Upptäck Wachter Foodbars säsongsbaserade meny i Prien am Chiemsee, Tyskland, med fokus på regionala råvaror och kulinariska konstverk.
På Wachter Foodbar möts du av en meny som skiftar var fjärde vecka och hyllar det bästa från den omgivande regionen. Varje rätt är noggrant komponerad för att erbjuda en unik smakupplevelse där ingrediensernas harmoni står i centrum.
Huvudrätter
Utforska tre signaturrätter som är höjdpunkter på menyn: Saibling med selleri, jalapeño och estragon , en frisk och kryddig fiskrätt som balanserar hetta och örtiga toner; Ravioli med rödbeta, fläderbär och beurre blanc , som förenar jordiga och blomsterlika smaker till en elegant helhet; samt Alm Rind med spitzkraut, miso och ung bärlauch , en köttmästare med djup smakrikedom och fräscha örtinslag.
Specialiteter och menyfilosofi
Wachter Foodbars meny är unik i sin helhet – det finns alltid endast ett menyval som speglar säsongens bästa råvaror och kreativitet från köket. Restaurangen är känd för sin exceptionella smakbalans och konstnärliga presentation vilket ger en minnesvärd och njutbar matupplevelse.
Drycker och atmosfär
Till maten erbjuds ett urval av lokala och internationella viner, öl samt kreativa cocktails. Den avkopplande atmosfären med dämpad belysning och välvald musik gör platsen idealisk för både en romantisk middag och en trevlig kväll med vänner.
Sammanfattning
- Säsongsbaserad meny som speglar regionala råvarors kvalitet och variation.
- Kreativa rätter där Saibling, Ravioli och Alm Rind står ut som smakrika höjdpunkter.
- Elegant dryckesutbud med vin, öl och cocktails som kompletterar varje måltid.
- Atmosfär som skapar en trivsam och minnesvärd kväll med perfekt service och musik.
