SELECTED RESTAURANT
Düsseldorf, Germany
Fleher Hof meny översikt i Düsseldorf tyskland med fransk och regional charm
Upptäck en oas för finsmakare på Fleher Hof, beläget i hjärtat av Düsseldorf. Här förenas den rustika tyska matkulturen med eleganta franska influenser för att skapa en oförglömlig matupplevelse. Menyn är omsorgsfullt komponerad för att erbjuda både klassiska och innovativa rätter som tillfredsställer både den äventyrlige och den traditionella matälskaren.
förrätter
Börja din kulinariska resa med delikata förrätter som speglar Fleher Hofs passion för kvalitet och smakkombinationer. Prova den lyxiga Foie Gras de Canard med hemgjord ankorleverterrine, rabarber och ingefära, serverad med söt rostbröd. För den som längtar efter något mer lätt och aromatiskt finns froschschenkel smaksatt med pastis och dragon – en fransk klassiker som är lika spännande som den är smakrik. Eller njut av originalet, Grafschafter vinbergssniglar gratinerade och serverade i sex stycken – perfekt för att väcka aptiten.
huvudrätter
Fleher Hofs huvudrätter är en skattkista av smaker där köttets kvalitet står i centrum. För köttentusiasten är Steak & Frites en riktig höjdare med roastbeef från Blonde d’Aquitaine, serverad med kreolisk bearnaisesås, krispiga pommes frites och en frisk örtsallad som balanserar rätten. En annan favorit är den kotlett från Westerwälder frilandsgris dry-aged som också kommer med kreolisk bearnaise, pommes frites och örtsallad – en robust och smakrik rätt. För den som vill ha en spansk touch rekommenderas den Cordon Bleu från Ibérico-gris med galicisk rygg, chorizo, comté, bön- och svampcassoulet samt pommes frites – en unik kombination som hyllar både fransk och spansk gastronomi.
efterrätter
Avsluta måltiden med något sött och förföriskt från Fleher Hofs dessertutbud. Den Chocolat Noir är en mörk chokladmousse med pekannötter, lönnsirap och äpple som skapar en perfekt balans mellan sötma och intensitet. För glassälskare finns Dame Noire med hemgjord chokladglass, dulce och rik chokladsås. För en frisk och lätt avslutning rekommenderas citronsorbet med absolut vodka och amalfizitron, som piggar upp smaklökarna med sin syrlighet och fräschör.
drycker och specialiteter
Fleher Hof erbjuder ett välbalanserat sortiment av drycker som kompletterar varje maträtt. Här finns både kvalitetsviner och öl, noga utvalda för att passa menyns eleganta karaktär. Den kunniga personalen hjälper gärna till att hitta rätt vin eller dryck för att förhöja din måltidsupplevelse ytterligare. Specialiteter och säsongsbetonade erbjudanden varierar och ger alltid en spännande twist till ditt besök.
- Perfekt för gourmeter och matälskare som söker genuina smaker med en fransk touch i Düsseldorf.
- Mångsidig meny med lokala tyska råvaror och franska smaker för en oförglömlig middag.
- Elegant och avkopplande atmosfär med möjligheter till utomhusservering – perfekt för både vardagsmiddagar och speciella tillfällen.
Stängt - Öppnar 12:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
17:30–22:00
Torsdag
17:30–22:00
Fredag
17:30–22:00
Lördag
17:30–22:00
Söndag
12:00–14:30, 17:30–22:00
Sammanvägt betyg 4.6
Loading map...