedvetna resenärer.

Biohotel Flux i Hann. Münden - Gourmet & Eco-Friendly Hotell

Upplev den unika kombinationen av hållbarhet och kulinarisk excellens på Biohotel Flux i Hann. Münden. Gourmetmat, ekologiska ingredienser och bra service, boka nu!

Utforska Biohotel Flux, Hann. Münden – Eco & Gourmet Experience

Öppettider för Biohotel Flux, Hann. Münden. Hitta öppettider för Biohotel Flux på Address - novacircle.com