Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Sylt

Bodendorf's in Landhaus Stricker is highly praised for its exceptional cuisine, attentive service, and inviting atmosphere. Guests frequently commend the creativity and quality of the dishes, as well as the personalized attention from the staff. The ambiance is described as relaxed yet elegant, making it suitable for both special occasions and casual dining experiences.

En unik kulinarisk upplevelse på Bodendorfs im Landhaus Stricker i Sylt, Tyskland.

Beläget i hjärtat av Sylt i Tinnum, erbjuder Bodendorfs im Landhaus Stricker en finstämd kombination av moderna smaker och exklusiv service. Denna restaurang är en pärla för matälskare som söker en avslappnad men elegant atmosfär där varje rätt är en konstnärlig prestation. Här kan du njuta av en meny som är noggrant utvald för att harmonisera med utmärkta viner, allt serverat med en personlig touch som gör varje besök minnesvärt.

En atmosfär som lockar både finsmakare och familjer

Restaurangen är känd för sin varma, inbjudande atmosfär där både par och familjer känner sig välkomna. Med ett särskilt barnanpassat menyutbud och bekvämligheter för de små är det ett perfekt val för en lyxig middag utan att kompromissa med familjevänlighet. Servicen är uppmärksam och professionell, vilket förstärker känslan av att vara i goda händer under hela måltiden.

Maträtterna är av högsta kvalitet och ofta kreativa tolkningar som presenterar säsongens bästa råvaror. Vinlistan kompletterar måltiden perfekt med en välbalanserad och noga utvald kollektion. Gäster uppskattar särskilt den gedigna vinmatchningen som förstärker smakupplevelsen, även om vissa önskar ytterligare presentation och bakgrundsinformation för vinerna. Den snabba serveringsrytmen kan ibland vara intensiv, men med lite kommunikation anpassas upplevelsen för att passa just din takt.

Restaurangen erbjuder både sittplatser inomhus och ett speciellt rum för större grupper.

Det finns gratis parkering direkt vid restaurangen, vilket underlättar för gäster som anländer med bil.

Betalning kan göras smidigt med kreditkort, men NFC och kontantbetalning accepteras inte.

Restaurangen är barnvänlig och erbjuder en barnmeny för de yngsta gästerna.

Vanliga frågor om Bodendorfs im Landhaus Stricker

 Klädkoden är informell och elegant, vilket låter gäster känna sig bekväma men ändå stilfulla.

 Ja, gäster har tillgång till parkering direkt vid huset.

Kan restaurangen tillgodose särskilda kostbehov?

 Ja, Bodendorfs är vegetarvänlig och kan anpassa sig efter olika kostpreferenser vid förfrågan.

 är den övervägande känslan från gäster som uppskattar den kreativa matlagningen, den vänliga servicen och den inbjudande atmosfären. Bodendorfs är perfekt för festliga tillfällen såväl som för en avkopplande kväll med fina smaker och noggrant utvalda viner. Med en balans mellan elegans och hemtrevnad blir detta en plats många gärna återvänder till.

Europe

Germany

Bodendorfs im Landhaus Stricker är en kulinarisk pärla belägen i hjärtat av Sylt, Tyskland. Med sin eleganta atmosfär och en meny som kombinerar traditionell tysk matlagning med moderna inslag, erbjuder denna restaurang en oförglömlig upplevelse för både lokalbefolkningen och besökare. Här kan du njuta av en fantastisk gourmetmeny med åtta rätter, där varje rätt är en konstverk i sig, noggrant tillagad av den kända kocken Holger Bodendorf. En av de mest hyllade rätterna är den perfekt tillagade hälleflundran, som serveras med en delikat sås av vitvin och örter, vilket ger en smakupplevelse som är både subtil och rik. 

 En annan höjdpunkt är den utsökta chokladmoussen, som är en perfekt avslutning på en fantastisk middag. Dess krämiga konsistens och rika smak kommer att få dina smaklökar att dansa av glädje. 

 Restaurangen är känd för sin uppmärksamma service, där personalen alltid är redo att ge rekommendationer och se till att varje gäst känner sig välkommen. En intressant anekdot är att Holger Bodendorf själv ibland serverar rätter vid bordet, vilket ger en personlig touch till middagen och gör varje besök unikt. 

Bodendorfs im Landhaus Stricker erbjuder en varierad meny som fokuserar på säsongsbetonade och lokala ingredienser. Förutom den berömda gourmetmenyn kan du också njuta av en omfattande vinlista som kompletterar varje rätt perfekt. Här är några av de mest populära rätterna:

 – En delikat och smakfull rätt som är en favorit bland gästerna.

 – En krämig och rik dessert som avslutar måltiden på bästa sätt.

