Name: Restaurant Heiderand
Address: Ullersdorfer Pl. 4, 01324 Dresden, Germany

Ladda ner

Dresden

Restaurant Heiderand in Dresden receives high praise for its exceptional cuisine, attentive service, and charming ambiance. Guests appreciate the innovative dishes that blend regional ingredients with international influences, as well as the warm and welcoming atmosphere provided by the family-run establishment. Many reviewers highlight the restaurant's commitment to quality and sustainability, noting the use of fresh, local produce in their seasonal menus. The attentive and friendly service further enhances the dining experience, making it a memorable occasion for all visitors.

Restaurant Heiderand – en kulinarisk pärla i Dresdens lugna Buhlau-område.

I hjärtat av Dresden, på Ullersdorfer Platz 4, ligger Restaurant Heiderand, en familjeägd restaurang som fått en välförtjänt ryktbarhet för sin innovativa och noggrant komponerade meny. Med fokus på hållbarhet och lokala råvaror bjuder Heiderand sina gäster på en unik matupplevelse där regionala smaker möter världens kulinariska influenser.

En meny som vågar experimentera och förföra smaklökarna

Måltiderna på Heiderand är som en konstnärlig resa där varje rätt berättar en historia. Från den djärva kombinationen av lokal röding med morot och koriander till de smakrika pierogierna fyllda med svamp och kål, där franska och japanska smaker smälter samman, är varje tugga en njutning. Deras vildsvinsrätt och hjortköttet har fått särskilt beröm, liksom den utsökta plommonsorbeten som avslutar middagen på ett elegant sätt.

Den ljusa och luftiga miljön med välplacerade träbord och kvalitativa detaljer som Zalto vinglas skapar en trivsam atmosfär. Familjens värme och det uppmärksamma bemötandet från personalen gör varje besök speciellt och inbjudande. Restaurangen är en perfekt plats för allt från en romantisk middag till en festlig sammankomst med vänner.

 Restaurant Heiderand är öppet onsdag till söndag från kl. 18:00 till 22:30. Restaurangen är stängd måndagar och tisdagar.

 Ja, det finns gratis parkeringsplatser i närheten av restaurangen.

Erbjuder restaurangen vegetariska eller veganska alternativ?

 Ja, vegetarisk meny och veganska huvudrätter finns på begäran.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

Besökare prisar ofta Heiderands exceptionella kök och den varma, personliga servicen. Många framhåller restaurangens mod att kombinera smaker från olika kulturer i kreativa rätter, samt den harmoniska atmosfären som gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse. Gäster uppskattar också restaurangens engagemang för hållbarhet och användning av färska, lokala råvaror.

 Restaurant Heiderand är ett måste för den som vill njuta av innovativ matlagning i en hjärtlig och avslappnad miljö i Dresden.

Europe

Germany

Beläget i den pittoreska stadsdelen Bühlau i Dresden, erbjuder Restaurant Heiderand en **exceptionell kulinarisk upplevelse** som kombinerar lokala ingredienser med innovativa smaker. Med en atmosfär som är både modern och inbjudande, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster. Restaurangen är känd för sina noggrant utvalda rätter, där varje måltid är en fest för både öga och gom.

  Den första rätten som fångar din uppmärksamhet är den lokala röding med morot och koriander, en **våg av fräschör** som sätter tonen för en oförglömlig middag. En annan höjdpunkt är pierogi med svamp och kål, där smakerna harmoniserar perfekt med en blandning av japanska och franska såser. Dessa rätter är bara en del av den fantastiska meny som Heiderand erbjuder.

Heiderand är inte bara en restaurang; det är en **kulinarisk resa** där varje rätt berättar sin egen historia. En av de mest minnesvärda upplevelserna är den femrätters middag som serveras med noggrant utvalda vinparningar. Varje rätt är en konstverk, vackert presenterad och introducerad av den uppmärksamma personalen.

