Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Niederwinkling

Buchner Welchenberg 1658 in Niederwinkling wird für seine exzellente Küche, freundlichen Service und das gemütliche Ambiente gelobt. Gäste schätzen die hohe Qualität der Speisen und die persönliche Betreuung durch die Familie Achatz. Die Kombination aus traditionellem Gasthof und modernem Fine Dining wird besonders hervorgehoben.

Buchner Welchenberg 1658: En unik kulinarisk pärla i Niederwinkling Sverigevänligt och familjärt gasthof med Michelin-stjärna och modern touch.

Beläget i hjärtat av Niederwinkling, Tyskland, erbjuder Buchner Welchenberg 1658 en kulinarisk upplevelse som förenar traditionell bayersk charm med en modern gourmet-touch. Den här familjeägda restaurangen är känd för sin förstklassiga mat, gjord på noggrant utvalda råvaror, och sitt varma, personliga bemötande som får varje gäst att känna sig som hemma.

Restaurangen kombinerar ett rustikt landgashof med en Michelin-belönad meny, vilket ger en unik blandning av klassiskt och exklusivt. Den rymliga trädgården och de charmiga matplatserna skapar en avslappnad men ändå sofistikerad miljö, perfekt för både familjemiddagar och speciella tillfällen.

Kulinariska höjdpunkter och dryckesupplevelser

Menyn är en hyllning till regionala smaker med en kreativ twist. Gäster kan njuta av ett brett urval av högkvalitativa viner, inklusive exklusiva val från Christian Stahl, som lyfter fram rätternas smakpalett. För de som söker något extra erbjuder restaurangen även innovativa cocktails och klassiska desserter som avrundar måltiden.

 är en av restaurangens starkaste sidor, där familjen Achatz ser till att varje gäst får en minnesvärd upplevelse. Trots att vissa besökare nämnt att servicen ibland kan förbättras, är det generella intrycket att värdskapet utstrålar passion och äkta omtanke.

Gratis parkering både på parkeringen och gatan gör det enkelt för besökare att stanna till.

Möjlighet att reservera bord och specialanordnade privata evenemang.

Accepterar kontaktlösa betalningar som NFC samt kredit- och betalkort.

Restaurangen serverar lunch, middag, kaffe, öl, vin och dessert i en charmig miljö med utomhusservering.

Vanliga frågor om Buchner Welchenberg 1658

 Es werden Bargeld, EC-Karten und Kreditkarten akzeptiert.

Finns det boende i anslutning till restaurangen?

 Ja, im nahegelegenen Hotel Buchner stehen Übernachtungsmöglichkeiten zur Verfügung.

 Ja, das Restaurant bietet private Dining und Veranstaltungsräume für besondere Anlässe an.

Buchner Welchenberg 1658 är hyllat för sin enastående mat, det familjära värdskapet och den mysiga atmosfär som gör varje besök till en höjdpunkt. Den positiva sentimenten från gäster speglar en plats där tradition möter innovation, och där passionen för gastronomi genomsyrar allt. Oavsett om du söker en exklusiv middag, en avslappnad lunch i trädgården eller en plats för ditt nästa evenemang, levererar Buchner en oförglömlig upplevelse.

Europe

Germany

Beläget i den pittoreska byn Welchenberg, Gasthof Buchner är en **skatt** i Niederwinkling, Tyskland. Denna charmiga restaurang, som har tilldelats en Michelin-stjärna, erbjuder en unik kombination av traditionell bayersk mat och moderna kulinariska inslag. Med en inbjudande atmosfär och en vacker trädgård är det en perfekt plats för både lokalbefolkningen och besökare att njuta av en oförglömlig måltid.

Gasthof Buchner är känt för sina **säsongsbetonade rätter** som fångar essensen av bayersk gastronomi. En av deras mest älskade rätter är den **långkokta fläsksteken**, som serveras med en perfekt krispig svål och en läcker sås, som får smaklökarna att dansa. För den som är sugen på något lättare, rekommenderas deras **färska örtsallad** med lokalt odlade grönsaker, som ger en fräsch och smakfull kontrast.