Bodendorfs im Landhaus Stricker ligger på Boy-Nielsen-Straße 10 i Tinnum, nära den vackra kusten av Sylt. Området är känt för sina fantastiska stränder och natursköna vyer, vilket gör det till en perfekt plats för en helgutflykt eller en romantisk middag. I närheten hittar du också flera andra attraktioner, inklusive:

 – Perfekta för en avkopplande dag vid havet.

 – För den som älskar att utforska naturen.

 – För den som vill ta med sig en bit av Sylt hem.

Vad är Bodendorfs im Landhaus Stricker känt för?

 – Restaurangen är känd för sin gourmetmat och exceptionella service.

 – Ja, det finns gratis parkering i närheten.

 – Ja, restaurangen erbjuder en barnmeny och är välkomnande för familjer.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare på Sylt, är Bodendorfs im Landhaus Stricker ett måste. Kom och upplev en oförglömlig middag i en elegant miljö, där varje tugga är en fest för smaklökarna. Boka ditt bord idag och låt oss ta hand om dig med vår exceptionella service och utsökta rätter.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM4cmRXaXRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZVacNirctEcRSCdXjS0ZrLg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM4cmRXaXRnRRAB

The food is perfect. The menu harmonizes wonderfully with the provided wines. The service was excellent, just unexpected was that the wines were directly served without previous try sip, but after a short request that was changed for the red wines. Just the chef is quite arrogant. Did not even show up once at our table.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bUlXMmRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZVacNirctEcRSCdXjS0ZrLg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bUlXMmRREAE

Wir hatten das Gourmet Menü mit 8 Gängen. Holger Bodendorf war selbst in Winterpause.
Das Essen war von sehr guter Qualität doch deutlich unter dem Niveau welches wir in vergleichbaren Restaurants erlebt haben.
Der Service war sehr zuvorkommend und dennoch etwas zu engagiert.
Unsere Gespräche wurden unterbrochen und wir mussten sehr massiv gegen die viel zu schnelle Menüfolge protestieren um Gehör zu finden.
Ich fühlte mich bedrängt.
Die Weinbegleitung war toll, Präsentation und Hintergrundinfo ist ausbaufähig.
Insgesamt ein toller Abend den wir sehr genossen haben.
Wir kommen innerhalb der Hauptsaison gerne wieder.

We had the gourmet menu with 8 courses. Holger Bodendorf was on winter break himself.
The food was of very good quality but well below the level we have experienced in comparable restaurants.
The service was very courteous and yet a little too dedicated.
Our conversations were interrupted and we had to protest very strongly against the far too fast menu sequence in order to be heard.
I felt harassed.
The wine pairing was great, the presentation and background information could be improved.
Overall, a great evening that we enjoyed very much.
We would be happy to come back during the high season.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcHNEN1V3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZVacNirctEcRSCdXjS0ZrLg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcHNEN1V3EAE

Der jährliche Besuch im Restaurant von Holger Bodendorf ist und bleibt ein Erlebnis.

Jeder Gang war ein Kunstwerk für sich, meisterhaft zubereitet und präsentiert. Die Aromen waren perfekt ausbalanciert und die Zutaten von höchster Qualität. Besonders beeindruckend war die persönliche Note, dass einige Gerichte vom Chef selbst an den Tisch gebracht wurden. Dies verlieh dem Abend eine besondere Exklusivität und zeigte die Leidenschaft und Hingabe von Holger Bodendorf und seinem Team.

Die Bedienung war aufmerksam und professionell, stets zur Stelle, ohne aufdringlich zu wirken. Die Atmosphäre im Restaurant war entspannt und einladend, was den Genuss der exquisiten Speisen noch verstärkte. Nach einer Bitte um einen Teelöffel - zum Genießen der köstlichen Saucen, wurde dieser ungefragt bei jedem Gang dazugelegt. Klasse.

Wünschenswert wäre eine ausgedruckte Form des Menüs, zum Nachlesen…

Insgesamt war es eine kulinarische Erfahrung der Extraklasse, welche ich jedem Feinschmecker uneingeschränkt empfehlen möchte. 🌟

The annual visit to Holger Bodendorf's restaurant is and remains an experience.

Each course was a work of art in itself, masterfully prepared and presented. The flavors were perfectly balanced and the ingredients were of the highest quality. What was particularly impressive was the personal touch that some dishes were brought to the table by the chef himself. This gave the evening a special exclusivity and showed the passion and dedication of Holger Bodendorf and his team.

The service was attentive and professional, always on hand without being intrusive. The atmosphere in the restaurant was relaxed and welcoming, which further enhanced the enjoyment of the exquisite food. After a request for a teaspoon - to enjoy the delicious sauces - it was added to each course without being asked. Class.

It would be desirable to have a printed version of the menu so that you can read it...