  En rolig anekdot är att restaurangen är familjeägd och har en historia av att servera traditionella rätter med en modern twist. Den hemlagade glassen är ett måste, och många gäster har beskrivit den som "fabulous".

 Heiderand är känt för sina innovativa rätter som kombinerar lokala ingredienser med internationella smaker.

 Besöket på Heiderand är en unik upplevelse för matälskare, med en atmosfär som är både avslappnad och elegant.

 I närheten finns flera vackra parker och kulturella sevärdheter, vilket gör det till en perfekt plats för en dagstur.

Ta chansen att uppleva en **unik middag** på Restaurant Heiderand. Med en meny som ständigt förändras och en atmosfär som är både inbjudande och elegant, är detta en plats du inte vill missa. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av de fantastiska smakerna!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOHFxR0xnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiSPhpMjJCUcRA_KR5DQLaWs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOHFxR0xnEAE

The first regular dish was local char with carrot and cilantro — bold in the best of ways that worked perfectly for a fresh starter. The pierogi was another highlight, mushroom and cabbage, tastes that came together wonderfully with the mix of Japanese and French sauces. The porkbelly dish shone more for its sides and garnishes than the meat itself, a small weakness that the terrific piece of deer very much made up for. Still, it seemed as if the courage to experiment that had been so strongly apparent — and so successful— with the appetizers was much less in evidence with the mains, at least those designed for the meat lovers. The dessert brought a final highlight: the sweet plum sorbet was so well balanced with the crisp ragout and the shiso and matcha - an overall exceptional culinary experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIeDkzV0Z3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiSPhpMjJCUcRA_KR5DQLaWs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIeDkzV0Z3EAE

What an exceptional evening!
From the fantastic ingredients to the remarkable combinations to the well-crafted wine pairing and the attentive, friendly service. Can't wait to be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGLW96dDlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJiSPhpMjJCUcRA_KR5DQLaWs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGLW96dDlBRRAB

The food was so delicious!! We ordered 5 courses (nonvegetarian), and all were great. I love the beef tartar so much. Fish was good too. The Pigogi sauce was a bit too strong compared to other dishes so I didn't like it but overall everything was amazing.
The service level was also very high, friendly and they spoke good English.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxaXN1QlZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiSPhpMjJCUcRA_KR5DQLaWs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxaXN1QlZnEAE

We chose the 5-course meal. Each dish is as exquisite as the one before. They are nicely presented and introduced by your very attentive waiter.

Cozy and unique, Heiderand is def that special place for any and all occasions!  Don't miss out and splurge and let Heiderand do the rest.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwMXQtWnR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJiSPhpMjJCUcRA_KR5DQLaWs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwMXQtWnR3RRAB

What a wonderful unexpected pleasure to dine at this lovely family run restaurant situated on the outskirts of Dresden, but easily reached from the city centre by public transport and it is most certainly worth the effort! A light and airy contemporary space with well spaced wooden tables furnished with high quality appointments such as Zalto wine glasses. A relatively short but interesting menu plus a thoughtful and beautifully presented wine list from which I chose the excellent Weißburgunder-Grauburgunder from Martin Schwarz. I enjoyed some very good bread and creamy butter and a delicious fresh cod and sweetcorn main course. The fabulous homemade ice creams are not to be missed. Service was extremely friendly and attentive. A most enjoyable visit which is deserving of a repeat next time I am in Dresden.

Bästa Restauranger i Dresden - Heiderand på Ullersdorfer Pl.

Restaurant Heiderand, located in Dresden, Germany, is a family-run establishment that has been serving exceptional cuisine for four generations. The current chef, Martin Walther, brings fresh ideas and a passion for great food to elevate his family's culinary tradition. The restaurant is situated in a building dating back to 1905, originally known for its café and dance teas. Today, it combines traditional craftsmanship with modern flair, offering a unique dining experience that reflects the family's dedication to quality and innovation.

