Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Freital

Brasserie Ehrlich in Freital, Deutschland, wird für seine exzellente Küche, freundlichen Service und gemütliche Atmosphäre gelobt. Gäste schätzen die saisonalen Menüs mit französischem Flair und die Weinempfehlungen der Sommelière. Die Übernachtungsmöglichkeiten werden ebenfalls positiv hervorgehoben.

Brasserie Ehrlich i Freital – En kulinarisk pärla med fransk charm i Sachsen, Tyskland.

Mitt i det natursköna Freital, Tyskland, ligger 

, en restaurang som förenar tysk hjärta med fransk finess. Denna familjeägda pärla är känd för sin utsökta meny med säsongsbaserade rätter som erbjuder en kulinarisk resa genom norra Europas smaker. Med en atmosfär som påminner om en pittoresk fransk brasserie är det en plats där varje besök känns som en fest för sinnena.

Brasserie Ehrlich erbjuder en 4-rätters meny som förtrollar med rätter som spargelcremesuppe, getost med kålrot och en perfekt balanserad bouillabaisse. Huvudrätterna, inklusive ett luftigt hjortfilé och en saftig dreierlei fläsk, serveras med noga utvalda viner som kompletterar varje smak. Avsluta middagen med en chokladkaka med flytande kärna tillsammans med glass och ett glas portvin för en fulländad kväll.

Exklusiv meny med säsongsbetonade ingredienser:

 Färska och kreativa rätter som speglar årstidernas variation.

 En unik kombination av smaker och traditioner som gör varje måltid till en upplevelse.

 Gäster känner sig alltid välkomna och omhändertagna.

 Menyn inkluderar spargelcremesuppe, getost med kålrot, Saibling med zucchini och gurkgrönsaker, lamm med hemgjorda gnocchi, affogato och olika ostar.

 Ja, restaurangen erbjuder ett mysigt gästrum för den som vill stanna över natten.

 På grund av restaurangens popularitet rekommenderas det starkt att boka bord i förväg.

Brasserie Ehrlich hyllas ofta för sin kombination av högklassig mat och hjärtlig service. Gäster beskriver restaurangen som en plats där varje detalj, från maten till vinvalen och atmosfären, känns genomtänkt och genuin. Den franska charmen och avslappnade miljön skapar en perfekt oas för både familjer och grupper som vill njuta av en minnesvärd kväll.

Europe

Germany

Välkommen till Brasserie Ehrlich, en kulinarisk pärla belägen i den pittoreska staden Freital, Tyskland. Denna charmiga restaurang erbjuder en unik blandning av fransk och tysk gastronomi, vilket skapar en oförglömlig matupplevelse. Här kan du njuta av en atmosfär som är både elegant och hemtrevlig, perfekt för en romantisk middag eller en festlig sammankomst med vänner. Med en meny som ständigt förändras för att spegla säsongens bästa råvaror, är varje besök en ny upptäcktsfärd för smaklökarna.

Brasserie Ehrlich är känt för sina fantastiska rätter, och två av de mest framstående är den mjälla hjortfilén och den saftiga dreierlei av fläskkött. Hjorträtten, som serveras med en kraftfull nero d’avola, smälter i munnen och erbjuder en perfekt balans av smaker. För den som älskar sötsaker är den flytande chokladkakan med glass en upplevelse i sig; varje tugga är en njutning av rikedom och textur.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Brasserie Ehrlich är den personliga servicen. Varje gäst bemöts med värme och omtanke, vilket gör att man känner sig som hemma. Restaurangen har också en vacker uteservering där man kan njuta av måltider under stjärnorna, vilket ger en romantisk touch till varje middag.

Brasserie Ehrlich är känt för sin utsökta mat och personliga service, vilket gör varje besök till en oförglömlig upplevelse.

Vad kan jag förvänta mig av atmosfären?

Atmosfären är en perfekt kombination av elegans och hemtrevnad, vilket gör det till en idealisk plats för både romantiska middagar och familjesammankomster.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär som utforskar Freital, är Brasserie Ehrlich ett måste. Kom och upplev en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma. Boka ditt bord idag och låt oss ta hand om dig med våra läckra rätter och exceptionella service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtM3RpWkhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJw55JUc_aCUcRTOrrJE-wLfw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtM3RpWkhREAE

I’m in a hurry to leave the review about this place, because I don’t want to miss any details about the amazing evening we spent here. We took a 4 course menu each (soup option), one with wine accompaniment.
We got an amuse-bouche, which had a cute sour pop. The starters were a great basement for further expectations. The next dishes were soups: a bouillabaisse and a leak cream soup that was accompanied by a wonderful flowery aromatic wine, which turned into a groundy balanced white wine perfectly complementing it.
The main dishes were: almost cloud airy-like soft deer filet and the unforgettably juicy dreierlei of pork - the absolute highlight of the evening. The deer was served with a spicy, strong black peppery nero d’avola.
To round it up we had a mind-blowing chocolate cake with a liquid core and ice cream followed by some portwine.
However, another very important ingredient to this success was an impeccable service that was consistently provided throughout the whole evening! We are very grateful for the amazing time at your restaurant and absolutely recommend it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNWbmRtdEd3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJw55JUc_aCUcRTOrrJE-wLfw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNWbmRtdEd3EAE

Amazing service and quality!