Overall, it was a culinary experience in a class of its own, which I would fully recommend to every gourmet. 🌟

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNseWN1UmhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZVacNirctEcRSCdXjS0ZrLg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNseWN1UmhnRRAB

Im Restaurant bekommt man eine sehr gute Küche und schöne Weine dazu. Der Service könnte noch ein bisschen Kundenorientierter sein. Wir waren mit einer größeren Gruppe dort, dafür gibt es einen separaten Raum der sehr gemütlich ist. Uns war die Abfolge der Gänge zu schnell, ein bisschen mehr Zeit zwischen den Gängen wäre gut gewesen.
Direkt am Restaurant gibt es eine Bar, die recht gut sortiert ist.

In the restaurant you get very good cuisine and nice wines. The service could be a little more customer-oriented. We were there with a larger group, but there is a separate room that is very comfortable. The sequence of courses was too quick for us, a little more time between courses would have been good.
There is a bar right next to the restaurant that is quite well stocked.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREcE5IdlNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZVacNirctEcRSCdXjS0ZrLg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREcE5IdlNREAE

Feine Küche und zuvorkommender Service. Wir haben sehr gut gegessen. Das Einzige was vielleicht etwas gestört hat ist die etwas zu dunkle Ausleuchtung am Tisch was aber sicher Geschmacksache ist. Sehr zu empfehlen!

Fine cuisine and courteous service. We ate very well. The only thing that may have been a bit annoying is that the lighting at the table was a bit too dark, but that's certainly a matter of taste. Highly recommended!

Bodendorfs i Tinnum, Sylt – Lyxig gourmetupplevelse

Bodendorf's in Landhaus Stricker is a renowned Michelin-starred restaurant located in Sylt, Germany. Helmed by chef Holger Bodendorf, the restaurant offers a creative and indulgent dining experience, blending Mediterranean and French influences with regional accents. The establishment has been recognized for its exceptional cuisine and has been a part of the Landhaus Stricker since 2001.

Bodendorfs i Landhaus Stricker: En kulinarisk historia på Sylt i Tyskland.

Bodendorfs i Landhaus Stricker är en välrenommerad restaurang med en Michelin-stjärna, belägen på den vackra ön Sylt i Tyskland. Sedan 2001 har denna gastronomiska pärla varit en destination för matälskare som söker en unik matupplevelse som kombinerar medelhavsinspiration med franska smaker och regionala inslag.

År 2001 tog den passionerade kocken Holger Bodendorf över ledningen av Landhaus Stricker och förvandlade restaurangen till en kulinarisk destination. Redan året därpå, 2002, belönades Bodendorfs med sin första Michelin-stjärna, ett erkännande för den exceptionella kvaliteten och kreativiteten i köket.

2018 kröntes Holger Bodendorf med titeln "Årets kock", en utmärkelse som bekräftar hans ställning bland Tysklands främsta gastronomer. Hans personliga engagemang och passion speglas i varje rätt och har bidragit till att restaurangen fortsatt att hålla en hög nivå inom fine dining.

Bodendorfs erbjuder en utsökt meny där varje rätt är noggrant komponerad med högkvalitativa råvaror och en balans mellan smaker som fängslar matälskare. Menyn bjuder på en kreativ mix av medelhavssmaker och franska influenser, med tydliga inslag från lokala produkter.

 och den avslappnade atmosfären gör varje besök till en minnesvärd upplevelse. Kocken Holger Bodendorf visar ofta sin passion genom att själv presentera vissa rätter för gästerna, vilket ger en exklusiv känsla och fördjupar matupplevelsen ytterligare.

Varför besöka Bodendorfs i Landhaus Stricker?

 – Njut av innovativa och prisbelönta rätter från en av Tysklands mest hyllade kockar.

 – En unik blandning av medelhavsinspirerade och franska kulinariska influenser med lokala tyska toner.

 – Upplev en varm och inbjudande miljö där kocken personligen bidrar till en oförglömlig kväll.

A culinary jewel tucked away in the vibrant island of Sylt, Bodendorfs im Landhaus Stricker welcomes guests with an exquisite blend of local charm and gourmet excellence. The restaurant is nestled on Boy-Nielsen-Straße, making it a perfect stop during your exploration of Tinnum's enchanting landscapes and coastal beauty. Here, diners are treated to an unforgettable gourmet experience, showcasing the best of Schleswig-Holstein's culinary traditions through a contemporary lens. The menu celebrates seasonal ingredients, offering a tantalizing array of flavors that highlight the best of the region’s seafood, meats, and fresh produce straight from local farms.

Bodendorfs im Landhaus Stricker

A selection of signature dishes from previous years, offering a culinary journey through time.

