Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Bonn

Halbedel’s Gasthaus is renowned for its modern French cuisine, led by Chef Rainer-Maria Halbedel, who has maintained a Michelin star since 1984. The restaurant offers a 'Menu Surprise' featuring seasonal ingredients, and a handwritten wine list curated by the chef himself. Guests frequently commend the harmonious flavor combinations and the use of high-quality, locally sourced produce.

Upptäck Halbedel’s Gasthaus i Bonns kulinariska värld med modern fransk mat och elegant atmosfär.

Beläget i hjärtat av Bad Godesberg i Bonn, erbjuder Halbedel’s Gasthaus en exceptionell gastronomisk upplevelse som kombinerar tradition och innovation. Sedan 1984 har den prisbelönte kocken Rainer-Maria Halbedel hållit en Michelin-stjärna för sin moderna franska matlagning, känd för sina harmoniska smakupplevelser och noggrant utvalda säsongsbetonade råvaror. 

Halbedel’s Gasthaus är en pärla för matälskare som söker en exklusiv och minnesvärd middag i en elegant men ändå inbjudande miljö.

En unik smakresa med Menu Surprise och lokala delikatesser

Restaurangen är särskilt känd för sin 'Menu Surprise' – en säsongsbetonad provsmakningsmeny skapad av kocken själv som bjuder på en symfoni av smaker från modern fransk kökstradition. Varje rätt är noggrant komponerad med högkvalitativa, ofta lokalt odlade ingredienser som skapar oväntade och spännande smakupplevelser. Gäster rekommenderas även att utforska den handskrivna vinlistan som är speciellt utvald för att komplettera menyn perfekt.

Vad besökare älskar och vad som kan förbättras

Halbedel’s Gasthaus får höga omdömen för sin utsökta matlagning och den omsorgsfulla servicen från ägarna själva. Atmosfären beskrivs som både elegant och mysig, vilket gör det perfekt för en längre, avkopplande middag där man kan njuta av varje rätt i lugn och ro. Dock nämns ibland att servicen kan vara lite långsam med dryckesbeställningar och att musiken i lokalen kunde vara mer varierad för att höja upplevelsen ytterligare.

Vad är 'Menu Surprise' på Halbedel’s Gasthaus?

 ’Menu Surprise’ är en säsongsbetonad provsmakningsmeny skapad av kocken Rainer-Maria Halbedel som erbjuder modern fransk mat med harmoniska smakkompositioner.

Ja, Halbedel’s Gasthaus erbjuder en vegetarisk meny som alternativ till 'Menu Surprise', tillagad med säsongens råvaror.

Ja, på grund av restaurangens popularitet och begränsade antal platser rekommenderas bokning i förväg.

Vilka öppettider har Halbedel’s Gasthaus?

Restaurangen är öppen tisdag till söndag från 18:00 till 00:00 och stängt på måndagar.

Finns det parkeringsmöjligheter vid restaurangen?

Ja, gäster kan parkera på både gratis parkeringsplatser på området och gratis gatuparkering i närheten.

Sammanfattande känsla och varför du bör besöka Halbedel’s Gasthaus

Halbedel’s Gasthaus har ett mycket positivt rykte bland sina besökare, som hyllar den exceptionella matupplevelsen, den personliga och lyhörda servicen samt den sofistikerade men ändå hemtrevliga atmosfären.

 Den här restaurangen är en äkta Bonn-pärla där du kan njuta av en unik kombination av klassiska och moderna franska smaker, perfekt för såväl matentusiaster som för dig som vill fira något speciellt eller bara ha en oförglömlig kväll ute.

Europe

Germany

I Bonn, på Rheinallee 47, ligger Halbedel’s Gasthaus, en kulinarisk pärla som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Här kan du njuta av en femrätters middag som tar dig på en smakresa genom säsongens bästa råvaror, där varje rätt är en konstverk med noggrant utvalda ingredienser. Den mysiga atmosfären, kombinerad med en uppmärksam service, gör detta ställe till en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare.  

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Halbedel’s Gasthaus är känt för sina fantastiska rätter, däribland den utsökta havsabborren, vars kött är så mört att det nästan smälter i munnen. Den serveras med en delikat sås av citron och örter, vilket ger en fräschör som kompletterar fiskens naturliga smak. En annan höjdpunkt är deras köttiga oxfilé, som tillagas till perfektion och serveras med en rik rödvinsås. Varje tugga är en explosion av smaker, och du kommer att längta efter mer.  