Food was outstanding, a small, family-owned operation including an BnB if you prefer to stay over-night.

We had a multi-course private meal for a company event but I would highly recommend the pre-fix menus as well for regular dining should you get the opportunity.

We left well-fed and happy. A very pleasant evening, good show!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaanVqNWpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJw55JUc_aCUcRTOrrJE-wLfw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaanVqNWpnRRAB

We had the pleasure of dining at a charming restaurant nestled among the vine groves in Saxony, Germany. Despite its location, the atmosphere exuded a delightful French charm that transported me to another world. From the moment I walked in, it was evident that every detail had been meticulously thought out.

The real star of the evening, however, was the food. The dishes served were nothing short of a culinary masterpiece. Each plate was a work of art, and the flavors were simply divine. It was evident that the chefs put their heart and soul into creating these exquisite dishes. From the appetizers to the desserts, every bite was a delightful journey through the world of taste.

What truly stood out was the seamless blend of German and French influences in the cuisine. It was a unique fusion that left a lasting impression.

The quaint and cozy atmosphere added to the overall charm of the evening. It felt like I had stepped into a French brasserie right in the heart of Saxony. The attentive and friendly staff further enhanced the experience.

In summary, dining at this restaurant was an absolute highlight of my trip. It's a place where food is elevated to an art form, where every detail is considered, and where the atmosphere transports you to another world. If you find yourself in Saxony, do not miss the opportunity to savor the culinary delights of this hidden gem. It's an experience you won't soon forget.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaenZfLUN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJw55JUc_aCUcRTOrrJE-wLfw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaenZfLUN3EAE

Excellent on all dimensions (except parking, you need to take a spot on the steep main road, not far). Highly recommended, a location for celebrating the beauty of life.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwcUxuQkdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJw55JUc_aCUcRTOrrJE-wLfw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwcUxuQkdREAE

Luxury Dining at Brasserie Ehrlich, Freital, Germany

Brasserie Ehrlich ist ein französisch inspirierter Gasthof in Freital, Deutschland, geführt von Stephan Fröhlich als Küchenchef und seiner Frau Nadine als Sommelière. Das Restaurant bietet saisonale Menüs mit regionalen Zutaten und verfügt über eine Terrasse für den Sommerbetrieb.

Historien om Brasserie Ehrlich i Freital, Tyskland.

Brasserie Ehrlich är en fransk-inspirerad restaurang belägen i den pittoreska staden Freital, Tyskland. Den grundades 2017 av Stephan Fröhlich, som agerar som kökschef, och hans fru Nadine, som är sommelier. Med fokus på **säsongsbetonade menyer** som använder sig av lokala råvaror, erbjuder restaurangen gästerna en unik kulinarisk upplevelse.

2017: Eröffnung von Brasserie Ehrlich in Freital, Deutschland.

2023: Erweiterung des Angebots um Übernachtungsmöglichkeiten.

Under åren har Brasserie Ehrlich blivit hyllad för sin exceptionella service och sitt utmärkta kök. Restaurangen erbjuder även en vacker terrass där gäster kan njuta av sina måltider under sommarmånaderna, vilket gör det till en perfekt plats för både lokalbefolkningen och besökare. Från den första kursen till de avslutande desserterna, varje maträtt är en noggrant uttänkt del i en större kulinarisk berättelse.

Brasserie Ehrlich är inte bara en restaurang; det är en upplevelse där medveten matlagning och kulturell påverkan smälter samman. Den är en plats för att utforska nya smaker och njuta av livets enkla nöjen. Om du befinner dig i Freital, missa inte chansen att besöka detta dolda guldkorn.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

A hidden gem within the charming town of Freital, Brasserie Ehrlich is a culinary oasis that draws food lovers from near and far. Here, the allure of modern German cuisine meets the warmth of traditional hospitality, creating an unforgettable dining experience. Nestled in the picturesque district of Wurgwitz, the brasserie offers a cozy ambiance enhanced by rustic decor and friendly staff, making it the perfect spot to unwind after exploring the scenic surroundings.

Brasserie Ehrlich

Genießen Sie saisonale Gerichte mit französischem Flair in gemütlicher Atmosphäre.

Spargelcremesuppe

Ziegenfrischkäse mit Kohlrabi

Saibling mit Zucchini und Gurkengemüse

Zartes Lamm mit selbstgemachten Gnocchi

Affogato

Käseauswahl

Brasserie Ehrlich Menü

Upptäck en kulinarisk resa på Brasserie Ehrlich, där säsongens råvaror möter franskt kökskonst i en varm och inbjudande miljö i Freital, Tyskland. Här erbjuds en meny som kombinerar traditionella smaker med modern touch, perfekt för matälskare som söker en unik smakupplevelse.