Raw Marinated Carabiniero

Flamed Hamachi Mackerel

Breton Cod

Quail Crepinette

US Prime Onglet

Young Gorgonzola with Black Walnuts

Champagne Cork

Classic Menu

klassisk meny på bodendorfs im landhaus stricker

Upplev en kulinarisk resa genom tid med Bodendorfs klassiska meny, en noggrant utvald samling av signaturrätter från tidigare år. Varje rätt är en konstnärlig skapelse som förenar säsongens bästa råvaror och innovativa smakkombinationer i en harmonisk symfoni.

Börja din smakupplevelse med eleganta förrätter som kombinerar fräscha ingredienser och subtila smaker.

 med krämig avokado, syrlig grapefruit, havskummin och en frisk Ponzu-vinägrett.

 serverad med shiitake-kanelloni, krispig vattenkrasse och fyllig fava-bönmiso.

Utforska våra huvudrätter där varje anrättning balanserar kraftfulla smaker med elegans och precision.

 med krispig pancetta, inlagd päron, dill och luftig verjus-skum.

 med två sorters jordärtskocka, lår-sfär, granris och tryffeljus.

 glaserad med Powerade, tortelloni fylld med bräserad oxsvans, karamelliserade pärllökar och pinjenötsvinägrett.

Avsluta middagen med våra kreativa desserter som balanserar sött och oväntade texturer för en minnesvärd smakupplevelse.

 ackompanjerad av vilda örter, karamelliserad sparris och kikärtschips.

 med mousserande champagne, marinerad persika och röd samt grön Shiso.

På Bodendorfs kan du njuta av ett noggrant utvalt sortiment av viner som harmoniserar med menyn, exklusiva cocktails och ett brett utbud av drycker. Restaurangen erbjuder en elegant barmiljö perfekt för att avrunda kvällen eller njuta av en aperitif innan middagen.

är en destination för dig som söker en minnesvärd gastronomisk upplevelse på Sylt, där varje rätt berättar sin egen historia och skapar magi på tallriken.

Upplev Bodendorfs i Landhaus Stricker på Sylt! Njut av gourmetmat i en charmig miljö. Boka bord nu och smakexplorera Tinnum!

Bodendorfs im Landhaus Stricker - Dining in Sylt

Nordfriesland County

Experience a gourmet menu crafted by Michelin-starred chef Holger Bodendorf.

Michelin-Starred Cuisine

Enhance your meal with a selection of wines perfectly paired with each course.

Wine Pairing

Bodendorfs im Landhaus Stricker – gourmetupplevelse på Sylt i Tyskland.

På Boy-Nielsen-Straße 10 i Tinnum på ön Sylt hittar du Bodendorfs im Landhaus Stricker – en destination för finsmakare och matälskare som söker en autentisk gourmetupplevelse i Tyskland. Denna restaurang är känd för sin Michelin-utmärkta matlagning, ledd av den hyllade kocken Holger Bodendorf, som förvandlar varje måltid till en konstnärlig upplevelse. 

Här presenteras ett exklusivt gourmetsmeny med åtta rätter, där varje rätt är noggrant komponerad för att balansera smaker och texturer, allt tillagas med ingredienser av högsta kvalitet. För att förhöja upplevelsen erbjuds även en perfekt sammansatt vinparning där varje vin noga valts ut för att komplettera de olika rätterna, vilket gör att varje tugga och klunk blir en njutning för både smaklökar och sinne. 

Restaurangen erbjuder en varm och inbjudande atmosfär som gör att du kan fokusera på maten och sällskapet. Servicen är professionell och uppmärksam utan att vara påträngande, även om tempot i serveringen kan upplevas som snabbt i vissa fall. För större sällskap finns även ett separat och bekvämt rum, perfekt för speciella tillfällen och privata middagar. 

Gratis parkering finns i närheten, vilket gör det enkelt att besöka restaurangen med bil.

Kredikort accepteras, vilket underlättar för både lokalbefolkning och turister.

Restaurangen har barnmeny och är välkomnande för familjer med barn.

Förutom vin finns här även ett bra urval av öl och cocktails samt kaffe och dessert.

Bodendorfs im Landhaus Stricker erbjuder en unik chans att njuta av högklassig mat i en avslappnad men elegant miljö på Sylt. 

Perfekt för den som vill upptäcka exklusiv tysk gourmetmat kombinerat med utmärkt vinupplevelse och personlig service.

Schleswig-Holstein

Njut av Michelin-stjärnig mat och en unik middag i Sylt. Besök Bodendorfs för en oförglömlig kulinarisk upplevelse vid havet.

Bodendorfs i Landhaus Stricker: Gourmet på Sylt

Upptäck Bodendorfs i Sylt - exklusiv mat, viner och en oöverträffad atmosfär. En perfekt plats för din nästa middag!

Reseguide till Bodendorfs: Tips och Iupplevelser

Lär dig mer om Bodendorfs, en Michelin-stjärnig restaurang i Sylt, och dess resa under ledning av kocken Holger Bodendorf.