
SELECTED RESTAURANT
Cologne, Germany
Menyn på Limbourg - Köln i hjärtat av Tysklands gastronomiska scen.
Limbourg erbjuder en lockande fusion av fransk-mediterransk matlagning med subtila japanska influenser i en atmosfär som andas klassisk elegans och modern finess. Här kan du njuta av en noggrant komponerad meny som förändras med säsongerna för att alltid erbjuda det bästa från råvarornas värld.
Starters
Upptäck en inledande överraskning med fräscha smaker som väcker aptiten. Klassiker som Bouillabaisse, en rik och mustig fiskgryta serverad med den traditionella såsen rouille, är en perfekt start på din kulinariska resa.
Mains
Våra huvudrätter är en hyllning till smak och kvalitet. Prova Parmigiana di melanzane, en vegetarisk njutning med aubergine, tomat, parmesan och aromatiska örter som thai basilika och perilla. För den som söker något mer exklusivt finns Savoie & Miso med savoykål, cashewnötter, fermenterad vitlök och en touch av tryffel samt Loup de mer, där havets läckerheter kombineras med puntarelle, svamp och kaffirbladsolja.
För en klassisk och lyxig upplevelse rekommenderas Poulet Miéral, en saftig Miéral-kyckling serverad med potatismos, albufera-sås, tryffel, morot och purjolök – en rätt som bjuder på både kraft och elegans.
Desserts
Avrunda middagen med något sött och njutbart. Våra desserter inkluderar Carotte & Amandes, en len morotskaka med vit choklad och satsuma-mandarin, samt Manjari Grand Cru som förför med mörk choklad, bergamott, päron, valnötter och svarta vinbär.
För ostälskare finns även Fromage, som kombinerar utvald ost med ett smakrikt fruktbröd för att skapa en balanserad och tillfredsställande avslutning.
Drinks och Specials
Limbourg har en omsorgsfullt utvald dryckesmeny som inkluderar utsökta viner och välkomponerade cocktails som kompletterar varje rätt perfekt. Restaurangens atmosfär med en mysig terrass och säsongsbetonad innergård gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse.
- Starters: Bouillabaisse med sås rouille.
- Mains: Parmigiana di melanzane, Savoie & Miso, Loup de mer och Poulet Miéral.
- Desserts: Carotte & Amandes, Manjari Grand Cru och Fromage.
Stängt - Öppnar 6:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
12:00–15:00, 18:00–00:00
Onsdag
12:00–15:00, 18:00–00:00
Torsdag
12:00–15:00, 18:00–00:00
Fredag
12:00–15:00, 19:00–00:00
Lördag
19:00–00:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.6
Loading map...