Gasthaus Zum Bären
Frankfurt, Germany
menu på gasthaus zum bären i frankfurt am main germanys hjärta med traditionella hessiska rätter och tysk matkultur
Välkommen till Gasthaus Zum Bären, en anrik restaurang som bjuder på en rik palett av traditionella hessiska rätter och klassisk tysk mat i en genuin och inbjudande miljö. Här kan du njuta av en meny som speglar regionens kulinariska arv med omsorgsfullt tillagade rätter som värmer både kropp och själ.
förrätter att väcka aptiten
Börja din smakresa med klassiker som 2 Handkäs mit Musik, där den syrliga handkäsosten möter lök, olja och vinäger, serverat med färskt bröd och smör. Eller prova Wurstsalat mit Käse, en fräsch korvsallad med ost, olja och vinäger, kompletterad med antingen bratkartoffeln eller bröd. För en krispig och annorlunda start erbjuder vi friterade potatisskal med två sorters dip, inklusive syrlig gräddfil och grön sås.
huvudrätter med hjärta och tradition
Våra huvudrätter erbjuder en smakrik resa genom Hessens och Tysklands kulinariska landskap. Njut av Frankfurter Spezialitätenteller, en generös tallrik som inkluderar handkäs med musik, grön sås med två halva ägg, surkål, revbensspjäll, saltpotatis, bröd och senap – en perfekt kombination av klassiska smaker. För köttälskaren finns två bratwürste med surkål, bröd och senap, liksom saftiga revbensspjäll med tillbehör.
Känn den mustiga smaken av knaprigt fläsklägg som långsamt sjuder i mörkt öl, serverat med traditionella semmelknödel för en äkta tysk upplevelse. För en mildare men lika fyllig rätt kan du testa vår hausgemachte Käsespätzle, en ostig delikatess med lök och bergost. Andra höjdpunkter inkluderar original Wiener Schnitzel på kalv med brynta potatisar och lingon, samt Bärenpfanne – en robust pannrätt med fläskmedaljonger, fläskytterfilé, oxfilé, bacon, gräddsås, champinjoner och bratkartoffeln.
dessert för den sötsugne
Avsluta din måltid med klassiska tyska desserter som den varma äppelpajen med vaniljsås eller den ljuvliga apfelstrudel, perfekt bakad och serverad med krämig vaniljsås. För chokladälskaren finns schokotörtchen med glass som en dekadent avslutning. Vill du ha något annorlunda kan du prova apfelflammkuchen med kanel och socker – en spännande twist på äppelkaka.
drycker och tillbehör
Gasthaus Zum Bären erbjuder en välfylld dryckesmeny där man kan avnjuta allt från det lokala äppelvinet till klassiska tyska öl och viner, vilket kompletterar maten på ett förträffligt sätt. Vi rekommenderar också det fräscha surkålstillbehöret och brödet som ofta serveras till rätterna, för att ge en autentisk smakupplevelse.
specialrätter och familjefavoriter
- Frankfurter Spezialitätenteller: En rik tallrik med handkäs, grön sås, revbensspjäll, surkål och mer.
- Knusprige Schweinshaxe: Fläsklägg långsamt tillagad i mörkt öl, serverad med traditionella semmelknödel.
- Bärenpfanne: En kraftfull pannrätt med flera sorters kött, bacon, champinjoner och gräddsås.
Stängt - Öppnar 5:00 PM
Måndag
17:00–23:00
Tisdag
17:00–23:00
Onsdag
17:00–23:00
Torsdag
17:00–23:00
Fredag
17:00–23:00
Lördag
11:00–22:00
Söndag
11:00–22:00
Sammanvägt betyg 4.3
Loading map...