Familjen Buchner har drivit denna restaurang i flera generationer, och deras passion för matlagning är uppenbar i varje rätt. En intressant anekdot är att de ofta använder recept som har gått i arv, vilket ger en autentisk smak av traditionell bayersk mat. Den varma och inbjudande atmosfären gör att gästerna känner sig som hemma, och många återkommer gång på gång.

 Det är känt för sin högkvalitativa bayerska mat och en Michelin-stjärna.

 Ja, restaurangen erbjuder en vacker utomhusservering i sin trädgård.

 Ja, det rekommenderas att boka bord för att säkerställa en plats.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Gasthof Buchner en plats du inte får missa. Kom och upplev den fantastiska maten, den varma atmosfären och den bayerska gästfriheten. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en kulinarisk upplevelse som du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREa3NIclRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJC8ehrF1sdUcRBZrsDms8ls4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREa3NIclRBEAE

Food very good. Service lacking and unfortunately diluting the overall experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwXzQyTkdnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJC8ehrF1sdUcRBZrsDms8ls4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwXzQyTkdnEAE

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfME9peVpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJC8ehrF1sdUcRBZrsDms8ls4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfME9peVpREAE

Unser Familienessen hat uns hier ausgezeichnet gefallen. Mit grandionsem Essen, hochklassigem Service und hervorragendem Weinen konnten sie uns sehr überzeugen. Ein besonderes Highlight waren die Weine von Christian Stahl, da diese bestens zu den Speisen gepasst haben. Wir werden auf jeden Fall wieder kommen!

We really enjoyed our family meal here. They were able to convince us very much with great food, high-class service and excellent wine. A special highlight were the wines from Christian Stahl, as they went perfectly with the food. We will definitely come back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURxMC1xYVBBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJC8ehrF1sdUcRBZrsDms8ls4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURxMC1xYVBBEAE

Ein sehr schöner Landgasthof (Familienbetrieb) mit einem tollen Garten - mit 1 Michelinstern ausgezeichnet. Hier kann man hochklassige Küche in einem schönen und ungezwungenen Ambiente genießen. Wir waren schon mehrfach Gast und haben jeden Aufenthalt dort auf's Neue genossen. Wenn wir in der Zukunft mal zu Besuch in Bayern sind, werden wir bestimmt wiederkommen.

A very nice country inn (family run) with a great garden - awarded 1 Michelin star. Here you can enjoy high-quality cuisine in a beautiful and informal atmosphere. We have been guests several times and have enjoyed every stay there. If we visit Bavaria in the future, we will definitely come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoX3EyS3pRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJC8ehrF1sdUcRBZrsDms8ls4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoX3EyS3pRRRAB

Es ist immer wieder ein Highlight den Gasthof Buchner in Welchenberg zu besuchen. Die Qualität der Speisen ist herausragend und erfüllt allerhöchste Ansprüche. Neben den exzellenten Speisen, sticht aber besonders die Herzlichkeit der Gastgeber heraus. Man merkt Ihnen an, dass sie das Restaurant mit viel Leidenschaft führen und sie nehmen sich auch die Zeit mit jedem der Gäste zu sprechen. Ich freue mich schon jetzt auf den nächsten Besuch.

It is always a highlight to visit the Gasthof Buchner in Welchenberg. The quality of the food is outstanding and meets the highest demands. In addition to the excellent food, what particularly stands out is the warmth of the hosts. You can tell that they run the restaurant with a lot of passion and they take the time to talk to each of the guests. I'm already looking forward to the next visit.

Michelin-Star Restaurant Gasthof Buchner in Niederwinkling

Der Gasthof Buchner Welchenberg 1658 befindet sich in einem historischen Gutshof aus dem 16. Jahrhundert, der seit 1882 im Familienbesitz ist. Unter der Leitung von Küchenchef Mathias Achatz werden moderne und klassische Gerichte mit hoher Präzision und hochwertigen Zutaten zubereitet.

Dine In

Delivery

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

Good For Watching Sports

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

In the heart of Niederwinkling, a delightful culinary treasure beckons visitors to savor the flavors of the region—Buchner Welchenberg 1658. This charming restaurant, set on the inviting Freymannstraße, is not merely a place to eat; it’s an experience steeped in Bavarian hospitality. Imagine stepping into a warm, rustic interior, where the scent of freshly baked bread mingles with the rich aroma of local specialties. The menu reads like a love letter to traditional German cuisine, featuring hearty dishes crafted from the finest local ingredients. From succulent sausages to mouthwatering pretzels, each bite transports you deeper into the heart of Bavaria. Pair your meal with a selection of regional wines or a crisp local beer to complete the gastronomic adventure. The surrounding landscape enhances the experience, offering picturesque views of Niederwinkling's serene countryside. With quiet streets and lush greenery, this idyllic location invites leisurely strolls before or after dining. The gentle hum of nature combined with the warmth of Welchenberg cultivates an atmosphere of simplicity and tranquility. For those seeking a taste of authentic Bavarian culture, a visit to Buchner is essential. Engaging with the friendly staff provides insight into the local traditions and culinary practices, making your visit not just a meal but a memorable discovery of the area's rich heritage. As you immerse yourself in the flavors and ambiance, you’ll find that this hidden gem on Freymannstraße isn't just a stop on your journey—it's a cherished experience waiting to be savored.

Buchner Welchenberg 1658

Genießen Sie eine Auswahl an exquisiten Gerichten, die mit hochwertigen Zutaten zubereitet werden.

Austern Sylter oder Fines de Claire

Entenleber und Thunfisch

Heimisches Wild oder Hummer

Speisekarte

Buchner Welchenberg 1658 - Speisekarta Översikt i Niederwinkling, Tyskland 

Upptäck en kulinarisk resa på Buchner Welchenberg 1658, en Michelin-belönad familjedriven restaurang i hjärtat av Niederwinkling, Bayern. Här erbjuds en meny som kombinerar lokala delikatesser med exklusiva influenser, tillagade med passion och de finaste råvarorna. Oavsett om du är en finsmakare, matälskare eller resenär som söker äkta smakupplevelser, presenterar denna restaurang en meny som är lika sofistikerad som inbjudande.

Börja din smakresa med eleganta och smakrika förrätter som sätter tonen för middagen. Ett måste är Austern Sylter eller Fines de Claire, där färska Sylter-ostron möter den delikata finessen hos Fines de Claire-ostron – en lyxig start för ostronälskare. För den som vill ha något annorlunda och rikt finns Entenleber och Thunfisch, en mix av krämig ankllever och smakrik tonfisk som väcker både nyfikenhet och smaklökar.

Följ upp med huvudrätter som verkligen förkroppsligar den högklassiga gastronomin på Buchner. Här kan du njuta av Heimisches Wild eller Hummer, där det lokala viltet möter den exklusiva hummern i en perfekt balans mellan naturens smaker och elegant matlagning. Varje rätt är tillagad med omsorg och visar på den skicklighet och passion som familjen bakom restaurangen står för.

Avsluta din måltid med noggrant utvalda dessert- och dryckesalternativ som förhöjer hela upplevelsen. Restaurangen erbjuder fina viner, inklusive enastående viner från Christian Stahl, som harmoniserar perfekt med varje rätt. För den som önskar något uppfriskande finns även ett urval av cocktails, och för kaffedrickaren står nybryggt kaffe redo att njuta av i den vackra, avslappnade miljön.

Värdarnas äkta engagemang och värme skapar en välkomnande, personlig atmosfär där varje gäst känner sig sedd och uppskattad.

Enastående matlagning som uppfyller de högsta kraven och en miljö som är både elegant och avspänd.

Njut av måltiden i en charmig trädgårdsmiljö som kompletterar den kulinariska upplevelsen och ger en avkopplande atmosfär.

Upplev äkta bayersk gastronomi på Buchner Welchenberg i Niederwinkling! Smaka lokala delikatesser i en inbjudande atmosfär. Boka ditt bord idag!

Buchner Welchenberg 1658 - Cozy Dining in Niederwinkling

Straubing-Bogen Municipality

Ein exklusiver Platz in der Küche, um den Köchen bei der Zubereitung der Gerichte zuzusehen.

Chef's Table

Lernen Sie von den Profis und verbessern Sie Ihre Kochkünste in unseren Kursen.

Kochkurse/Kochschule

Genießen Sie ein privates Abendessen in einem exklusiven Rahmen.

Private Dining

Mieten Sie unsere Räumlichkeiten für besondere Anlässe oder Firmenfeiern.

Veranstaltungsräume

Bleiben Sie in unseren komfortablen Zimmern und genießen Sie den Aufenthalt.

Übernachtungsmöglichkeit

Upptäck Gasthof Buchner i Welchenberg Niederwinkling Bayern Tyskland Michelinstjärnig restaurang med exklusiva erbjudanden och lantlig charm.

Gasthof Buchner, beläget på Freymannstraße 15 i den pittoreska byn Welchenberg nära Niederwinkling i Bayern, är en sann pärla för matälskare och resenärer som söker en autentisk och minnesvärd upplevelse i Tyskland. Denna familjeägda restaurang, som är stolt innehavare av en Michelin-stjärna, erbjuder en harmonisk kombination av högklassig gastronomi, genuin värme och en vacker lantlig miljö.

En gastronomisk resa med Michelin-stjärna och lokala smaker

Här kan du njuta av en meny som kombinerar traditionella bayerska rätter med moderna kulinariska influenser, tillagade med omsorg och högsta kvalitet. Gäster lovordar särskilt den utsökta maten och de utvalda vinerna, inklusive exklusiva viner från Christian Stahl, som passar perfekt till de kreativa rätterna. Den avslappnade men ändå eleganta atmosfären gör varje måltid till en speciell händelse.

Unika erbjudanden och upplevelser för matentusiaster

Ett exklusivt bord i köket där du kan se kockarna skapa sina mästerverk på nära håll.

Lär dig hemligheterna bakom deras kulinariska konst och förbättra dina matlagningsfärdigheter under ledning av proffsen.

Njut av en exklusiv och intim middag med nära och kära i en privat miljö.

Perfekta lokaler att hyra för fester, bröllop eller företagsevent med skräddarsydd service.

Bo bekvämt i deras charmiga rum och njut av en komplett upplevelse på landet.

Komfort och service i en avslappnad miljö

Gasthof Buchner bjuder på gratis parkering, både på egen parkering och längs gatan, och har bekväma sittplatser utomhus i en lummig trädgård. Restaurangen är perfekt för grupper och erbjuder en meny som inkluderar lunch, middag, kaffe och desserter. Gäster kan också njuta av ett fint urval av öl, vin och cocktails medan de kopplar av i den hemtrevliga atmosfären.

Missa inte chansen att besöka detta unika landgasthof som kombinerar bayersk tradition med modern finess och enastående gästfrihet. 

Niederbayern Region

Njut av en Michelin-stjärnig upplevelse i Niederwinkling på Gasthof Buchner. Boka nu för en kväll med utsökt mat och personlig service!

Upplev Gastronomi på Gasthof Buchner Welchenberg

Besök Gasthof Buchner Welchenberg för en unik kulinarisk upplevelse. Boka din plats för en minnesvärd middag fylld med delikata rätter!

Utforska Gasthof Buchner i Niederwinkling

Gasthof Buchner har en rik historia sedan 1882 och erbjuder en fantastisk meny av klassiska och moderna rätter. Välkommen till familjens tradition!

Buchner Welchenberg 1658 - Speisekarta Översikt i Niederwinkling, Tyskland

Förrätter

Huvudrätter

Dessert och drycker

Specialiteter och atmosfär