Beläget i Bad Godesberg, är Halbedel’s Gasthaus lättillgängligt och omgiven av vackra parker och kulturella sevärdheter. Du kan ta en promenad längs Rhenfloden eller besöka Bonn’s historiska centrum, där du hittar museer och konstgallerier. Det är en perfekt plats för en helkväll, där du kan kombinera god mat med en utforskning av stadens rika historia.  

Vad är Halbedel’s Gasthaus känt för?

 Det är känt för sina femrätters middagar med fokus på säsongens råvaror och en intim atmosfär.

 För den fantastiska maten, den personliga servicen och den mysiga atmosfären.

 Du kan njuta av promenader längs Rhenfloden och besöka Bonn’s historiska centrum.

Halbedel’s Gasthaus är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse. Boka ditt bord idag för att njuta av en kväll fylld med smak, värme och gemenskap. Låt dig förföras av de kulinariska läckerheterna och den personliga servicen som gör varje besök speciellt. Välkommen till Halbedel’s Gasthaus, där varje måltid är en fest för sinnena.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzZ3NLaXhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJnXES3BTkvkcRdUdK7EQz1FU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzZ3NLaXhRRRAB

Certainly the best meal money can buy in Bonn, but not without some shortcomings. Highly recommend!

The food and atmosphere were, as hoped, stunning. My partner and I spent four hours enjoying our five course meal, which came with smaller dishes throughout. The seafood and cheeses were especially delectable, while the beef dishes were delicious but not quite as special (though take this with a grain of salt, as we are mostly pescatarian). Each course brought unexpected and exciting flavors, with gorgeous design and myriad tastes. The chef was attentive, descriptive and professional; though, he could have been a tad more inviting. Pricing was definitely expensive; however, when considering the amount and quality of food we were served, they reflected the meal perfectly. Service was optimal, with each dish cleared and glass filled as soon as one emptied.

One final criticism, an oddly important aspect of the environment: the music. About one course into the meal, we realized they were playing classical covers of 2000’s pop songs; the playlist only lasted about an hour and a half, so we listened multiple times through.

Overall, we loved our experience at Halbedel’s and would definitely recommend a few changes to the environment.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYanBYcTZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJnXES3BTkvkcRdUdK7EQz1FU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYanBYcTZRRRAB

I have been to Halbedel’s Gasthaus on multiple occasions, and they never disappoint. The food is amazing, the experience is curated nicely, and the atmosphere is cozy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoNDlYVDRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJnXES3BTkvkcRdUdK7EQz1FU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoNDlYVDRBRRAB

Food is amazing.
Service was at the moment of our visit lacking behind (was often without anything to drink for long time, no one to ask for drink...)
Atmosphere is nice, but to my taste too silent.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2Z3NmTWF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJnXES3BTkvkcRdUdK7EQz1FU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2Z3NmTWF3EAE

Fantastic food served solely by the owners.
Upper end menu and prices but absolutely worth it.
Guests typically spend  about 4 hours at the meal, however,  the time flies by with all the interesting dishes that are served in that time.
Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwN082T0VnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJnXES3BTkvkcRdUdK7EQz1FU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwN082T0VnEAE

What struck me the most is not how good the food is or how much of it you get on the tasting menu but in all honesty how it is a shining example of consistent German excellence.
30 years the chef has been doing this at Michelin star level. His wife looks after the wine and service.
The Chef visits every single table (only seated once the whole day) to go through the course and answer questions.
I have no real words, I felt like I should stand up every time he came over to the table out of sheer respect for the consistent high level everything over the years.
A true Bonn gem that everyone should enjoy at least once.

Upplev gourmetmat på Halbedel’s Gasthaus i Bonn

Halbedel’s Gasthaus, located in a Wilhelminian villa in Bad Godesberg, Bonn, has been a staple in the German fine dining scene since 1966. Chef Rainer-Maria Halbedel has maintained a Michelin star since 1984, showcasing his dedication to high-quality, modern French cuisine.