Outdoor Seating

Restroom

Parking

At the crossroads of culinary artistry and serene ambiance, Restaurant Heiderand in Dresden’s idyllic Bühlau neighborhood beckons food enthusiasts and casual diners alike. This charming establishment, situated at Ullersdorfer Platz, is not just a restaurant; it serves as a warm invitation to indulge in the delectable flavors that Saxony has to offer. The menu at Heiderand is a gastronomic journey that showcases the freshest local ingredients, meticulously curated by passionate chefs dedicated to celebrating the region's rich culinary heritage. Whether it’s a hearty Saxon roast or delicately prepared seasonal vegetables, each bite invites you to explore the vibrant flavors of this enchanting locale.

Restaurant Heiderand

Genießen Sie ein saisonales 3- oder 5-Gänge-Menü mit regionalen Zutaten und internationalen Einflüssen.

Heilbutt

Wachtel

Quitte

Gourmet-Menü

Upptäck menyn på Restaurant Heiderand i Dresden Sverigevänlig gourmetupplevelse på Heiderand — en plats där innovativt kök möter lokala råvaror i en unik smakresa.

Heiderand erbjuder en noggrant komponerad gourmetmeny där varje rätt är en hyllning till säsongens bästa lokala ingredienser kombinerade med internationella smaker. Denna meny bjuder in till en smakfull upplevelse i hjärtat av Dresden.

Börja din kulinariska resa med fräscha och djärva smaker, som den lokala röding serverad med morot och koriander som ger en perfekt balans av örtighet och friskhet. En annan höjdpunkt är deras pierogi med svamp och kål, där smakerna möts under en utsökt kombination av japanska och franska såser – en verklig smakexplosion.

Bland huvudrätterna står den delikata heilbutt ut, som serveras med en fräsch citrussmak och fänkål som förhöjer fiskens naturliga karaktär. För den som vill prova något exklusivt finns även en vaktel med ingefära, sanddorn och bovete, där varje ingrediens bidrar till en komplex och minnesvärd rätt.

Avsluta middagen med en raffinerad dessert som piggar upp smaklökarna – en quitté serverad med Original Beans choklad och en oväntad touch av kantarell, vilket skapar en harmonisk och unik balans mellan sötma och jordiga toner.

Heiderand kompletterar maten med ett välutvalt sortiment av vin, öl och cocktails som är noga utvalda för att framhäva smakerna i varje rätt. Den kunniga personalen hjälper gärna till att matcha drycker för en optimal matupplevelse.

Lokal röding med morot och koriander, Pierogi med svamp och kål med japansk-fransk såsblandning.

Heilbutt med citrus och fänkål, Vaktel med morot, sanddorn och bovete.

Quitte med Original Beans choklad och kantarell.

Upplev spännande smaker på Restaurant Heiderand i Dresden! Njut av uträknad mat i en unik miljö. Boka ditt bord idag!

Upplev matupplevelser på Restaurant Heiderand, Dresden

Dresden Municipality

Ein kreatives Menü mit saisonalen und regionalen Zutaten, ideal für Vegetarier.

Vegetarisches Menü

Verschiedene vegane Hauptgerichte, die auf Anfrage erhältlich sind.

Vegane Hauptgerichte

Restaurant Heiderand - en kulinarisk pärla i Dresdens utkant.

Beläget vid Ullersdorfer Platz i den charmiga stadsdelen Bühlau, erbjuder Restaurant Heiderand en utsökt matupplevelse som kombinerar lokala råvaror med kreativa smakkombinationer. Denna familjeägda restaurang bjuder på en ljus och avkopplande miljö med välplacerade träbord och högkvalitativa detaljer som Zalto vinglas, vilket gör besöket till något alldeles extra.

Innovativa vegetariska och veganska menyer

 är en höjdpunkt för de som söker en smakrik och kreativ måltid med säsongens och regionens bästa råvaror. Priset på 70 EUR speglar den omsorg och kvalitet som varje rätt bjuder på. För veganer finns även olika 

, som kan beställas på förfrågan och erbjuder en lika imponerande smakupplevelse.

Enastående matupplevelser med lokala influenser

Restaurangen är känd för sin modiga och välbalanserade matlagning. Gäster har berömt allt från den lokala forellen med morot och koriander till svamp- och kålpierogin som kombinerar japanska och franska såser på ett fantastiskt sätt. En särskild rekommendation går till deras viltkött, som kompletteras av utsökta tillbehör. Avsluta middagen med en söt plommonsorbet, perfekt balanserad med krispig ragout och smakrika inslag av shiso och matcha för en minnesvärd dessertupplevelse.

På Heiderand möts du av en varm och personlig service med uppmärksamma servitörer som gärna presenterar menyn och vinlistan med stor kunskap. Restaurangen är perfekt för både romantiska kvällar och större sällskap, och med sitt erbjudande av både öl, vin och cocktails finns något för alla smaker. Den ljusa lokalen med utomhusservering och gratis parkering i närheten gör det enkelt och bekvämt att njuta av en kväll här.

 Ullersdorfer Pl. 4, 01324 Dresden, Tyskland

 Lunch och middag serveras, och bordsbokning rekommenderas.

 NFC, kredit- och betalkort accepteras, kontanter är inte nödvändigt.

 Restaurangen har toaletter och erbjuder utomhusservering med gratis parkering i närheten.

Upptäck Restaurant Heiderand i Dresdens natursköna utkant 

Restaurant Heiderand erbjuder en unik matupplevelse som kombinerar det bästa från regionala och internationella smaker. Beläget i den fridfulla stadsdelen Bühlau, på Ullersdorfer Platz 4 i Dresden, är detta familjeägda ställe känt för sin charmiga atmosfär och kreativa kök. Här används alltid färska, lokala råvaror vilket framhäver smakerna i varje rätt.

Styrkor som lockar matälskare och besökare

Gäster hyllar Heiderands kombination av exceptionell matlagning med innovativa rätter som speglar säsongens bästa ingredienser. Servicen är både uppmärksam och vänlig, vilket skapar en välkomnande och avslappnad atmosfär. Restaurangen är dessutom tillgänglig för rullstolsburna och hundvänlig, vilket breddar dess attraktionskraft.

 – kreativ blandning av regionala och internationella smaker med fokus på färska, lokala råvaror.

 – uppmärksam och vänlig personal som förhöjer den kulinariska upplevelsen.

 – restaurangen är rullstolsanpassad, hundvänlig samt erbjuder gratis parkering och enkel tillgång med kollektivtrafik.

Det finns dock en liten nackdel att notera för besökare: Heiderand ligger en bit utanför Dresdens stadskärna, vilket kan innebära en kort bilresa eller planering för kollektivtrafik. Denna avskildhet bidrar samtidigt till en lugn och naturnära miljö som många gäster uppskattar.

Restaurant Heiderand är ett utmärkt val för dig som söker en kulinarisk upplevelse med hög kvalitet, där kreativitet och omtanke kring råvaror står i centrum. Med sin varma atmosfär, tillgänglighet och välkomnande service är det en plats som passar för både speciella tillfällen och njutbara vardagsmiddagar. Trots sin placering utanför stadens centrum är restaurangen väl värd besväret för matälskare och upptäcktsresande som vill utforska Dresdens gastronomiska pärlor.

Sachsen

Upptäck Restaurant Heiderand i Dresden för finsmakare! Njut av säsongsmeny, regionala ingredienser, veganvänliga rätter och familjevänlig atmosfär.

Restaurant Heiderand i Dresden | Gourmet-upplevelse med lokal charm

Besök Restaurant Heiderand i Dresden för en unik kulinarisk resa. Specialiserat på regionala och internationella smaker, med tillgänglighet för alla.

Upptäck Dresden: Restaurant Heiderand – högkvalitativ mat och kultur

Unik matupplevelse i Dresden på Restaurant Heiderand. Njut av innovativa rätter, utsökt vinlista och en charmig atmosfär i centrum.