Börja din måltid med Brasserie Ehrlichs delikata förrätter, där varje rätt är en perfekt introduktion till kvällen. Den krämiga Spargelcremesuppe, gjord på färsk sparris, grädde och en mustig grönsaksbuljong, värmer smaklökarna. Alternativt kan du njuta av den fräscha Ziegenfrischkäse mit Kohlrabi, som kombinerar mild getost med krispig kålrot och aromatiska örter.

Till huvudrätt erbjuds fantastiska val som speglar både det franska kökets elegans och tysk precision. Prova Saibling mit Zucchini und Gurkengemüse – en utsökt röding serverad med zucchini och gurkgrönsaker, kryddade med färska örter för en lätt och frisk smak. Eller välj Zartes Lamm mit selbstgemachten Gnocchi, där mört lamm möter handgjord gnocchi och grönsaker, en smakrik och hjärtlig rätt som tillfredsställer även den mest kräsne.

Avsluta middagen med läckra desserter som sätter pricken över i:et på din upplevelse. Affogato kombinerar den intensiva smaken av espresso med len vaniljglass och skapar en perfekt balans mellan varmt och kallt. För ostälskare finns en noggrant utvald Käseauswahl med olika sorters kvalitetsostar som kompletterar hela måltiden.

Brasserie Ehrlich erbjuder ett gediget urval av drycker, inklusive prisbelönta viner och välgjorda cocktails som förhöjer smakupplevelsen. Njut av ett glas noggrant utvalt vin till din huvudrätt, eller av en espresso efter middagen. Den välkomnande atmosfären och den omsorgsfulla servicen gör varje besök till något alldeles extra.

 – krämig sparrissoppa med grädde och grönsaksbuljong.

 – mild getost med krispig kålrot och örter.

 – fin röding med zucchinigrönsaker och gurka.

 – mört lamm med hemlagad gnocchi och grönsaker.

 – espresso med vaniljglass i perfekt harmoni.

 – ett urval av delikata ostar för ostälskare.

Upplev kulinariska läckerheter på Brasserie Ehrlich i Freital. Njut av en unik atmosfär och välsmakande rätter. Boka ditt bord idag!

Brasserie Ehrlich - Cozy Dining in Freital

Freital Municipality

Wählen Sie zwischen 3- bis 5-Gänge-Menüs mit saisonalen Zutaten.

Mehrgängige Menüs

Passende Weine zu jedem Gang, empfohlen von der Sommelière.

Weinbegleitung

Genießen Sie eine Nacht in unserem gemütlichen Gästezimmer.

Übernachtungsmöglichkeit

Brasserie Ehrlich i Freital – En kulinarisk pärla i Sachsen med fransk charm och tysk kvalitet.

Beläget i hjärtat av Wurgwitz, Freital, erbjuder Brasserie Ehrlich en unik gastronomisk upplevelse där tysk precision möter fransk elegans. Den här familjeägda restaurangen är känd för sina utsökta fler-rätters menyer som kombinerar säsongens bästa råvaror med kreativ matlagning. Här kan du njuta av en 3- till 5-rätters meny med noga utvalda smaker som garanterar en smakresa utöver det vanliga.

Exklusiv vinupplevelse och förstklassig service

Brasserie Ehrlichs sommelière har handplockat en vinmeny för att perfekt komplettera varje rätt, och erbjuder en exklusiv vinbegleitung som höjer matupplevelsen till nya höjder. Oavsett om du väljer att njuta av en bouillabaisse, en krämig purjolökssoppa eller det luftiga rådjursfiléet, finns det ett vin som passar utmärkt till varje smakprofil. Den lyhörda och varma servicen bidrar till att varje besök blir minnesvärt, med en atmosfär som påminner om en pittoresk fransk brasserie mitt i Sachsen.

Efter en minnesvärd middag kan du välja att övernatta i Brasserie Ehrlichs mysiga gästrum. Detta gör det enkelt att förlänga ditt besök och njuta av den lugna omgivningen i Wurgwitz. Restaurangen erbjuder också uteservering för varma dagar, gratis parkering och möjligheten att betala med kreditkort, vilket gör det bekvämt för alla typer av gäster.

3- till 5-rätters menyer med säsongsbetonade ingredienser för 55 € per person.

Vinämd med rekommenderade viner till varje rätt, tillgänglig för 25 €.

Möjlighet att övernatta i ett charmigt gästrum för 120 € per natt.

Sächsische Schweiz-Osterzgebirge District

Få en smakfull upplevelse på Brasserie Ehrlich i Freital, där fransk matlagning möter säsongsbetonade ingredienser. Boka ditt bord idag!

Gourmetupplevelser på Brasserie Ehrlich Freital

Upptäck Brasserie Ehrlichs franska känsla och smakfulla menyer i hjärtat av Freital. Njut av en oförglömlig middag med viner rekommenderade av vår sommelier!

Brasserie Ehrlich: En unik matresa i Freital

Brasserie Ehrlich, grundat av Stephan och Nadine, erbjuder fransk mat med lokala läckerheter i en trevlig atmosfär. Kom och njut av vår historia och gastronomi!

Luxury Dining at Brasserie Ehrlich, Freital, Germany

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag