Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Panker

Guests frequently praise the cozy atmosphere, friendly service, and high-quality regional cuisine. The restaurant's location near the historic Hessenstein tower offers scenic views, enhancing the dining experience. Many recommend making reservations in advance due to its popularity.

Restaurant Forsthaus Hessenstein – En pärla i Panker, Tyskland.

Mitt i det natursköna området Hessenstein i Panker, Tyskland, ligger det charmiga 

. Denna välrenommerade restaurang erbjuder en unik kombination av högklassig regional mat, avslappnad atmosfär och en fantastisk utsikt nära den historiska Hessenstein-tornet. Stället är en favorit bland såväl lokalbor som besökare som söker en genuin kulinarisk upplevelse i naturskön miljö.

En gastronomisk resa med regionala smaker

Menyn på Forsthaus Hessenstein är en kreativ utveckling av klassiska rätter med en modern twist. Stället är känt för sin utsökta matlagning som speglar de bästa smakerna från Schleswig-Holstein-regionen. Här finns något för alla smaker, inklusive vegetariska alternativ som gratinerad aubergine och paprika. Dryckesutbudet är också imponerande med fina viner och läckra cocktails för den som vill komplettera sin måltid med något extra. 

Restaurangen lockar med en trivsam och hemtrevlig atmosfär, där en varm och engagerad personal alltid ser till att gästerna känner sig välkomna. Gäster uppskattar särskilt den vänliga servicen och den lantliga charmen, vilket gör varje besök minnesvärt. Den fina uteserveringen är perfekt för sköna kvällar, där man kan njuta av god mat och det vackra landskapet. 

Onsdag till lördag 17:30 - 22:00, söndag 12:00 - 16:30 och 17:30 - 22:00.

Ja, till exempel gratin av aubergine och paprika finns på menyn.

Rekommenderas särskilt under helger och högsäsong på grund av populariteten.

Gratis parkering finns både på gatan och på parkeringen.

Vanliga frågor om Restaurant Forsthaus Hessenstein

 Endast kontant betalning och EC-kort accepteras.

Finns det vegetariska alternativ på menyn?

 Ja, till exempel gratinerad aubergine med paprika.

 Onsdag till lördag 17:30–22:00, söndag 12:00–16:30 och 17:30–22:00.

 Ja, särskilt under helger och högsäsong är det rekommenderat att reservera.

 Ja, det finns gratis parkering både på gatan och på en parkeringsplats.

 Restaurant Forsthaus Hessenstein är en älskad och välkänd restaurang som bjuder på en perfekt blandning av traditionella och moderna smaker i en genuin och inbjudande miljö. Med sin natursköna placering vid Hessenstein och en passionerad personal är detta ett måste för matälskare som vill uppleva det bästa av tysk regionmat och en avkopplande atmosfär.

Europe

Germany

Beläget i den pittoreska byn Panker, är Restaurant Forsthaus Hessenstein en dold pärla som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Med en atmosfär som kombinerar traditionell charm med modern elegans, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster. Här kan du njuta av en utsökt meny som hyllar lokala råvaror, där varje rätt är en hyllning till den tyska gastronomin.

Menyens stjärnor inkluderar den klassiska schnitzeln, som är perfekt panerad och serveras med en fräsch potatissallad, samt en utsökt rödvinsås som lyfter hela måltiden. För den som söker något unikt, rekommenderas deras egenkomponerade viltgryta, som är en smakexplosion av lokala ingredienser och kryddor. Till detta kan du njuta av ett noggrant utvalt vin från deras omfattande vinlista, som erbjuder både lokala och internationella alternativ.

En av de mest älskade traditionerna på Forsthaus Hessenstein är deras årliga vinprovning, där besökare får möjlighet att smaka på säsongens bästa viner i en avslappnad och vänlig miljö. Dessutom är den vackra uteserveringen, omgiven av grönska, en perfekt plats för att njuta av en måltid under stjärnorna.

Vad är Restaurant Forsthaus Hessenstein känt för?

 Den är känd för sina traditionella tyska rätter och en varm, välkomnande atmosfär.

 För den fantastiska maten, den vackra miljön och den vänliga servicen.

 Det finns flera vackra vandringsleder och sjöar i närheten, perfekt för en dag i naturen.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, bjuder Restaurant Forsthaus Hessenstein in Panker in till en oförglömlig upplevelse. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av de underbara smakerna och den varma atmosfären. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2N0xucnJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJUQueoH6KskcR6XrFL6-4IZ0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2N0xucnJRRRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVd2RyVnFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJUQueoH6KskcR6XrFL6-4IZ0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVd2RyVnFBRRAB

We celebrated our wedding here in 2005. Since then, we've been visitors to this hidden gem restaurant. Somethings have not changed in all these years and some (as they should), have. Under a new owner with strong connections to the restaurants past, the menu has taken an evolution in the right direction underpinned by classics of the house. An excellent wines provide for a full rounded experience along with outstanding staff. If you are in this part of Germany, do yourself a favour and visit this we'll know institution. Booking is advisable weekends and for sure during high season.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVamNlWkRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUQueoH6KskcR6XrFL6-4IZ0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVamNlWkRnEAE

Fantastic service!! Delicious and traditional food with a lovely outdoor area! Had to rush home before the storm however will definitely come back!! 😍

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHb19meDF3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJUQueoH6KskcR6XrFL6-4IZ0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHb19meDF3RRAB

The Restaurant is located not too far from Schönberg. The food is first class, as is the service. I recommend it for young and old.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXdUtTaXd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJUQueoH6KskcR6XrFL6-4IZ0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXdUtTaXd3RRAB

One of the best dinners I’ve ever eaten served by lovely people in a splendid location.  It doesn’t get much better!

Njut av gourmetmåltider på Restaurant Forsthaus Hessenstein i Panker

Das Forsthaus Hessenstein befindet sich auf dem über 500 Jahre alten Gut Panker, das im Familienbesitz der Landgrafen von Hessen ist. Das Restaurant wurde maßgeblich von Peter Marxen, Mitbegründer des Hamburger Jazzlokals Onkel Pö, geprägt und ist heute für seine regionale Küche und das historische Ambiente bekannt.

Historisk översikt över Forsthaus Hessenstein i Panker, Tyskland.

Forsthaus Hessenstein är beläget på det anrika godset Panker, som har en historia som sträcker sig över 500 år tillbaka i tiden. Godset har länge varit i familjen Landgrafen von Hessens ägo, vilket ger platsen en djup historisk förankring och en unik atmosfär som besökare kan uppleva än idag.

En kulturell pärla och gastronomisk institution

 var en central gestalt i Forsthaus Hessensteins moderna historia. År 1980 tog han över restaurangen och förvandlade den till en kulturell mötesplats, inspirerad av hans erfarenheter som medgrundare till det berömda jazzstället Onkel Pö i Hamburg. Under hans ledarskap blev Forsthaus Hessenstein känt för sin regionala kök och sitt historiska, inbjudande klimat.

Efter Peter Marxens bortgång år 2020 tog Michael Heveker över ansvaret för restaurangen. Han har fortsatt att vårda restaurangens själ genom att förena klassiska inslag med en utveckling av menyn som hyllar det lokala köket. Förstahandsvalet för både lokalbor och besökare som söker genuin, regional mat i en historisk miljö.

 Peter Marxen tar över Forsthaus Hessenstein och gör det till en kulturell mötesplats.

 Peter Marxen avlider och Michael Heveker övertar ledarskapet för restaurangen.

 Restaurangen är fortsatt känd för sin regionala mat och historiska atmosfär.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Good for Children

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Allows Dogs

Tucked away in the charming village of Panker in Schleswig-Holstein, the Restaurant Forsthaus Hessenstein serves as a delightful haven for culinary enthusiasts and those seeking a tranquil escape in Germany. This rustic eatery radiates warmth, its wood-paneled interiors and cozy nooks inviting diners to settle in and savor the experience. The strategic location among lush woodlands and gently rolling hills provides a picturesque backdrop that elevates every meal, merging nature's charm with culinary artistry. At Forsthaus Hessenstein, chefs craft a menu that revels in local flavors and seasonal produce, frequently changing dishes to keep the palate delighted. Dining here offers a unique opportunity to embrace the rich traditions of German cuisine, where every bite tells a story of the land, from game dishes straight from the surrounding forests to fresh vegetables sourced from local farms. Step outside onto the terrace and breathe in the fresh, invigorating woodland air as you enjoy panoramic views of the tranquil landscape. It’s the perfect spot for a leisurely lunch or an intimate dinner, where you can revel in the simplicity of nature while indulging in culinary delights. Panker itself is an enchanting village that boasts picturesque surroundings ideal for leisurely walks or cycling. After your delightful dining experience, meander through the serene countryside, soaking in the beauty of Schleswig-Holstein’s natural splendor. Whether you’re a local or a traveler, a visit to Restaurant Forsthaus Hessenstein promises not just a meal, but an immersive journey into the heart of Germany’s culinary tapestry.

Restaurant Forsthaus Hessenstein

Traditionelle ländliche Küche mit regionalen Spezialitäten.

Kartoffel-Bärlauchsuppe

Salate der Saison in Kräutervinaigrette

Frittierte Reisroulade mit gebackenen Garnelen, Lachs und Wasabi

Burrata an Avocado-Mangosalat mit grünem Spargel und Limone

Gratin von Aubergine und Paprika mit Spinatnocken und Schafskäse

Roastbeef von der Färse und Sauerfleisch mit Remoulade und kleinem Salat

Backhendl auf warmem Kartoffel-Lauchsalat

Fischcurry mit Senfkohl und Basmatireis

Wiener Schnitzel mit Kartoffelgratin und kleinem Salat

Färsenentrecôte mit Baumpilz-Lachgemüse und Kartoffel-Bärlauchstampf

Crème brûlée

Dreierlei hausgemachtes Eis

Dessertteller 'Hessenstein'

Speisekarte

Speisekarta hos Restaurant Forsthaus Hessenstein i Panker, Tyskland.

På Restaurant Forsthaus Hessenstein erbjuds en traditionell lantaromatisk meny, rik på regionala specialiteter som lockar både lokalbor och besökare. Här kan du njuta av en autentisk smakupplevelse i en naturskön miljö i Panker.

Börja din måltid med läckra starter som den krämiga Kartoffel-Bärlauchsuppe, en potatis- och ramslökssoppa som värmer själen. För den som föredrar något fräscht erbjuds säsongens sallader i en fin örtvinaigrette. Sushiälskare kan njuta av friterade risrullar fyllda med bakade räkor, lax och en hint av wasabi. Den utsökta Burratan serveras tillsammans med en avokado- och mangosallad, toppad med grön sparris och en frisk touch av lime.

Menyens huvudrätter erbjuder en variation för alla smaker. Prova gratängen på aubergine och paprika, serverad med spenatnocker och smakrik fårost som skapar en vegetarisk höjdpunkt. Köttälskare kan välja mellan det saftiga roastbeefet från kviga eller klassiskt wienerschnitzel med potatisgratäng och sallad. För en rustik touch finns färsenentrecôte med svamp och grönsaker tillsammans med potatisröra smaksatt med ramslök. Fiskälskare kan njuta av ett smakrikt fiskcurry med senapskål och basmatiris. Den krispiga backhendeln serveras på en varm potatis- och purjosallad som ger en härlig balans.

Avsluta måltiden med de läckra desserterna som Crème brûlée med sin krämiga vaniljsmak, eller välj tre olika sorters hemgjord glass för en svalkande njutning. För den som vill prova lite av allt finns "Dessertteller Hessenstein" som erbjuder ett urval av olika godsaker.

Restaurangens bar erbjuder ett brett urval av viner som kompletterar smakerna i maten perfekt. För den som vill ha något uppfriskande finns även alkoholhaltiga och alkoholfria cocktails samt klassisk öl. Den avslappnade atmosfären gör att det är ett utmärkt val för både en romantisk middag och samkväm med vänner och familj.

Kartoffel-Bärlauchsuppe, säsongens sallader, friterad risroulad med skaldjur, burrata med avokado-mangosallad.

Gratäng av aubergine och paprika, roastbeef, backhendl på potatissallad, fiskcurry, wienerschnitzel, färsenentrecôte med svamp och potatis.

Crème brûlée, tre sorters hemgjord glass, desserttallrik Hessenstein.

Upplev smakrika rätter i hjärtat av Panker på Restaurant Forsthaus Hessenstein. Njut av lokalmat i en genuin atmosfär. Boka ditt bord nu!

Restaurant Forsthaus Hessenstein - Cozy Dining in Panker

Kreis Plön

Terrasse

Aussichtsturm Hessenstein

Schleswig-Holstein

Upplev förstklassig regional mat i Panker, nära Hessenstein. Boka ditt bord nu och njut av vår fantastiska terrass och utsikt!

Första klassens mat på Restaurant Forsthaus Hessenstein

Upptäck tips och itinerärer för Restaurant Forsthaus Hessenstein i Panker. Njut av utsikten och läckra rätter – boka bord nu!

Planera ditt besök på Restaurant Forsthaus Hessenstein

Känn historien bakom Restaurant Forsthaus Hessenstein – en kulturskatt i Panker med fokus på lokal mat och en charmig atmosfär.

Njut av gourmetmåltider på Restaurant Forsthaus Hessenstein i Panker

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag!