Upptäck menyn på Hotel Erbprinz Ettlingen restaurang Erbprinz
På restaurang Erbprinz i Ettlingen bjuds du på en utsökt kulinarisk upplevelse där tradition möter modern finess i varje rätt. Maten är skapad av en Michelin-belönad kock med fokus på både klassiska smaker och säsongens bästa råvaror. Här kan du njuta av noggrant komponerade menyer som speglar det bästa av det tyska och internationella köket.
Förrätter
Börja din måltid med vår klassiska Käseplatte , en perfekt sammansättning av utvalda ostar, färskt bröd och saftiga druvor som stimulerar smaklökarna och förbereder dig för huvudrätterna.
Huvudrätter
Våra huvudrätter är skapade med omsorg och kärlek till lokala ingredienser. Prova den mustiga Schwäbischer Zwiebelrostbraten , en saftig biff som tillagas med karamelliserad lök, serverad med krispiga potatisar och en fyllig sås som ger en harmonisk smakbalans. För fiskälskaren rekommenderas vår pikant gebratener Zander , där den delikata gösen steks till perfektion och serveras med färska grönsaker, potatis och en välbalanserad sås.
Desserter
Avsluta din måltid med en klassiker – Apfelstrudel mit Vanillesauce . Den här frasiga äppelpajen med len vaniljsås ger en ljuvlig och smakrik avslutning som tillfredsställer både sötsug och gourmand.
Drycker och specialiteter
Restaurang Erbprinz erbjuder även ett urval av noggrant utvalda drycker för att komplettera din måltid, inklusive lokala viner, hantverksöl och specialkaffe. Håll utkik efter säsongens specials, där kockens kreativitet skiner igenom med unika rätter och smakupplevelser som speglar årets bästa råvaror.
