SELECTED RESTAURANT
Heringsdorf, Germany
Kaisers Eck meny i Heringsdorf för smakrika upplevelser i Tyskland.
På Kaisers Eck i Heringsdorf erbjuds en mångsidig och välkomponerad meny med fokus på färska, regionala råvaror och en särskild passion för fisk och skaldjur. Här kan du njuta av allt från delikata förrätter till generösa huvudrätter och utsökta desserter i en inbjudande atmosfär.
starters
Börja din matresa med en rad aptitretare som lockar med kreativa smaker och fräscha ingredienser. Prova den krämiga spargelcremen med havets läckerheter och avokado, toppad med en mild gazpachosås, eller njut av den karamelliserade getosten med passionsfrukt, inlagd pumpa och rostade nötter som ger en perfekt balans mellan sött och salt.
- Kleine Kostbarkeiten – olika små aptitretare med noggrant utvalda smaker.
- Spargelcreme mit Meeresfrüchten – len sparrissoppa med smakrik skaldjur och frisk avokado.
- Ziegenkäse-Zauberei – karamelliserad getost med passionsfrukt och salat, toppad med nötter.
- Spargelsymphonie – en luftig sparrissoppa med krispiga croutoner.
- Kalb im Suppenzauber – marinerat kalvkött serverat i en delikat soppa.
- Usedomer Fischgenuss – en fyllig fiskrahmsoppa med färska grönsaker och dill.
mains
Varmrätterna på Kaisers Eck är en sann höjdpunkt med enastående kombinationer och omsorgsfullt tillagade rätter. Fiskälskare kan förvänta sig en perfekt stekt gös med krispig yta, serverad med delikat vit spargelragout och vildsvamp i ravioli, medan köttälskare njuter av en saftig saltimbocca med kyckling, salvia och serranoskinka, ackompanjerad av medelhavsinspirerade grönsaker och bandnudlar.
- Dorschfilet mit Parmaschinken – delikat torskfilé inlindad i parmaskinka, med bönor, kantareller, bacon och gnocchi.
- Saltimbocca vom Hähnchen – kyckling med salvia och serranoskinka, serverad med medelhavsgemüse och bandnudlar.
- Zander auf der Haut gebraten – stekt gös med svampravioli, vit spargelragout, gulbeta, örter och rädisor.
- Vegetarisches Menü – ett fulländat vegetariskt alternativ med noga utvalda vegetariska rätter.
desserts
Avsluta din måltid med söta frestelser som lockar med både klassiska och innovativa smaker. Kaisers Eck erbjuder allt från chokladälskarens dröm till fräscha bärkompositioner som harmoniserar perfekt med varma och kalla inslag.
- Küchenchefs Gebot der Glückseligkeit – en chokladfest med chokladkaka, chokladglass, chokladmousse och inlagda björnbär.
- Brüllende Herrlichkeit – creme brûlée med tonkaböna, inlagda körsbär och vaniljglass.
- Fruchtige Rhabarber-Erdbeer-Versuchung – en fruktig kombination av vallmokaka, rabarberkompott, lemon curd, jordgubbssorbet och brända mandlar.
Stängt - Öppnar 5:00 PM
Måndag
17:00–22:00
Tisdag
17:00–22:00
Onsdag
17:00–22:00
Torsdag
17:00–22:00
Fredag
17:00–22:00
Lördag
17:00–22:00
Söndag
17:00–22:00
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...