Dine In

Restroom

Live Music

Takeout

Delivery

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

A charming haven lies along Rheinallee, where the whispers of history blend effortlessly with contemporary allure—welcome to Halbedel’s Gasthaus. Set against the verdant backdrop of Bonn's Bad Godesberg district, this delightful restaurant serves as a culinary beacon for both locals and visitors. An inviting atmosphere welcomes you, filled with the rich aromas of traditional German cuisine mingling with modern interpretations. The menu is a true reflection of the region’s bountiful offerings, featuring everything from hearty schnitzels to delicate seasonal dishes, each prepared with care and flair. Surrounded by the lush landscapes along the Rhine, Halbedel’s Gasthaus is perfectly positioned for a leisurely afternoon after exploring the breathtaking trails along the riverbank. As evening descends, the soft glow of candlelight enhances the warmth of the restaurant, making it the perfect spot for a romantic dinner or a jovial gathering with friends. Halbedel’s Gasthaus is not merely a place to eat; it's where stories are shared, memories are made, and the essence of Bonn comes alive—making it a must-visit for anyone traversing the heart of Germany.

Halbedel’s Gasthaus

A seasonal tasting menu crafted by Chef Rainer-Maria Halbedel, featuring modern French cuisine with harmonious flavor combinations.

Menu Surprise

halbedel’s gasthaus menyöversikt i bonn tyskland och dess gastronomiska höjdpunkter.

Halbedel’s Gasthaus i Bonn är en kulinarisk oas där kocken Rainer-Maria Halbedel bjuder på en säsongsanpassad smakupplevelse genom sin signaturrätt, Menu Surprise. Denna moderna franska meny är en harmonisk resa av noggrant utvalda ingredienser som speglar årstidens bästa råvaror och skapar en oförglömlig smakresa.

starters - en inledning till smakäventyret

Medan menyns höjdpunkt är huvudrätten, erbjuder Halbedel’s Gasthaus delikata mindre rätter under måltidens gång som väcker aptiten och förbereder smaklökarna för de kommande kulinariska upplevelserna. Dessa små överraskningar skiftar med säsong och chefens kreativa uttryck.

Menu Surprise är hjärtat i Halbedel’s Gasthaus meny, en konstnärligt sammansatt säsongsbaserad måltid som visar upp modern fransk matlagning i sin mest förfinade form. Varje rätt är noga utvald för att framhäva naturens råvaror med en perfekt balans av smaker och texturer, vilket gör varje tugga till en upplevelse.

Avsluta din måltid med utsökta desserter som speglar samma omsorg och kreativitet som föregående rätter. Varje dessert är en harmonisk kombination av smaker och texturer som rundar av din gastronomiska upplevelse på ett elegant sätt.

drycker - ett passande komplement till maten

Halbedel’s erbjuder ett väl utvalt sortiment av öl och vin som kompletterar smakprofilen i varje rätt. För kaffeälskare finns även omsorgsfullt tillredda kaffedrycker för att avrunda måltiden på bästa sätt.

 som speglar det bästa från naturen och ger varje måltid en unik karaktär.

 med en erfaren kock som personligen presenterar varje rätt och säkerställer en enastående matupplevelse.

 som låter gästerna njuta i lugn och ro av varje kurs i en avslappnad och inbjudande miljö.

Upplev kulinariska läckerheter på Halbedel’s Gasthaus i Bonn! Njut av en unik atmosfär och lokala rätter. Boka ditt bord idag!

Halbedel’s Gasthaus i Bonn – Kulinarisk Upplevelse nära floden

Bonn Municipality

An alternative to the 'Menu Surprise', offering a selection of vegetarian dishes prepared with seasonal ingredients.

Vegetarian Set Menu

North Rhine-Westphalia

Upplev gastronomi på högsta nivå med Halbedel’s Gasthaus i Bonn. Boka din plats för en oförglömlig middag med säsongsbetonad meny!

Halbedel’s Gasthaus: Michelin-stjärniga smaker i Bonn

Planera ditt besök på Halbedel’s Gasthaus! Upptäck de bästa tipsen för att njuta av din middag och säsongsbetonade menyer. Boka nu!

Dina 5 bästa tips för besök på Halbedel’s Gasthaus

Halbedel’s Gasthaus, en smakfull destination i Bonn sedan 1966. Upptäck historien och passionen bakom detta Michelin-stjärniga kök!

Upplev gourmetmat på Halbedel’s Gasthaus i Bonn

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Plats och närliggande attraktioner

Vanliga frågor

Boka ditt bord idag